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Vom Weinbau. Aus: Oekonomische Beyträge, zur Beförderung des bürgerlichen Wohlstandes. Erster Band, von Feldwirthschaftlichen Dingen, Viehe-Zucht und ländlichen Gewerben. Mit einem Nachwort neu hrsg. von Isolde [A.] Döbele-Carlesso.
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Schiller, Johann Caspar; Döbele-Carlesso, Isolde A. |
2006 |
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Die Fass-Reife stammt von Holz-Chips. EU senkt Anforderungen an Wein.
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Drewes, Detlef |
2006 |
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Eine prickelnde Geschichte. Die Rotkäppchen Sektkellerei 1856 - 2006. Redaktion: Peter O. Claußen.
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Kahmann, Ralf; Claußen, Peter O. |
2006 |
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Der Weinbau am Schönberg.
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Schruft, Günter / 1936- |
2006 |
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Winzer keltern im Keller. Erstes Projekt der Tiefenbacher Dorferneuerung ist fertig. [Verfasser:] M[ic]h[ael] S[chmutzer].
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Schmutzer, Michael |
2006 |
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Weinkalender 1952 bis 2006. Von guten und schlechten Ernten.
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Kohlmann, Bruno |
2006 |
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'Vinum laetificat cor hominis' - 'Wein erfreut des Menschen Herz'. Wein, Weinanbau und Weinkultur im antiken Ägypten.
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Hodecek, Sandra |
2006 |
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Der 'Haustrunk' war 'Tresterwein'.
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Frey, Helmut |
2006 |
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Der wiedererstandene Weinbau in Hochstadt. Aktivitäten der Hochstädter Winzer seit 1987. Text und Bearbeitung: Franz Holdinghausen.
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Holdinghausen, Franz |
2006 |
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Barrique - vom Baum zum Wein. Die Eiche - zwischen Kultur und higt tec, Barriqueerzeugung aus österreichischer und französischer Eiche, Vergleich der sensorischen und analytischen Veränderungen von Rotwein, Einfluss von Eichenholzchips, Fassbinderei in Österreich ... . Hrsg.: Alfred Teischinger.
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Teischinger, Alfred |
2006 |
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'Vinum Glauberei' von Johann Rudolph Glauber - von Tresterwein und Weinsäure. [Verfasser:] H[elmut] Dietrich], H[einz] R. Eschnauer, M[irjam] Kreck, C[laus-]-D[ieter] Patz und G[eorg] Schwedt.
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Dietrich, Helmut; Eschnauer, Heinz R.; Kreck, Mirjam; Patz, Claus-Dieter; Schwedt, Georg |
2005 |
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Hefen in der Weinbereitung. Anwenden, optimieren, vergleichen.
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Renner, Wolfgang |
2005 |
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Mittelalterlicher Weinbau in der 'villa Randersacker' und dem südlichen Maindreieck. Historische Streiflichter aus dem Herzen Weinfrankens.
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Haas, Herbert |
2005 |
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Von Weinpanschereien früherer Jahrhunderte in Württemberg.
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Hachenberger, Richard |
2005 |
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Bilder zur Entwicklung der Weinlese im Rheingau 1885-2005.
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2005 |
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Von der Weinlese an Rhein, Mosel und Nahe. Alte Gefäße und ihre Bezeichnungen geraten in Vergessenheit.
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Steffens, Rudolf / 1954- |
2005 |
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'Wie kommt der Wein in die Flasche?' Eine kleine Weinkunde. Text und Bearbeitung: Franz Holdinghausen.
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Holdinghausen, Franz |
2005 |
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Der Alkoholgehalt badischer Weine im 19. Jahrhundert.
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Schruft, Günter / 1936- |
2005 |
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Mikrobiologie des Weines. Unter Mitarbeit von Manfred Grossmann.
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Dittrich, Helmut Hans; Grossmann, Manfred |
2005 |
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Deutschlands nördlichster Weinberg ist in Bonn. 80 Liter leckeren 'Roten' soll es in 2005 hergeben.
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2005 |
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Der Weinbau im Preßburger Land (Comitatus Posoniensis).
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Koch, Karl Heinrich |
2005 |
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Der Weinbau im Preßburger Land (Comitatus Posoniensis).
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Koch, Heinrich Paul |
2005 |
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Weinlese. Weinrecht.
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Koch, Hans-Jörg / 1931- |
2005 |
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2005 beschert der Ahr fruchtbetonte Weine. Regenreicher Sommer verlangt Winzern viel Laubarbeit ab. Lese fordert mehr Zeit. Gesundes wird vom Kranken getrennt. Ergebnis sind fruchtige Tropfen mit weichen Gerbstoffen.
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Schulze, Christine |
2005 |
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Der trockene Charme des 'Passauer Trebernbeutels'. Dr. Ewald Sitter und sein Weingarten.
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Koenen, Heidi |
2005 |
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