1.911 Treffer
—
zeige 226 bis 325:
|
|
|
|
|
|
Wiener Weingärten unter Denkmalschutz? Ein neues Wiener Landesgesetz schreibt zwingend vor, dass Rebflächen in Wien bewirtschaftet werden müssen und schützt so die wertvollen Weinlagen vor Immobiienspekulation. Damit stehen Wiens Weingärten praktisch unter Denkmalschutz, heißt es in einer Pressemitteilung der Vereinigung Wienwein.
|
|
2015 |
|
|
Botschafter der Weinkultur. Kaum eine andere österreichische Weinmarke genießt so hohe Bekanntheit wie Lenz Moser. Ein Blick hinter die Kulissen.
|
Sevenich, Julia |
2015 |
|
|
Erster Bioweinbautag in Österreich. Was vor zehn bis fünfzehn Jahren noch kaum vorstellbar gewesen war, ist nun Realität geworden. In Österreich gab es die erste "Bioweintagung" im Obst- und Weinbauzentrum Silberberg/Leibnitz.
|
Waniek, Werner |
2015 |
|
|
Roter Veltliner - der eigentliche wahre Veltliner. Im Bewusstsein vieler Weinliebhaber in Österreich nimmt die Sorte Roter Veltliner eher ein bescheidenes Plätzchen ein. Der übermächtige Grüne Veltliner beansprucht die Aufmerksamkeit der Weinwelt sehr viel mehr ...
|
Hofer, Günther |
2015 |
|
|
Richtlinien einer Revolution. Knapp 10% der österreichischen Weinbaufläche sind bio-zertifiziert. Nicht nur das Schützen der Umwelt steht im Fokus. Vielmehr werden Naturbelassenheit und nachhaltig höhere Weinqualitäten angestrebt. Die "Grüne Revolution" setzt Maßstäbe.
|
Sevenich, Julia |
2015 |
|
|
Der Wiener Gemischte Satz. Vom Schmuddelkind zum Weinwunder. Wie aus einem Allerweltswein etwas in jeder Hinsicht Herzeigbares wird, führt das Weinbaugebiet Wien vor. Mit dem Jahrgang 2013 wurde der Wiener Gemischte Satz als regionstypischer Herkunftswein zum Districtus Austriae Controllatus (DAC) erhoben und setzte damit einiges in Bewegung.
|
Schrampf, Luzia |
2015 |
|
|
Bunte Ausbildungslandschaft. Ausbildung im Weinbereich ist stark gefragt. An den Schulen und Universitäten laufen bereits die Anmeldungen für das kommende Jahr. Mancher hat die Qual der Wahl, denn die österreichische Wein-Ausbildungslandschaft hat eine große Viefalt erreicht. Von der Fachschule bis zum Studium - Der Winzer führt die verschiedenen Ausbildungsstätten an und gibt ... einen grafischen Überblick über die möglichen Wege, Wissen über Weinbau & Co zu sammeln.
|
|
2015 |
|
|
Grenzüberschreitend Steiermark - ètajerska. Steierische Winzer haben sich in den Jahren seit dem EU-Beitritt Österreichs in Slowenien Flächen gekauft, Weinkeller gebaut und Weine auf den Markt gebracht, die jenen in der Südsteiermark produzierten in keiner Weise nachstehen.
|
Schachner, Anna |
2015 |
|
|
Kirschessigfliege im Südtiroler Weinbau: Erfahrungen über vier Jahre.
|
Sinn, Florian |
2015 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Esterházy?
|
Speicher, Sascha |
2015 |
|
|
Die ersten Weingesetze Österreichs.
|
Postmann, Klaus |
2015 |
|
|
Weinbuch Österreich. Regionen, Winzer, Rieden, Reben. Alexander Jakabb. Mit Fotografien von Herbert Lehmann.
|
Jakabb, Alexander; Lehmann, Herbert |
2015 |
|
|
Wein von daheim. Einfach gut leben. Geschichten, die der Wein schreibt. 50 Winzer aus allen Weinbaugebieten Österreichs. [Chef-Red.: Andreas Kornhofer].
|
Kornhofer, Andreas |
2015 |
|
|
Die schönsten Weinreisen Österreichs. [16 Weinrouten, 400 Winzer, 160 Lokale Wohnen, Einkaufen, Sightseeing].
|
Egle, Klaus |
2015 |
|
|
Verzeichnis der österreichischen Rebsorten und deren Klone. Redaktion: Ferdinand Regner ...
|
Regner, Ferdinand |
2015 |
|
|
Wachau û Wein û Welt. Ein kulturgeschichtliches Kaleidoskop.
|
Friedl, Fritz |
2015 |
|
|
Der Illyrer 1875. Ein Genuss aus der Natur ...
|
|
2015 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Lenz Moser?
|
Bruckner, Otto |
2015 |
|
|
Die Zukunft des Südtiroler Weißburgunders. Bei der ersten Veranstaltung mit dem Titel "Spatium Pinot Blanc Südtirol" in St. Michael-Eppan wurde dem Weißburgunder eine Bühne offeriert, wo Winzer, Rebforscher, Weinhändler, Journalisten, Restaurateure über die Stilistik, die Zukunft und die Positionierung des Weißburgunders in Südtirol diskutierten.
|
Eder, Elisabeth |
2015 |
|
|
Holz & Handwerkerkunst. Wein und Holz - ein Symbiose, die den Geschmack des Weines formt und prägt. Ein Besuch beim Fassbinder eröffnet Einblicke in die komplexen Grundlagen eines diffizilen Zusammenspiels.
|
Eckensperger, Walter |
2015 |
|
|
Abschied von "Billigdorfer". Die letzten Jahrgänge waren für Österreich zwar qualitativ sehr gut, aber mit der Menge haperte es meist. Dennoch ist man im Export weiter erfolgreich, wobei die billigen Weine auf dem wichtigsten Markt Deutschland praktisch verschwunden sind. Neue Namen bereichern die Szene, immer mehr junge Winzer oder unbekannte Weinbaubetriebe machen auf sich aufmerksam.
|
Knoll, Rudolf |
2015 |
|
|
Kraftvolles aus dem Weinviertel. Weinviertel DAC Reserve gibt es erst seit dem Jahrgang 2009. Ein kostbares Pflänzchen, das man im Weinviertel behutsam aufbauen möchte. Wer als Weingut eine Reserve erzeugen möchte, muss sich auditieren lassen. Das haben bis heute 30 Betriebe getan.
|
Speicher, Sascha |
2015 |
|
|
Ein gutes Tröpferl aus Tirol. Weinbau erlebt in Tirol ein Comeback. Voll Elan und Leidenschaft stellt eine Handvoll Winzer Tropfen höchster Qualität her. Ein Besuch in den Weingärten des Oberlandes.
|
|
2015 |
|
|
Wien - deine Burgunder ... Wien sitzt auf einem Rebsorten-Schatz, der zwar immer wieder besungen wird, jedoch bis dato nur teilweise gehoben wurde: Burgunder-Rebsorten und ihre Anverwandten. Eine Bestandsaufnahme.
|
Schrampf, Luzia |
2015 |
|
|
The magic of Gewürtztraminer. 1898 gründete Christian Schrott, der Pfarrer von Tramin und Abgeordneter des österreichischen Parlaments die Kellerei Tramin als eine der ersten Genossenschaften in der Region. Heute gehört die Kellerei Tramin zu den traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols ...
|
Quentel, Michael |
2015 |
|
|
Wein, Sekt, Bier, Schnaps. Hrsg.: Karl Hohenlohe.
|
Hohenlohe, Karl |
2015 |
|
|
Wein.Hof: Erweiterung eines Weingutes in der Südoststeiermark.
|
Dennig, Luisa |
2015 |
|
|
Alt, aber Polt. Kriminalroman.
|
Komarek, Alfred |
2015 |
|
|
Österreichischer Wein in Deutschland. Produktmanagement und Relationship Marketing österreichischer Winzer am Exportmarkt Deutschland. Vorgelegt von B.A. Viktoria Preiß.
|
Preiß, Viktoria |
2015 |
|
|
Eine Chronologie eines Weinlandes [Österreich] - mit all seinen Fehlern, Irrungen und Erfolgen.
|
|
2015 |
|
|
Die Architektur des Weines = The architecture of wine. Dirk Meyhöfer ; Klaus Frahm. [Red.: Petra Kiedaisch. Übers.: Sean McLaughlin].
|
Meyhöfer, Dirk; Frahm, Klaus; Kiedaisch, Petra; McLaughlin, Sean |
2015 |
|
|
Kamptals Rosengarten by Waldschütz. Es ist schon eine lange Familientradition, das Wissen und die Geheimnisse der Winzerkunst vom Vater an den Sohn weiterzugeben. Heute bewirtschaftet die vierte und fünfte Generation der Familie Waldschütz die 27 Hektar Eigenrebfläche im Weinbaugebiet Kamptal.
|
|
2015 |
|
|
Tradition im weiten Land. Das Weinviertel präsentiert sich als uraltes Weinland mit traditionsreichen Betrieben. Bäuerliche Wurzeln tragen qualitativ hochwertigen und differenzierten modernen Weinbau.
|
Eckensperger, Walter |
2015 |
|
|
"Ich weiß es ja auch nicht besser". Es ist ein Wunder! Die Frage ist nur, ob es ein eher kleines, ein mittleres oder ein größeres Wunder ist ... Die Rede ist vom Deutschen Wein.
|
Würtz, Dirk |
2015 |
|
|
Jahrhunderte im Weinbau. In zwei großen Weingütern mit jahrhundertelanger Tradition - Klosterneuburg und Gobelsburg verdichtet sich die Geschichte des österreichischen Weinbaus.
|
Eckensperger, Walter |
2015 |
|
|
Schöner Saufen. "Das muss ein Stück vom Himmel sein, Wien und der Wein, Wien und der Wein" - in Wien wurde die Feingastronomie erfunden und vom Proletariat kultiviert. Doch aus der Hauptstadt der Heurigen ist längst eine der bedeutendsten Weinstädte Europas geworden. Text: Manfred Klimek. Fotos: Monika Saulich.
|
Klimek, Manfred; Saulich, Monika |
2015 |
|
|
Alkoholgehalt darf schwanken, die Einstellung nicht. Christian Kampl führt in der Steiermark den traditionsreichen Familienbetrieb fort. Er ist einer von den kleineren Winzern der Weinbauregion und macht sein eigenes Ding. Der Erfolg des Weinguts Ober-Guess basiert auf Kontinuität und der Orientierung am Wesentlichen.
|
Waniek, Werner |
2015 |
|
|
Wein trifft auf Granit: Ausbau im Steinfass. Martin Obenaus gilt als Pionier bei der Weinherstellung in Natursteinfässern. Rudolf Wittenbauer hat Martin Obenaus in seinem Weingut in Glaubendorf (Österreich) besucht und zu seinen Erfahrungen bei der Weinbereitung im Natursteinfass befragt.
|
Wittenbauer, Rudolf; Obenaus, Martin |
2015 |
|
|
Eine schrecklich nette Familie. Die Pfaffls führen seit langem eines der Vorzeigeweingüter Österreichs. Es sind vor allem die konzentrierten, charaktervollen und langlebigen Grünen Veltliner, die den Namen der Familie geprägt haben.
|
Lindemann, Ilka |
2015 |
|
|
Best of Austria 2015. Das Standardwerk für Weinfreunde. Die neuen Weine von 330 Top-Weingütern.
|
|
2015 |
|
|
Weine, Winzer und Gebiete. Eine Reise zu den Herkunftsweinen in Österreich. Magrutsch, Lupersböck, Schrampf [u.a.]
|
Magrutsch, Alexander; Lupersböck, Alexander; Schrampf, Luzia |
2015 |
|
|
Wachau - Wein - Welt. Fotos. Ein kulturgeschichtliches Kaleidoskop.
|
Friedl, Fritz |
2015 |
|
|
Motivanalyse von Jungunternehmern in der Weinwirtschaft im Burgenland.
|
Kugler, Victoria Maria |
2015 |
|
|
Rebschule Tschida.
|
|
2015 |
|
|
Der österreichische Weinbau und seine Geschichte
|
Bauer, Karl |
2015 |
|
|
Der grenzüberschreitende Wirtschaftsraum in der frühen Neuzeit dargestellt am Weinbau der Stadt Bruck a.d. Leitha.
|
Eggendorfer, Christa |
2015 |
|
|
Weine, die Geschichte schrieben: historische Weinmarken aus Österreich.
|
Postmann, Klaus |
2014 |
|
|
"Der grüne Veltliner ist eben ein Luxusgeschöpf": Österreichs Paradewein macht Karriere. Manchmal dauert es einfach, bis sich die Dinge voll entfalten. In Österreich ist der Grüne Veltliner König und zwar seit langem. Doch bis Qualitäten und Möglichkeiten dieser Rebsorte ausgelotet waren, zogen Jahrzente ins Land. Dass sich diese Kunde dann auch international verbreiten würde, daran wagte kaum jemand zu denken, geschweige denn zu glauben. Von Luzia Schrampf. Fotos Alex Habermehl.
|
Schrampf, Luzia; Habermehl, Alex |
2014 |
|
|
Mit Biodynamie an die Weltspitze. Die sensationelle Bewertung des Rieslings "Vinothek" 1995 mit 100 Parker-Punkten klingt für österreichische Ohren dreifach ungewöhnlich: Der Wein stammt aus biologisch-dynamischen Anbau, hat 19 Jahre auf dem Buckel und ist ein Leichtgewicht im Alkohol ... D. Dejnega.
|
Dejnega, Daniela |
2014 |
|
|
Umbau und Erweiterung: wirtschaftlich attraktiv. Weingut Wannemacher und Weingut Pagler. [Der Autor: Markus Spitzbart].
|
Spitzbart, Markus |
2014 |
|
|
Drei Trends im Sauvignon-Paradies. Kaum ein Weinbaugebiet hat spektakulärere Lagen zu bieten als die Steiermark. In nur zwei Generationen ist es den Winzern gelungen, diese Terroirvielfalt schmeckbar zu machen.
|
Speicher, Sascha |
2014 |
|
|
Rotgipfler Rodauner reif. Das Weingut Alphart pflegt das Sorten-Kleinod der Thermenregion mit besonderer Hingabe und lud wein.pur zur einer exklusiven Vertikalverkostung.
|
Lupersböck, Alexander |
2014 |
|
|
Wege zum Wein. Wandern und radeln im steirischen Weinland.
|
Kaps, Bernhard |
2014 |
|
|
Tattendorf. Wein & Wohlfühlgemeinde.
|
|
2014 |
|
|
Wein aus Österreich. [In Zusammenarbeit mit Weinkellerei Lenz Moser. Red. Leitung: Bernd Nusser].
|
Nusser, Bernd |
2014 |
|
|
Wege zum Wein. Südsteiermark '14. [ca. 1:50 000].
|
|
2014 |
|
|
Weinkaufen im Supermarkt 2015. Die besten Weine aus Österreich unter 10 Euro. 500 Weine verkostet, beschrieben, bewertet, mit Speiseempfehlungen.
|
Jakabb, Alexander |
2014 |
|
|
Wein und Architektur: [ein Wein-Reiseführer für Architekten und Weinliebhaber].
|
Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin |
2014 |
|
|
Rar und selten gross. Rare Weissweinsorten aus CHAD-Land. Elbing, Gwäss, Räuschling und Roter Veltiner sind selten. In der Schweiz, in Deutschland und Österreich finden sich nur noch wenige Weine aus den zum Teil autochthonen und alten Sorten. Wir haben die raren Weine für Sie augespürt und unter die Lupe genommen.
|
Vombach, Dominik |
2014 |
|
|
Jakobsweg Burgendland. Von Frauenkirchen im Seewinkel bis Maria Ellend bei Fischamend: 51,2 Kilometer beeindruckende Landschaft und zwei außergewöhliche Weinbaugebiete.
|
Ubeda, José Pérez |
2014 |
|
|
Feinster Schiefer. Im Südosten von Österreich liegt die Weinbauregion Eisenberg. Blaufränkisch ist an der Grenze zu Ungarn die auserwählte Diva unter den Rebsorten.
|
Maurer, Caro |
2014 |
|
|
Grüner Veltliner. Der grüne Veltliner ist Österreichs bedeutendste Rebsorte. Einst als einfacher Zechwein verschrien, gerade gut für einen feuchtfröhlichen Abend beim heurigen, bringt der grüne Veltliner heute längst hervorragende, vor allem trocken ausgebaute Weißweine hervor, die auch international punkten. Mit ihrer Frische, ihrem würzig-fruchtigen Bukett und dem charakteristischen "Pfefferl" sind sie bei uns besonders im Sommer beliebt.
|
Münster, Petra |
2014 |
|
|
Grüner Veltiner weiterhin Spitzenreiter. Der Trend der letzten Jahre setzt sich fort - der Grüne Veltliner ist weiterhin der Spitzenreiter bei den Auspflanzungen unter den österreichischen Rebsorten. PIWI-Sorten und Hochstammreben führen dagegen ein Schattendasein.
|
|
2014 |
|
|
Siegerporträt Weingut Schmid ... Beim Weinbauförderpreis 2013 gab es in der Kategorie "Bestes Nachhaltigkeitsprojekt" mehrere tolle Einreichungen, die eine Auszeichnung verdient hätten. Der "ganzheitlich nachhaltige " Ansatz des Weinguts Schmid aus Pillichsdorf im südlichen Weinviertel hat die Jury schließlich am meisten überzeugt. D. Dejnega
|
|
2014 |
|
|
Österreichischer Wein wird nachhaltig.
|
Glatt, Josef |
2014 |
|
|
Falstaff-Weinguide: Österreich / Südtirol. 444 österreichische Weingüter, 3000 aktuelle Weine. 38 Südtiroler Weingüter mit 230 Weinen. Beschrieben, bewertet und verkostet von Peter Moser und Othmar Kiem.
|
Moser, Peter; Kiem, Othmar |
2014 |
|
|
Kulturgut Weinpressen. Baumpressen in Österreich aus fünf Jahrhunderten.
|
Schmid, Wilhelm; Traxler, Hans |
2014 |
|
|
Geschichte und Innovation: die historische Spurensuche beginnt im Burgenland, auf Höfen, die ihre Wurzeln tief in der Geschichte haben, gleichzeitig aber geprägt sind von Innovation und dem Blick auf die Zukunft.
|
Eckensperger, Walter |
2014 |
|
|
Mächtig und elegant - ist das möglich? Egal, wen und wo man fragt: Hans Schwarz ist in der Weinszene eine Marke. Er ist ein leidenschaftlicher Fleischhauer, der auch noch Wein macht!.
|
Eder, Elisabeth |
2014 |
|
|
Das Erbe der Klöster. Bilderbuchlandschaft und Weltkulturerbe, Top-Reisedestination und Heimat großer Weine. Der Mythos Wachau hat viele Facetten - alle haben ihre Wurzeln in einer langen Geschichte, die bis heute lebendig ist.
|
Eckensperger, Walter |
2014 |
|
|
Österreichs Salon-Weine 2014.
|
Wejwar, Sepp |
2014 |
|
|
Das österreichische Weinkochbuch. Tafelspitz, Grüner Veltliner & Co. Genuss-Geschichten und kostbare Rezepte aus Österreichs Küchen und Kellern. Isa Svec. [Fotos: Thomas Krombholz ... ]
|
Svec, Isa; Krombholz, Thomas |
2014 |
|
|
Besteuerung eines Weinbaubetriebs mit dem Schwerpunkt auf das Spannungsfeld Buschenschank zwischen Gewerbe und Landwirtschaft.
|
Klancnik, Katharina |
2014 |
|
|
Niederösterreichisches Winzerbüchlein. Offizielle Mitteilungen des Vereins zum Schutz des österreichischen Weinbaues. Illustrierte Festschrift zur Eröffnung des niederösterreichischen Winzerhauses in der Jubiläums-Ausstellung 1898 zu Wien.
|
List, Guido |
2014 |
|
|
Der Ursprung der Winzergenossenschaften.
|
Postmann, Klaus |
2013 |
|
|
Die Blütezeit der Winzergenossenschaften.
|
Postmann, Klaus |
2013 |
|
|
Das außergewöhnliche Terroir von Klöch: nicht nur Rosenduft, sondern auch orientalische Gewürze, Salz, prickelnde Mineralik, pikante Kräuter und das "gewisse Etwas" machen die Klöcher Weine einzigartig.
|
|
2013 |
|
|
Die großen österreichischen Weinallianzen.
|
Postmann, Klaus |
2013 |
|
|
Österreich: erneut kleine Weinernte.
|
|
2013 |
|
|
Renaissance des Heurigen: totgesagte leben länger. Der Heurige erlebt ein Revival und zeigt sich frisch sowie verjüngt als moderne Gastronomie mit all den Qualitäten, die Gäste an diesem Traditionslokal schätzen.
|
Spitzbart, Markus |
2013 |
|
|
Das Finale im österreichischen Winzerhaus.
|
Postmann, Klaus |
2013 |
|
|
Klima und Weinbau in nördlichen Grenzlagen am Beispiel der Steiermark.
|
Schicho, Brigitte |
2013 |
|
|
"Wein, den Wier gern trinken". Wein und Tafelkultur am Wiener Kaiserhof.
|
Haslinger, Ingrid |
2013 |
|
|
Wo der Wein reift. Geschichte der Kellergassen.
|
Galler, Wolfgang |
2013 |
|
|
Wein, Sekt, Bier, Schnaps. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredaktion: Martina Hohenlohe. Stellvertretender Chefredakteur: Florian Holzer. Gault Millau 2013.
|
Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina; Holzer, Florian |
2013 |
|
|
Kulturgut Wein. Die Inwertsetzung österreichischer Weinkultur auf Basis des Kulturerbeverständnisses der UNESCO.
|
Rothschedl, Stefan |
2013 |
|
|
Haurer und Hiata. Eine Geschichte des Perchtoldsdorfer Weinbaus in Bildern.
|
|
2013 |
|
|
Weinbau in Mödring.
|
Schmudermayer, Herta |
2013 |
|
|
Niederösterreich. Traumregionen, Wein, Kultur, Geheimtipps.
|
|
2013 |
|
|
Wein-Kultur-Wege. Die schönsten Ausflüge zu den Weinviertler Heurigen und Kunstschätzen.
|
Pello, Erich |
2013 |
|
|
Kirsche und Wein - eine wahrhaft harmonische Partnerschaft. Rezepte für Pikantes und Süßes mit Kirschen und Wein aus der Genussregion Leithaberger Edelkirsche.
|
Geier, Maria Luise |
2013 |
|
|
Der Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau mit einer Trendanalyse für die Region Krems/Donau.
|
Deim, Michaela |
2013 |
|
|
Winzer & Weingüter - Deutschland, Elsass, Luxemburg, Österreich und Südtirol.
|
|
2013 |
|
|
Markteintritts- und Marktbearbeitungsstrategien für österreichische Winzer in China.
|
Müller, Clemens |
2013 |
|
|
Zwölf mal Polt: Kriminalgeschichten.
|
Komarek, Alfred |
2013 |
|
|
Klimabedingte Produktionsrisiken im Weinbaugebiet Traisental.
|
Soja, Gerhard |
2013 |
|
|
Naturraumanalyse im Weinbaugebiet Carnuntum. Maria Heinrich [u.a.].
|
Heinrich, Maria |
2013 |
|
|
Österreich: 10 Jahre DAC. Ist Herkunft die Zukunft? Im Frühjahr 2003 kamen die ersten DAC-Weine in den Handel. Marketingargument Nummer eins sollte fortan die Herkunft sein und nicht mehr die Rebsorte. Bis heute haben sich 8 von 16 Weinbaugebieten dazu durchgerungen, Herkunftsweine zu definieren. Wo steht "Districtus Austriae Controllatus" heute?
|
Schrampf, Luzia |
2013 |
|
|
Eine lange önologische Tradition. Die Geschichte der Weinbauschule in Klosterneuburg.
|
Holubar, Karl |
2013 |
|
|
Wein gegen Bier. Eine wechselvolle Geschichte.
|
Sandgruber, Roman |
2013 |
|
