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Zu Gast bei Göttern
| eigentlich ist Sandro Chia Künstler. Als Laie macht er den besten Rotwein der Welt. Wie? Genauso wie seine Bilder: spontan, schrill und ursprünglich
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Kallinger, Eva |
2016 |
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Auch in Sektlaune?
| Schaumweine gehören zum Jahresende wie Lametta und Raketen. Dabei hat der Klassiker Champagner köstliche Konkurrenz bekommen: Cava, Crémant und Sekt prickeln immer edler ...
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Hasenbeck, Mareike |
2016 |
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Qualität in der Flasche : die Pfälzer Ehrenpreisträger
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Roskowetz, Christian |
2016 |
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Das Weingut Hermann Wolf in Bad Dürkheim : das Schicksal einer jüdischen Familie und ihres Besitzes : Teil 1: Die Menschen
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Rummel, Walter |
2016 |
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Riesling und Pfalz
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Mangold, Matthias F. |
2016 |
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Trauwe - Trauwe! : Weinlese in Klingenmünster vor 50 Jahren
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Hochdörffer, Wolfgang; Müsel, Jürgen |
2016 |
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Das zähe Glanvieh der Moselwinzer. Unentbehrliche Helfer im Weinbau.
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Hüls-Beth, Gudrun |
2016 |
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Staufische Geschichtsorte und ihre Weine
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Schumann, Fritz; Kremb, Klaus |
2016 |
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Topverkäufer schenken reinen Wein ein. Wie Sie mit Empathie gute Kundenbeziehungen aufbauen.
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Fischer, Betina |
2016 |
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Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2016. Die 1000 besten Weinerzeuger. Der Weinführer für Genießer. Hrsg. von Joel B. Payne.
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Payne, Joel B. |
2016 |
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Toskana. Im Herzen Italiens. Weingenuss - neues Engagement nicht nur im Chianti. Nachhaltig und grün - in Sachen Ökologie tut sich was. Luxuriös oder einfach - ausgefallene Adressen zum Übernachten. Text: Rita Henss. Exklusiv-Fotografie: Christina Anzenberger-Fink & Toni Anzenberger.
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Henß, Rita; Anzenberger-Fink, Christina Maria |
2016 |
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Die Rebenbeobachtungs- und Quarantänestation in Regensburg-Oberwinzer.
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Häußler, Theodor |
2016 |
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Grinzings Weingarten Kulturlandschaft û ein potentielles UNESCO-Welterbe.
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Schuhböck, Christian |
2016 |
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Württemberger Weingeschichten. Hrsg. von Wolfgang Alber ...
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Alber, Wolfgang |
2016 |
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Die Entwicklung des Weintourismus in Sachsen.
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Grawunder, Anne |
2016 |
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Die Weinstraße Saale-Unstrut.
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Pantenius, Michael |
2016 |
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Bürgerspital Würzburg. Hrsg. Ralf Frenzel.
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Frenzel, Ralf |
2016 |
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Polt muß weinen. Kriminalroman.
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Komarek, Alfred |
2016 |
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Weinkochbuch Meraner Land. Rezepte rund um den Wein. [Simone Aichner ; Angela Gross ; Lena Plattner].
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Aichner, Simone; Gross, Angela; Plattner, Lena |
2016 |
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Slow Wine 2016. Italiens beste Weine und Winzer ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD.
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2016 |
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Weinwege am Oberrhein.
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Gürth, Peter |
2016 |
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Österreichischer Wein in Dänemark. Eingereicht von Anna Pohl.
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Pohl, Anna |
2016 |
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In Hülle und Fülle - Wein & Architektur.
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Leschhorn, Sebastian |
2016 |
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Bier, Wein, Likör & Co.: Rezepte aus dem heimischen Garten.
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Moyle, Nick; Hood, Richard |
2016 |
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Wein im Garten. Die besten Sorten, schneiden, verwerten.
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Fader, Werner |
2016 |
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111 Weine aus Italien, die man getrunken haben muss.
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Fede e Tinto |
2016 |
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Die Insel, der Wein und der Tod. Kriminalroman.
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Grote, Paul |
2016 |
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Ludwig Andreas Jordan und das Pfälzer Weinbürgertum. Bürgerliche Lebenswelt und liberale Politik im 19. Jahrhundert.
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Türk, Henning |
2016 |
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7000 Jahre Bier und Wein. Begleitheft zur Sonderausstellung im Museum Quintana - Archäologie in Künzing 15.04.-25.09.2016. Hrsg.: Dr. Eva Bayer-Niemeier.
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Bayer-Niemeier, Eva |
2016 |
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Architektur & Wein. Ein weinarchitektonischer Reiseführer durch Franken. Franken Wein.schöner.Land!
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Klein, Rüdiger |
2016 |
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Bembel, Deckel und Gerippte. Hessen-Apfel-Wein-Fibel 1.
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Stier, Jörg |
2016 |
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Eichelmann 2016. Deutschlands Weine. 10.500 Weine, 935 Weingüter, 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Sächsische Weinstraße. Ein Pilgerpfad für Bacchusjünger.
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Böhme, Werner |
2016 |
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Immobilisierung von Glycosidasen an magnetische Partikel mit dem Ziel einer Weinaromaverbesserung.
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Ferner, Marvin J. |
2016 |
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Der ultimative Wein-Guide. Zum Kenner in über 333 Grafiken.
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Puckette, Madeline; Hammack, Justin |
2016 |
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Stauhitze. Ein Krimi.
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Wagner, Andreas |
2016 |
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Mörderischer Jahrgang. Ein Wein-Krimi aus Südtirol.
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Böckler, Michael |
2016 |
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Der letzte Champagner. Ein kulinarischer Krimi.
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Henn, Carsten Sebastian |
2016 |
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Portwein.
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Probst, Axel |
2016 |
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Mainz und der Wein. Die Geschichte einer engen Beziehung. Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 10. September 2016 bis 27. August 2017.
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Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute |
2016 |
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Mainz und der Wein. Die Geschichte einer engen Beziehung. Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 10. September 2016 bis 27. August 2017. Hrsg. von Hedwig Brüchert und Ute Engelen.
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Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute |
2016 |
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Weinerlebnis Vinotheken. Rheinhessen, ausgezeichnet Vinothek.
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2016 |
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Praktikerhandbuch Oenologie. Tipps für die Praxis. Bearb. von Bernd Weik.
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Weik, Bernd |
2016 |
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Die Obst- und Traubenzucht an Mauern, Häuserwänden und im Garten.
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Goethe, Rudolph |
2016 |
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Badische Winzer.
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Hodeige, Christian H. |
2016 |
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Weine Italiens 2016. Vini d'Italia - Gambero Rosso.
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Sabellico, Marco |
2016 |
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La Cité du vin. Un monde de cultures. Jean-Paul Vigneaud ; photographies de Guillaume Bonnaud ...
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Vigneaud, Jean-Paul; Bonnaud, Guillaume |
2016 |
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New Zealand wine. The land, the wines, the people. Warren Moran. With cartography by Igor Drecki.
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Moran, Warren; Drecki, Igor |
2016 |
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Die 750 besten Weine aus Deutschland. Der aktuelle Jahrgang im Test - von Riesling bis Spätburgunder, von der Ahr bis Württemberg.
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2016 |
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Die Badische Weinstraße.
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Hilger, Franz |
2016 |
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Wein. Mit allen Sinnen genießen. Text: Jacopo Cossater, Fotos: Fabio Petroni.
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Cossater, Jacopo; Petroni, Fabio |
2016 |
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Erfolgsfaktoren direktvermarktender Weinbaubetriebe.
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Iselborn, Maximilian |
2016 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2017.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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The spirituality of wine.
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Kreglinger, Gisela H. |
2016 |
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Der kleine Johnson 2017 : Weinführer
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Johnson, Hugh |
2016 |
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Mainz und der Wein : die Geschichte einer engen Beziehung : Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 10. September 2016 bis 27. August 2017
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Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute |
2016 |
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Stilwandel im Kultweingut? : Weingut Koehler-Ruprecht
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Budai, Markus |
2015 |
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"De Herbscht muss häm" - Weinlese vor 50 Jahren
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Minges, Hubert |
2015 |
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Medaillenregen : die Pfälzer Ehrenpreisträger
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Roskowetz, Christian |
2015 |
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Johanniter.
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Krieger, Christine |
2015 |
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Terroir, Tradition und Innovation. Rioja gilt nicht nur als größtes sondern auch ohne Frage als wichtigstes Tempranillo-Anbaugebiet der Welt ...
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Schwarzwälder, David |
2015 |
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Eau, wie frisch. Jedes Wasser passt zu jedem Wein? ... Bei der Wasserbegleitung müssen Mineralien und Kohlensäure harmonieren und auf den Wein abgestimmt werden ...
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Heistermann, Yvonne |
2015 |
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Bio ist heute in der Mitte der Geselschaft angekommen! Bioland-Winzer Gerhard Scharztrauber ...
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Lindemann, Ilka |
2015 |
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Unter dem Himmel Afrikas. Pantelleria ist eine magische aber auch spröde Insel. Wer Strandurlaub liebt, hat hier nichts verloren. Wer normale Weine trinken möchte auch nicht.
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Crecelius, Veronika |
2015 |
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Ob Brosé, wine on the rocks oder Bag-in-Box - jedes Land hat seine eigene Vorliebe für Wein. Wir haben rund um den Globus ins Glas geschaut. Hier sind die Trends. Text: Christine Krieger und Silke Muffang. Illustrationen: Amelie Persson.
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Krieger, Christine; Muffang, Silke; Persson, Amelie |
2015 |
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Die Wiederentdeckung der Garnacha. Vor 20 Jahren war sie noch die meistangebaute Sorte Spaniens, obwohl man längst begonnen hatte Garnacha-Reben auszureißen. Gerade noch rechtzeitig entdeckten Tüftler von Madrid bis Katalonien alte Weinberge. Jetzt können wir die beachtlichen Stärken der alten Sorte kennenlernen.
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Mathäß, Jürgen |
2015 |
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Wein am Ende der Welt. Reben, die sich in der milden Sommerluft wiegen, hat man tausendmal gesehen. Kennen Sie Weingärten in der Wüste? Oder im Monsunwald? Folgen Sie uns zu einigen der verblüffendsten Anbauorten der Welt.
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Stelzig, Matthias |
2015 |
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Alles im Lot. Das Weingebiet von Cahors, durch das der Lot fließt, ist eines der schönsten in Frankreich. Inzwischen keltern die dortigen Winzer aus der Sorte Malbec überraschend elegante und komplexe Weine ...
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Dominé, André |
2015 |
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Tradition und Zeitgeist bei Michael Oster.
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Krötz-Christoffel, Norbert |
2015 |
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Rheinhessenwein heute.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel. Kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche.
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Bonewitz, Michael |
2015 |
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"Den Weingarten in Ehren haben" - Ottenberger Weinbau.
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Sonderegger, Stefan |
2015 |
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Gesellige Treffen - Die Bischofszeller Herrentrinkstube.
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Rückert, Alexandra M. |
2015 |
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Wein aus Norddeutschland.
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Bagola, Holger |
2015 |
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Die Firma Langenbach in Worms.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2015 |
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Alleskönner. Die Bezeichnung "Land der tausend Hügel" ist nicht neu. Das Rheinhessens junge Winzer geschickt auf einer weiten Sorten- und Stil-Klaviatur spielen, hat sich indes noch längst nicht überall herumgesprochen. Eine Rebsortentour durch die Region.
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Der Zauber der Villages. Mit den Weinen der Dörfer, der Villages, eröffnet sich der ganze Reiz der Bourgogne. Hier gewinnen Chardonnay und Pinot Noir unvergleichlichen Charakter.
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Dominé, André |
2015 |
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Klimawandel gefährdet Riesling. Bedingungen könnten sich rasch verschlechtern. Von Kurt Knaudt.
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Knaudt, Kurt |
2015 |
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Bio - Wachstum ohne trara. [Jan Bertram].
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Bertram, Jan |
2015 |
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Italien und Österreich wachsen zweistellig. Bio-Weinanbau boomt derzeit in Italien. Zum erste Mal sind mehr als 10 Prozent der italienischen Reben bio-zertifiziert. Auch Österreich hat diese Marke durchbrochen.[Wolfram Römmelt].
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Römmelt, Wolfram |
2015 |
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Die Johanneswein-Segnung.
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2015 |
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Mythos Mosel: Die Rieslingreise geht weiter.
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2015 |
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Winzer haben das Lachen nicht verloren. Trotz eines schwierigen Jahres blicken Betriebe optimistisch in die Zukunft.
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Breitbach, Suzanne |
2015 |
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Erzeuger schlägt Händler. Statt für mehr Klarheit und Gerechtigkeit sorgen laufend neue Detailregelungen für Verwirrung und zementierte Strukturen. Unser erster Artikel zum Weinrecht beschäftigt sich mit den aktuell diskutierten Themen, die auch den Handel berühren.
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Pilz, Hermann |
2015 |
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Vielfalt des Terroirs - Vielfalt der Stile.
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2015 |
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Winzer wehren sich gegen mehr Anbaufläche. Brüssel lockert Anbaustopp - Verbände im Land befürchten Überangebot.
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Giarra, Frank |
2015 |
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Weinkulturgut Straußwirtschaft in Gefahr.
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Siée, Bettina |
2015 |
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Kloster Kitzingen und der Wein.
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Arnold, Klaus |
2015 |
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Der Weinbau im 19. Jahrhundert in Mainfranken an Beispielen aus dem Landkreis Kitzingen.
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Prechtel, Micha |
2015 |
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Schrecken und Chance. Die Reblaus in Iphofen und ihre Folgen.
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Kornacker, Susanne |
2015 |
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Vincit et sanat - Er siegt und heilt ...
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Krauß, Rudi |
2015 |
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Johann Georg Stinzing, ein Wohltäter seiner Vaterstadt Mainbernheim.
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2015 |
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Sinnenprüfung ist maßgebend. Eisweinurteil / VerwG Trier.
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2015 |
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Weingüter gestalten: Die inneren Werte zählen. Text Markus Naumann.
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Naumann, Markus |
2015 |
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Spätburgunder auf Erfolgskurs. Lange Zeit stand im deutschen Weinexport der Riesling im Fokus. Doch seit einigen Jahren erfahren auch die Burgundersorten und vor allem der Spätburgunder eine wachsende Anerkennung im Ausland.
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Büscher, Ernst |
2015 |
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Chardonnay wird immer beliebter. Selbst kühnste Optimisten hätten in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts, als die Sorte noch im Versuch angebaut wurde, nicht damit gerechnet, dass Chardonnay einmal soviel Beachtung finden würde. In den letzten 25 Jahren hat Chardonnay in den großen deutschen Anbaugebieten enorm an Bedeutung gewonnen ...
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2015 |
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Einzigartig und charakterstark. Das Elsass ist aufgrund seiner großen Bodenvielfalt und seines einzigartigen Klimas eines der außergewöhnlichsten Weinanbaugebiete Frankreichs. Mit reinsortig abgefülltem Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer oder Pinot Noir haben die Elsässer Winzer ein starkes Alleinstellungsmerkmal, das vor allem für deutsche Konsumenten interessant ist. [Gabriele Grasmück].
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Grasmück, Gabriele |
2015 |
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Steillagenweinbau - Man gönnt sich ja sonst nichts. Arbeiten auf einem Weinberg mit einer Hangneigung von über 30 Prozent, das ist Schwerstarbeit. Weshalb tun sich das Winzer überhaupt an und was haben die Konsumenten davon? [Wolfgang Hubert].
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Hubert, Wolfgang |
2015 |
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La vie en rose. Kein Land produziert mehr Rosé als Frankreich. Deshalb profitieren die französischen Winzer besonders vom Rosé-Boom der vergangenen Jahre. Und die Nachfragetendenz zeigt weiter nach oben. Der Trend: Rosé zu jeder Saison und als eigenständiger Wein. [Rolf Klein].
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Klein, Rolf |
2015 |
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Im Visier. "Wenn die Steuerfahndung stöbert", wird es unangenehm. Das erleben gerade zahlreiche Winzer.
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Pilz, Hermann |
2015 |
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