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Fruchtrausch im Norden. Achtung! Pas på! Mit dem Lesen der folgenden Seiten begeben Sie sich in eine neue Dimension der Weinwelt: in jene ohne Trauben. Text: Ursula Geiger. Fotos: Finn Brasen.	Geiger, Ursula; Brasen, Finn	2015
UNESCO-Klassierung: Kulturgut Champagner. Seit Juli 2015 ist die Champage Viticole - oder ein Teil davon - als Kulturgut der Menschheit eingetragen. Dabei steht es nicht in erster Linie um Landschaftsschutz, sondern um Schutz eines Industriezweigs, der vom Erfindungsgeist des Menschen zeugt. Die Champagner-Herstellung wird so ganz offiziell als Pionierakt der Landwirtschaft und Industrie, der kollektiven Anstrengung, des Marketings und der weltweiten Verbreitung anerkannt.		2015
Champagner und Kaviar aus Frankreich. Sie gehören zusammen wie eineiige Zwillinge und tanzen fröhliche Genussreigen, die Bläschen des Champagners, die kleinen goldenen Körner aus dem Bauch des Störs - besonders, wenn jene aus Frankreich stammen.		2015
Champagnergenuss: kleine Stilschule. Stil ist alles - oder nichts. Eine einfache Worthülse ohne Inhalt, ein Synonym für einfallsloses Marketing, ähnlich wie Terroir oder Klassik. Oder die Basis des enormen, immer besser und immer breiter werdenden Angebots großer Champagner.		2015
Weinanbaugebiete in biblischer Zeit.	Zwickel, Wolfgang	2015
Wein, Weib und Herz.	Volmar, Jörg	2015
Deutscher Weinbauverband e.V.	Nickenig, Rudolf / 1953-	2015
10 Winzergenerationen seit 1675 - ein historischer Rückblick. Von Hofmann Heinrich Pieroth bis zur WIV Wein International AG.		2015
Die "Rotweinstadt" Ingelheim am Rhein und das Weingut J. Neus.	Dietz-Lenssen, Matthias / 1954-	2015
Die Entstehung und Entwicklung des Mainzer Weinsenates.	Ringhoffer, Franz; Decker, Heinz; Horn, Werner	2015
Wer steckt eigentlich hinter ... . Bouvet-Ladubay?		2015
Wann wird's mal wieder richtig Eiswein? Pokern im Weinberg: Winzer hoffen auf den Kälteeinbruch - Gesunde Trauben lassen auf tollen Jahrgang hoffen. Von Wolf Dewitz ...	Dewitz, Wolf	2015
Château Lafite Rothschild.	Wurzer-Berger, Martin	2015
Château Rauzan-Ségla.	Wurzer-Berger, Martin	2015
Château Cheval Blanc.	Wurzer-Berger, Martin	2015
Château Smith Haut Lafitte.	Wurzer-Berger, Martin	2015
Château d'Yquem.	Wurzer-Berger, Martin	2015
Château Rieussec.	Wurzer-Berger, Martin	2015
Bunter Weinfestreigen. Werner Böhme. Fotos: Kerstin Rieß [u.a.].	Böhme, Werner / 1937-; Rieß, Kerstin	2015
80 Jahre Weinbaugemeinschaft Niederau. Frank Hoppe. Foto: Lothar Kunath.	Hoppe, Frank; Kunath, Lothar	2015
Die Privatisierung des Scharzhofes zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Eine Erfolgsstory mit Beigeschmack.	Irsigler, Franz / 1941-	2015
Bronze, Silber und gleich zweimal Gold ... Dorsheimer Weingut überzeugt zum wiederholten Male mit seinen trocken ausgebauten Riesling-, Grau- und Weissburgunder-Weinen.		2015
Wein, die Frucht des Weinstocks und der menschlichen Arbeit im Wandel des 19. Jahrhunderts. Neue Forschungen über jüdische Weinhändler im Vormärz sowie zur Weingesetzgebung.	Fleck, Peter / 1949-	2015
Das Duell der Weinführer. Wir stellen die Ergebnisse von "Gault und Millau" und "Eichelmann" vor: eine kritische Auslese.	Mieding, Nicole	2015
Authentisch an der Mainschleife. Unweit von Würzburg fließt der Main in eindrucksvollen Schleifen durch Franken. Hier befinden sich die Weinorte Eschendorf, Nordheim und Volkach, wo es Winzer gibt, die zu den heimlichen Stars der deutschen Weinszene zählen und dabei äußerst bescheiden geblieben sind ... Text & Fotos: Daniela Dejnega.	Dejnega, Daniela	2015

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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