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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Pheromone gefördert.
2014
Für jeden Anlass! Trockene Weißweine aus Bordeaux.
Grasmück, Gabriele
2014
Weinkontrolle zieht Bilanz aus 2013.
2014
Die Ahr in neuem Gewand: die Leichtigkeit des Seins. Neue Dynamik im 500-Hektar-Weinbaugebiet bei Bonn: einige Winzer entlocken dem Schiefer nicht länger mollig-weiche Spätburgunder mit überreifen Noten, sondern faszinierend straffe Pinot Noir mit Säure und Profil. Text: Carsten Henn. Fotos: Armin Faber.
Henn, Carsten Sebastian / 1973-; Faber, Armin
2014
Überlebende der Reblaus: wurzelechte Reben. An der Mosel gibt es so etwas wie "Gallier", nämlich jene Winzer, die dem modernen Anbau von Propfreben Widerstand leisten und Fluren mit wurzelechten Reben bepflanzen - wie in der Zeit vor der Reblaus. Text: Rudolf Knoll. Foto: Jana Kay.
Knoll, Rudolf / 1947-; Kay, Jana
2014
Klimawandel und Weinbau: Klimawandel findet statt, daran ist nicht zu rütteln. Die Jahre von 1983 bis 2013 waren die wärmsten drei Dekaden der letzten 1.400 Jahre in der nördlicheren Hemisphäre. Klimawandel betrifft vor allem Ökosysteme direkt, besonders sensibel gegenüber Veränderungen zeigt sich der Weinbau. Text & Fotos: Angelika Deutsch.
Deutsch, Angelika
2014
Eine Region auf Trab: Weinbau im Rheingau. Romantik, Riesling, Rheinkultur locken Touristen aus der ganzen Welt in das Weinbaugebiet um Rüdesheim. Winzer, die im Paradies wohnen, werden gerne träge. Nicht so im Rheingau, wo wache Legenden und innovative Einsteiger glockenklare Rieslinge und Pinot Noir keltern. Text: Eva Maria Düllingen. Fotos: Jon Wyand.
Dülligen, Eva Maria; Wyand, Jon
2014
Insel Vulkan = Grand Cru.
2014
Kirschrot ist die Zukunft: Villa Maria, Escarpment und Felton Road, Neuseeland. Sauvignon Blanc mit Stachelbeeraroma hat Neuseeland spektakuläre Exporterfolge aber auch hartnäckige Vorurteile eingebracht. Dabei haben die Kiwi-Winzer längst viel Interessanteres zu bieten: zum Beispiel Pinot-Noir-Selektionen mit Terroir-Charakter in verschiedensten Facetten. Text und Fotos: Thomas Vaterlaus
Vaterlaus, Thomas
2014
Weinköniginnen immer schwerer zu finden: Mittelrhein-Majestät verlängert.
2014
Weinbau: Adenauer Eichen werden zu Barrique-Fässern. Holzeinkäufer aus Frankreich sind regelmäßig zu Gast.
2014
Das europäische Weinrecht im Kontext der Gemeinsamen Agrarpolitik: zwischen rechtlicher Sonderstellung und wettbewerbsorientierter Integration.
Martinez, José
2014
Wahl des Weinbaupräsidenten startet mit Verzögerung: Weichen werden heute Abend neu gestellt - Satzung ist nicht eingehalten worden.
Boch, Volker / 1976-
2014
Das Sefer Habakbuk Hanavi: eine Purim-Parodie aus dem 13. Jahrhundert.
Beddig, Mirjam
2014
Wer auf den Thron will, darf nicht zimperlich sein: Vertreterinnen aus 13 Anbaugebieten konkurrieren um das Amt der Deutschen Weinkönigin. Von Nicole Mieding. Porträts: Torsten Silz.
Mieding, Nicole
2014
Gemeinsam Weinerlebnisse bieten: eine Partnerschaft, die bereichert. Warum die Kultur- und Weinbotschafter ein wichtiges Bindeglied zwischen den Winzern und Gästen der Region sind und weshalb die Kooperation dabei eine große Rolle spielt.
Saaler, Kathrin
2014
Deutsche Weingüter wachsen.
2014
Blick auf den Herbst: ein viel zu milder Winter, ein sehr früher Austrieb, eine schnelle Blüte in der Hitzeperiode und im Juli viel Regen - der Vegetationsverlauf 2014 war bisher von Wechseln geprägt. Vieles deutet auf einen frühen Herbst von der Ahr bis Württemberg hin. Siegmund Lawnik [u.a.]
Lawnik, Siegmund
2014
Weinarchitektur in Baden
Matt-Willmatt, Hubert / 1953-
2014
Wallis: Von einem der höchstgelegenen Weinberge Europas zum vermutlich kleinsten Weinberg der Welt
Stinn, Kornelia
2014
Junge Wilde und ihre Schöpfungen.
Gaul, Matthias
2014
Das Weingut Markgraf von Baden in Schloss Salem. 210 Jahre markgräflicher Weinbau am Bodensee.
Hailer, Ulf
2014
Gute Weine aus dem Norden û auch für die Kieler Staatskanzlei.
Kranz, Beate
2014
Keine Versorgungsengpässe mehr. Mosel.
Bertram, Jan / 1967-; Köhr, Thomas
2014
Deutsche Weinexporte 2013.
Rheinschmidt, Karin
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