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Österreich - Wein & Küche. Mit Beiträgen von Manfred Niederl, Gert Zechner, Annelies Gruber. Rezepte von Willi Haider [u.a.]. Fotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi; Niederl, Manfred; Zechner, Gert; Gruber, Annelies |
1998 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten. Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1997 |
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Schlemmerreise durch Franken. Wein & Küche. [Fotografien:] Matthias Emmert.
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Wrobel, Andrea |
1997 |
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Die Heurigen von Wien. Mit Bewertung von Wein, Küche und Ambiente. Fotografiert von Herbert Lehmann.
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Siebeck, Wolfram; Lehmann, Herbert |
1997 |
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Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.
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Hess, Reinhardt |
1997 |
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Wein & Küche in Franken. Fotografie: Armin Faber.
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Freihold, Jochen; Faber, Armin |
1997 |
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Burgenland. Küche & Keller, Kunst & Kultur entlang der Weinstraßen.
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Schleimer, Peter |
1997 |
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Von Aal bis Zander. Süsswasser-Fischküche. Mit Weinempfehlungen des Deutschen Weininstituts.
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Hoff, Francis Ray |
1997 |
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Württemberg. Begleiter zu den Weinorten, Weinberg-Lagen, Weingärtnern und ihren Küchen. Neubearbeitet von Manfred Birmele unter Mitarbeit von Annegret Kuhn.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Birmele, Manfred; Kuhn, Annegret |
1996 |
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Regionale deutsche Küche. Mit Weinempfehlungen aus den deutschen Anbaugebieten. Hrsg.: Deutsches Weininstitut. Rezepte unter Mitarbeit von 12 Küchenmeistern zusammengestellt von Rolf L. Temming. Rezeptfotos von Armin Faber und Thomas Pothmann.
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Temming, Rolf L.; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
1996 |
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Wein und Küche an Mosel-Saar-Ruwer. Fotos: Robert Dieth. Text: Wolfgang Faßbender.
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Faßbender, Wolfgang / 1968-; Dieth, Robert |
1996 |
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Der kulinarische Weinberg. Alle deutschen Weinregionen und ihre schönsten Rezepte.
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Junglas, Wolfgang / 1955- |
1995 |
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Saale-Unstrut. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Bearbeitet von Gisela Mildenberger.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Mildenberger, Gisela |
1995 |
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Unsere Weine, unsere Küche. Die Harmonie von deutschem Wein und zeitgemäßer Küche.
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Bonnefoit, Guy |
1995 |
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Sachsen. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Bearbeitet von Werner Böhme und Günter Rühle.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Böhme, Werner / 1937-; Rühle, Günter |
1994 |
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Rheingauer Küche, Rheingauer Weine. Die ausgezeichneten Rezepte des Rheingauer Kochwettbewerbs.
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1994 |
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Steiermark. Wein & Küche.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi |
1994 |
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Franken. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und Küchen. Neubearbeitung von Elmar Henke.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Henke, Elmar |
1993 |
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Ahr. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Redaktion und Überarbeitung: Walter Biesenbach. Weinlagen: Karl-Peter Böll. Touristische Straßen und Wanderwege: Ignaz Görtz. Zeichnungen: Elfriede Michels.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Biesenbach, Walter; Böll, Karl-Peter; Görtz, Ignaz / 1930-2018; Michels, Elfriede |
1992 |
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Rheingau. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard |
1991 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Flambieren, Tranchieren. Harmonie zwischen Wein und Speise.
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Vögelin, Ernst |
1991 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Die schönsten Rezepte mit Käse & Wein.
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1991 |
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Hessische Bergstraße. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard |
1991 |
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