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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Von der Wundermedizin zum Teufelszeug: der Branntwein und sein Siegeszug rund um die Welt.
Schwelle, Wolfgang P.
2013
Alkoholismus als Volkskrankheit: das Zeitalter der industriellen Revolution.
Schwelle, Wolfgang P.
2013
Meer und mehr: der große Suff auf hoher See.
2013
Auf die Gesundheit und gegen Geister: zuprosten, anstoßen und einen Toast ausbringen.
Schwelle, Wolfgang P.
2013
"Er isch vun 888": zwei PS bringen den Zehntel aus Scherwiller über den Rhein zum Gengenbacher Weinfest.
2013
An magischen Orten: das Weinland Franken beschreitet mit "Terroir F" neue Wege im Marketing.
Kolesch, Hermann
2013
Das Reich der Mitte erobert den Wein: die Liste der Güter des französischen Anbaugebiets Bordeaux, die von chinesischen Investoren erworben wurden, wird länger und länger. Die architektonischen Vorzüge, die Umgebung, der gute Ruf und der Reiz des Namens "Bordeaux" auf dem chinesischen Markt wirken geradezu magnetisch.
Goinere, Colette
2013
Wein vom Greinberg: Juliusspital legt Monopollage mit Silvaner an.
Brendel, Gabriele / 1958-
2013
Unsere neue Weinkönigin Theresa Olkus: der Jubel war riesig im Taubertal. Gefeiert wurde mehrere Tage. Die 50. Württemberger Weinkönigin heißt Theresa Olkus und kommt aus Markelsheim.
Schwinghammer, Gerhard
2013
Ein Kerl mit Zukunft: der 27-jährige Michael Maier aus Schwaikheim gewann mit seiner 2011er Spätburgunder vom Stein den diesjährigen Jungwinzerpreis des Weinbauverbandes Württemberg und der Zeitschrift Rebe & Wein. Wir haben ihn zu Hause besucht.
Klein, Regina
2013
Orange Wine - eine neue Weinkategorie?
Glatt, Josef / 1961-
2013
Schweizer Weinjahr 2012: weniger Wein, gute Qualitäten. Text: Stefan Keller.
Keller, Stefan
2013
"Vom billigen werden die Menschen stumpfsinnig": seine Flucht ins Steuerexil sorgte nicht nur in Frankreich für erhebliches Aufsehen. Leidenschaftlich, teils auch unverfroren spricht der Schauspieler Gérard Depardieu über Weine, Böden, Frankreich, den Fiskus und vieles mehr. Interview: Denis Saverot und Claudine Abitbol. Fotos: Léo-Paul Ridet.
Depardieu, Gérard; Saverot, Denis; Abitbol, Claudine; Ridet, Léo-Paul
2013
Die Champagne wird grüner: bis vor ein paar Jahren stagnierte der Bioanbau in der Champagne auf tiefem Niveau. Damals wurden nicht mehr als 100 Hektaren nach kontollierten Vorgaben bewirtschaftet ... Seit 2008 haben sich Fläche und Anzahl der Betriebe verdreifacht. Ende 2011 zählte die Champagne 96 Produzenten, die auf 368 Hektaren biologischen Rebbau betreiben. In diesem Jahr sind weitere 8 Betriebe dazugekommen.
Keller, Stefan
2013
Europas Rebberge werden grüner: biologische Bewirtschaftung boomt. Immer mehr Winzer und Winzerinnen stellen auf biologische Produktion um und lassen ihre Weine auch zertifizieren. Spanien und Österreich zeigen dabei die grösste Dynamik. Die Schweiz tut sich noch schwer.
Keller, Stefan
2013
Weinweltwirtschaft 2012: in Frankreich wird wieder mehr Wein getrunken. rückläufige Tendenzen: Anbauflächen, Produktion und Weinkonsum nehmen ab. Vor allem in europäischen Ländern. Das zeigt der Jahresbericht 2012 der Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).
Keller, Stefan
2013
Von Bad Peterstal bis Oberkirch: Wein und Lebenslust im Renchtal. [Sahar F. Kratz].
Kratz, Sahar F.
2013
"Gemeinsam sind wir stark": 100 Jahre Badischer Weinbauverband.
2013
Weiler Weinweg in Flammen: ein magisches Spektakel im südlichen Markgräferland.
2013
Unterm Schwiboge: das Kaiserstühler Wein- und Gemüsedorf Eichstetten. [Sahar F. Kratz].
Kratz, Sahar F.
2013
Die Weinbau-Hochschule Geisenheim und die Gesellschaft zur Geschichte des Weines: mit einem Abstecher in die Kulturlandschaft des Rheingaus. [Ingrind Hepperle].
Hepperle, Ingrid
2013
Zwischen Hügeln und Felsengärten: der Wein als Grenzgänger in der Region Kraichgau-Stromberg. [Kornelia Stinn].
Stinn, Kornelia
2013
Der Prophet gilt nichts im eigenen Land: warum Trinken die Deutschen so viel ausländische Weine? [Horst Kröber].
Kröber, Horst
2013
Tod oder Reben. Ein Wein-Krimi aus Südtirol.
Böckler, Michael / 1949-
2013
150 Jahre Vereinigung der Bacharacher und Steeger Weingüter e.V.
Zahn, Walter
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