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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Die tüchtigen Kellerbauer aus Szekszárd.
Winkler, Jörg
2013
Im Herzen der Gascogne. Saint-Mont.
Herrmann, Klaus
2013
Allgemeine Einführung. Adalbert Fuchs (Hrsg.).
Fuchs, Adalbert
2013
Eine Frage der Lage : Rheinhessen gilt als Deutschlands dynamischstes Anbaugebiet : die Matrix von Winzer und Lage rückt in historischer Breite in den Fokus
Lüer, Manfred
2013
Der Klimawandel und mögliche Auswirkungen auf den Weinbau in Rheinhessen
Eisenbach, Lisa; Fuchs, Hans-Joachim; Mathes, Ulrich
2013
Weinbau heute : spannende Entwicklungen und Perspektiven
Oberhofer, Jürgen; Schumann, Fritz
2013
Weinbau in der Großregion : eine neue Generation von Winzern setzt Maßstäbe
Schmitt, Michael H.
2013
Weinbau global.
Gres, Klaus
2013
Auf dem Vormarsch. Das kleine Südtirol ist fein geworden. Früher wurde vorwiegend belanglose hellrote Literware nach Deutschland geliefert, meist aus der Sorte Vernatsch. Heute gilt Südtirol als eine der besten, wenn nicht die beste italienische Weißweinregion, kann mit einer Reihe von Spezialitäten aufwarten und setzt auch mit dem Vernatsch neue Qualitätsakzente.
Knoll, Rudolf
2013
Die Suche geht weiter. Latium, Marken, Umbrien - die Regionen Mittelitaliens sind vielen Verbrauchern ziemlich unbekannt ...
2013
Füllhorn des Südwestens. Sie suchen keinen Chardonnay? Keinen Sauvignon und auch keinen Cabernet? Dann sollten Sie hier weiterlesen. Denn in Caillac finden Sie Duras, Braucol, Prunelart, Loin de l'Oeil, Mauzac und Ondenc - einheimische Sorten, die zu besonderen Vielfalt des Anbaugebiets beitragen.
Herrmann, Klaus
2013
Klein & fein: Roussillon.
Herrmann, Klaus
2013
Edel & individuell. Neue Trendfarben sowie effektvolle Lackierungen und Prägungen - das bietet die Kartonagenindustrie in der kommenden Saison ...
Köhr, Thomas
2013
Vinho Verde - Multitalent des grünen Nordens.
Nicklas, Christoph
2013
Zurück in die Offensive: Franken. Nach zwei ertragsschwachen Jahrgängen können die Franken mit dem 2012er Jahrgang wieder aus dem Vollen schöpfen. Sie versuchen, verlorene Marktanteile zurückzuerobern. Erfreulich, dass neben bewährten Namen auch bislang weniger bekannte Güter Ambitionen zeigen.
Knoll, Rudolf
2013
Die Last eines berühmten Namens: Grignan-les-Adhémar.
Herrmann, Klaus
2013
Renaissance des Rosé. Côtes de Provence.
Herrmann, Klaus
2013
B.B.B. - Bien boire en Beaujolais.
Herrmann, Klaus
2013
Auf einem guten Weg: junge Winzer in privaten Betrieben und in Genossenschaften bringen frischen Wind nach Württemberg. Das einst in Sachen Wein als etwas behäbig geltende "Ländle" feilt ambitioniert an einem immer positiveren Image.
Knoll, Rudolf
2013
Auf stabiler Basis: Rheinhessen. Seit gut 15 Jahren geht es mit der Qualität der Weine aus Deutschlands größtem Anbaugebiet bergauf. Vor allem junge Winzerinnen und Winzer setzen auf Innovationen in Weinberg und Keller ...
Gundlach, Alice
2013
Pilgern und Wein genießen: "Jakobsweg Weinviertel" - Stille, Landschaft, Freundlichkeit und Gastfreundschaft. Von Mikulov bis Melk auf den Spuren des Weines.
Ubeda, José Pérez
2013
Die Mosel genussvoll entdecken: die Gegend zwischen Koblenz und Trier besticht durch Genuss auf allen Linien und überzeugt mit ihrer Vielfalt jeden Besucher ...
Weingartner, Irina
2013
Wissenschaft und Gummistiefel: seit 1. Jänner 2013 sind die renommierte Forschungsanstalt und der Fachbereich Geisenheim zur ersten in Deutschland eigenständigen Weinbau-Hochschule fusioniert.
Kauss, Uwe
2013
Nichtstun, Alkohol und "easy drinking": seit der Jahrtausendwende haben Terroir, Spontangärung und individuelle Ausbaustile die Aromenvielfalt des deutschen Weins geprägt - und ihm zum Erfolg verholfen. Hier sind die wichtigsten Trends, die seinen Ausbau aktuell prägen.
Kauss, Uwe
2013
Weißer als man glaubt ... ist Italien weinmäßig betrachtet: und weitaus Interessanteres als die Billig-Soaves und Supermarkt-Prosecco bietet es ebenfalls. Schließlich wünschen Fische und Meeresfrüchte um die richtige weiße oder schäumende Weinbegleitung.
Schrampf, Luzia; Magrutsch, Alexander
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