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Weinmajestäten im Bopparder Hamm gekürt. Neben einer Königin wirbt nun auch ein Bacchus für edle Tropfen.
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Breitbach, Suzanne |
2016 |
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Rheinhessen setzt noch stärker auf den Wein. Fachtagung in Mainz mit mehr als 100 Teilnehmern aus der ganzen Welt diskutierte neue Strategien.
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2016 |
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Fassweinpreise stoßen sauer auf. Branche stöhnt über Verfall der Marge und sucht Auswege.
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Gräff, Rainer |
2016 |
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Regen kann Spaß am Weingenuss nicht trüben. In Volxheim wird noch fröhlich gefeiert.
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2016 |
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Winzer beklagen große Schäden. Hagel schlägt vor allem in Hatzenport zu.
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Schmidt, Volker |
2016 |
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Generation Riesling feiert Jubiläum. Ehemalige und aktuelle Mitglieder, Wegbegleiter und Fachleute aus Gastronomie, Handel und Medien haben im Frankfurter Palmengarten ... den 10. Geburtstag der Generation Riesling gefeiert.
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Johannson, Pia |
2016 |
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Holzfässer in der römischen Welt und in der Schweiz zur römischen Zeit.
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Frei-Stolba, Regula |
2016 |
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Puderzucker oben auf. Fast unbemerkt hat sich Johannes Beyer in die Spitze des Anbaugebietes gearbeitet - und das gleich doppelt und dreifach.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Verwissenschaftlichung, Assoziierung, Verrechtlichung - Prozesse und Rahmenbedingungen des Weinbaus im deutschen Südwesten seit dem 19. Jahrhundert am Beispiel Rheinhessens.
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Türk, Henning |
2016 |
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Wein und Politik. Rheinhessen im 19. Jahrhundert.
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Mahlerwein, Gunter |
2016 |
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Ein Wein, der nach Hoffnung schmeckt. Der Italiener Ivano Devicienti gründete mit acht Freunden in seiner apulischen Heimatstadt Mesagne eine landwirtschaftliche Kooperative - auf beschlagnahmtem Land, das der Mafia gehörte. Ein deutliches, wenn auch nicht ganz ungefährliches politisches Signal.
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Hund, Ulrike Maria |
2016 |
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Wein in Franken. Wo die Reben sich an Tauber, Main und Saale zur Sonne neigen.
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Radke, Horst-Dieter |
2016 |
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Es begann vor 230 Millionen Jahren ... Das Wort "Trias" kann für vieles stehen ... Im Zusamenhang mit Wein steht das Wort für die vielschichtigen Bodenverhältnisse und eine erlesene Winzergruppe.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Pilze befallen die Reben in Rheinland-Pfalz. Schädlinge in den Weinbergen - Landwirtschaftskammer erwartet einen Ertragsausfall von 10 bis 20 Prozent.
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2016 |
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Die Geschichte des größten Weinfasses der Mosel.
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2016 |
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Winningen hat (s)ein Riesenfass zurück. Arbeitsgruppe des Museumsvereins rekonstruiert 30 000-Liter-Fass mit riesigem Aufwand ...
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Schmidt, Volker |
2016 |
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Edle Tropfen flirten mit französischer Eiche.
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Au, Beate |
2016 |
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Mosel-Weinmajestäten im EU-Parlament.
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Knebel, Gerd |
2016 |
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Der "Kaiser" wird zum "Jungwinzer". Die Weinwelt heißt einen Weltmeister in ihren Reihen Willkommen! Franz Beckenbauer, der als Fußballer alles gewann, was denkbar ist, wird im reifen Alter zum "Jungwinzer". Seit kurzem ist er Haupteigentümer des Weingutes Lammershoek im Swartland in Südafrika.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Charmante Eigenbrötler. Insulaner seien eigensinnig und wenig aufgeschlossen für Neues, so heißt es. Stimmt teilweise. Einige korsische und sardische Winzer gehen zwar unbeirrt ihre eigenen Wege, doch sie versuchen dabei, den traditionellen Weinbau mit neuen Methoden zu kombinieren. Und sie haben Erfolg: Den Eigenbrötlern gelingen charaktervolle Weine, die den Festlandweinen in nichts nachstehen. [Joël Gernet, Christian Eder].
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Gernet, Joël; Eder, Christian |
2016 |
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Weinvariationen zu: Huhn!
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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Christina Kurth wird neue Weinkönigin. Die 21-Jährige repräsentiert Dernau in der Saison.
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Bach, Horst |
2016 |
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Immer bessere Weine aus der "Heimat". Noch vor gut zehn Jahren war Württemberg in erster Linie die Heimat von Trollinger und "TL" (Trollinger/Lemberger) und wurde von Kennern wenig beachtet. Heute gehört das Ländle zu den Aufsteigerregionen in Deutschland. Junge Winzer sorgen für frischen Wind, auch die Genossenschaften geben viel Gas.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Mâcon überrascht. Die regionalen Appellationen des Mâconnais bieten einen ausgezeichneten Einstieg in die Welt der Bourgognes mit attraktiven Weinen und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Dominé, André |
2016 |
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In der Kostenfalle. Flügelstürmer, als Charakterisierung der Mosel im Reigen der deutschen Weinbaugebiete, trifft immer noch den Kern des Profils. Die Weine, der Riesling an vorderster Stelle, lösen meist Begeisterung aus. Die Zuneigung stimmt, doch die Kosten sind das eigentliche Problem.
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Freizeit und Arbeitszeit in Balance - aber wie? Niemand kann unablässig den vielseitigen Aufgaben, die an einen Betriebsleiter und genau so auch an seine Partnerin oder Ehefrau gestellt werden, nachkommen, wenn nicht zwischendurch ein Ausgleich im Privatleben da ist, meint Rudolf Litty und hat sich bei Winzerfamilien umgehört, wie sie die Balance zwischen Privat- und Berufsleben schaffen.
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Litty, Rudolf |
2016 |
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Sechs goldene Weine erhalten die Höchstnote. Prüfer bewerten 1200 Tropfen von der Nahe.
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Knaudt, Kurt |
2016 |
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Meininger's wines from steep and high altitude vineyards : the 45-500
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2016 |
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Weinland Pfalz
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Südliche Weinstraße e.V.; Deutsche Weinstraße e.V. Mittelhaardt |
2016 |
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Weinland Pfalz : entlang der Deutschen Weinstraße : Mensch, Kultur, Wein
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Südliche Weinstraße e.V.; Deutsche Weinstraße e.V. Mittelhaardt |
2016 |
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Indikatorarten (Flora/Fauna) rheinland-pfälzischer Weinanbaugebiete
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Roller, Gerhard; Hietel, Elke; Palmes, Desirée; Wölfl, Tobias; Bolle, Lena; Bonn, René |
2016 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2016. 9.750 Weine, 865 Weingüter, 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Kraichgau-Stromberg-Weinlesebuch. Ein gehaltvoller Routenbegleiter zu Kraichgau- und Stromberg-Winzern in einer Landschaft voller Erlebnisse mit unaufdringlichen Hinweisen auf Spaziergänge, Gasthöfe, Rezepte und Sehenswürdigkeiten. Johannes Hucke. Mit Fotos von Gert Steinheimer.
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Hucke, Johannes; Steinheimer, Gert |
2016 |
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Badischer Wein - von der Sonne verwöhnt. Am KIT wird zum ökologischen Weinbau geforscht.
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Kehle, Matthias |
2016 |
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Weinbauwissenschaftler mit pharmazeutischen Wurzeln. Benedikt Kölges (1774-1850) und Johann Philipp Bronner (1792-1864).
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Lidy, Tanja; Suchy, Adolf |
2016 |
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Untersuchungen zum Einfluss von Bodenfeuchte und Witterung auf das Wachstum und die Ertragsbildung von Grauem Burgunder im Weinbaubetrieb Prinz zur Lippe GmbH und Co.KG Weimar. Vorgelegt von Carsten Müller.
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Müller, Carsten |
2016 |
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Die südsteirische Weinlandschaft als Vorbild für einen zukünftigen slowenischen Weintourismus.
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Kandutsch, Florian |
2016 |
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Poysdorf. Die Weinstadt Österreichs informiert.
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2016 |
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Trollinger Troll Terrassen. Mit Beitr. von Dieter Blankenhorn ...
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Blankenhorn, Dieter |
2016 |
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Weinland Brandenburg. Ausflüge zu alten und neuen Weinorten. Mit den besten Tipps und Adressen.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Walliser Weine: pure Passion.
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2016 |
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Schweigen. Kommissar Badenhops dritter Fall. Kriminalroman.
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Mathäß, Jürgen |
2016 |
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Weinland Sachsen.
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2016 |
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Wein für Dummies.
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McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary |
2016 |
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Assetklasse Wein - Die Auswirkungen von Expertenbeurteilungen auf die Weinpreise. Eingereicht von: Diegel, Ramona.
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Diegel, Ramona |
2016 |
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Winzer, Weine und Köstlichkeiten aus der Region.
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Frisemo, Curt |
2016 |
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Weine, Winzer und regionale Spezialitäten.
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Frisemo, Curt |
2016 |
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Die ganze Welt der Liköre & Weinbrände. Geschichte, Herstellung, Charakter. Ratgeber.
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2016 |
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Weinrecht, Jagdrecht, Forstrecht, Fischereirecht.
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Blau, Achim; Hehn, Marcus; Klett, Heiner; Busse, Christian |
2016 |
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Molekulare Untersuchung von Resistenzen gegen den Falschen Mehltau der Weinrebe (Plasmopara viticola).
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Dudenhöffer, Jens |
2016 |
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Vinotheken in der Pfalz.
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2016 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2016.
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2016 |
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Processes, oenological practices, packaging. Wine quality evolution and future, consumers perception. 5th international symposium înoviti international network.
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2016 |
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Trauben- und Fassweinerzeuger. WJ 2003/04 bis WJ 2013/14.
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Iselborn, Maximilian |
2016 |
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Stauhitze. Ein Krimi.
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Wagner, Andreas |
2016 |
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Heimat des Weines. Weinberge, Reben und Regionen.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Weinkompass Mosel. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
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Apelt, Hans-Wilhelm |
2016 |
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Rainer Hess - Wein und Sein. Galerie Diede. Text Udo Rössel, Gregor Bendel, Marcus Diede.
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Hess, Rainer; Rössel, Udo; Bendel, Gregor; Diede, Marcus |
2016 |
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Der Schoppenfetzer und der Narrenwein. Der fünfzehnte Fall des Würzburger Weingenießers Erich Rottmann.
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Huth, Günter |
2016 |
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Die Traben-Trarbacher Unterwelt. 2017.
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2016 |
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Best of Bordeaux. 200 legendäre Châteaux und ihre Weine. Wissen, Geschichte, Reisen.
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Bichsel, Rolf |
2016 |
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Ein Jahr beim Winzer.
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Müller, Lars |
2016 |
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Wein besser verstehen. Eine kleine Gebrauchsanleitung.
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Foidl, Annemarie |
2016 |
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Heimat des Weines. Weinberge, Reben und Regionen.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Eichelmann 2017 Deutschlands Weine. 11.000 Weine 935 Weingüter 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Kloster Eberbach. Kulturlandschaft Rheingau, Rheingauer Momente. Fotografie/photography Jan Bruns, Christian Wauer.
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Bruns, Jan; Wauer, Christian |
2016 |
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Weinrecht, Jagdrecht, Forstrecht, Fischereirecht.
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Blau, Achim; Hehn, Marcus; Klett, Heiner; Busse, Christian |
2016 |
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Grundkurs Wein. Alles, was man über Wein wissen sollte.
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Priewe, Jens |
2016 |
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Les affiches des vins.
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Lopez, Emmanuel; Benoit, Matthieu |
2016 |
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Le vin des peintres. Une histoire hédoniste de l'art (XVe-XXIe siècle).
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Serroy, Jean |
2016 |
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Spiezer Winzer in der Pfalz : und Massenauswanderung aus dem Berner Oberland
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Maibach, Arthur |
2016 |
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Mit Wein gegen Rassismus. Junger Winzer aus der Pfalz startet spontan Kampagne - Inzwischen werden mehr als 20 Projekte unterstützt.
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Kirschstein, Gisela |
2016 |
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Vom Erntehelfer zum Winzer. Andrzej Greszta kam vor 19 Jahren aus Polen an die Mosel.
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Linz, Hans-Peter |
2016 |
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Schlechte Aussichten für Eiswein. Nur noch wenige Winzer haben Trauben am Stock - Wetter zu mild.
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Reichert, Birgit; Klose, Ines |
2016 |
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Weinbaudomäne Avelsvach in der Kritik. Weinbauministerin Ulrike Höfken hat die Kritik des Landesrechnungshofs an der Staatlichen Weinbaudomäne in Trier-Avelsbach zurückgewiesen.
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2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Zar Simeon?
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Ein Jahr voller Freude: Gehaltvoll und frisch mit fruchtigen Weißweinen und konzentrierten, langlebigen Rotweinen. Dank sonnigem Sommer und rettendem Regen sorgte das Weinjahr 2015 für zufriedene Winzer in Europa. Dass die Ernte vielerorts geringer ausfiel als im schwierigen Vorjahr ist der Weinqualität nichts als zuträglich. Vereinzelte schäden gab es durch Hagel und Spritzmittel.
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Gernet, Joël |
2016 |
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Der "Buppel" und die Krise des Moselweinbaus.
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Grumbach, Florian |
2016 |
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Weniger Gewicht oder schwer und wertig. Den Glashütten ist es gelungen, Flaschen gleicher Stabilität mit 50 g weniger Gewicht herzustellen. Dies spart Kosten für Hersteller, Lieferanten und Verwender. Andererseits erfreuen sich auch gewichtige Flaschen großer Nachfrage. Sie sollen die gehobene Qualität eines Weines auch haptisch spüren lassen. Weitere Trends auf dem Flaschenmarkt erfragte Thomas Köhr bei Glashütten und Kellereibedarfshändlern.
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Köhr, Thomas |
2016 |
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Es ist viel Bewegung in Rheinhessens Weinwirtschaft.
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Kern, Bernd |
2016 |
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Württemberg. Trollinger, Lemberger & Co.
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Loibl, Jossi |
2016 |
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Württemberger Wein und seine Geschichte. Eine kurze Kulturgeschichte eines alkoholischen Getränks.
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Kuhn, Daniel |
2016 |
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Mosel - Kröv - Großlage Nacktarsch. Künstleretikett.
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Geppert, Volker |
2016 |
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Weinmanufaktur Kasel - klein aber fein.
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Schmitt, Michael H. |
2016 |
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Weine zum Menü - mehr Chancen mit besserer Weinauswahl. Udo Bamberger, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, befasste sich auf den Kreuznacher Wintertagen it der spannenden Thematik Weinauswahl zu feinen Speisen.
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Bamberger, Udo |
2016 |
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Die Climats der Bourgogne. Jetzt gehören Montrachet, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin und viele andere Lagen zum Welterbe der Menschheit. Hier erfahren Sie, was es damit auf sich hat.
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Dominé, André |
2016 |
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80 000 Dahlien lassen das Weinfest erblühen. 200 jahre Kreis Neuwied in Szene gesetzt - Erpeler Feierlichkeiten gehen heute zu Ende.
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Nitsch, Sabine |
2016 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Randolf Kauer, Hochschule Geisenheim University.
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Nickenig, Rudolf; Kauer, Randolf |
2016 |
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Hügel, Weinbauern und eine uralte Tradition. Rheinhessen gilt als modernes, dynamisches Anbaugebiet mit jungen Winzern, die sich mit manchmal schrägen Ideen und guten Weinen aus unbekannten Lagen durchsetzen. Doch die Weinbau-Tradition ist seit über 1.000 Jahren ungebrochen ...
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Kauss, Uwe |
2016 |
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Groß, größer, am größten. Über Faßtypen und ihre Größe. Text & Foto: Klaus Postmann.
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Postmann, Klaus |
2016 |
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Wer zähmt die Bestie? Sagrantino-Weine sind große Tropfen, doch die Tannine sind oft schwer beherrschbar.
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Stelzig, Matthias |
2016 |
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Eiswein soll einen guten Jahrgang am Mittelrhein krönen. Die Winzer blicken auf einen gelungenen Jahrgang zurück - Hoffen auf Dauerfrost.
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Breitbach, Suzanne |
2016 |
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Frostig: Eiswein krönt den Jahrgang 2015. In Boppard und Oberwesel sind Winzer im Einsatz - Matthias Müller nützt die Kälte als Erster.
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Bloch, Volker |
2016 |
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Nackte Naturweine. Der Trend zu sogenannten Naturweinen ist in voller Fahrt. Inzwischen finden sogar spezielle Messen dafür statt. Auswüchse bleiben dabei nicht aus. Zahlreiche missratene Weine profitieren von der mangelnden Kritikfähigkeit selbst erfahrener Profis auf der Genießerseite.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Wein- und Getränkekonsum. Vinum Infografik.
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2016 |
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Risiko der Eisweinwinzer zahlt sich aus.
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2016 |
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"Ich kenne meine Grenzen im Wein". Er machte Karriere als Moderator von Sportsendungen bei der ARD und beim ZDF, beantwortete dann die Frage "Wer wird Millionär?" ... Seit gut fünf Jahren ist Günter Jauch auch Weingutbesitzer an der Saar, eine Aufgabe, für die er sich als knapp 60-jähriger jetzt mehr Zeit nimmtl.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Beim Winzer schlafen. Es ist für Weinliebhaber die schönste Reiseform überhaupt: eine Weinregion erkunden und dann abends beim letzten Winzerbesuch einfach grad dableiben ... Vinum stellt 18 Winzerhotels in 13 verschiedenen Ländern vor ...
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Vaterlaus, Thomas |
2016 |
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Riesling vom Wüstensandstein. Am Heiligenstein, früher Höllenstein genannt, reifen einige der besten Rieslinge Europas. Im Gegensatz zu allen übrigen Spitzenlagen für Riesling in Niederösterreich besteht sein Boden nicht aus Urgestein. Schon geologisch nimmt er eine Sonderstellung ein. Seine Winzer setzen alles daran, dass dies auch im Glas so bleibt ...
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Dominé, André |
2016 |
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Variationen zu: Hummer!. Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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