41.500 Treffer
—
zeige 6311 bis 6410:
|
|
|
|
|
|
100% Wein. Weinwissen kompakt. Konzept, Text, Fotos: Christoph Raffelt.
|
Raffelt, Christoph |
2016 |
|
|
Wein. Eine kulinarische Anthologie. Hrsg. und erg. von Hans-Jörg Koch.
|
Koch, Hans-Jörg |
2016 |
|
|
Nahe Weinstraße: ... echte Typen treffen.
|
|
2016 |
|
|
The wines of Austria.
|
Brook, Stephen |
2016 |
|
|
Der Reifeverlauf von trockenen und halbtrockenen Rieslingweinen in Abhängigkeit von Stil und Qualität.
|
Frackenpohl, Karl-Heinz |
2016 |
|
|
Weinbau in Rheinhessen. Beiträge des Kulturseminars der Weinbruderschaft Rheinhessen zu St. Katharinen am 14. November 2015. Von Andreas Wagner (Hrsg.)
|
Wagner, Andreas |
2016 |
|
|
Weinführer Zentralschweiz. Die Weinbaugebiete der Zentralschweiz. Die Winzer im Portrait.
|
|
2016 |
|
|
So kochen junge Winzer. Weine und Rezepte der Generation Riesling.
|
Schreck, Alexander; Dörr, Armin; Stammen, Carsten M. |
2016 |
|
|
Schwarzwald-Süden. Weinbau - gute Tropfen junger Winzer. Fasnet - alles andere als Karneval. Aktiv unterwegs - Wanderungen und Radtouren.
|
Tomaschko, Cornelia |
2016 |
|
|
WeinBau. Wein und Architektur in Südtirol.
|
Hempel, Andreas Gottlieb |
2016 |
|
|
111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss. Carsten Henn. Mit Fotografien von Tobias Fassbinder.
|
Henn, Carsten Sebastian; Fassbinder, Tobias |
2016 |
|
|
Wander- und Radwanderkarte mit Zick-Zack-Faltung Sächsischer Weinwanderweg. Entlang der Sächsischen Weinstraße von Pirna über Dresden, Radebeul, Coswig, Weinböhla und Meißen nach Diesbar-Seußlitz. Wetterfest, reißfest.
|
|
2016 |
|
|
Leitfaden Weinbau 2016. Integrierter Pflanzenschutz, Laubarbeiten, Ertragsregulierung, Bodenpflege, Bewässerung, Nährstoffversorgung, Physiologische Störungen.
|
|
2016 |
|
|
Ökologischer Weinbau vs. Integrierter Weinbau.
|
Iselborn, Maximilian |
2016 |
|
|
Teilweise Alkoholreduzierung von Wein mittels physikalischer Verfahren - Alkoholmanagement.
|
Schmitt, Matthias |
2016 |
|
|
Indikatoren (Flora / Fauna) rheinland- pfälzischer Weinanbaugebiete.
|
Palmes, Desirée; Roller, Gerhard |
2016 |
|
|
Tafeltrauben für den Hausgarten.
|
Ulrich, Gerd; Förster, Frank |
2016 |
|
|
Perlender Genuss. Sektgeschichten aus Sachsen.
|
Ufer, Peter |
2016 |
|
|
101 Champagner, Sekt und Co.: die man probiert haben muss.
|
Kjörling, Andreas |
2016 |
|
|
Der Sekt.
|
|
2016 |
|
|
Sekt. Die prickelnde Verführung.
|
|
2016 |
|
|
Geschichte der Domäne Mainz und der Staatsweingüter im südlichen Rheinland-Pfalz.
|
Bamberger, Udo; Fuchß, Peter; Kissinger, Hans Günter; Adams, Karl; Hoos, Günter |
2016 |
|
|
Köstlichkeiten mit Produkten vom Weinstock.
|
Bendel, Lothar |
2016 |
|
|
Rhein-Wein-Wandern. Wandern, Weine genießen und gastieren am Mittelrhein.
|
|
2016 |
|
|
Weinberghäuser im Elbtal. Zeichnungen von Thilo Hänsel und Klaus Schumann.
|
Hänsel, Thilo; Schumann, Klaus |
2016 |
|
|
Europas schönste Weinrouten.
|
Benstem, Anke |
2016 |
|
|
Stiftung und Wein - Historische Skizzen zum Leben in Klöstern, Stiften und Hospitälern.
|
Seeliger, Hans Reinhard |
2016 |
|
|
Obernhof - Strukturwandel einer Weinbaugemeinde an der Lahn. Mit einem Bildanhang von 2007 (2016).
|
Jankovic, Melanie |
2016 |
|
|
Der Pfälzer Weinschmecker. Die 40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
|
Berg, Hermann-Josef; Bock, Oliver |
2016 |
|
|
25 Jahre Sächsische Weinstraße. 55 Kilometer purer Genuss. Inklusive Übersichtskarte. Mit Federzeichnungen von Bettina Elstner.
|
Elstner, Bettina |
2016 |
|
|
Sächsischer Weinwanderweg. Durch Weinberge entlang der Elbe von Pirna bis Diesbar-Seußlitz, zusätzlich: Wanderroute und Weingüter auf der linken Elbseite. 7-teiliges Wanderkartenset im Maßstab 1:30 000.
|
|
2016 |
|
|
Rausch & Ordnung. Eine illustrierte Geschichte der Alkoholfrage, der schweizerischen Alkoholpolitik und der Eidgenössischen Alkoholverwaltung (1887-2015).
|
Auderset, Juri; Moser, Peter |
2016 |
|
|
Seewein. Weinkultur am Bodensee. Hrsg. von Thomas Knubben und Andreas Schmauder in Zusammenarbeit mit Christine Krämer.
|
Knubben, Thomas; Krämer, Christine; Schmauder, Andreas |
2016 |
|
|
Wein-Wörterbuch. Eine Sammlung von über 1.700 Stichwörtern aus allen Bereichen rund um den Wein. Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch / Österreichische Weinmarketing.
|
|
2016 |
|
|
Über die Kunst der Trunkenheit. Plädoyer für den gepflegten Rausch.
|
Reckewitz, Marcus |
2016 |
|
|
Best of Weinland Baden.
|
Grosse, Fionn; Hofmaier, Sigrid; Philipp, Dorothee |
2016 |
|
|
Le vin de l'Italie romaine. Essai d'histoire économique d'après les amphores.
|
Tchernia, André |
2016 |
|
|
Semsakrebsler gibt's nicht mehr. Das Weinbaugebiet Oberer Neckar und seine Menschen. Ein Buch mit Geschichten und Bildern.
|
Schmid, Johannes |
2016 |
|
|
Les femmes et la vigne.
|
Escudier, Jean-Louis |
2016 |
|
|
La renaissance d'anciens vignobles français disparus.
|
Chapuis, Robert |
2016 |
|
|
Riesling. Germany's white star.
|
|
2016 |
|
|
Falstaff Weinguide Deutschland 2017. 370 Weingüter, 2800 Weinempfehlungen, 130 Gasthäuser in den Weinregionen.
|
Sautter, Ulrich; Haslauer, Ursula |
2016 |
|
|
125 Jahre Rebenveredlungsstation Geisenheim-Eibingen. Helmut Becker [u.a.]
|
Becker, Helmut |
2016 |
|
|
Die Weine der Winzer. Jahrgang 2015. Die 100 besten Weine. Saale-Unstrut - vina mediterranea.
|
Huppenbauer, Rainer Albert |
2016 |
|
|
French wine. A history.
|
Phillips, Roderick |
2016 |
|
|
Verordnung wegen Einführung eines Impostes auf den Brandwein und Wein in dem Fürstenthum Münster. [Die Berichtigung eines Theils der dem Fürstenthum Münster auferlegten Krieges-Contribution ... .] Münster, den 6ten Januar 1807.
|
|
2016 |
|
|
Rheinhessens coole Kalksteinriffs
|
Lüer, Manfred; Völkel, Heinrich |
2016 |
|
|
Neus ganz neu
|
Lüer, Manfred |
2016 |
|
|
Biorado
|
Lüer, Manfred |
2016 |
|
|
Genuss : so schmeckt Herkunft
|
|
2016 |
|
|
Traube, Liebe, Hoffnung
| sie sind jung, unkonventionell und weltweit erfolgreich: Eine neue Winzergeneration am Rhein setzt auf ökologische Produktion, geringen Ertrag - und deshalb allerbeste Qualität
|
Brand, Jobst-Ulrich |
2016 |
|
|
Kaiser Karl IV und der Wein.
|
Sommerfeld, Hubertus |
2016 |
|
|
Der Kontaktmann. Zeit lassen und Zeit nehmen: Das ist das Erfolgsrezept von Jochen Ratzenberger ...
|
Gundlach, Alice |
2016 |
|
|
Wine & the City. Wo das Wein wächst, kann das nächste Dorf nicht weit wein. Irgendwo müssen die Winzer da wohnen. So unterschiedlich Groß- und Einzellagen, ihre Böden und das Klima - so anders die Orte, die darumgewachsen sind. Manche sind sogar mehr als anders. Sie sind mystisch, bizarr, mitunter auch ein bißchen peinlich. Eins haben die vier auserwählten [ Insel Heyles'en Werth, Assmannshausen, Traben-Trarbach, Ahrweiler] jedenfalls gemeinsam, mämlich filmreif zu sein.
|
Dülligen, Eva Maria |
2016 |
|
|
Rieslaner und eine große Liebe. Topqualität in Rheinhessen war früher reduziert auf wenige Weinorte am Rhein, auf Nierstein, Nackenheim und Oppenheim. Doch dann machte ein Winzer im "Hinterland" in Flörsheim-Dalsheim,deutlich dass es nicht der Nähe zum großen Strom bedarf, um große Weine zu erzeugen. Klaus Keller und seine Frau Hedi wurden im genialen Zusammenspiel zu Vorreitern, die etliche Winzer mitrissen und dem Gebiet zu einer neuen Identität verhalfen.
|
Knoll, Rudolf |
2016 |
|
|
Ehrlich schmeckt am längsten. Sincère Sancerre - hinter dem Stabreim (ehrlicher Sancerre) steckt ein ganzes Programm. Die Winzer am Oberlauf der Loire haben den Anschluss an die Weltspitze nicht mit überteuerten, holztriefenden Sauvignon-Monstern gesucht und gefunden, sondern mit ehrlichen, authentischen Terroirweinen.
|
Bichsel, Rolf |
2016 |
|
|
Weinvariationen zu: Spargel!
|
Heinzelmann, Ursula |
2016 |
|
|
Born to be Born. Im ersten Weingut der Höhnstdter Flur hat sich in den letzten Jahren richtig viel getan.
|
Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
|
|
Weinland Saale-Unstrut.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Weinland Sachsen.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Lebendiger Weinberg - Was blüht denn da?
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Weinland Württemberg.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Weinland Ahr.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Weinland Rheingau.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Weinberg - Lebendiger Jurassic Park.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Weinland Hessische Bergstrasse.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Keltertraubensorten in Deutschland.
|
Thoma, Karlheinz |
2016 |
|
|
Struktur und Entwicklung des Weinmarktes in Deutschland.
|
Loose, Simone |
2016 |
|
|
Qualitätswein - Geboren oder gekoren?
|
Fischer, Helmut |
2016 |
|
|
Moselweinstraße. Die genussvolle Weinroute an der Mosel führt durch die älteste Weinregion Deutschlands
|
|
2016 |
|
|
Weinstraße im Lavaux. Zwischen Lausanne und Vevey erstreckt sich eine der schönsten Landschaften der Schweiz.
|
|
2016 |
|
|
Österreichische Wein- und Rebsorten.
|
|
2016 |
|
|
Im Burgenland. Auf mehr als vier Weinstraßen können Liebhaber die Region erkunden.
|
|
2016 |
|
|
Piemont. Neben edlen Tropfen gibt es hier u.a. Trüffel, Schokolade, Maronen und Käse.
|
|
2016 |
|
|
Champagne. Neben dem weltberühmten Schaumwein birgt diese Gegend eine Reihe sehenswerter Orte, u.a. die Städte Reims und Épernay, und viel Natur.
|
|
2016 |
|
|
Provence & Rhônetal. Von den steilen Anhöhen entlang der Rhône führt die Strecke in den sonnenverwöhnten Süden Frankreichs.
|
|
2016 |
|
|
Bordeaux. Die Stadt bordeaux ist ein optimales Zentrum für Erkundungen des sie umgebenden Weinparadieses.
|
|
2016 |
|
|
Rias Braixas. Die raue Schönheit der Natur und ein reiches Angebot an Meeresfrüchten machen diese Weinstraße besonders reizvoll.
|
|
2016 |
|
|
Navarra. Beschauliche Dörfer und schmucke Städtchen verteilen sich hier wie Sprenkel zwischen einer von Rebflächen beherrschten Landschaft.
|
|
2016 |
|
|
Im Alentejo. Weidelandschaft im Norden, unermessliche Ebenen und Kornfelder im Landesinneren, unberührte Strände an der Küste - das ist der Alentejo.
|
|
2016 |
|
|
Weinstraße in Medimurje. Nahezu 30 Weinkeller liegen auf dieser malerischen Strecke zwischen Banfi und ètrigova.
|
|
2016 |
|
|
Weinstraßen Istriens. Die Kombination aus Sonne und Meer, Weinbergen und mittelalterlichen Städten macht diese Weinstraßen so beliebt.
|
|
2016 |
|
|
Weinstraße der Götter des Olymp und der Seen. Zwei Weinstraßen gehören zu den attraktivsten Strecken in ganz Griechenland.
|
|
2016 |
|
|
Weingärten des Peloponnes. Im hier vorherrschenden mediterranen Klima wachsen preisgekrönte Weine inmitten einer atemberaubenden Landschaft.
|
|
2016 |
|
|
Weinbau an der Lahn.
|
|
2016 |
|
|
Neue Naheweinkönigin begeistert gefeiert.
|
Nürnberg, Josef |
2016 |
|
|
Die Weinstadt Mainz.
|
Matheus, Michael |
2016 |
|
|
"Unser täglich Brot ... "
|
|
2016 |
|
|
10 Jahre Cru Côtes du Rhône Rouge! Rotwein statt Süßwein in Beaumes-de-Venise? Na klar! ... Seit nunmehr schon zehn Jahren haben die Rotweine aus den Dörfern La Roque-Alric, Suzette, Lafare und Beaumes-de-Venise im Departement Vaucluse die höchsten Weihen der Rhône erlangt und gehören zu den Crus der Côtes du Rhône.
|
Herrmann, Klaus |
2016 |
|
|
Historische Weinlandschaften. An der Mosel wurde im vergangenen Jahr das Projekt "Historische Weinlandschaften" am geschichtsträchtigen Ort der römischen Kelteranlage in Erden der Öffentlichkeit vorgestellt. Trockenmauern müssen erhalten und Einschienenbahnen gefördert werden. Die Erhaltung des Steillagenweinbaus ist auch eine gesellschaftliche Aufgabe. G[erke] C[lemens].
|
Gerke, Clemens |
2016 |
|
|
Was erwarten Weintouristen? Der Tourismus bietet der Weinwirtschaft eine Chance die Direktvermarktung auszubauen und neue Zielgruppen zu erschließen. Deshalb befasste sich Jens Rüdiger, Hochschule Geisenheim, im Rahmen seiner Bachlorarbeit mit der Erwartungshaltung von Weintouristen in Deutschland. Die Ergebnisse sind im folgenden zusammengefasst ...
|
|
2016 |
|
|
Weingärtnergenossenschaft wird zum Weinkloster. Die Weingärtnergenossenschaft in Brackenheim-Dürrenzimmern war eine Genossenschaft wie viele in Württemberg. Bis sich die Verantwortlichen für eine Neupositionierung entschieden. Dabei spielt die klösterliche Vergangenheit von Dürrenzimmern eine entscheidende Rolle.
|
Döttling, Gustav |
2016 |
|
|
Knallen, spritzen, trinken ... Ein 17 Jahre alter deutscher Sekt vom exotischen Rieslaner, der noch auf der Hefe liegt und sich seine Frische ebenso bewahrt hat, wie eine gleichaltrige prickelnde Riesling-Brut-Version. Ein Riesling aus gefrorenen Trauben, der mit enormer Frucht prunkt. Sektüberraschungen sind trotzt der gewaltigen Dominanz von Markensekt in Deutschland nach wie vor möglich - wenn man danach sucht.
|
Knoll, Rudolf |
2016 |
|
|
Weinvariationen zu: Zitronen! Es gibt viele Strategien, um dem Winterblues beizukommen, der in unseren nördlichen Gefilden erst im neuen Jahr, nach vielen Feiertagen so richtig zuschlägt. Flug gen Süden buchen, über Wochenende ins nächste Thermalbad entfliehen, zu Hause das Helllicht installieren und die Vitamin-D-Dosis erhöhen. Oder auch: einmal so richtig in Zitronen schwelgen - und dazu Wein trinken. Text: Ursula Einzelmann. Fotos: Manuel Krug.
|
Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2016 |
|
|
Vergangenheit & Zukunft. Nein, erfunden haben sie den Wein nicht. Doch ohne die Griechen gäbe es Wein vermutlich nicht in seiner feinsinnigen und hochkomplexen Art, wie wir ihn heute kennen und lieben.
|
|
2016 |
|
|
Der "Kröver Nacktarsch". Erfolgsgeschichte eines volkstümlichen Weinlagennamens.
|
Schaaf, Erwin |
2016 |
|
|
Ein Weingut im Wandel der Zeit.
|
Jordans, Barbara |
2016 |
|
|
Zank um den Weinzapf. Wie ein Weinschank in der Gemeinde Winkel Ärger machte.
|
Hell, Walter |
2016 |
|
|
Rekordtemperaturen. Weinbau im Rheingau: Früher Austrieb und feuchte Reifephase.
|
Booß, Andreas |
2016 |
|
|
Eine badische Weinreise im Glas. Von der Ortenau über den Kaiserstuhl bis an den Bodensee.
|
Rudolf, Harald |
2016 |
|
