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Von Aal bis Zander. Süsswasser-Fischküche. Mit Weinempfehlungen des Deutschen Weininstituts.
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Hoff, Francis Ray |
1997 |
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Württemberg. Begleiter zu den Weinorten, Weinberg-Lagen, Weingärtnern und ihren Küchen. Neubearbeitet von Manfred Birmele unter Mitarbeit von Annegret Kuhn.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Birmele, Manfred; Kuhn, Annegret |
1996 |
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Wein und Küche an Mosel-Saar-Ruwer. Fotos: Robert Dieth. Text: Wolfgang Faßbender.
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Faßbender, Wolfgang; Dieth, Robert |
1996 |
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Regionale deutsche Küche. Mit Weinempfehlungen aus den deutschen Anbaugebieten. Hrsg.: Deutsches Weininstitut. Rezepte unter Mitarbeit von 12 Küchenmeistern zusammengestellt von Rolf L. Temming. Rezeptfotos von Armin Faber und Thomas Pothmann.
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Temming, Rolf L.; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
1996 |
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Taschenkalender Veranstaltungen in Sachsen 1999. Eine Jahresauswahl und ein kleiner Wegweiser zu sächsischem Wein und sächsischer Küche. Mit einem Beitrag von Reinhard Lämmel. Hrsg.: Sächsische Winzergenossenschaft Meissen.
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Pardun, Helmer; Fehling, Jürgen; Lämmel, Reinhard |
1996 |
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Der kulinarische Weinberg. Alle deutschen Weinregionen und ihre schönsten Rezepte.
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Junglas, Wolfgang |
1995 |
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Saale-Unstrut. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Bearbeitet von Gisela Mildenberger.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Mildenberger, Gisela |
1995 |
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Unsere Weine, unsere Küche. Die Harmonie von deutschem Wein und zeitgemäßer Küche.
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Bonnefoit, Guy |
1995 |
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Sachsen. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Bearbeitet von Werner Böhme und Günter Rühle.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Böhme, Werner; Rühle, Günter |
1994 |
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Rheingauer Küche, Rheingauer Weine. Die ausgezeichneten Rezepte des Rheingauer Kochwettbewerbs.
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1994 |
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Steiermark. Wein & Küche.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi |
1994 |
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Franken. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und Küchen. Neubearbeitung von Elmar Henke.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Henke, Elmar |
1993 |
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Ahr. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Redaktion und Überarbeitung: Walter Biesenbach. Weinlagen: Karl-Peter Böll. Touristische Straßen und Wanderwege: Ignaz Görtz. Zeichnungen: Elfriede Michels.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Biesenbach, Walter; Böll, Karl-Peter; Görtz, Ignaz; Michels, Elfriede |
1992 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Rheingau. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard |
1991 |
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Kochvergnügen mit Wein. Gerichte mit und zum Wein. Illustrationen von Robert Szinowatz.
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Schmidl, Alois; Szinowatz, Robert |
1991 |
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Flambieren, Tranchieren. Harmonie zwischen Wein und Speise.
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Vögelin, Ernst |
1991 |
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Die schönsten Rezepte mit Käse & Wein.
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1991 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Hessische Bergstraße. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard |
1991 |
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Unsere Weine, unsere Küche. Die Harmonie von deutschem Wein und zeitgemäßer Küche.
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Bonnefoit, Guy |
1989 |
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Wein zur Speise! Wein in der Speise! Wein in der Küche im Spiegel der Geschichte.
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Gracher, Rosemarie |
1988 |
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Wein für Ihre Küche.
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1988 |
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mr nemmet no a Tröpfle Wei ... . Schwäbisches Wein- und Mostkochbuch.
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Reiss, Peter |
1988 |
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Gute Küche - guter Wein. Die Landschaften des deutschen Weines und ihre schönsten Rezepte. Hrsg. von Ulrich Metzner und Rudolf Knoll. Rezeptfotos: Bruno Hausch. Fotos vom Wein und seinen Landschaften: Armin Faber.
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Metzner, Ulrich; Knoll, Rudolf |
1988 |
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