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UNESCO-Klassierung: Kulturgut Champagner. Seit Juli 2015 ist die Champage Viticole - oder ein Teil davon - als Kulturgut der Menschheit eingetragen. Dabei steht es nicht in erster Linie um Landschaftsschutz, sondern um Schutz eines Industriezweigs, der vom Erfindungsgeist des Menschen zeugt. Die Champagner-Herstellung wird so ganz offiziell als Pionierakt der Landwirtschaft und Industrie, der kollektiven Anstrengung, des Marketings und der weltweiten Verbreitung anerkannt. 2015

Champagner und Kaviar aus Frankreich. Sie gehören zusammen wie eineiige Zwillinge und tanzen fröhliche Genussreigen, die Bläschen des Champagners, die kleinen goldenen Körner aus dem Bauch des Störs - besonders, wenn jene aus Frankreich stammen. 2015

Champagnergenuss: kleine Stilschule. Stil ist alles - oder nichts. Eine einfache Worthülse ohne Inhalt, ein Synonym für einfallsloses Marketing, ähnlich wie Terroir oder Klassik. Oder die Basis des enormen, immer besser und immer breiter werdenden Angebots großer Champagner. 2015

Weinanbaugebiete in biblischer Zeit. Zwickel, Wolfgang 2015

Wein, Weib und Herz. Volmar, Jörg 2015

Deutscher Weinbauverband e.V. Nickenig, Rudolf / 1953- 2015

10 Winzergenerationen seit 1675 - ein historischer Rückblick. Von Hofmann Heinrich Pieroth bis zur WIV Wein International AG. 2015

Die "Rotweinstadt" Ingelheim am Rhein und das Weingut J. Neus. Dietz-Lenssen, Matthias / 1954- 2015

Die Entstehung und Entwicklung des Mainzer Weinsenates. Ringhoffer, Franz; Decker, Heinz; Horn, Werner 2015

Wer steckt eigentlich hinter ... . Bouvet-Ladubay? 2015

Wann wird's mal wieder richtig Eiswein? Pokern im Weinberg: Winzer hoffen auf den Kälteeinbruch - Gesunde Trauben lassen auf tollen Jahrgang hoffen. Von Wolf Dewitz ... Dewitz, Wolf 2015

Château Lafite Rothschild. Wurzer-Berger, Martin 2015

Château Rauzan-Ségla. Wurzer-Berger, Martin 2015

Château Cheval Blanc. Wurzer-Berger, Martin 2015

Château Smith Haut Lafitte. Wurzer-Berger, Martin 2015

Château d'Yquem. Wurzer-Berger, Martin 2015

Château Rieussec. Wurzer-Berger, Martin 2015

Bunter Weinfestreigen. Werner Böhme. Fotos: Kerstin Rieß [u.a.]. Böhme, Werner / 1937-; Rieß, Kerstin 2015

80 Jahre Weinbaugemeinschaft Niederau. Frank Hoppe. Foto: Lothar Kunath. Hoppe, Frank; Kunath, Lothar 2015

Die Privatisierung des Scharzhofes zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Eine Erfolgsstory mit Beigeschmack. Irsigler, Franz / 1941- 2015

Bronze, Silber und gleich zweimal Gold ... Dorsheimer Weingut überzeugt zum wiederholten Male mit seinen trocken ausgebauten Riesling-, Grau- und Weissburgunder-Weinen. 2015

Wein, die Frucht des Weinstocks und der menschlichen Arbeit im Wandel des 19. Jahrhunderts. Neue Forschungen über jüdische Weinhändler im Vormärz sowie zur Weingesetzgebung. Fleck, Peter / 1949- 2015

Das Duell der Weinführer. Wir stellen die Ergebnisse von "Gault und Millau" und "Eichelmann" vor: eine kritische Auslese. Mieding, Nicole 2015

Authentisch an der Mainschleife. Unweit von Würzburg fließt der Main in eindrucksvollen Schleifen durch Franken. Hier befinden sich die Weinorte Eschendorf, Nordheim und Volkach, wo es Winzer gibt, die zu den heimlichen Stars der deutschen Weinszene zählen und dabei äußerst bescheiden geblieben sind ... Text & Fotos: Daniela Dejnega. Dejnega, Daniela 2015

Riesling für die nächste Generation. Der Rheingau ist ein Anbaugebiet mit über 1.000-jähriger Tradition. Die Familien angesehener Fürstenhäuser sowie einstige Traubenbauern sind hier seit Jahrhunderten zuhause. Die Weingüter von Schönborn, Schumann-Nägler und Spreitzer zeigen diese uralten Kontraste. Heute haben sie eines gemeinsam: feinen Riesling. Kauss, Uwe / 1964- 2015

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