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"Ein Merlot oder Chasselas ohne Pilzkrankheiten wäre für mich besser als eine neue (Piwi-)Sorte \| 40 Jahre prägte Jürg Maurer den Berner Obst- und Weinbau. Nun tritt der Hobbyfischer in den Ruhestand und blickt auf seine Tätigkeit als Rebbaukommissär zurück	Maurer, Jürg	2024
Weinbaugenossenschaft Birmenstorf: Ein regionales Bollwerk im umkämpften Markt \| gerade im Weinbau sind in vielen Generationen Genossenschaften am Werk, um sich auf dem hart umkämpften Markt zu behaupten. Doch auch sie merken, dass der Weinkonsum zurückgeht und die Verbundenheit der lokalen Bevölkerung zur heimischen Scholle zu schwinden scheint ...	Matzner, Markus	2024
Roter Hang vor Wonnegau? Viele Weltklasse-Weine \| Rheinhessen gehört auch in diesem Jahr zu den absoluten Gewinnern - sowohl im Regionen-Ranking als auch mit der großen Anzahl an Spitzenweinen in unserer strengen TOP-Liste ...	Lauria, Giuseppe	2024
Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015	Lauria, Giuseppe	2024
Lebenstürme - Vielfalt auf engstem Raum		2024
Die Rückkehr des Königs? \| Die Klimaveränderung hinterlässt auch im Burgenland ihre Spuren. Lange wenig beachtete Lagen gewinnen an Profi, fast vergessene Sorten erleben eine Renaissance	Speicher, Sascha	2024
"Man muss demütig bleiben!" \| Sommelier des Jahres 2023 im französischen Guide Michelin, einen "regulären" und einen grünen Michelin-Stern sowie eine der größten und interessantesten Karten Europas für naturbelassene und Low-Intervention-Weine: Cyril Kocher ist im Restaurant Thierry Schwartz mitten in der elsässischen Kleinstadt-Idylle von Obernai Hüter eines lange kaum bekannten Schatzes, der immer mehr Weinfreaks aus allen Ländern anzieht ...	Kocher, Cyril; Nicklas, Christoph	2024
Nichts als pure Herkunft \| Ortsweine stehen in der Herkunftspyramide für ungeschminkten Gebietscharakter. Mit der Einführung der DAC in der Steiermark haben die Ortsweine deutlich an Aufmerksamkeit gewonnen ...		2024
Eruption des Geschmacks \| vulkanische Weine aus Santorini, Soave und den Lessini Durello : Italien ist von Nord nach Süd geprägt durch Vulkane und den Weinbau. In Griechenland blickt Santorini auf eine jahrhundertealte, vulkanisch geprägte Weinkultur zurück ...		2024
Phosphat im Weinbau: Der stille Risikofaktor für Böden und Gewässer \| Wasser- und Bodenschutz, Teil 4	Theobald, Philipp	2024
Elf Teile ergeben ein Ganzes \| jede der elf UGAs des Chianti Classico setzt sich aus großen und kleinen Mosaiksteinchen zusammen ...		2024
Kumpel Weine \| Vins de Copains - Weine für Freunde und für Kumpel - haben Frankreich erobert. Man öffnet sie zu jeder Gelegenheit und teilt sie bereitwillig [...] Thema sind sie nie, aber erkennbar an den oft humorvollen Etiketten und zivilen Preisen	Dominé, André	2024
Local Heroes \| Österreich gehört zu den dynamischsten Weinländern mit vielen kleinen, oft nachhaltig, biologisch oder biodynamisch arbeitenden Erzeugern ...	Lindemann, Ilka	2024
Weine mit Seele \| dieses Jahr feiert das Schlossgut Diel ein ganz besonderes Jubiläum - 222 Jahre Weintradition. Zeit, sich mit Caroline Diel und ihrem Mann Sylvain zu treffen, die das Weingut in siebter Generation leiten ...	Lindemann, Ilka	2024
Bedeutende Auszeichnung für bekannte Moselwinzer \| Eichelmann-Weinführer ehrt den Pündericher Clemens Busch für sein Lebenswerk – Markus Molitor hat eine herausragende Weißweinkollektion	Beckmann, Clemens	2024
Vom Weinberg bis zum Marketing \| Künstliche Intelligenz (KI) im Weinbau : KI hält immer mehr Einzug in den Weinbau auf allen Ebenen, vom Weinberg über den Keller bis hin zur Vermarktung ...	Schonschek, Christine	2024
Steiler Neustart \| Kira Blinn Weine, Winningen : Kira Blinn startete mit 30 Jahren neu durch: Während ihrer Winzerausbildung gründete sie ihr eigenes Weingut an der Mosel ...	Krampfl, Natalie	2024
Für mehr Widerstandskraft \| Biodiversität im Weinbau : Biodiversität ist ein wichtiger Bestandteil des nachhaltigen Weinbaus. In der Vergangenheit hat der Weinanbau wesentlich zur Zunahme der Kulturlandschaft und der Artenvielfalt beigetragen ...	Fröhle, Kerstin	2024
Weißburgunder-Klone \| der Reben-Ratgeber : durch vielfältige Bemühungen in den vergangenen Jahren steht dem Winzer beim Weißen Burgunder mittlerweile eine große Palette an Eigenschaften zur Verfügung ...	Becker, Arno	2024
Weinbaugeschichte ist Klimageschichte \| Einblicke in die vergangenen 600 Jahre	Pfister, Christian	2024
Nationalsozialistische Alkoholpolitik und die Sonderrolle des Weins	Fabian, Sina	2024
Jüdische Weinhändler in Stuttgart und die Auswirkungen des Nationalsozialismus auf den Weinhandel in Württemberg	Krämer, Christine	2024
"Aus Verfolgungsgründen ausgewandert." Die jüdische Weingroßhandlung A. Zürndorfer in Stuttgart	Rathje, Ulf	2024
Weinwirtschaftliche Rahmendaten der NS-Weinbaupolitik	Nickenig, Rudolf	2024
On the Move \| das Weinland Spanien ist in Bewegung: Dynamische Erneuerer sorgen für viel frischen Wind in den Regionen des Baskenlandes - teils an Orten, an denen vorher noch nie Weinbau betrieben wurde ...	Schwarzwälder, David	2024

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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