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Die Konservierung von Traubenmost, Fruchtsäften und die Herstellung alkoholfreier Getränke.	Dal Piaz, Antonio	1902
Die Obst- und Beerenwein-Bereitung. Eine Sammlung von Abhandlungen ... und Rezepten ... aus dem 'Praktischen Wegweiser', Würzburg.	Schneider, Johannes	1901
Die Apfelweinbereitung.	Cluß, Adolf	1901
Kurze Anleitung über die Cultur und Veredlung der amerikanischen Reben mit besonderer Berücksichtigung der nördlichen Weinbaugebiete in Oesterreich.	Kober, Franz	1901
Über Naturwein und Kunstwein.	Schmiedeberg, Oswald	1900
Die Rebenschule im Großbetriebe. Eine ausführliche Beschreibung sämmtlicher in der Rebenschule vorkommenden Arbeiten.	Spörr, Robert	1900
Stadt Colmar. Weinbau-Institut Oberlin: Systematisches Verzeichniss und synoptische Beschreibung der Traubenvarietäten, Oberlin's Traubensortimente und Hybriden. Amerikanische Reben, Widerstandsfähigkeit und Adaptation, direkttragende Hybriden. Der Weinbau der Zukunft.		1900
Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobstweine. Bearbeitet von H[einrich] Becker.	Barth, Max; Becker, Heinrich	1900
Die Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweins und der anderen Obst- und Beerenweine, sowie zur richtigen Pflege des Weins auf dem Fasse und in der Flasche.	Boettner, Johannes	1899
Die Bereitung der Schaumweine mit besonderer Berücksichtigung der französischen Champagner-Fabrikation.	Regner, Alfred von	1899
Kurze Anleitung über die Cultur und Veredlung der amerikanischen Reben.	Kober, Franz	1898
Specialitäten der Kunstwein- und Liqueur-Fabrikation. Eine auserlesene Sammlung der vorzüglichsten, bisher ganz geheim gehaltenen Vorschriften.	Hofmann, C.	1898
Der Rebschnitt und die wichtigsten Erziehungsarten mit besonderer Berücksichtigung veredelter Reben.	Stiegler, Anton	1898
Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine.	Müller-Thurgau, Hermann	1898
Einige Rathschläge für die Weinbauer über Anzucht und Veredlung amerikanischer Wurzelreben.	Reckendorfer, Ferdinand	1898
Einige Rathschläge für die Weinbauer über Anzucht und Veredlung amerikanischer Wurzelreben.	Reckendorfer, Ferdinand	1898
Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine.	Müller-Thurgau, Hermann	1897
Die Fabrikation der Weinsäure.	Rasch, Hermann	1897
Die Fabrikation der moussirenden Getränke. Praktische Anleitung zur Fabrikation aller moussirenden Wässer; Limonaden, Weine etc. und gründliche Beschreibung der hierzu nöthigen Apparate.	Luhmann, Eduard	1897
Instruktion zur Durchführung des Kunstwein-Gesetzes (Ges.-Art. XXIII: 1893). Erlaß d. Handelsministers Zahl 53, 850/97.		1897
Die Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweins und anderer Obstweine aus Kern-, Stein- und Beerenobst.	Böttner, Johannes	1897
Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobstweine.	Barth, Max	1897
Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine.	Müller-Thurgau, Hermann	1896
Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine.	Müller-Thurgau, Hermann	1896
Der Johannisbeerwein und die übrigen Obst- und Beerenweine. Eine praktische Anleitung zur Darstellung dieser Weine, nebst Angaben über die Kultur und Pflege des Johannisbeerstrauches.	Timm, Heinrich	1896

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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