BiblioVino - Ergebnisliste

135 Treffer — zeige 101 bis 125:


K. A. Hellenthals Huelfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthaltend eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erhalten. Nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben, nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten. Nach eigener Prüfung und den berühmtesten Schriftstellern Chaptal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demachy, Hahnemann, Gotthard und mehreren andern verfaßt von Johann Karl Lübeck.	Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl	1819
K. A. Hellenthals Huelfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthaltend eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erhalten. Nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben, nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten. Nach eigener Prüfung und den berühmtesten Schriftstellern Chaptal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demachy, Hahnemann, Gotthard und mehreren andern verfaßt von Johann Karl Luebeck [Lübeck].	Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl	1815
Der erfahrne Weinschenker und Liqueurfabrikant. Nebst einem Anhange Quedlinburger Branntwein zu brennen.	Kögel, J. G.	1814
Kunst, auf wohlfeile Art Wein, Frucht u. Obst-Essig zu machen.		1809
K. A. Hellenthals Hilfsbuch für Weinbesitzer, Weinhaendler ... .	Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl	1808
Anweisung zu der Kunst Wein zu bereiten von Antoine Alexis Cadet-de-Veaux. Uebersetzung aus dem Französischen und mit Anmerkungen und Zusätzen begleitet von J. C. F. Müller [d.i. Johannes Andreas Löhr].	Cadet-de-Vaux, Antoine-Alexis; Müller, J. C. F.	1802
Allgemeinverständliche Anleitung zur Verfertigung des Weines. Aus dem Französischen.	Cadet-de-Vaux, Antoine-Alexis	1801
Die Kunst, gesunde und wohlschmeckende Getraenke und Weine zu machen nebst andern bewaehrten oekonomischen Kuensten. Den Herrn Weinhaendlern und Weinmeistern in der Weinlese gewidmet von E. K. V.		1795
Handbuch des praktischen Weinkellermeisters.		1790
Der Weinkünstler, oder Geheime Weinkünste eines Weinküpers.		1790
Handbuechel des praktischen Weinkellermeisters, zum nutzbaren Gebrauche aller derjenigen, welche mit der Weinmanipulazion sich beschaeftigen, und fuer die, so sich zu diesem Geschaefte widmen wollen.		1789
Wein-Piechel. Wie man den Wein zuriechtet auf allerhand Art zu vernehmen ist. Geschrieben in ... in Vöckhlabruck ... Anno ... E.P.	Päschinger, Eva	1785
De succo uvarvm.	Spiller, Franz Michael	1765
Das Geheimnis der Kellermeister, Weinschenken und Kiefer, oder bewährte Anweisung zur Erhaltung und Verbesserung aller Arten Weine, es mögen Spanische, Griechische, Italiänische oder Franzweine seyn. Aus dem Englischen übersetzt. Nebst einem Anhang von allen bekannten Weinen, wo sie wachsen, wie sie tractiret und conserviret, und medicinisch gemacht werden, sowol auch von vielen durch Kunst gemachten Weinen.		1755
Vollstaendiges Küch- und Keller-Dictionarium, In welchem allerhand Speisen und Getraencke / Bekannte und unbekannte / gesunde und ungesunde / einheimische und auslaendische / wohlfeile und kostbare / nothwendige und entbehrliche / und andere / wie sie Nahmen haben moegen / mehr beschrieben / Ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort / Zeit und Preiß / wie auch ihre Auslesung / Zubereitung / Conservation, nutzliche und schaedliche Wuerckung maeßiger und unmaeßiger Gebrauch / nach gewissen Monaten / Jahrs-Zeiten / Witterungen und Laendern / item nach der Menschlichen Leibes-Constitution und Verrichtungen / Alter / Stand und Vermoegen gewiesen; Ferner Allerhand nuetzliche Haushaltungs- Gesundheits- Lebens- und Policey-Regeln / mit Moralischen Anmerckungen / gegeben / ...	Marperger, Paul Jacob	1716
Deß Teutschlandts-Wolfahrt. ... beschrieben und an Tag geben Durch Joh[ann] Rudolph Glauberum.	Glauber, Johann Rudolph	1704
Prosperitatis Germaniae ... .	Glauber, Johann Rudolph	1656
De uva, musto, ac vino. [Respondens:] Samuel Halle.	Sperling, Johannes	1642
Die Pflege des Weines in alten Zeiten. (Kellerwirtschaft)	Wolf, Werner
Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung	Breier, Norbert
Ain nützlichs büchlin von der speis des mensch[e]n / wölche speis gesund sy od nit zeniessen ... . Vn für vn[d] nach vil guter stucklach vo[n] win vn and' ... .
Anleitung zu einer verbesserten Weinbereitung für die vaterländischen Weinbauer.	Bamberger, Jacob
Vollständigstes und gründlichstes Wein-Buch, oder: Der vollkommenste Wein-Manipulant.	Rotter, Adolf
Vollständigstes und gründlichstes Wein-Buch, oder: Der vollkommenste Wein-Manipulant.	Rotter, Adolf
Technische Betriebskontrolle im Weinfach. Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten.	Meißner, Richard

Ergebnisse eingrenzen:

Erscheinungsjahr

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta