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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Riesling 2015 in Deutschland. Ein Jahrhundertjahrgang.
Pigott, Stuart
2016
Kongeniale Partner. Richard Groschke und Mathieu Kauffmann, seit vier Jahren die Geschäftsführer des Weinguts Reichsrat von Buhl in Deidesheim, ziehen an einem Strang.
Wurzer-Berger, Martin
2016
Weinvariationen zu: Wild!
Heinzelmann, Ursula
2016
Trockenmauern - Kachelöfen der Weinberge.
Hutter, Claus-Peter
2016
Weinland Pfalz.
Hutter, Claus-Peter
2016
Weinland Mosel, Saar, Ruwer.
Hutter, Claus-Peter
2016
Weinland Mittelrhein.
Hutter, Claus-Peter
2016
ABC der Rebsorten.
Hutter, Claus-Peter
2016
Vom Cabinet zum Kabinett: 300 Jahre Erfolgsgeschichte.
Hepp, Rowald; Nagel, Moritz
2016
Variationen zu: Hummer!. Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
Heinzelmann, Ursula
2016
Alles hat seinen Preis. Wer nun auf den Preis schaut, wird Opfer der eigenen Gier. Die Klage über einen ruinösen Wettbewerb nimmt zu.
Pilz, Hermann
2016
Washington Magic. Die Ste. Michelle Wine Estates sind aufs Engste mit Washingtons Weinbau verbunden. Stets sind sie auf der Suche danach, den ureigenen Charakter und die Magie Washingtons zur Geltung zu bringen. Dafür arbeiten sie mit den besten Winemakern der Welt zusammen.
2016
Auf den Blickwinkel kommt es an. Traditionelle Größen dominieren den Markt abseits der drei großen mediterranen Anbauländer, aber auch Erzeuger fernab der mitteleuropäischen Umschlagplätze, können sich behaupten.
Cartolano, Adriana
2016
Herkunft boomt. Deutschland bleibt der wichtigste Absatzmarkt für Schaumwein. Keine andere Nation trinkt pro Kopf mehr Prickelndes als die Deutschen. Hier die zehn größten Schaumweinhersteller der Welt.
Pilz, Hermann; Speicher, Sascha
2016
Wer steckt eigentlich hinter ... Les Jamelles?
2016
Exzellente Begleiter der Weltküche. Im Zentrum Frankreichs liegen im Loiretal acht Appellationen; davon haben Sancerre und Pouilly-Fumé Weltruf. Doch auch Menetou-Salon, Quincy, Reuilly und Co. bringen charaktervolle Weine hervor, die mit ihrer Frische und Zugänglichkeit hervorragende Begleiter einer modernen und kosmopolitischen Küche sind.
Knoll, Rudolf
2016
Auf dem Voltz-Weg. Im Bereich Mansfelder Seen ist mit Matthias Voltz der nächste Nebenerwerbswinzer unterwegs in den Haupterwerb.
Balzereit, Wolf-Dietrich
2016
Selbst ein Mitschurinski kann schmecken. Von kleinsten Hobby-Winzern und dem ganz großen Auftritt auf dem großen Parkett.
Balzereit, Wolf-Dietrich
2016
Luxus beginnt bei minus zehn Grad. Im Südosten Kanadas werden hervorragende Eisweine produziert. Deutsche und österreichische Auswanderer leisteten dabei Pionierarbeit.
Kast, Günter
2016
Erste Doktoren.
2016
Gehört Sekt ins Sortiment der Winzer? Schaumwein ist die schäumende Krone eines jeden Sortiments, die nicht fehlen darf. Doch ist die Nachfrage nach Schaumwein tatsächlich so groß, wie sie scheint? ...
Kirchhoff, Kim
2016
Wetter und Wein.
Mührel, K.
2016
Weinbau östlich von Oder und Neiße.
Deuse, Lothar
2016
Zukunftsvision: Wer trinkt noch Wein im Jahr 2050? Michael Berger ... beschäftigt sich mit dem demographischen Wandel und möglichen Konsequenzen für die Weinwirtschaft. In seinem Gastbeitrag entwirft er Szenarien, mit denen sich die Weinbranche in den kommenden Jahrzehnten vermutlich auseindersetzen muss.
Berger, Michael
2016
Zurück zur Natur im Weinberg. Ohne Tier und Chemie. Die Winzer Paul und Michael Steinberger aus Wiesenbronn bauen ihre Weine vegan aus.
Fuchs, Diana
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