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Mittel wieder den Kahn des Landweins.
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Münchow, v. |
1777 |
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Fridericvs Avgvstvs Carthevser, Viri Praenobilissimi Atqve Doctissimi DN. Ioannis Danielis Schnekkeri, Goslariensis, Artis Salutaris Candidati Dignissimi Sollemnia Inauguralia Indicit Simvlqve De Qvibvsdam Vinorvm Advlterationibvs, Sanitati Noxiis, Qvae Additamentis Vegetabilibvs Peragvntur, Breviter Disserit.
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Cartheuser, Friedrich August |
1777 |
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Verfahrungsart die Weine zu untersuchen.
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Rozier, François |
1775 |
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Ausfuehrliche getreue und bewaehrte Anleitung zu einer gruendlichen, unschaedlichen, erlaubten, dauerhaften, wie auch vortheilhaften und leichten Verbesserung der Weine in Deutschland zu Verhuetung aller schaedlichen Weinkuenste aus Liebe mitgetheilt von einem redlichen Deutschen [d.i. Balthasar Sprenger].
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Sprenger, Balthasar |
1775 |
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Von der Verbesserung der Weine.
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1775 |
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Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den Verfaelschten zu erkennen.
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Sage, Balthazar Georges |
1775 |
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Von der Güte des Weins.
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1774 |
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Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den verfaelschten zu erkennen.
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1774 |
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Beschluß der Abhandlung von metallenen Gefäßen oder von Verfälschung der Weine.
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Model, Johann Georg |
1773 |
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Versuche über die durch die erste Gährung zu bewürckende Verschönerung aller so wohl edlen als unedlen Weine. Oder die Kunst den Wein zu machen: zum Gebrauch aller Wein-Berg-Besitzer. Nebst denen allerwesentlichsten Lehr-Sätzen, nach welchen die Weine behandelt werden. Aus dem Französischen.
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Maupin, ... |
1773 |
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Abhandlung von verfälschten Weinen.
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Quelmalz, Samuel Theodor |
1771 |
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Geheimniß zur Erhaltung der Weine.
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1770 |
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Beschreibung der Art und Weise, wie die Alten ihre Weine erhielten.
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1770 |
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Abhandl. v. d. Verfälschen d. Weine.
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Cartheuser, Friedrich August |
1770 |
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Von den Verfälschungen und Verbesserungen des Weins.
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1769 |
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Von der Behandlung der Landweine.
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1769 |
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Beschluß der Abhandlung von metallenen Gefäßen oder von Verfälschung der Weine. [Verfasser: Johann Georg] Model.
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Model, Johann Georg |
1767 |
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Der verbesserte öconomische Tausendkünstler oder öconomisches Handbuch worinnen die wichtigsten Vortheile in allen Theilen der Landwirthschaft und Haushaltungskunst sonderlich bey dem Feld- Garten- Wiesen- Forst- und Waldbau, dem Weinbau, der Viehzucht und andern dahin gehörigen Wissenschaften beschrieben werden zum Besten der Land- und Hauswirthe zusammengetragen von einigen Freunden der Land- und Hauswirthschaftskunst.
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1767 |
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Versuch über die Verbesserung unsrer Weine.
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Felice, ... |
1766 |
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Von den Verfaelschungen und Verbesserungen des Weins.
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Unzer, Johann August |
1760 |
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Von denen schaedlichen und sehr gefaehrlichen Wirkungen des mit Silberglette verfaelschten Weins.
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Büchner, Andreas Elias |
1760 |
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Docimasia, signa, causae et noxa vini, lithargyro mangonisati, des mit Silberglette verfälschten Weins, variis experimentis illustrata. Lithargirio lithargyrio.
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Zeller, Johannes |
1757 |
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Sammlung unterschiedlicher Wissenschafften und Kunst-Stuecke, welche jedem Menschen sowohl in einer Haußhaltung auf dem Lande, als auch in der Stadt dienlich sind, solche ebenfalls curieuse Liebhaber, Kuenstler und Handwerker mit vielem Nutzen gebrauchen koennen. Mit sonderbarem Fleiß zusammen getragen, und einem Register worinnen die enthaltene Kunst-Stuecke nach dem Alphabet verzeichnet sind, versehen.
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1757 |
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Von gefrornem Wein.
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1756 |
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Nutzliches [Nützliches] Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Oder Unterricht / Nicht allein Wie man guten Wein pflegen und warten / Sondern auch Wie man schwachen, krancken und mangelhafften Weinen wiederum helffen und aufrichten soll. Deßgleichen ist auch beygefuegt, wie man guten Alant- Salbey- Roßmarin- Rosen- Muscateller- Wermuth- Quitten- Weichsel- und andere Weine zubereiten soll. Allen Wuerthen / Weinhaendlern / Kieffern / und wer mit Wein umgehet, sehr nutzlich zu gebrauchen.
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1756 |
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Der geschickte Wein- und Bier- Kuenstler [Künstler], mit einem nuetzlichen Unterricht Thee, Coffe, Chocolate und Mandelate zu machen, wie auch allerhand Brandtewein, Eßig und andere gebrandte Wasser zu verfertigen, allen Hausvaetern und Hausmuettern als ein Handbuch zum taeglichen Gebrauch herausgegeben.
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1755 |
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Von den Weinverfälschungen und deren Proben.
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Heffter, Johann Carl |
1755 |
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Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.
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1753 |
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... De vinis mangonizatis ... .
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Quelmalz, Samuel Theodor |
1753 |
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Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Frembde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der oeconomischen Wissenschafften.
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1753 |
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Neue Erfahrungen von der Entfärbung des rothen Weins.
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Peyre, ... |
1752 |
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Nutzliches [Nützliches] Wein-Buechlein [Weinbüchlein], Oder Unterricht, Nicht allein Wie man gutem [!] Wein pflegen und warten Sondern auch Wie man schwachen / krancken und mangelhafften Weinen wiederum helffen und aufrichten soll. Deßgleichen ist auch beygefuegt / wie man guten Alant- Salbey- Roßmarin- Rosen- Muscateller Wermuth- Quitten- und Weichsel- und andere Weine zubereiten soll. Allen Wirthen, Weinhaendlern, Kieffern, und wer mit Wein umgehet, sehr nutzlich zu gebrauchen.
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1745 |
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De Vini Turbidi Clarificatione ... praeside Burcardo Davide Mauchart. [Respondens:] Johannes Adamus Kunzen.
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Mauchart, Burchard David; Kunzen, Johann Adam |
1742 |
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De fermentatione vinosa. / praeside Michaele Alberti ... [Respondens:] Carolus Fridericus Kock.
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Alberti, Michael; Kock, Carl Friedrich |
1736 |
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Neu-vermehrte Kellermeisterey / Wie man Wein / Essig / Bier / bereiten / erhalten / warten und pflegen soll. Auch wie man mancherley köstliche Wein von guten Kräutern / Früchten / Specereyen und andern machet.
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1732 |
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Der Zu allerley guten Getraencken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)
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1731 |
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Nutzliches [Nützliches] Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Oder Unterricht / Nicht allein Wie man guten Wein pflegen und warten Sondern auch Wie man schwachen / krancken und mangelhafften Weinen wiederum helffen und aufrichten soll. Deßgleichen ist auch beygefuegt / wie man guten Alant- Salbey- Roßmarin- Rosen- Muscateller- Wermuth- Quitten- und Weichsel- und andere Weine zubereiten soll. Allen Wuerthin / Weinhaendlern / Kieffern / und wer mit Wein umgehet / sehr nutzlich zu gebrauchen.
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1731 |
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Jatrophili Sinceri [d.i. Veit Riedlin], ... Kurtze und gruendliche Unterweisung Wie die mereste Kranckheiten Sicher / gluecklich, und so viel es seyn kan / Durch Annehmliche Artzneyen zu curiren, ... . in den Druck befoerdert; Samt einem Anhang Von der jetzt- beruehmten Haber-Cur, und der neuesten Prob, der durch die Silberglaett verfaelschten Weinen / und der Cur derer darauß entstehenden Krankheiten. ...
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Riedlin, Veit |
1728 |
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Geschaerfftes [Geschärfftes] Edict Wieder die Wein- und Bier-Verfaelschungen [Bier-Verfälschungen] / Auch Unrichtige Bouteillen im Koenigreich Preussen. De dato Berlin / den 11ten Februarii 1722. [Verfasser:] Fr[iedrich] Wilhelm [I]., König von Preußen.
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Friedrich Wilhelm I., Preußen, König |
1722 |
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Docimasiam, Signa, Causas, & Noxam Vini Lithargyro Mangonisati Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. ... Praeside ... DN. Johanne Zellero. ... [Respondens:] Immanuel Weißmann.
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Zeller, Johannes; Weißmann, Immanuel |
1721 |
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... De Calamo Aromatico Prolvsio qva Ienense Vinvm A Nocentis Calcis Svspicione Vindicatvr.
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Slevogt, Johann Hadrian |
1718 |
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Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne, et ce qu'on peut imiter dans les autres provinces, pour perfectionner les vins. [Jean Godinot].
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Godinot, Jean |
1718 |
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Jatrophili Sinceri [d.i. Veit Riedlin] ... kurtze und gruendliche Unterweisung Wie die Meiste Kranckheiten sicher / gluecklich und so viel es seyn kan / durchAnnehmliche Artzneyen zu curieren / ... in den Druck befoerdert Samt einem Anhang von der jetztberuehmten Haber-Cur / Und der Neuisten Prob der durch die Silberglaett verfaelschten Weinen / und der Cur derer daraus entstehenden Kranckheiten.
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Riedlin, Veit |
1716 |
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Der Zu allerley guten Getraencken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste.
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1710 |
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Jatrophili Sinceri [d.i. Veit Riedlin], ... . Kurtze und gruendliche Unterweisung / Wie die Meiste Krankheiten sicher / gluecklich und so viel es seyn kan / durch Annehmliche Artzneyen zu curiren / ... In den Druck befoerdert Samt einem Anhang von der jetzt beruehmten Haber-Cur / und der Neuisten Prob der durch die Silberglaett verfaelschten Weinen / und der Cur derer darauß entstehenden Kranckheiten.
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Riedlin, Veit |
1709 |
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Docimasiam, Signa, Causas, & Noxam Vini Lithargyro Mangonisati Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. ... Praeside ... DN. Johanne Zellero. ... [Respondens:] Immanuel Weißmann.
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Zeller, Johannes; Weißmann, Immanuel |
1707 |
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Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)
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1705 |
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Curiöses Wein-Büchlein / Oder: Beschreibung einer beständigen Melioration geringer Land-Weine in ausländische bessere Sorten / Zu allen Zeiten des Jahres Practicabel: Auch was für Unterscheid in Weinen sey / worinnen deren Krafft / Gesundheit und Tugend eigentlich bestehe / Und wie man ihme durch Kunst / annehmliche Süssigkeit / selbst beliebigen Geschmack / Geruch und Farbe geben / und compendiös beybringen soll.
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1704 |
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Der in denen durch die Silberglaett bestrichenen Weinen Verborgene / Nun aber Entlarfte MERCURIUS; Samt seiner daher entstandenen COLICA SPASMODICA und PARESI; Wie solche Vermittels dessen bey einigen Jahren in vielen Oerthern in Schwaben / und anderswo / bey hohen und niedern Standes-Personen / mit unleidenlichen Symptomatibus und Zufaellen sich angemeldet; Mit Einer umstaendlichen Erzehlung derer Anzeigungen / Ursachen / Zufaellen und Genesungs-Mitteln / gezeiget und aufgefuehret / von Joh[ann] Victore Jaegerschmidt.
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Jägerschmidt, Johann Victor |
1699 |
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Der in denen durch die Silberglaett bestrichenen Weinen Verborgene / Nun aber Entlarfte MERCURIUS; Samt seiner daher entstandenen COLICA SPASMODICA und PARESI; Wie solche Vermittels dessen bey einigen Jahren in vielen Oerthern in Schwaben / und anderswo / bey hohen und niedern Standes-Personen / mit unleidenlichen Symptomatibus und Zufaellen sich angemeldet; Mit Einer umstaendlichen Erzehlung derer Anzeigungen / Ursachen / Zufaellen und Genesungs-Mitteln / gezeiget und aufgeführet / von Joh[ann] Victore Jaegerschmidt.
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Jaegerschmidt, Johann Victor |
1698 |
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Beschreibung der Weinkrankheiten.
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1697 |
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Eine curiose Beschreibung Deß An. 1694. 95. und 96. durch das Silberglett versueßten sauren Weins / und der davon entstandenen neuen / und vormahls unerhoerten Wein-Kranckheit / Welche in Staetten / Cloestern und Schloessern / auch hin und wieder auf dem Land viel grausame Symptomata nach sich gezogen / wodurch viel hohe und niedere Stands-Personen entweder eine lange Zeit hefftig angefochten worden / oder gar das Leben eingebuesset haben. Samt Denen Artzney-Mitteln / welche hierwider fruchtbarlich zu gebrauchen seyn. Mit angehencktem Bericht / Wie der durch schaedliche Mittel gestrichene und verfaelschte Wein zu probiren und zu erkennen seye. ...
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Gockel, Eberhard |
1697 |
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Cella Vinaria oder Wein-Keller / Das ist Eine kurtze jedoch außfuehrliche Anleitung / wie man / mit Weinen / von Anfang als er vom Weinberge komt / umbgehen / und denselben ohne Schaden verhalten sol. Wie auch zugleich Anweisungen gegeben werden / allerhand Rare Kraeuter- und Gewuertz-Weine zumachen. Wobey ein Anhang als den 4. Theil so in meinen Ersten Buche nicht zufinden / Allerhand Bier in guten Stande zu erhalten. Jtem. Wie die Keller beschaffen seyn sollen. Alles vorhero probiret und hernachmahlen in den Druck gegeben. Von Casparo Ernesto Carutio.
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Carutius, Caspar Ernst |
1695 |
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Der i.d. Weinen verborgene Mercurius.
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Jaegerschmidt, Johann Victor |
1695 |
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Neu ausgefertigtes Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Darinnen gewiesen wird / Wie man die Weine warten und pflegen soll / daß sie gut bleiben / ingleichen / wenn sie Mangel ueberkommen / wie ihnen wiederum zu helffen sey / Item / Wie die Fasse zubereiten / tuechtiger Einschlag zu machen / ferner mancherley Art Kraeuter- und andere Weine mit Specerey zu machen / auch fuer was Kranckheit jeder Wein dienlich. Aus langer Erfahrung mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen / und auff vieler Begehren zum Druck befoerdert.
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1692 |
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Hochnutzbar und bewaehrte Bierbrau-Kunst / Lehrend Die rechte Art und Weise gut / wohlschmeckend / gesund und kraefftig Bier zu brauen / ... . Nebst einem Anhang von Wein und Essig / jetzo zum andern mal zum Druck befoerdert / Durch David Kellnern.
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Kellner, David |
1690 |
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Der Artzneydoctor. Beschreibung eines verbesserten Weinhebers.
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Reisel, Salomon |
1680 |
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Bacchus envcleatus, hoc est examen vini Rhenani ejusque tartari, spiritus, aceti & c. ex novis principijs de promptum ac demonstratum.
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Portz, Johann David |
1673 |
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Vini Rhenani in specie Bacharacensis Anatomia Chymica, Ex novis Principiis potius Principiatis Acido & Alcali resoluta in qua pauca de Terra, Vite, Uva, Mvsto, Vino, ejusq[ue] Spiritv, Tartataro [!], tandemque Aceto brevibus tractantur, suosque in usus rediguntur; à Joh. Davide Portzio [Johann David Portius].
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Portz, Johann David |
1672 |
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Danielis Ludovici ... . De Volatilitate Salis Tartari Dissertatio.
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Ludwig, Daniel |
1667 |
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Angeli Salae Vicentini Veneti Chymiatri Candidissimi, Tartarologia. Das ist: Von der Natur vnd Eigenschafft des Weinsteins; Welcher gestalt auß demselben vnderschiedliche hochbewehrte Medicamenten zu bereiten; Wie auß allen Vegetabilien jhre Tartara abzusondern; Ihre Saltzen außzuziehen / zu granuliren, vnd rectificieren; Wie auch auß einem jeglichen Saltz durchtringender sawrer spiritus zu wege zubringen sey. ...
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Sala, Angelus |
1636 |
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Experimentvm cremoris tartari: Das ist Wahrhaffte / eygentliche vnd durch die vnfehlbare gewisse Experientz bewehrte Bschreibung deß Weinstein Saltzes / was nemblich dessen Würckung / vnd wie dasselbe zugebrauchen. ... Darbey ... vnd Meinungen / von dem Weinstein Saltz. ... Abermahl vnd von Newem / ... dedicirt.
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Wolffhart, Ludwig |
1632 |
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Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten weissen Weinstein-Pulvers / rechtem gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolfharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein-Saltz / w[a]z nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. ... [Verfasser:] Johann Christophorus, Ferdinand Herrscher.
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Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
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Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten Weissen Weinstein-Pulvers / rechtem Gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolffharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein Saltz / was nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. [Verfasser:] Johann Christophorus Eysenmenger, Ferdinand Herrscher.
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Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
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Artztgarten / Von Kreütern so in den Gaerten gemeinlichen wachsen / vnd wie man durch dieselbigen allerhand Kranckheiten vnd Gebrechen eylendts heilen soll. Jtem ein Artztbuechlin / Newe vnd wunderbare weiß begreiffend wie man allerley Fruecht / Gartenkraeuter / Wurtzel / Beer vnd Trauben artznen soll / daß man dieselb zum purgieren moege brauchen. Auch ein schoene weiß vnd kunst mancherley Wein zu machen / sampt einer erzehlung etlicher geartzneten Wein / so fuer allerhand Kranckheiten nutzlich seind. Durch Den Hochgelehrten Antonium Mizaldum auß Frankreich / erstlich in Latein außgangen. Jetzund aber newlich verteutscht / durch Geor[gen] Henisch von Bartfeld ... .
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Mizauld, Antoine; Henisch, Georg |
1616 |
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Kunstbuch. Ein nutzliches Büchlein von Mancherleyen Künstlichen Wassern / ölen und Weinen / ...
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Wecker, Johann Jacob |
1616 |
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Ein nutzliches Buechlein von Mancherleyen Kuenstlichen Wassern / oelen / vnd Weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / Durch Doctor Hanß Jacob Wecker / ... . .
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Wecker, Johann Jacob |
1605 |
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Oenographia, Weinkeller oder Kunstbuch vom Wein / Das ist: Außfuehrliche vnd eigentliche Beschreibung der edlen Gabe GOttes / deß Weins / seiner Natur / Eygenschafft und Tugendt / auch wie man denselbigen vor allen zufaellen bewahren / vnd wieder zurecht bringen sol / darinnen auch angezeigt wirdt alles was vom Weinstock / Wein und desselbigen Artzney mag gesagt werden. Sampt nuetzlichem vnd wolgegruendtem Bericht aller Kraeuterwein / vnnd geaertzten Weinen / ... . beschrieben Durch M. Friedericum Helbachium Eckhartshusanum.
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Helbach, Friedrich |
1604 |
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D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem: A Ioan. Iacobo Weckero, ... ex Italico sermone in Latinum conuersi & multis bonis Secretis aucti diligentiusq[ue] castigati. Accessit eiusdem Vueckeri, octauus de artificiosis vinis liber.
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Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo |
1603 |
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Wein aertzney [ärtzney] / Guter probirter Stueck [Stück] / wie in der andern pagina zu vernemen. Mit sonderm fleiß zusammen getragen / vnd in Druck verfertiget.
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1596 |
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Ein nutzliches Buechlein [Büchlein] von Mancherleyen kuenstlichen Wassern / vnd Weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hanß Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1593 |
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Galeatii Landrinii [Galeazzo Landrini] ... . De vini et aqvae mvtva inter se mixtione, quaestio.
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Landrini, Galeazzo |
1593 |
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Kunstkammer / darin man findet Die Theophrastische Geheimnis der Goldschmiede / von lEschen / von Goldfarben / von Cimeten / von allerley Ertzprobierung ... . Auch wie man die gute Weine wol erhalten / vnd den wandelbaren jhren Schmack vnd Farben wiedergeben moege / vnd andere nuetzliche erfahrne Kuenste mehr.
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Jeßner, Andreas |
1590 |
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New Feldt vnd Ackerbaw / ... Mehr / wie vnd an welchem ort nach jeder Landschafft art vnd gelegenheit Weinwachs zu zeugen / mit gebuerlicher arbeit jeder zeit Jars / vernuenfftig zu warten. Neben eingefuehrter vollkommener Kellermeisterey / wie alles vnd jedes Getraenck nach notturfft geschicklich zu versehen. ...
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Crescentiis, Petrus de |
1583 |
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Ein nutzliches Buechlein von Mancherleyen künstlichen wassern / oelen vnnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hanß Jacob wecker / ... . .
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Wecker, Johann Jacob |
1581 |
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Artificiosa Methodvs Comparandorvm Hortensivm Frvctvvm, Olervm, Radicvm Vvarvm, Vinorvm, Carnivm Et iusculorum, quae corpus clementer purgent, & varijs morbis, absque vulla noxa & nausea, blandè succurrant. Autore: Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
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Mizauld, Antoine |
1577 |
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Artztgarten. Von Kreutern so in den Gaerten gemeinlich wachsen / vnnd wie man durch dieselbigen allerhand kranckheiten vnd gebrechen eylends heilen sol. Durch Den Hochgelehrten Anthonium Mizaldum [Antoine Mizauld] auß Franckreich erstlich in Lateinischer sprach außgangen. Jetzt Aber neuwlich verteutschet durch Georgen Henisch von Bartfeld; vormals in Teutscher sprach nie gesehen worden.
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Mizauld, Antoine; Henisch, Georg |
1577 |
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Ein nutzliches Buechlein von mancherleyen künstlichen wassern / oelen / vnnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hanß Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1576 |
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Artificiosa Methodvs Comparandorvm Hortensivm Frvctvvm, Olervm, Radicvm Vvarvm, Vinorvm, Carnivm Et iusculorum, quae corpus clementer purgent, & varijs morbis, absque vulla noxa & nausea, blandè succurrant. Autore: Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
|
Mizauld, Antoine |
1576 |
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Artztgarten. Von Kreutern so in den Gaerten gemeinlich wachsen / vnnd wie man durch dieselbigen allerhand kranckheiten vnd gebrächen leichtlich heilen sol. Durch ... Anthonium Mizaldum [Antoine Mizauld] ... Erstlich in Lateinischer sprach außgangen. Jetzund aber neuwlich verteutschet durch Georgen Henisch von Bartfeld. ...
|
Mizauld, Antoine; Henisch, Georg |
1575 |
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Artificiosa methodus comparandorvm hortensium fructuum, olerum, radicum, vuarum, vinorum, carnium & iusculorum, quae corpus clementer purgent, & variis morbis, absque vlla noxa & nausea, blandè succurrant.
|
Mizauld, Antoine |
1575 |
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Artztbuechlin. Neuwe vnnd wunderbare weiß begreiffe[n]d / wie man allerhand fruecht / gaerten kreuter / wurtzel / beer vnd trauben artznen soll / daß man dieselb zum purgiren moege brauchen. Auch ein schoene weiß vnd kunst mancherley wein zu machen / sampt einer erzehlung etlicher geartzneten wein / so fuer aller hand kranckheiten nuetzlich sein. Durch ... Antonium Mizaldum [Antoine Mizauld] ... in Lateinischer sprach beschrieben. Jetzt aber aller erst allen haußhaeltern vnnd liebhabern der artzney zu nutz verteutscht / durch Georgen Henisch von Bartfeld.
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Mizauld, Antoine; Henisch, Georg |
1574 |
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Ein nutzliches Buechlein von mancherleyen künstlichen wassern / oelen / vnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1573 |
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Reformierte Deütsche Apoteck Darinnen Eigentliche Contrafactur der Fürnembsten vnd Gebreüchlichsten Kreütter / sampt jhrer Vnderscheidung / Art / Natur / Krafft / Vermoegen vnnd Würckung. Auch was von den selbigen von Apoteckischen stucken / vnnd dergleichen vilfaltigen Vermischungen / der Speis vnd Artznei dienstlich / bereidt werden moegen / als Syrup / Lattwergen / Confect / Einbeitzung oder Einlegung vnd Conseruen. Safft auß gebrandte Wasser / gekreüttert Wein / ... so dem Menschen nit allein in mancherlei Kranckheit / sonder auch den selben in Leiblicher Gesundtheit zu fristen vnd erhalten / vast nutzlich vnd vber die maß gebreuchlich vnnd hoch von noeten. ... Alles Durch ... M. Gualtherum H[ermann] Ryff.
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Ryff, Walther Hermann |
1573 |
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Ein nutzliches Buechlin von mancherley künstlichen wassern / oelen / vnd Weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hanns Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1571 |
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Ein nutzliches Buechlein von mancherley künstlichen wasseren / oelen / vnd weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1570 |
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Ein nutzliches Buechlein von mancherley künstlichen wasseren / oelen / vnnd weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .
|
Wecker, Johann Jacob |
1569 |
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D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem. A Ioan. Iacobo Veckero ... ex Italico sermone in Latinum conuersi, et multis bonis Secretis aucti diligentiusq[ue] castigati. Accessit eiusdem Vueckeri opera, octauus de artificiosis uinis liber.
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Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo |
1568 |
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Nova Et Mira Artificia Comparandorvm Frvctvvm, Olervm, Radicum, vuarvm, & aliorum hortensium, quae corpus blandè & absque noxa purgent. Ad Haec, Methodvs Perpvlchra compone[n]dorum vinorum, quae diuersis morbis clementer succurrant: cum prisco & recenti catalogo quorundam. Avtore Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
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Mizauld, Antoine |
1564 |
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Donati Antonii Ab Altomari De Vinaceorvm Facvltate, Ac Vsv.
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Altomare, Donato Antonio d' |
1563 |
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D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem, A Ioan. Iacobo Ueckero ... , ex Italico sermone in Latinum conuersi, et multis bonis Secretis aucti. Acceßit hac editione eiusdem weckeri opera, octauus de artificiosis uinis liber.
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Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo |
1563 |
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Zur Weinverfälschung.
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Lepel, F. v. |
1556 |
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COelum philosophorum. Von heimlichkeit der Natur / das ist / wie man nicht allein auß Wein / sonder auch auß allen Metallen / Fruechten / Fleisch / Eyern / Wurtzlen / Kreutern / vnnd auß viel anderen dingen mehr / sol Distilliern aquam vite / zu erhaltung der gesundheit Menschliches Coerpers / Ein kurtz klares / vnd nuetzlichs Buch / durch fleiß Philippi Vlstadij von Nuermberg / auß Raymundo / Arnoldo de Villa Noua / vnd Alberto Magno / zusamen inns Latein geschrieben / aber jetzundt vonn newem Verteutsch / vnnd die Capitel / welch vorhin gemangelt / hirzu gethan.
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Ulstad, Philipp |
1551 |
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Kulturgeschichte der Weingärung.
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Pohl, Horst |
1538 |
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Gebrechen der Weine. [UOn Allen gebrechen der wein: Wie man in helffe[n] sol mit bewertter meysterlicher Vnd Natürlicher kunst: On alle böse Schmir: Zw bewaren / die gesuntheit der menschen: ... . ]
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1497 |
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Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter. Forschungsstand und Forschungsprobleme.
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Volk, Otto |
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Zur Aufklärung über das Weinbereitungs-Verfahren nach Dr. Gall, zunächst für die kleinbegüterten und selbstarbeitenden Winzer der bairischen Pfalz.
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Die vollkommene Buettner- oder Kueferlehre [Büttner- oder Küferlehre].
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Genaue und leichtfassliche Anweisung über die Bereitung eines guten Weins aus Traubentrestern, die Bereitung eines guten Mostes aus verhältnismäßig wenig Obst, die Bereitung eines guten Haustrunks aus Johannisträublen und Stachelbeeren, der namentlich für die Erndtezeit Jedem willkommen ist, die Bereitung von Wein ohne Trauben, die Bereitung von Most ohne Obst, nebst einer genauen Vorschrift, wie man alte zähe, schaale leise, oder saure rauhe Weine und zähen alten Most wieder zu einem guten Getränke herstellen kann. Mit einem Anhange die Bereitung der gelben Zuckerfarbe, die Bereitung der rothen Farbe aus Holder- oder Heidelbeeren; die Bereitung einer billigen Weinschöne und die Reinigung schimmlicher, übelriechender Fässer enthaltend.
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Gaupp, P. F. |
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Neues Taschenbüchlein für Weinhändler und Weintrinker. Eine Anweisung, Weine zu behandeln und zu veredeln, Verfälschungen und Brauereien der Weine zu entdecken, kranke Weine wieder herzustellen, künstliche, der Gesundheit nicht nachtheilige, Weine zu bereiten; nebst vielen andern Weinkünsten. Ingleichen eine Anleitung, Essig zu bereiten, Essig zu probiren und verdorbenen Essig wieder herzustellen.
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Hochheimer, Carl August Friedrich |
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