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Weinbereitung im Wandel der Zeiten
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2018 |
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Mitgliederversammlung Mittelrhein Wein: Wie kann es weitergehen?
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2018 |
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Die Spritzbrühe-Anlage in Mesenich
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Servaty, Ewald |
2018 |
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Visierer am Rhein und Mosel
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Peters, Gunthild |
2018 |
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Der Steinfelder Weinhof in Kröv : seine Hofleute, Entwicklung und Struktur im Wandel der Zeit
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Hahn, Valentin |
2018 |
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Das "Winzerhaus" - der Weinbau und die Architektur : Lothringen im Vergleich mit dem Rheinland
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Freckmann, Klaus |
2018 |
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Kleine Flächen mit großer Wirkung : tolle Weine gibt es in der Pfalz viele. Doch auch andere Länder haben gute Tropfen. Etiketten müssen deshalb heute viel mehr sein als eine Inhaltsangabe ...
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Weitzel, Dominik |
2018 |
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Auf Holz gebaut : Nachhaltigkeit - das Prinzip der Nachhaltigkeit spielt auch beim Bauen im Weinbaubetrieb eine immer größere Rolle ...
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Heuer, Lutz |
2018 |
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Wechselvoll : Verbandsorgan: Die Geschichte des ddw beginnt 1875 ...
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Nickenig, Rudolf |
2018 |
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Chance mit Innovation : akkurat geformte Landschaften mit Reben in Reih und Glied auf steilen Hügeln oder kühnen Terrassen prägen das Bild ... : Zukunft des Steillagenweinbaus
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Pilz, Hermann |
2018 |
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Der Nahe-Code : der Start im Keller zum unverwechselbaren Nahe-Charakter erfolgt fast immer spontan ...
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Speicher, Sascha |
2018 |
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Der Mann mit der Mütze : in der letzten Zeit sind den Verkostern bei Weinwelt-Tastings die Weine und Sekte des pfälzischen Weinguts Eymann besonders positiv aufgefallen ...
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Lindemann, Ilka |
2018 |
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Captain Future : Rheinhessen ist um eine Attraktion reicher : am 5. Mai wurde der imposante Keller-Neubau des Weinguts Dreissigacker in Bechtheim offiziell eingeweiht ...
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Lindemann, Ilka |
2018 |
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Die Initiative "Lebendige Moselweinberge"
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Neß, Carsten; Müller, Claudia |
2018 |
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Das Notgeld der Stadt Trier mit Trauben- beziehungsweise Weindarstellungen 1918-1923
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Lange, Udo |
2018 |
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50 Jahre Winzergenossenschaft Moselland
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2018 |
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Die Revolution des Rieslings
| folgt auf den Jahrhundertsommer ein Jahrhundertjahrgang? Ortstermin in Deidesheim in der Pfalz, im Zukunftslabor des deutschen Weißweins
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Brand, Jobst-Ulrich |
2018 |
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Dem Spätfrost ordentlich einheizen : Heizkabel zur Spätfrostvermeidung
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Petgen, Matthias; Kurz, Oliver |
2018 |
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Pleiner Weinanbau
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Rehm, Bernd |
2018 |
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Frenzels Weinschule : <2>
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2018 |
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Die andere Mosel : wer über die Mosel spricht meint fast immer die berühmten Schieferweinberge der Mittelmosel : ganz im Süden indes sorgen Muschelkalkböden für gänzlich andere Bedingungen und immer mehr spannende Weine
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Sagenhafte Chancen : Loreley, Burgen und Welterbe einerseits, Kritik an Marketing, Gastgewerbe und Tourismus andererseits: Der Mittelrhein wird heiß diskutiert - und seine Weine verdienen mehr Aufmerksamkeit
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Nicklas, Christoph |
2018 |
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Für Genießer und Gourmets
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2018 |
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Winningen, Mosel - Moselfest : 24. August-2. September 2018 : ältestes deutsches Winzerfest
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Moselfest (2018 : Winningen); Touristik Winningen e.V. |
2018 |
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Mit Wein Staat machen : eine Geschichte der Bundesrepublik Deutschland
| 2. Auflage |
Bergmann, Knut |
2018 |
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Die Winzenheimer Weinbergshäuschen - Panoramaweg
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Kohl, Mirko Helmut; Scheidt, Detlef |
2018 |
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Weinbau an der Nahe - vom Probierstübchen der deutschen Weinlande zum selbstbewussten Anbaugebiet
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Fuchß, Peter |
2018 |
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"Im Rausch liegt nichts Schlechtes". Die Uffizien in Florenz sind wohl das berühmteste Museum Italiens - und auch bekannt für ihren Bacco, ihre Stilleben, opulente Werke zu Wein und Essensgenuss. Wie eng die Önogastronomie mit der toskanischen Kunst verbunden ist, erklärt Bianca Maria Landi, weinaffine Funktionärin der Uffizien , im Interview.
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Landi, Bianca Maria |
2018 |
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Die Bedeutung der regionalen Produktherkunft beim Weinkauf.
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Wegmann, Anne Lena |
2018 |
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Weinwandern Fränkisches Weinland. Mit Taubertal. 50 Touren.
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Heimler, Gerhard; Schmieg, Wolfgang |
2018 |
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Leitfaden Weinbau 2018: Integrierter Pflanzenschutz, Laubarbeiten, Ertragsregulierung, Bodenpflege, Bewässerung, Nährstoffversorgung, Physiologische Störungen.
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2018 |
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Uhudler. Geschichten - Landschaft - Rezepte.
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Fasan, Inge |
2018 |
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Im Rausch der Jahrhunderte. Alkohol macht Geschichte.
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Oppermann, Jochen |
2018 |
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Bourgogne(s) viticole(s). Enjeux et perspectives historiques d'un territoire. Hrsg.: Serge Wolikow [u.a.]
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Wolikow, Serge |
2018 |
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Feldbahnen an Mosel und Saar. Einsatz zwischen Weinberg und Schieferbruch.
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Gilles, Karl-Josef; Gilles, Joachim |
2018 |
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Großmaßstäbige Weinbergsbodenkarte von Rheinland-Pfalz.
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Landesamt für Geologie und Bergbau Rheinland-Pfalz |
2018 |
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Taschenbuch der Kellerwirtschaft.
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Marbé-Sans, Dietrich |
2018 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2018.
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2018 |
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Weinsüden : Geniesserland Baden-Württemberg
| Ausgabe 2018 |
Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg |
2018 |
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Gold & Wein : Georgiens älteste Schätze : Begleitband zur Sonderausstellung, 6. Oktober 2018-10. Februar 2019
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Giemsch, Liane; Hansen, Svend; Archäologisches Museum Frankfurt |
2018 |
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Die Weinmacher : ein Jahr mit den fränkischen Winzern
| Originalausgabe, 1. Auflage |
Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Südtiroler Weinbaugeschichte : Vorträge anlässlich der Jahrestagung 2018 in Südtirol
| Privatdruck |
Scartezzini, Helmuth; Zwerger, Roland; Lageder, Alois; Dipoli, Peter |
2018 |
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Fritz Keller - Wein & Genuss am Kaiserstuhl
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Frenzel, Ralf |
2018 |
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Der Wein des Vergessens : Roman
| [1. Auflage] |
Herrman, Bernhard; Streibel, Robert |
2018 |
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Der Wein des Vergessens
| 1. Auflage |
Herrman, Bernhard; Streibel, Robert |
2018 |
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Die Weinkultur der Griechen
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Zinn, Frank |
2018 |
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Bio-Wein im eigenen Garten : wie Anbau, Pflege und Ernte auf kleiner Fläche gelingen
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Schmid, Sonja; Schmid, Toni |
2018 |
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Der Schoppenfetzer und das Riesling-Attentat : der vierte Fall des Würzburger Weingenießers Erich Rottmann
| 6. Auflage |
Huth, Günter |
2018 |
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The wine producers' handbook : a practical guide to setting up a vineyard and winery in Great Britain
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Kemp, Belinda; Rice, Emma |
2018 |
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Weingesetz
| 6. Online-Auflage |
Boch, Thomas |
2018 |
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Weinbau und Weingeschichte
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Matys, Helmut |
2018 |
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Les secrets du vin
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Bercé, Yves-Marie |
2018 |
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Im Zeichen des Traubenadlers : eine Geschichte des deutschen Weins : VDP.Die Prädikatsweingüter
| 2. Auflage |
Deckers, Daniel |
2018 |
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Pfalz : Idylle mit Reben ; Junge Winzer: mit Leidenschaft im Weinberg. Essen mit Aussicht: tolle Restaurants. Pfälzerwald: unterwegs auf stillen Pfaden
| 1. Auflage |
Tomaschko, Cornelia; Hänel, Gerald |
2018 |
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Innovationsfähigkeit eröffnet neue Horizonte : 71. Pfälzische Weinbautage 2018, 16. und 17. Januar 2018, Neustadt an der Weinstraße
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Oberhofer, Jürgen; Pfälzische Weinbautage (71. : 2018 : Neustadt an der Weinstraße); Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz; Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz |
2018 |
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Geschichte und Wein : Geschichtsorte Kaiser Karls IV. und ihre Weine
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Borries, Detlof von; Boudier, Robert; Koeller, Elmar; Kremb, Klaus |
2018 |
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Das Weingut Cantzheim : eine besondere Familiengeschichte
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Bergenkemper, Elena |
2017 |
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Weinmarkt Rheinhessen - wohin geht die Reise?
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Wechsler, Bernd |
2017 |
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Winzerinnen des Jahres
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2017 |
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Banquet Ceremonies Involving Wine in the Greco-Roman World and Early Christianity.
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Cosgrove, Charles H. |
2017 |
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Die Entwicklung der St. Goarer Weinbergslagen.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Rheingau : Wein und Genuss am Fluss
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2017 |
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Baden-Württemberg : Deutschlands Weinsüden
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2017 |
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Blüte und Niedergang des Weinbaus in Linz am Rhein.
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Adams, Karl |
2017 |
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Memleben und der Weinbau an Saale und Unstrut. Annäherung an Memleben und Suche nach Hinweisen auf den frühen Weinbau vor Ort.
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Sommerfeld, Hubertus |
2017 |
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Steillagen-Kultur contra Wettbewerbsdruck. Geringe Erträge und damit verbundene Preiserhöhungen haben Moselwein im LEH und Export in die Defensive gedrängt. Mit dem mengenmäßig kleinen Jahrgang 2016 bleibt die Marktsituation angespannt. Hoffnungsträger für das Gebiet sind Winzer, die in die Rekultivierung von Steillagen investieren, und kreative Jungwinzer mit ambitionierten Ansprüchen. Das ist gut für das Immage der ganzen Region.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Pioniere des Öko-Weinbaus in Rheinhessen. Von Vätern und Söhnen, Müttern und Töchtern.
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Klingenschmitt, Elke |
2017 |
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Kellerei Klostermühle gewinnt Namensstreit. Allgäuer Brauerei scheitert vor Kölner Landgericht - Keine Verwechslungsgefahr zwischen Weincuvée und Bier.
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2017 |
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Mehr als saisonal. Vinho Verde ist als unkomplizierter Sommerwein eine feste Größe im Handel und Gastronomie. Die Region bietet allerdings auch Charakterstarkes - Alvarinho wird dabei immer wichtiger.
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Holm, Peer F. |
2017 |
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Der Pionier aus der Provinz. Er krempelte den traditionellen Weinbau der Langhe um, setzte schon Mitte der 1980er Jahre auf kleines Holz, Rotofermentatoren und kurze Maischestandzeiten. Elio Altare ist einer der Ausnahmewinzer Italiens. Mit 66 Jahren ist er nun offiziell im Ruhestand, ruhig ist er deshalb noch lange nicht.
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Eder, Christian |
2017 |
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Nordamerika hebt ab. Die dynamisch agierende Riesling-Szene verschiebt die Hierarchie im nordamerikanischen Weinbau. Nebst Kalifornien wird der amerikanisch-kanadische Grenzraum immer mehr zum grenzübergreifenden Eldorado für immer mehr Freaks, Genießer und Puristen, die nach der neuen Klarheit im Glas suchen.
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Vaterlaus, Thomas |
2017 |
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Weinvariationen zu: Chili! ...
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Heinzelmann, Ursula |
2017 |
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Strukturwandel setzt sich weiter fort. In welchem Ausmaß sich die Größenstruktur der pfälzischen Weinbaubetriebe verändert hat, zeigt eine Auswertung der Weinbaukartei der Landwirtschafskammer Rheinland-Pfalz.
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Weihl, Thomas; Gröhl, Manfred F. |
2017 |
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Bulgariens Weine auf dem Weg nach oben.
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2017 |
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Bewirtschaftung von Steillagen. Der Steillagenweinbau in Deutschland steht vor einer unsicheren Zukunft. Welche Rolle spielen die Winzer- und Weingärtnergenossenschaften bei der Bewirtschaftung von Steillagen und der Vermarktung von Weinen aus Steillagen? Wie schätzen sie die derzeitige Lage und die Zukunftsperspektiven ein? Und welche Strategien haben sie für die Vermarktung von Steillagenwein entwickelt?
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Loose, Simone; Strub, Larissa |
2017 |
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Genetische Vielfalt historischer Rebsorten an der Ahr / Ahrwein e.V.
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2017 |
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Initiative "Lebendige Moselweinberge".
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2017 |
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Hinter sieben Bergen. "Gut aber unbekannt" könnte der Anbaugebiet Saale-Unstrut eher auf die Füße fallen, als "sauer und schlimme DDR-Vergangenheit".
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
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Weinfreuden im Rheintal. Der Mittelrhein dürfte die unbekannteste unter den deutschen Weinbauregionen sein. Dabei wachsen auf den Schieferböden hervorragende Rieslinge ... Die besten Winzer zwischen Bonn und Mainz.
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Simon, Klaus |
2017 |
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"Vega Sicilia hat Zeit" - Pablo Alvarez.
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Schäfer, Rainer |
2017 |
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Von außen nach innen. Das Weingut Gesellmann in Deutschkreutz.
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Keller, Stefan |
2017 |
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Fehldrucke gibt es nicht nur bei Briefmarken ... sondern auch bei Weinetiketten!
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Höhmann, Günter |
2017 |
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ethos.edition 1. Ein tolles Projekt von Jungwinzern aus Franken.
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Hubert, Wolfgang |
2017 |
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Abenteuer an der Mosel. Tipps für Besuche bei Winzern entlang der Mosel-Weinwege.
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Hubert, Wolfgang |
2017 |
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Weinwunderland Südtirol.
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Hempel, Andreas Gottlieb |
2017 |
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Bärensark. Das Weingut Bärenhof und die Olympischen Spiele.
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2017 |
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Schweigen an der Grenze. Ein ziemlich heikles Thema [Lage Schweigener Sonnenberg] an der deutsch-französischen Grenze beschäftigt seit geraumer Zeit Winzer, Weinkontrolleure, Juristen, Funktionäre und Politiker.
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Pilz, Hermann |
2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Mount Athos?
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Cartolano, Adriana |
2017 |
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Unter den Gipfeln herrscht Pinot. Steillagen in der Toskana.
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Eder, Christian |
2017 |
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Weine aus dem Nichts. Heute ist Pago los Balancines bei Mérida das am höchsten bewertete Weingut in Ribera del Guadiana, der einzigen Denominación de Origen in der Extremadura. Das wohl verblüffendste Weinprojekt des letzten Jahrzehnts in Spanien entstand allein aus drei Dingen: Passion, Vision und kühler Überlegung.
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Dominé, André |
2017 |
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Die ProWein wächst und wird immer internationaler.
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Siée, Bettina |
2017 |
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Weingästeführer informieren Touristen.
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2017 |
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Druck macht erfinderisch. In Deutschlands größtem Weinanbaugebiet ist gerade viel im Fluss. Die Winzer senden viele Impulse ... Ein Problem für alle ist der schwache Export. Um dem zu begegnen, feilt das Land Rheinland-Pfalz gerade an einem Plan: Die ungeliebe Liebfrauenmilch soll neu erfunden werden.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Das Wingerthäuschen erhält den letzten Schliff.
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2017 |
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Wein sollen schmecken wie der Herkunftsort.
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Kirschstein, Gisela |
2017 |
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Experten: Wein und Kultur verbinden.
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Brost, Thomas |
2017 |
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UNESCO-Welterbe. Jedes Weinbaugebiet hat seine landschaftliche Einzigartigkeit, geformt durch die Menschen, die es bewohnen und bewirtschaften. Einige der Weinbaugebiete rund um den Globus bekamen von der UNESCO den Titel "Welterbe" verliehen. Es sind Stätten von besonderem Wert für die Menschheit.
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Weingartner, Irina |
2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Champagne Deutz?
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Speicher, Sascha |
2017 |
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Ganzheitlicher Gaumenfreund ... Clemens Busch teilt seine Genussfreude mit Familie, Freunde und Mitarbeitern, spendiert Riesling-Glühwein bei der Lese, tischt Rohmilchkäse bei Verkostungen ... Zwischendurch produziert er Rieslinge, an denen längst niemand mehr vorbeikommt. Text: Eva Maria Düllingen. Fotos: Jana Kay.
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Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana |
2017 |
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Weinvariationen zu Artischoken! Artischoken? Geht gar nicht, sagen die Experten ... Wir sagen: geht doch ... Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
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Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2017 |
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