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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach. (Das größte Weingut Deutschlands).
Richter, Fritz
2015
Collegium Wirtemberg. (Aufsteiger am Würtemberg).
Richter, Fritz
2015
Weingut Carl Loewen. (Streben nach der eigenen Handschrift).
Richter, Fritz
2015
Winzerhof Gussek. (Spitzenweine von der Saale-Unstrut).
Richter, Fritz
2015
Feine Tropfen für Feiertage. René Harth und Thomas Ehlke kennen sich bestens aus in der rheinhessischen Winzerwelt. In dieser Ausgabe verkosten sie acht Weine aus der Region, die jedes Festessen adeln.
Harth, René; Ehlke, Thomas
2015
Ursprung des mittelrheinischen Weinbaus laut Heinrich Schmitz.
Nickenig, Rudolf; Schmitz, Heinrich
2015
"Dem Wein immer treu". Großer Festumzug in Dernau mit einem Loblied auf den Rebensaft lockte die Massen an.
Schulze, Christine
2015
Auf dem heißen Berg. Der Calmont an der Mosel bietet zwischen Reben viel Aussicht und ein wenig Abenteuer.
Wein, Martin
2015
Das Hahnenbrauchtum. "Weidenmachen", Guarde, "Baije" und "de Honn gefang".
Buschbaum, Friedhelm
2015
Schädling aus Fernost.
Zeidler, Nadine
2015
Johanniter.
Krieger, Christine
2015
Terroir, Tradition und Innovation. Rioja gilt nicht nur als größtes sondern auch ohne Frage als wichtigstes Tempranillo-Anbaugebiet der Welt ...
Schwarzwälder, David
2015
Eau, wie frisch. Jedes Wasser passt zu jedem Wein? ... Bei der Wasserbegleitung müssen Mineralien und Kohlensäure harmonieren und auf den Wein abgestimmt werden ...
Heistermann, Yvonne
2015
Bio ist heute in der Mitte der Geselschaft angekommen! Bioland-Winzer Gerhard Scharztrauber ...
Lindemann, Ilka
2015
Unter dem Himmel Afrikas. Pantelleria ist eine magische aber auch spröde Insel. Wer Strandurlaub liebt, hat hier nichts verloren. Wer normale Weine trinken möchte auch nicht.
Crecelius, Veronika
2015
Ob Brosé, wine on the rocks oder Bag-in-Box - jedes Land hat seine eigene Vorliebe für Wein. Wir haben rund um den Globus ins Glas geschaut. Hier sind die Trends. Text: Christine Krieger und Silke Muffang. Illustrationen: Amelie Persson.
Krieger, Christine; Muffang, Silke; Persson, Amelie
2015
Die Wiederentdeckung der Garnacha. Vor 20 Jahren war sie noch die meistangebaute Sorte Spaniens, obwohl man längst begonnen hatte Garnacha-Reben auszureißen. Gerade noch rechtzeitig entdeckten Tüftler von Madrid bis Katalonien alte Weinberge. Jetzt können wir die beachtlichen Stärken der alten Sorte kennenlernen.
Mathäß, Jürgen
2015
Wein am Ende der Welt. Reben, die sich in der milden Sommerluft wiegen, hat man tausendmal gesehen. Kennen Sie Weingärten in der Wüste? Oder im Monsunwald? Folgen Sie uns zu einigen der verblüffendsten Anbauorten der Welt.
Stelzig, Matthias
2015
Alles im Lot. Das Weingebiet von Cahors, durch das der Lot fließt, ist eines der schönsten in Frankreich. Inzwischen keltern die dortigen Winzer aus der Sorte Malbec überraschend elegante und komplexe Weine ...
Dominé, André
2015
Tradition und Zeitgeist bei Michael Oster.
Krötz-Christoffel, Norbert
2015
Rheinhessenwein heute.
Dietz-Lenssen, Matthias
2015
Tafelspitz trifft Leberwurststrudel. Kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche.
Bonewitz, Michael
2015
"Den Weingarten in Ehren haben" - Ottenberger Weinbau.
Sonderegger, Stefan
2015
Gesellige Treffen - Die Bischofszeller Herrentrinkstube.
Rückert, Alexandra M.
2015
Wein aus Norddeutschland.
Bagola, Holger
2015
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