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Wenn der Pflanzenschutz in die Luft geht. Hubschraubereinsatz in terrassierten Steillagen.
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Dickemann, Nicole |
2014 |
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Entdeckungen im Weinland. Ein Gespräch mit Sonja Höferlin.
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Ehrlacher, Ulrike; Höferlin, Sonja |
2014 |
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Hohe Spätfrost-Gefahr.
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Eberenz, Walter |
2014 |
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Der weiße Württemberger. Der Justinus K. alias Kerner macht immer mehr von sich reden.
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Fischer, Jochen |
2014 |
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Rotweinfläche nahm erneut ab. Strukturdaten zum Jahrgang 2013.
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Bärmann, Edgar; Wolf, Silke; Krebs, Herbert |
2014 |
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Ein wahrhaft magischer Ort. Die schönsten "Augen-Blicke". Wer kennt sie nicht. Die wunderbaren Fleckchen draußen in der Natur, die eine ganz besondere Anziehungskraft haben ... wie zum Beispiel der Escherndorfer Lump.
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Brendel, Gabriele |
2014 |
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Weinbau und Weinhandel in Marktheidenfeld.
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Scherg, Leonhard |
2014 |
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Chancen und Risiken moderner Wein-Architektur. Die Weinwirtschaft hat ihr landwirtschaftliches Image vielerorts abgeschüttelt und sich zur Lifestyle-Branche entwickelt. Die Architektur spielt dabei eine wichtige Rolle. Modern allein reicht aber nicht. Chancen und Risiken liegen bei Architekturprojekten auf längere Sicht betrachtet eng beieinander. R. Göbel.
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Göbel, Robert |
2014 |
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Früher war alles viel einfacher ... Oft hört man diesen Satz von Winzern abseits des Trubels, wenn sie zur Ruhe kommen. Es erforderte in den letzten 20 bis 30 Jahren viel Kraft, um in der Weinbranche am Puls der Zeit zu bleiben. Was kann ein Winzer heute tun, um sich mit seinen Weinen abzuheben und gewinnenbringend zu verkaufen?. [Der Autor: Claus Aniballi].
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Aniballi, Claus |
2014 |
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Bodenarbeit mit einer Pferdestärke. Während in der Landwirtschaft generell die Schlagkräftigkeit bei der Mechanisierung zunimmt, gibt es auch einen gegenläufigen Trend: Das Pferd kehrt in bestimmten Anwendungsfällen in den Weingarten zurück. W. Kaltzin.
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Kaltzin, Walter |
2014 |
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Wenn die Liebe trunken macht. Bemerkungen zum Wein in der persischen Literatur.
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Newid, Mehr Ali |
2014 |
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Langlebigkeit und Klasse, Identität und Stil. Er ist das Urbild einer deutschen Weinlandschaft und die Heimat feinster Rieslinggewächse: Der Rheingau ...
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Ehrlich, Till |
2014 |
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Leidenschaftlich weiß und trocken!. C.M.
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2014 |
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Reaktivierter Weinbau in Marburg und Umgebung.
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Heiner, Robert |
2014 |
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Verborgene Grösse. Warum im Rheingau grandiose Weine entstehen. Vier Beispiele.
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Ehrlich, Till |
2014 |
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Die Pfalz und ihre Weine - Auf(s) gutem Grund. Historie und heute.
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Dawo, Eva |
2014 |
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Ingelheim: wo sich die Reben vor Wonne rekeln.
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2014 |
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Weinarchitektur in Baden
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Matt-Willmatt, Hubert |
2014 |
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Wallis: Von einem der höchstgelegenen Weinberge Europas zum vermutlich kleinsten Weinberg der Welt
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Stinn, Kornelia |
2014 |
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Klimawandel gefährdet die Top-Rieslinglagen. Bisher haben Nahewinzer von steigenden Temperaturen profitiert - Randgebiete werden zunehmend interessanter.
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Knaudt, Kurt |
2014 |
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Die große Pfalzweinprobe im Wandel der Zeit. Rückblick auf 50 Jahre Pfalzweinprobe der Weinbruderschaft.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
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Glöckweine - Spitzenerzeugnisse des Weinbaus am Rhein.
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Schätzel, Otto |
2014 |
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Ein Rotweinmacher von der Mosel: Heinz Schneider.
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Richter, Fritz |
2014 |
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Ein Südpfälzer legt den Schraubenschlüssel aus der Hand: Martin Manderschied.
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2014 |
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Meckenheim bekannt machen: Ralf Härtel.
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Richter, Fritz |
2014 |
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Die nächste Herausforderung.
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Gerke, Clemens |
2014 |
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Der "Stuhl-Gang" der Jungwinzer und Schröterzunft beim Winninger Moselfest.
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Hoffbauer, Frank |
2014 |
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Genusskultur mit Tradition. Weingärten bis an den Stadtrand. Bereits die Römer kultivierten edle Reben an der Mosel.
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Schneiders, Mechthild |
2014 |
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Weinbau in Argentinien: Mendoza.
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Maurer, Jürg |
2014 |
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Bodenbearbeitung mit Pferden.
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Kaltzin, Walter |
2014 |
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Wie aus einer Schnaps-Idee ein Premiumgetränk wurde. Ferdinand's Saar Dry Gin ist der neue Liebling in den Szene-Bars. [Interview:] Ariane Arndt-Jakobs.
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Blass-Naisar, Sandra; Arndt-Jakobs, Ariane |
2014 |
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Konsum und Kaufverhalten: Bekanntheit und Beliebtheit der Schweizer Weine haben zugenommen.
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Keller, Stefan |
2014 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel. Kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche. Gastbeitrag von Michael Bonewitz.
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Bonewitz, Michael |
2014 |
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Rheinhessische Weinbergshäuser.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Hoch, höher, am höchsten. "Colomé war das schwierigste und herausfordenste Projekt meines Lebens", sagt Donald Hess. Der Schweizer Unternehmer und Kunstmäzen hat sich in Argentiniens Bergen einen Traum erfüllt - das höchstgelegene Weingut der Welt. Es floriert.
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Hohmeier, Elsbeth |
2014 |
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Revolution am Mittelmeer. Immer mehr Winzer nutzen die besonderen Vorzüge des Roussillon, um ungewöhnliche Weine zu kreieren. Dabei befreien sie sich in Weinberg und Keller von immer mehr Konventionen. Mit überraschenden Erfolgen.
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Dominé, André |
2014 |
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Nur nicht stillstehen. Mehr individuelle Weine, Traditionsgüter mit neuem Elan, ambitionierte Newcomer und ein viel stärkerer Austausch zwischen den Winzern: Die Pfalz bewegt sich.
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Nicklas, Christoph |
2014 |
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Italienische Charmeoffensive. Natürlich sind Franciacorta und Trentodoc nicht die italienische Übersetzung von Champagne. Zu unterschiedlich sind die geologischen und vor allem klimatischen Voraussetzungen. Das prägt den Charakter, ändert aber nichts daran, dass in beiden Schaumweinhochburgen mit der gleichen Akribie gearbeitet wird, wie beim großen französischen Vorbild.
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Speicher, Sascha |
2014 |
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Mehr Identität Terroir und Klasse. Das Chianti Classico erlebt im Abarbeiten von Identitäts- und Wirtschaftskrise einen neuen Frühling. Immer mehr Weine aus diesem begnadeten Landstrich finden zu einer Verschmelzung von Sangiovese-Typizität und territorialem Ausdruck.
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Crecelius, Veronika |
2014 |
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König Riselings erster Ritter. Wachsen an der Nahe im Schatten der alles überstrahlenden Rieslinge ganz nebenbei auch die besten Weißburgunder Deutschlands, ausgestattet mit einer unvergleichlichen Feinnervigkeit und großem mineralischen Ausdruck? Wir gehen dem Thema auf den Grund. Text: Sascha Speicher.
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Speicher, Sascha |
2014 |
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Attraktives Profil und zuverlässige Qualität. Die Rioja hat im Verlauf der Jahrzehnte viel Wandel erlebt. Als älteste Qualitätsweinregion Spaniens sah man dort, wie sich die anderen Gebiete des Landes entwickelten - und zog mit, indem man fleißig am Profil feilte. Heute ist die Region vielfältiger denn je und bietet in sämtlichen Qualitätsstufen und Stilistiken starke, spannende Weine.
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2014 |
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Champagner & Food Pairing. Ist Champagner zu Essen nur etwas für Besserverdiener? Champagner, Hummer und Austern? ...
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Neumann, Nicola; Uhlenbusch, Kerstin |
2014 |
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Zwischen Wald und Weinberg. Deutschland bietet zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten, aber gerade die Weingebiete sind für einen Urlaub besonders reizvoll - zu Recht, denn die deutschen Anbauregionen bieten sowohl für Genießer und Freizeitaktivisten, als auch Erholungssuchende garantiert den passenden Ausgleich.
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2014 |
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Frühburgunder. Die Diva mit Sonderwünschen steht als Nischenrebsorte im Schatten ihres großen Bruders. Und doch gilt sie vielerorts als die Unterschätzte unter den Roten.
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Hochdörfer, Anna |
2014 |
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Berlin. Die Weinbars und -restaurants in der Hauptstadt zeigen Flagge - und geben vor allem deutschen Weinen eine Plattform. Darauf nimmt auch unsere Bundeskanzlerin gerne mal einen kräftigen Schluck.
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Listmann, Sina |
2014 |
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Bandol - Grand Cru der Provence. Bandol ist ein beliebter Badeort an der provenzalischen Küste zwischen Marseille und Toulon. Doch für Weinfreunde liegt sein besonderer Charme einige Kilometer von der Küste entfernt. Denn Bandol ist das Paradies des Mourvèdre.
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Dominé, André |
2014 |
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Familiengeschichten aus dem Piemont. Eine Handvoll Winzerfamilien haben mit Energie und Weitsicht eine ganze Appellation vorangetrieben, Horizonte erweitert und neue Qualitätsstandards gesetzt. Wir waren vor Ort.
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Crecelius, Veronika |
2014 |
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"Wir leben von und für die Natur!" Nur wenige Winzer sind in Deutschland so erfolgreich wie Fritz Keller. Er hat einen prägenden Einfluss auf die gesamte Weinbranche und auch sein neues Weingut hat eine Vorbildfunktion weit über den Kaiserstuhl hinweg.
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Lindemann, Ilka |
2014 |
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Der rote Riese. Chinas Durst auf Wein ist gewaltig. Der Konsum des Rebensafts hat sich in den vergangenen fünf Jahren nicht nur einmal, sondern gleich zweimal verdoppelt. Der richtige Zeitpunkt, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
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Kämmer, Frank |
2014 |
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Gutedel.
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Krieger, Christine |
2014 |
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Eleganz und Finesse. Der intensive und so elegante Sauvignon Blanc hat die Welt erobert. Große Weine entstehen aber nur dort, wo das Terroir den Sortencharakter dominiert. Wie in Sancerre und Pouilly-Fumé an der Loire.
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Dominé, André |
2014 |
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Wo der Wein Schule macht. Wo und wie wird man eigentlich Winzer? Wir haben die großen drei unter die Lupe genommen. Geisenheim, Neustadt und Weinsberg im Fokus.
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Heil, Herbert |
2014 |
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Wenn der Berg ruft. Der Moselaner Tobias Treis und der Südtiroler Ivan Giovanett haben eine alte Steillage an der Mittelmosel rekultiviert und sorgen mit ihrem Sorentberg-Projekt für Furore.
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Lindemann, Ilka |
2014 |
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D╞o - Douro, Portugal extrem. D╞o und Douro, zwei Weinwelten, die sich in sicherem Abstand vorsichtig umkreisen. Zwei Traditionsanbaugebiete, die beide für die Größe portugiesischer Weine stehen, zwei Appellationen, die so verschieden sind, dass schon der optische Eindruck sie viel stärker voneinander trennt als die Stunde Autofahrt von Viseu nach Regua.
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Schwarzwälder, David |
2014 |
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Weinschifffahrt in alter Zeit.
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Zimmer, Karl-Heinz |
2014 |
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Weinbehandlungsempfehlungen im Jahr 1843.
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Schöffling, Harald; Ludwig, Klaus |
2014 |
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Sekt und Champagner - Parallelen und Unterschiede.
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Schilling von Cannstatt, Heinz Hermann Frhr von |
2014 |
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Junge Wilde und ihre Schöpfungen.
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Gaul, Matthias |
2014 |
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Das Weingut Markgraf von Baden in Schloss Salem. 210 Jahre markgräflicher Weinbau am Bodensee.
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Hailer, Ulf |
2014 |
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Gute Weine aus dem Norden û auch für die Kieler Staatskanzlei.
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Kranz, Beate |
2014 |
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Keine Versorgungsengpässe mehr. Mosel.
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Bertram, Jan; Köhr, Thomas |
2014 |
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Deutsche Weinexporte 2013.
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Rheinschmidt, Karin |
2014 |
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Druckereien für Etiketten : Rudolf Bechtold & Co. - Wiesbaden
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Höhmann, Günter |
2014 |
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"Trinkt deutschen Wein!" : Weinpropaganda im Dritten Reich
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Wilhelmi, Manfred |
2014 |
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Weingeschichte mit Sinn(en) : das Moselweinmuseum lädt ein, den Wein und seine Geschichte zu erleben
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2014 |
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"Der Wein erfreut des Menschen Herz!" : Christine Bernhard - Chefin des Weinguts Janson Bernhard
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Treiber, Gabriele |
2014 |
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Merlot del Ticino. Die neuen Pioniere. Vor knapp 30 jahren mischten sie das Tessin auf: Werner Stucky und eine Gruppe von jungen Einwanderern wie Daniel Huber, Adriano Kaufmann, Eric Klausener oder Christian Zündel. Ihre Merlots schmeckten so ganz anders als die eher harmlosen Weine der damals bekannten Tessiner Produzenten: tanninbetont, kräftig strukturiert. Sie suchten ihre Vorbilder dort, wo der Merlot seinen Ursprung hat: im Bordelais. Wir stellen die Nachfolger der damaligen Rebellen und eine Auswahl der aktuell besten Tessiner Merlots vor. Text: Martin Kilchmann. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Kilchmann, Martin; Siffert, Hans-Peter |
2014 |
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Ein alter Brauch.
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Petgen, Matthias |
2014 |
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Weine für die Ewigkeit
| schwäbische Tüftler begründeten die Erfolgsgeschichte deutscher Rotwein-Cuvées. Die nächste Generation setzt jetzt noch eins drauf
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Schindler, Beate |
2014 |
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In bester Gesellschaft
| die deutschen Burgunder werden immer besser, der Riesling ist wegen seiner Einzigartigkeit weltweit begehrt - Grund genug, herausragende Gewächse beim Focus-Weintest zu prämieren
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Schindler, Beate |
2014 |
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Lasst es prickeln!
| Champagner gehört zu den Feiertagen wie Gans und Silvesterknaller: Für Focus hat Top-Sommelier Markus Berlinghof acht Sorten verkostet - vom großen Namen bis zum günstigen Discounter-Produkt
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Hasenbeck, Mareike |
2014 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2014.
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Eichelmann, Gerhard |
2014 |
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Weinliteratur im Wandel. Geschichte und Autoren, Inhalt und Wirkung.
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Woschek, Heinz-Gert |
2014 |
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Anpassung und Aufbruch - Perspektiven für die Pfalz. 67. Pfälzische Weinbautage 2014. 14. und 15. Januar 2014, Neustadt an der Weinstraße. Veranst. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Weinbauverband Pfalz im Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd e.V.. [Schriftleitung und Red.: Jürgen Oberhofer ... ].
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Bag-in-Box-Weine für den Zuhausekonsum. Qualitative Akzeptanzanalyse einer Verpackungsform für Wein am Beispiel privater BestandskundInnen des Weinguts Zimmerle in Korb (Württemberg).
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Weinand, Georg |
2014 |
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Weinfrühling Kamptal - Kremstal - Traisental: 180 Winzer - 3 Täler - 2 Tage. Für den Inh. verwantwortl.: Donau Niederösterreich Tourismus GmbH. [ca. 1:66 000].
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2014 |
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Wein und Judentum. Andreas Lehnardt (Hrsg.)
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Lehnardt, Andreas |
2014 |
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VG [Verbandsgemeinde] Eich - Wege zwischen Wein und Rhein. Tourist-Information der Verbandsgemeinde Eich.
| Stand: 03/2014 |
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2014 |
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Wein zum Essen. [800 Kombinationen für Genießer].
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Badenhop, Peter |
2014 |
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Untersuchungen zum Auftreten dumpf-muffiger Fehltöne im Wein. Untersuchungen zum Auftreten, der Herkunft, Behandlung und Vermeidung sensorisch wirksamer, dumpf-muffiger Fehltöne im Wein, die durch Trauben, Weinbearbeitung, Schönung, Weinbehandlung und Abfüllen verursacht werden können.
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Schaefer, Volker |
2014 |
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Der Rheinterrassenweg. Rhein und Wein erleben. [Hrsg.: Rheinhessen-Touristik GmbH].
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2014 |
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Entwicklung und Evaluierung von Methoden zur zeitnahen Identifizierung weinrelevanter Mikroorganismen. Vorgelegt von Anna Petri.
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Petri, Anna |
2014 |
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Versuch einer Culturgeschichte des Weinbaues, von der Urzeit bis auf unsere Zeiten. Mit besonderer Beziehung auf das Königreich Sachsen. Zsgest. von Georg Heinrich von Carlowitz.
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Carlowitz, Georg Heinrich von |
2014 |
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Weinbaustandorte, Hangneigung und Kleinklima in Unterfranken. Gegenüberstellung der Kleinklimate von etablierten Weinbergslagen am Main und typischen Agrarflächen der fränkischen Gäulandschaft in Hinblick auf möglichen Anbau von Keltertrauben im Flachland
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Greubel, Rainer |
2014 |
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Mainfranken entdecken. Wo Wein und Wasser fließen. 66 Lieblingsplätze und 11 Winzer.
| 1. Auflage |
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2014 |
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Aktion Die Säuleneiche. Baum für Frankens Weinberge 2014. Fränkischer Weinbauverband e.V.
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2014 |
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Qualitätsmanagement. Ein Leitfaden für Baden. Erstellt von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, der Sachgebiete Weinbau der Regierungspräsidien Freiburg, Karlsruhe und Stuttgart sowie den Weinbauberatern.
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2014 |
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Entwicklungen in der Önologie vom Altertum bis zur Neuzeit.
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Jakob, Ludwig |
2014 |
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Für Wasser Wein Brot: evangelisches Altargerät in Frankfurt aus 5 Jahrhunderten. Katalog anlässlich der Ausstellung im Dommuseum Frankfurt am Main, 13.06. - 20.07.2014. Veranstalter: Evangelische Akademie Frankfurt, Dommuseum Frankfurt am Main. Konzept der Ausstellung: Christian Kaufmann ...
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Kaufmann, Christian |
2014 |
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Handbuch Weinrecht: Verbundkommentar zur deutsch-europäischen Weinordnung. Ines Härtel (Hrsg.).
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Härtel, Ines |
2014 |
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Im milden Süden: Geschichtsträchtig ist das Heurigenland südlich von Wien. Eine Reihe von alten Gütern erzeugt heute Weine von internationalem Format, spannend und vielschichtig wie die Region, aus der sie kommen.
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Eckensperger, Walter |
2014 |
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Auslese: Umstädter Weinhoheiten.
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Quaiser, Heike |
2014 |
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Weinkompass Rheingau: die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken. Wolfgang Junglas. Mit Fotos von Torsten Zimmermann.
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Junglas, Wolfgang; Zimmermann, Torsten |
2014 |
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Radeln und genießen im Fränkischen Weinland: Radwandertouren, Einkehrtipps, Weinkunde.
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Heinke, Jochen |
2014 |
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Tagungsbericht vom 20. Brennertag Rheinland-Pfalz am 07. Februar 2014 "Qualität schaffen". Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt a.d. Weinstraße. [Referenten Dominik Durner ... Moderation: Jürgen Lorenz]
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Durner, Dominik; Lorenz, Jürgen |
2014 |
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Von Senftenbergs Weinbergen.
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Hartnick, Gerhard |
2014 |
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Wein oder nicht sein: Roman.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Der Völkl. Johann Huber (1849 - 1913). Pionier des Eisacktaler Weinbaus, Genossenschaftler und Multifunktionär.
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Alexander, Helmut |
2014 |
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Ein Führer durch die Weinwelt von Kaltern am See.
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2014 |
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Württemberger Weinradweg. Durch die Weinberge Baden-Württembergs - An Neckar, Kocher, Jagst, Tauber und Vorbach entlang. [Wetterfest, reißfest, GPS-Tracks, Ortspläne, Höhenprofile. 1: 50.000, 360 km].
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Albrecht-Walzer, Birgit |
2014 |
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