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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Nest-Hocker. Fünf Winzer in einem Dorf: In dem Örtchen Calce im südfranzösischen Roussillon machen sie naturbelassene Weine, die ihre Heimat ausdrucksvoll widerspiegeln.
Maurer, Caro
2012
Nest-Hocker. Fünf Winzer in einem Dorf: In dem Örtchen Calce im südfranzösischen Roussillon machen sie naturbelassene Weine, die ihre Heimat ausdrucksvoll widerspiegeln.
Maurer, Caro
2012
Genießer-Quiz 'Wein'. Text: Dietmar Pokoyski. Design: Stephanie Dünhölter. Illustrationen: Margarete Matthes Pringadi.
Pokoyski, Dietmar; Dünhölter, Stephanie; Matthes Pringadi, Margarete
2012
Räuschling, Findling und Dakapo. Seltene und typische Rebsorten im Burgunderland Baden.
Droll, Hansjörg
2012
Auf Schusters Rappen zum Gutedel. Das Markgräfler Wiiwegli - eine Einladung.
Gürth, Peter
2012
Profundes Wissen über edle Tropfen. Altwinzer Gregor Rosen feiert 90. Geburtstag.
2012
Der Kampf ums 'Château'. Französische Winzer stemmen sich gegen die Absicht von US-Kollegen, die Bezeichnung auch zu verwenden.
Holzer, Birgit
2012
Der Kampf ums 'Château'. Französische Winzer stemmen sich gegen die Absicht von US-Kollegen, die Bezeichnung auch zu verwenden.
Holzer, Birgit
2012
Der Kampf ums 'Château'. Französische Winzer stemmen sich gegen die Absicht von US-Kollegen, die Bezeichnung auch zu verwenden.
Holzer, Birgit
2012
Der Kampf ums 'Château'. Französische Winzer stemmen sich gegen die Absicht von US-Kollegen, die Bezeichnung auch zu verwenden.
Holzer, Birgit
2012
Weinberg für Preis nominiert. Projekt ist schon unter den ersten 50 Plätzen. Im Internet kann jetzt abgestimmt werden.
2012
Auch Waschbären mögen Trauben. Tiere mindern Ertrag. Viele Winzer aus der Region bringen ihre Ernte nach Freyburg.
Böhme, Ralf
2012
Steile Lagen, klares Profil. Unter dem Gütesiegel '51. Breitengrad' vertreiben Winzer im südlichen Sachsen-Anhalt künftig Weine, die auf besonderen Hängen gewachsen sind.
Stein, Iris
2012
Besenführer Heilbronn. Besenwirtschaften und Weinausschänke im Kreis heilbronn und Umgebung. Hrsg. von der Heilbronner Stimme. 2013.
2012
Ein Weinname aus Byzanz in der deutschen Reformation: der Malvasier.
Matschke, Klaus-Peter
2012
Im Wein- und Gemüsegarten der Pfalz. Wir bewegen uns heute im Bistum Speyer durch das Wein- und Gemüseanbaugebiet der Pfalz und besichtigen dabei zahlreiche Sehenswürdigkeiten entlang der Strecke. (Radwandern und gewinnen. 6.)
Schäfer, Gerd
2012
Die Fabrikation der Weinsäure.
Rasch, Hermann
2012
Schwelgen am Fuss der Berge. Schlemmerreise ins Piemont. Jetzt im Herbst hat das Piemont Hochsaison: Die Trüffelernte beginnt, in den Küchen werden regionale, bodenständige Köstlichkeiten aufgetragen.. Wir empfehlen Ihnen dazu eine Auswahl excellenter Barbera.
Eder, Christian; Jackson, Sabine
2012
Brüder im Weine. Slowakei und Burgenland. Text: Rainer Schäfer. Fotos: Monika Saulich.
Schäfer, Rainer / 1962-; Saulich, Monika
2012
Bleibt alles anders? EU-Weinmarktreform. Seit zehn Jahren versucht die EU, den europäischen Weinbau an die Bedürfnisse des Marktes anzupassen. Über fünf Milliarden Euro wurden in Rodung, Umstrukturierung und Absatzförderung investiert. Doch das angestrebte Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage scheint noch immer fern.
Vaterlaus, Thomas
2012
Der Wein im Nibelungenlied. Hätte es Wein gegeben, Siegfried wäre geblieben am Leben?
Schruft, Günter / 1936-
2012
Kleiner Kanon der Weinliteratur.
Pinkert, Stephan
2012
Die in Ungarn gezüchteten und ausgebauten Muskattraubensorten.
Hajdu, Edit
2012
Johann Wolfgang von Goethe und der Wein des Kometenjahres 1811.
Faber, Rolf
2012
Treffpunkt Strauße. Im Herbst zieht es die Menschen zu Flammenkuchen und gutem Wein.
Ehrlacher, Ulrike
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