637 Treffer
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Rotweine von Ahr und Rhein.
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1928 |
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Das Rotweinbaugebiet der Ahr.
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Bernhard |
1927 |
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Das Rotweingebiet an der Ahr. Von Bernahrd.
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Bernhard |
1926 |
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Ein sterbender König? [Runkeler Rotwein.]
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Gerhardt, August |
1925 |
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Der Runkeler Rote.
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Gerhardt, August |
1925 |
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Preis des Aßmannshäuser Rotweins 1821-1845 [betr. den Erlös der herzoglich nassauischen Domäne aus ihrem Weingut 'Höllenberg']. [Verfasser:] Th[eodor] Sch[üler].
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Schüler, Theodor |
1918 |
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Sage vom Runkeler Roten.
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Wolff, K. |
1914 |
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Der deutsche Rotwein und seine Herstellung.
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Roeder, Wilhelm |
1913 |
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Der Karster 'Terrano'. Eine önologisch-chemische Studie.
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Ripper, Maximilian |
1910 |
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Rotweinbereitung und Behandlung deutscher Rotweine.
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Stemmler, Ludwig |
1906 |
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Untersuchungen über den Gerbstoff und Farbstoff der Früchte des Weinstockes und deren Gärungsprodukte [Rotwein].
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Petri, Walther |
1903 |
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Die Chemie der Rothweine. Für Weinproduzenten und Kellermeister, sowie für Oenologen nach wissenschaftlichen Grundsätzen bearbeitet.
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Roth, Emil |
1884 |
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Die Dalmatiner Rothweine und ihre Bedeutung für den Weinhandel der Gegenwart.
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Babo, August Wilhelm von, Freiherr |
1883 |
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Erfahrungen aus der Praxis der Rothweinbereitung.
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Kerntler, Fr. |
1878 |
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Die Chemie der Rothweine. Für Weinproduzenten und Kellermeister, sowie für Oenologen nach wissenschaftlichen Grundsätzen bearbeitet.
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Roth, Emil |
1878 |
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Erfahrungen aus der Praxis der Rothweinbereitung.
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Kerntler, Fr. |
1878 |
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Ueber den Farbstoff des Rothweines.
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Neßler, Julius |
1876 |
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Ueber Rothweingährungspilze.
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David, Georg |
1874 |
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Studien über den Rothwein.
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Neubauer, C. |
1872 |
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Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze. Nebst 3 Tabellen, welche alle Berechnung für Zucker- und Wasserzusätze unnöthig machen. Ferner über Rothwein, Tresterwein, Hefenwein, Aepfelwein, Weinbouquet, Weingährung, Tannin, Glycerin, Schwefeln, Entschleimung des Mostes, Prüfung des Traubenzuckers, und über das Düngen der Weinberge mit Mineral-Dünger. Für Weinproducenten, Weinhändler, Weingartenbesitzer und Freunde des Weinstocks.
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Foelix, J. |
1872 |
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Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze.
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Foelix, J. |
1869 |
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Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze. Nebst 4 Tabellen, welche alle Berechnung für Zucker und Wasser unnöthig machen. Ferner eine Vorschrift zu gutem Tresternwein, Rothwein und Aepfelwein, selbst aus halbreifen Aepfeln, sowie Einiges über Prüfung des Traubenzuckers auf seine Reinheit über Weinbouquet, Tannin (Gerbestoff), Gährmaschinen, und über Düngen der Weinberge mit Mineral-Dünger.
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Foelix, J. |
1866 |
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Klärung des Rothweins.
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Stäubli, G. |
1865 |
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Die Bereitung der Rothweine und deren zweckmäßigste Behandlung.
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Bronner, Johann Philipp |
1856 |
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Die Medoc- und die andern rothen und weissen Weine des Departements der Gironde. Nebst einer Uebersicht der übrigen französischen Weine.
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Franck, Wilhelm |
1845 |
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Der Weinbau und die gegenwaertige Lage des Weinproducenten in Rheinpreußen. Dargestellt im besonderen Interesse für die weinbauende Gegend am Rhein und an der Ahr, wo der rothe Rebensatz der vorherrschende ist.
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Lenne, ... |
1836 |
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Ueber die Bereitung des rothen Weines.
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Scheid, B. |
1835 |
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[Über die Behandlung von Rotweinen.]
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Gärtner, ... |
1834 |
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Über die künstliche Färbung der rothen Weine und die Mittel, diese zu entdecken.
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Nees von Esenbeck, Fr. |
1826 |
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Behandlung der Medoc u. der andern rothen Weine in dem Département der Gironde ... .
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Franck, Wilhelm |
1825 |
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Ueber die Verbesserung der rothen Weine durch verschlossene Gährung.
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Velten, ... |
1824 |
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Nachrichten vom Rhein- und Ahrbleichart
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1784 |
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Vom rothen Wein in Deutschland.
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Sander, Heinrich |
1778 |
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Vom rothen Tauberwein.
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Hirsching, ... |
1768 |
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Neue Erfahrungen von der Entfärbung des rothen Weins.
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Peyre, ... |
1752 |
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Kurtze doch Gruendliche [Gründliche] Vorstellung und Recommendation des rothen Boehmischen Melnicker-Weins; Als ein bewehrtes Mittel Wider das PODAGRA und den Stein-Schmertzen: Worbey Von der Situation, Grund und Boden derer bey der Stadt Melnick gelegenenen Weingaerten gehandelt: Dann benebst nicht nur des Weinstocks, der Trauben und derer Weine insgemein, sondern auch des Melnicker Weins insonderheit verschiedenen Arten, Eigenschafften, und Wuerckungen, nach der Botanic und der dazu gehoerigen Chymie, untersuchet: Endlich aber auch derer Wein-Getraencke ordentlicher Genuß, Excesse, und der daraus entweder entspringende Nutz oder Schade deutlich und nervoes vorstellig gemacht wird.
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1736 |
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Über Rotweinbereitung.
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Zweifler, Friedrich |
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