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Beratung ist unverzichtbar.
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Siée, Bettina |
2015 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Rotkäppchen.
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Pilz, Hermann |
2015 |
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Eine Dynastie mit Weitsicht. Winzerlegende: Franz Hitzberger, Wachau ... Text Rudolf Knoll, Fotos: Monika Saulich.
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Knoll, Rudolf; Saulich, Monika |
2015 |
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Weinkauf beim VIP. Das Doppelleben der Superstars. Toscani, Cavalli, Bocelli, Sting - alle tun es: Sie produzieren Wein in der Toskana. Manche nur zum Eigengebrauch, andere verkaufen ihn sogar. Und bei einigen wird er sogar gut.
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2015 |
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Generation Y trinkt Bio: Was erwartet sie? Das Thema Bio ist in aller Munde - seit Jahren boomt der Markt für ökologisch erzeugte Produkte ... Auch Bioweine erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch was erwarten Konsumenten von einem ökologisch erzeugten Wein?
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Wegmann, Anne Lena |
2015 |
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Pilotprojekt Flurbereinigung in Pölich.
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Stumm, Heiko |
2015 |
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Mythischer Disibodenberg : große Vergangenheit, Topweine, superbe Architektur und Weingastronomie
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Rouget, Gerhard |
2015 |
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Die Architektur des Weines = The architecture of wine. Dirk Meyhöfer ; Klaus Frahm. [Red.: Petra Kiedaisch. Übers.: Sean McLaughlin].
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Meyhöfer, Dirk; Frahm, Klaus; Kiedaisch, Petra; McLaughlin, Sean |
2015 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2015. 9.400 Weine, 850 Weingüter, 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2015 |
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Im Wein liegt Lüge. 99 Legenden und Wahrheiten.
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Faßbender, Wolfgang |
2015 |
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Die Geschichte der Veredelung des Weinbaus auf Vulkanböden im Kaiserstuhl/Baden.
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Schruft, Günter |
2015 |
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Kamptals Rosengarten by Waldschütz. Es ist schon eine lange Familientradition, das Wissen und die Geheimnisse der Winzerkunst vom Vater an den Sohn weiterzugeben. Heute bewirtschaftet die vierte und fünfte Generation der Familie Waldschütz die 27 Hektar Eigenrebfläche im Weinbaugebiet Kamptal.
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2015 |
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Eine Prise Salz. Piemonteser Rezept: Cortese - die Traube, Marino - der Wind, Terrarossa und Terrabianca - die Böden. Aus diesen Zutaten bereiten die Winzer von Gavi Weißweine mit Potenzial.
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Dejnega, Daniela |
2015 |
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Der lange Weg der ersten Weingesetze.
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Postmann, Klaus |
2015 |
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Churfranken Weinlesebuch. Lebenskünste am Main zwischen Aschaffenburg und Wertheim. [Geschichten, Bilder, Spaziergänge, Gasthöfe, Rezepte. Der große Weinführer für Churfranken]. Johannes Hucke. Mit Fotos von Gert Steinheimer
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Hucke, Johannes; Steinheimer, Gert |
2015 |
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Untersuchung der transkriptionellen Regulation von Kandidatengenen der Pathogenabwehr gegen Plasmopara viticola in der Weinrebe.
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Moser, Tina |
2015 |
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Praxis des ökologischen Weinbaus.
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Kauer, Randolf; Fader, Beate |
2015 |
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Positive Tourismusbilanz 2014 an Mosel und Saar.
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2015 |
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Mosel. Burgenpracht und Weingenuss. [Text, Aktualisierung 2015: Rita Henß. Exklusiv-Fotogr.: Arthur F. Selbach].
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Henß, Rita; Selbach, Arthur F. |
2015 |
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Goldschiefer. Kriminalroman. [Ein Wein-Krimi].
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Keiser, Gabriele |
2015 |
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Wanderbuch Sächsisches Weinland. [30 Touren & Karten.Die schönsten Weinwanderungen. Mit Tipps zu Winzern & Straussenwirtschaften am Wegesrand!].
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Jahn, Klaus |
2015 |
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Der Weinbau im Etschlande. Von Augustin Nagele. Bearb. von Plazidus Hungerbühler ...
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Nagele, Augustin; Hungerbühler, Plazidus |
2015 |
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Der Fachhandel als Absatzkanal für Wein - eine Analyse von Kundenzufriedenheit und Loyalität.
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Ortner, Manuela |
2015 |
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Historische Weinbaulandschaften an der Mosel. ... das Team: Johannes Pick (DLR Mosel) ... .
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Pick, Johannes |
2015 |
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Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes
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Galet, Pierre |
2015 |
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Weingesetz
| 4. Aufl. |
Boch, Thomas |
2015 |
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Der Feinschmecker - die besten Winzer & Weine 2015. 300 Adressen in Deutschland. / [Red.: Dieter Braatz].
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Braatz, Dieter |
2015 |
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Wiege der deutschen Sektindustrie.
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Eisenbach, Ulrich |
2015 |
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Nichts zu verschenken. Die in den letzten Jahrzehnten zu beobachtende Zunhame an Brachflächen, vor allem in den traditionellen Steillagengebieten, bringt eine Vielzahl an Problemen mit sich. So bieten verbuschte Flächen in zusammenhängenden Rebarealen erstklassige Rückzugmöglichkeiten für Schwarzwild, Rehe und Hasen.
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Regnery, Daniel; Porten, Matthias |
2015 |
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Deutscher Weinexport mit Rückschlägen. G[erd] K[nebel].
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2015 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2015.
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2015 |
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Rieslingkönig. [Pfalzkrimi].
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Werner, Günter |
2015 |
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Gute Wünsche und Gottes reichen Segen. [Hrsg.: Catherine Fernolend].
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Fernolend, Catherine |
2015 |
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Kloster Eberbach. Geschichte & Wein. Hrsg.: Ralf Frenzel.
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Frenzel, Ralf |
2015 |
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Hamburgs Weinstraßen. Wo heute das Hanseatic Trade Center steht, hatten Hamburgs Weinhändler beim Bau der Speicherstadt Lager auf eigene Rechnung bauen dürfen.
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Antoniadis, Nikolai |
2015 |
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Südtirol - Heimat großer Weine. Mit Karte Weinanbaugebiete.
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2015 |
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Alle Wege führen zum Wein. Die Karte ... die Südsteirische Weinstraße ... mehr Wein, mehr Sonne, mehr Genuss. 60 Jahre Jubiläum 2015.
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2015 |
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Riesling für die nächste Generation. Der Rheingau ist ein Anbaugebiet mit über 1.000-jähriger Tradition. Die Familien angesehener Fürstenhäuser sowie einstige Traubenbauern sind hier seit Jahrhunderten zuhause. Die Weingüter von Schönborn, Schumann-Nägler und Spreitzer zeigen diese uralten Kontraste. Heute haben sie eines gemeinsam: feinen Riesling.
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Kauss, Uwe |
2015 |
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Wein aus Graubünden. Beiderseits der Alpen. Eine Kulturgeschichte. Heribert Küng (Hrsg.)
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Küng, Heribert |
2015 |
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Radebeuler Spaziergänge. Ein Begleiter zu sehenswerten Orten der Wein- und Gartenstadt.
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Neumann, Käte |
2015 |
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Wein erleben in Südtirol. Ausgewählte Weingüter und Kellereien.
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Tscholl, Christoph; Deutsch, Angelika |
2015 |
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Wein, Sekt, Bier, Schnaps. Hrsg.: Karl Hohenlohe.
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Hohenlohe, Karl |
2015 |
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Wein.Hof: Erweiterung eines Weingutes in der Südoststeiermark.
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Dennig, Luisa |
2015 |
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Kobern und seine historischen Wein-Höfe. Redaktion: Rudolf Schäfer.
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Schäfer, Rudolf |
2015 |
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Weinbauregion Höhnstedt an der Weinstraße Mansfelder Seen. Tipps und Ziele.
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2015 |
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Alt, aber Polt. Kriminalroman.
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Komarek, Alfred |
2015 |
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Die Gesichter des Schweizer Weins. Sechzig Porträts 2015.
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2015 |
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Österreichischer Wein in Deutschland. Produktmanagement und Relationship Marketing österreichischer Winzer am Exportmarkt Deutschland. Vorgelegt von B.A. Viktoria Preiß.
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Preiß, Viktoria |
2015 |
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Einfluss von Hefen auf die glykosidisch gebundenen Aromavorstufen und Untersuchungen zur Vermeidung der TDN-Fehlnote in Riesling.
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Gök, Recep |
2015 |
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Untersuchungen zum Lesezeitpunkt beim Riesling im System klassischer Minimalschnitt. Vorgelegt von Sebastian Rohr.
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Rohr, Sebastian |
2015 |
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Hans Reiner Schultz erzählt Grundlagen des modernen Weinbaus. [Tonträger]. Konzeption und Regie: Klaus Sander. Erzähler: Hans Reiner Schulz.
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Schultz, Hans-Reiner; Sander, Klaus |
2015 |
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200 Jahre Rheinhessen im Spiegel eines Weinguts. Das Weingut Merz in Ockenheim.
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Jordans, Barbara |
2015 |
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Entdecken Sie das Beste aus Württemberg. Weinland Württemberg.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Teilweise Entalkoholisierung von Wein. Beurteilung technischer Verfahren, deren Modellierung und sensorische Auswirkung. Vorgelegt von Andreas Blank.
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Blank, Andreas |
2015 |
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Verdorbener Wein.
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Salm, Patrick |
2015 |
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DLG-Wein-Guide 2016.
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Schweikard, Claudia |
2015 |
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Automatisch technische Traubensortierung. Jakob Feltes ...
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Feltes, Jakob |
2015 |
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Eine Chronologie eines Weinlandes [Österreich] - mit all seinen Fehlern, Irrungen und Erfolgen.
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2015 |
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Weinrausch : Palzkis elfter Fall ; [Kriminalroman]
| 1. Aufl. |
Schneider, Harald |
2015 |
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Vineyard soils of Rhineland-Palatinate : rocks, soils, terroir
| 1. English edition |
Backes, Josef; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Wirtschaft, Klimaschutz, Energie und Landesplanung; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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Gar kein schlechter Stand. Wein aus Südamerika genießen in Fachkreisen den Ruf, in Sachen Preis-Leistung-Verhältnis absolut konkurrenzfähig zu sein ... [Jan Bertram].
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Bertram, Jan |
2015 |
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Dagernova weiterhin auf Erfolgsspur.
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2015 |
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Der britische Kultwinzer. Ein kalifornischer Familienbetrieb mit bodenständigen Wurzeln: Der Brite Philipp Togni hat mit seiner frau Brigitta am Spring Mountain einst mühevoll jene Flächen gerodet, auf denen Tochter Lisa die Arbeit ihrer Eltern als Winzerin erfolgreich fortsetzt.
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Boch, Volker |
2015 |
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Deutschen Weinbau nicht auf Spiel setzten. "Ein Mosel- oder Rheinwein made in USA darf weder unseren Winzern noch den Verbrauchern aufgetischt werden. Die Bundesregierung muss unsere deutschen regionalen Weine vor unlauterem Wettbewerb und die Verbraucher vor irreführenden Bezeichnungen schützen, anstatt sie durch Freihandelsabkommen aufs Spiel zu setzen."
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2015 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Norbert Weber, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes e.V.
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Nickenig, Rudolf |
2015 |
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Guter Sekt braucht Handarbeit.
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2015 |
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Neue Rebsorten zugelassen. Cabernet blanc und Pinotin gehören jetzt zu den klassifizierten Sorten ...
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Rosenberger, Annett |
2015 |
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Ein Blick über den Tellerrand. Orange-Weine - durch die Beerenhaut zur Faszination.
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Breier, Norbert |
2015 |
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Der Misere entronnen. Ernte 2014 ...
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Herzog, Benjamin |
2015 |
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Vertrieb zukunftsorientiert steuern: warum und Wie? Text und Abbildungen: Marc Dreßler.
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Dressler, Marc |
2015 |
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Weingut Georg Müller Stiftung. Wein trinken und Gutes tun.
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2015 |
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Weingut Weegmüller. Pfälzer Wurzeln.
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2015 |
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"Fahren wo du nicht laufen kannst". Mit dem Rebvorschneider bekommen die Stöcke im Januar ihren Winterschnitt verpasst.
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Schmitt, Günther |
2015 |
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Visionäre, Querdenker & Charakterköpfe.
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Heil, Herbert |
2015 |
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Der schwarze Hahn hebt ab. Im Reich der Gallo Nero hat eine neue Ära begonnen. Die Produktionsregeln wurden revolutioniert, die Weine gewinnen an Identität und Natürlichkeit ...
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Crecelius, Veronika |
2015 |
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Kerner. Auf der Bühne der deutschen Rebsorten steht der Kerner garantiert nicht im hellen Scheinwerferlicht. Im aktuellen Theaterstück der heimischen Winzer ist für die Neuzüchtung höchstens eine unscheinbare Statistenrolle vorgesehen. Zu Unrecht, wie wir finden.
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Muffang, Silke |
2015 |
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Comeback des Priorat. Kaum ein spanisches Anbaugebiet hat in den Boom-Jahren einen steileren Aufstieg verzeichnen können, und kein Gebiet hat im Anschluss daran eine solch heftige Polemik aushalten müssen, wie das Priorat zum Beginn des neuen Jahrtausends.
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Schwarzwälder, David |
2015 |
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Isola del Giglo - zauberhaftes Eiland.
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Specht, Martin |
2015 |
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Wie Austern im Glas. Chablis ist einzigartig. Denn großes Terroir drückt dem Wein seinen Stempel stärker auf als die Rebsorte ...
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Dominé, André |
2015 |
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Yellow statt Orange. Der gelbe Wein ist natürlicher Nachfolger des ach so bejubelten Orange Wine. Neueinsteiger fangen statt mit Jura-Extremabfüllungen aber besser mit der halbgelben Variante an.
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Faßbender, Wolfgang |
2015 |
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See mal rüber. Drei Länder, drei Kulturen: Rund um den Bodensee genießt man in höchstem Maße, aber auf unterschiedliche Weise. Immer häufiger allerdings werden eingefahrene Gewohnheiten auf spannende Weise durchbrochen.
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Faßbender, Wolfgang |
2015 |
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Fernweh-Winzer. Manchmal muss es eben woanders sein. Deutsche Investoren, Kellermeister und Winzer lieben nicht nur die Sonne, sondern auch das Flair der Ferne. Mittelmeer und Übersee stehen weit oben auf der Auswanderer-Wunschliste.
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Faßbender, Wolfgang |
2015 |
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Die Chinesen kommen.
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Hornickel, Michael |
2015 |
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Sprung nach vorne. Australiens Weinbau erfindet sich neu. Die unerhörte Eleganz aus dem Yarra Valley, aus Orange oder Tasmanien wird allerdings erst anstazweise wahrgenommen. Zeit für eine Entdeckungstour.
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Faßbender, Wolfgang |
2015 |
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Eine schrecklich nette Familie. Die Pfaffls führen seit langem eines der Vorzeigeweingüter Österreichs. Es sind vor allem die konzentrierten, charaktervollen und langlebigen Grünen Veltliner, die den Namen der Familie geprägt haben.
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Lindemann, Ilka |
2015 |
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Entstehung und Nutzung des Trockentals der Mosel bei Konz. Anmerkungen im Zusammenhang mit der Entstehung der Flusstäler des Rheinischen Schiefergebirges.
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Skubella, Axel |
2015 |
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Wieder in der Spur. Nach Jahren der Krise und der Rodungen findet die südfranzösische Weinregion Languedoc-Roussillon zu alter Form zurück ...
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Trévoux, Michèle |
2015 |
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Wein in Kunst und Geschichte.
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Ahrens, Dieter |
2015 |
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Wein - Bibel - Kunst und Traditionen.
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Arens, Hans-Jürgen |
2015 |
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Klimawandel: Niedersachsen setzt auf den Weinanbau.
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Krüger, Ralf, E. |
2015 |
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Attraktiv & preiswert. Die regionalen Appellationen der Bourgogne sind Visiten- und Eintrittskarte in die faszinierendste Weinregion der Welt.
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2015 |
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Das Terroir macht's. Nirgendwo auf der Welt entwickeln Pinot Noir und Chardonnay so vielfältigen und subtilen Ausdruck wie in der Bourgogne. Dank unvergleichlicher Terroirs.
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Dominé, André |
2015 |
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Traditionsbetriebe aus Burgund. Mit umfangreichen Eigenbesitz in den besten Lagen der Côte d'Or und anderen Teilen von Burgund gehören sie zu den bedeutendsten Erzeugern der Region ... Vier klangvolle, traditionsreiche Namen im Porträt.
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2015 |
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Kork, Kunststoff, Glas oder Metall? Weinverschlüsse.
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Rudy, Horst |
2015 |
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Wie kam der Wein in unsere Region? Museumsführung bei Kerzenschein und Wein.
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Thomas, Rolf-Peter |
2015 |
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Erste Erfahrungen mit der maschinellen Traubensortierung im Hess. Staatsweingut Kloster Eberbach.
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Bengel, Ralf |
2015 |
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Mit dem Schatzkeller näher zum Endverbraucher. Standortfaktoren wie Weinerlebnis und Toursimus waren neben effektiver Logistik-Abläufe in der Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg Motivation für den 7,8 Millionen Euro teuren Anbau ...
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Schwinghammer, Gerhard |
2015 |
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"Wir sind nicht besser aber anders ... " Beate und Valentin Vollert aus Obersulm-Willsbach hatten schon immer den Traum von einem Bio-Betrieb. Nach 23 Jahren haben sie 2009 endlich den Schritt gewagt, mit allen Höhen und Tiefen ...
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Klein, Regina |
2015 |
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Da wo die Kvevris wohnen. In der georgischen Region Kachetien ist der Weinausbau in Amphoren ohne Zusätze seit Jahrhunderten beheimatet.
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Dumeurger, Marine |
2015 |
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Endlich aus dem Schatten treten. Wer kennt die Weine aus der Provinz Catamarca? Selbst in Argentinien sind das wenige. Bekannt sind vor allem die Gewächse der Nachbarin Salta. Dennoch produziert Catamarca,etwa 1000 Kilometer nordwestlich von Buenos Aires gelegen, jährlich 120.000 Hektoliter Wein.
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Montoya, Angeline |
2015 |
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