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Aus dem Leben der Schröter und Küfer. Erinnerungen eines Ürziger Winzers.
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Schmitz, Werner |
2014 |
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Arsenvergiftungen der Moselwinzer.
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Zimmer, Irmgard |
2014 |
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Wer war Landrat Alfred Wagner? Im Rheingau machte er sich von 1891 bis 1919 auch um den Weinbau verdient.
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Mathias, Oliver |
2014 |
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Julia Bertram von der Ahr: 64. Deutsche Weinkönigin.
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Schulze, Christine |
2014 |
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Wein in heiligen Hallen. Klosterkeller Kiechlinsbergen.
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Littner, Petra |
2014 |
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Neue Unterlagen im Vergleich. Welchen Einfluß hat die Unterlage? Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim hat inden vergangenen Jahren untersucht, welchen Einfluss die Unterlage auf den Wuchs und die Stickstoffeinlagerung bei Weißburgunder hat.
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Schwab, Arnold |
2014 |
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So geht es nicht weiter. Zu Steil- und Terrassenlagen. Der Standpunkt.
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Kolesch, Hermann |
2014 |
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Kuriose Namen schwäbischer Weine. Viele Weinnamen haben einen ernsten oder heiteren Hintergrund.
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Wintergerst, Ernst |
2014 |
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Spätburgunder oder doch Pinot noir - welche Rolle spielen Rebsortensynonyme bei pfälzischen Qualitätsweinen?
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
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Stärken, Chancen und Herausforderungen im Markt - Aufbruch oder Anpassung?
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Rebschädlinge erfolgreich kontrollieren - ein Baustein zur Qualitätssicherung!
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Schirra, Karl-Josef |
2014 |
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Der Wein der Liebe. Predigt zur Eisernen Hochzeit über Johannes 2,1ff.
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Klein, Kurt Rainer |
2014 |
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Schoeneberger verleiht seinen Weinen feinen Glanz. Im Keller steht das Abtrennen der Trubstoffe auf dem Programm - Das Ende der Gärung bedeutet den Abschied von der Hefe. Volker Boch (Text) und Werner Dupuis (Fotos).
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Boch, Volker; Dupuis, Werner |
2014 |
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1000 Jahre Weinbau Merseburg, 1040 Jahre Weinbau Mansfelder Seen und 10 Jahre Weinstraße Mansfelder Seen.
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Sommerfeld, Hubertus |
2014 |
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Die Gentlemen des Rieslings. Zarter Riesling voller Eleganz, Feinheit und Balance entsteht in den Schiefersteillagen der Saar. Die Güter der Region haben in den vergangenen Jahren die Qualität des Terroirs wiederentdeckt.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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In einem AOC-Wein darf nur Walliser Wein drin sein. Weinbau, der Verschnitt von Qualitätsweinen ist zulässig, aber nicht mit billigem Importwein.
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Bieler, Herold |
2014 |
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Geschichte und Innovation: die historische Spurensuche beginnt im Burgenland, auf Höfen, die ihre Wurzeln tief in der Geschichte haben, gleichzeitig aber geprägt sind von Innovation und dem Blick auf die Zukunft.
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Eckensperger, Walter |
2014 |
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Mächtig und elegant - ist das möglich? Egal, wen und wo man fragt: Hans Schwarz ist in der Weinszene eine Marke. Er ist ein leidenschaftlicher Fleischhauer, der auch noch Wein macht!.
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Eder, Elisabeth |
2014 |
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Die fränkische Königin. Audienz bei Ihrer Majestät Silvaner I., Kreuzung von "Traminer x Österreichisch Weiß". Bitte erheben Sie das Glas!.
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Dejnega, Daniela |
2014 |
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Im Rausch des Rieslings. Die Saarburger Rausch gilt als eine der besten Lagen der Saar. Das Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken produziert dort auf Schieferboden feinste, filigrane und Jahrzehnte lagerfähige Rieslinge.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Wärmende Weine aus dem Norden. Barolo ist der berühmteste Wein des Piemonts. 2009 brachte im Kerngebiet der Nebbiolo-Rebe geschmeidige Weine hervor.
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Magrutsch, Alexander |
2014 |
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Die ganze Welt trinkt "German Riesling". Weinbörse - VDP feiert den 2013er - Sogar Italien und Frankreich haben beim Wein den Nationalstolz abgelegt.
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Mieding, Nicole |
2014 |
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Die Firma. Freixenet: hinter den Kulissen. Jeder zweite Korken, der weltweit aus einem Cava knallt, knallt aus einer Freixenet-Flasche. Das spricht nicht unbedingt für High-End-Qualität. Die Macher der katalanischen Schaumwein-Firma lassen das Image der Mittelmässigkeit jedoch mit prickelnden Argumenten an sich abperlen.
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Dülligen, Eva Maria |
2014 |
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Kalabrien: Il ritorno. Sie kehren zurück: die autochthonen Rebsorten Kalabriens erleben eine Renaissance. Nirgendwo in Italien sind ihre vielfalt und ihr Potenzial grösser. Was hier - und nur hier - wächst, ergibt nichts weniger als die besten Weine der Region.
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Eder, Christian |
2014 |
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"Das Wichtigste passiert heute einfach online". Exklusiv-Interview mit Jancis Robinson. Soziale Medien verändern den Weinjournalismus: Kaum ist ein Wein probiert, wird seine Bewertung schon aus dem Verkostungsraum getwittert. Hat der Konsument etwas davon, wenn der Schnellste gewinnt? Wir fragten die berühmteste "Master of Wine", die ausserdem Weinjournalistin, Betreiberin einer höchst erfolgreichen Website und bekennender Twitter-Fan ist.
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Robinson, Jancis; Heinzelmann, Ursula; Wyand, Jon |
2014 |
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Riesling-Blindflüge. Riesling gilt als herausragender Botschafter seines Terroirs. Wir wollten wissen, ob es unter ausgewählten Rieslingikonen aus Deutschland, Österreich und dem Elsass Weine gibt, die man, egal ob jung oder gereift, "blind" erkennt, wie einen La Tâche, Pétrus oder ja, einen Saumagen, Morstein oder Doosberg. Vinum-Profipanel. Text: Stephan Reinhardt. Fotos: Manfred Klimek.
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Reinhardt, Stephan; Klimek, Manfred |
2014 |
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Forever young! Rioja Gran Reserva. Totgesagte lebenlänger: in einer zunehmend auf "ex und Hopp" getrimmten Weinszene lehren uns die Rioja Gran Reservas von neuem, dass in gereiften Weinen eine ganz besondere Magie steckt. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Heinz Hebeisen.
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Vaterlaus, Thomas; Hebeisen, Heinz |
2014 |
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Das Erbe der Klöster. Bilderbuchlandschaft und Weltkulturerbe, Top-Reisedestination und Heimat großer Weine. Der Mythos Wachau hat viele Facetten - alle haben ihre Wurzeln in einer langen Geschichte, die bis heute lebendig ist.
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Eckensperger, Walter |
2014 |
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Die Harmonie des Rheingaus. Der Erbacher Marcobrunn gehört zu den ganz großen und zugleich fast vergessenen Lagen Deutschlands. 1390 wurde der unscheinbare Weinberg erstmals für seine Wein-Qualität gelobt, zum Ende des 19. Jahrhunderts wurde er weltberühmt. Doch nun ist es still geworden. Warum nur?
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Mosel-Präsident wirbt für gute Zukunft des Weinbaus in Steillagen. Rolf Haxel aus Cochem ist wiedergewählt - Konzept für Terrassen sei überfällig.
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2014 |
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Lebendige Moselweinberge in Szene setzen.
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2014 |
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Wie die Genussfreude durch Kennerschaft wächst.
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2014 |
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Steil ist nicht gleich steil.
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Heil, Markus; Engisch, Michael |
2014 |
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Rebenkrankheiten EU-weit erfolgreich bekämpfen.
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2014 |
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DWI und DZT bauen Kooperation aus.
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2014 |
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Liberalisierung bis zum bitteren Ende?
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Knebel, Gerd |
2014 |
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Wertigkeit für Steillagenwein schaffen.
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Knebel, Gerd |
2014 |
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Auf Weintourismus setzen.
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2014 |
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Vermarktung von Steillagenweinen.
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Koenen, Christoph |
2014 |
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"Terroir Moselle" in der Bretagne.
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George, Harry; George, Joelle |
2014 |
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Minimalschnitt im Spalier 2013 - War das die Nagelprobe?
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Walg, Oswald |
2014 |
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Klimawandel.
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2014 |
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Typische Rebsorten aus Rheinhessen. Oppenheimer Fachschulprojekt.
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Doka, Frank |
2014 |
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Terrassensanierung schwierig. Blick in die Schweiz.
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Güntert, Thomas |
2014 |
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Das Etikett im Wandel der Zeit. Design im Fokus.
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2014 |
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Studierende im Ausland.
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2014 |
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Erfreuliche wirtschaftliche Entwicklung der Einkkommensituation im Weinbau. Agrarbericht 2013.
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Keine Insektizide im Weinberg. Pheromon lässt Traubenwickler in die Irre fliegen. Männchen finden Weibchen nicht mehr.
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Schulze, Christine |
2014 |
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Zum 60-jährigen in die Verlängerung. 60 Jahre Badische Weinstraße.
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2014 |
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Wenn der Pflanzenschutz in die Luft geht. Hubschraubereinsatz in terrassierten Steillagen.
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Dickemann, Nicole |
2014 |
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Entdeckungen im Weinland. Ein Gespräch mit Sonja Höferlin.
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Ehrlacher, Ulrike; Höferlin, Sonja |
2014 |
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Hohe Spätfrost-Gefahr.
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Eberenz, Walter |
2014 |
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Der weiße Württemberger. Der Justinus K. alias Kerner macht immer mehr von sich reden.
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Fischer, Jochen |
2014 |
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Rotweinfläche nahm erneut ab. Strukturdaten zum Jahrgang 2013.
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Bärmann, Edgar; Wolf, Silke; Krebs, Herbert |
2014 |
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Ein wahrhaft magischer Ort. Die schönsten "Augen-Blicke". Wer kennt sie nicht. Die wunderbaren Fleckchen draußen in der Natur, die eine ganz besondere Anziehungskraft haben ... wie zum Beispiel der Escherndorfer Lump.
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Brendel, Gabriele |
2014 |
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Weinbau und Weinhandel in Marktheidenfeld.
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Scherg, Leonhard |
2014 |
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Merlot del Ticino. Die neuen Pioniere. Vor knapp 30 jahren mischten sie das Tessin auf: Werner Stucky und eine Gruppe von jungen Einwanderern wie Daniel Huber, Adriano Kaufmann, Eric Klausener oder Christian Zündel. Ihre Merlots schmeckten so ganz anders als die eher harmlosen Weine der damals bekannten Tessiner Produzenten: tanninbetont, kräftig strukturiert. Sie suchten ihre Vorbilder dort, wo der Merlot seinen Ursprung hat: im Bordelais. Wir stellen die Nachfolger der damaligen Rebellen und eine Auswahl der aktuell besten Tessiner Merlots vor. Text: Martin Kilchmann. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Kilchmann, Martin; Siffert, Hans-Peter |
2014 |
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Ein alter Brauch.
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Petgen, Matthias |
2014 |
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In bester Gesellschaft
| die deutschen Burgunder werden immer besser, der Riesling ist wegen seiner Einzigartigkeit weltweit begehrt - Grund genug, herausragende Gewächse beim Focus-Weintest zu prämieren
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Schindler, Beate |
2014 |
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Lasst es prickeln!
| Champagner gehört zu den Feiertagen wie Gans und Silvesterknaller: Für Focus hat Top-Sommelier Markus Berlinghof acht Sorten verkostet - vom großen Namen bis zum günstigen Discounter-Produkt
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Hasenbeck, Mareike |
2014 |
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Weine für die Ewigkeit
| schwäbische Tüftler begründeten die Erfolgsgeschichte deutscher Rotwein-Cuvées. Die nächste Generation setzt jetzt noch eins drauf
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Schindler, Beate |
2014 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2014.
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Eichelmann, Gerhard |
2014 |
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Weinliteratur im Wandel. Geschichte und Autoren, Inhalt und Wirkung.
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Woschek, Heinz-Gert |
2014 |
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Anpassung und Aufbruch - Perspektiven für die Pfalz. 67. Pfälzische Weinbautage 2014. 14. und 15. Januar 2014, Neustadt an der Weinstraße. Veranst. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Weinbauverband Pfalz im Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd e.V.. [Schriftleitung und Red.: Jürgen Oberhofer ... ].
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Bag-in-Box-Weine für den Zuhausekonsum. Qualitative Akzeptanzanalyse einer Verpackungsform für Wein am Beispiel privater BestandskundInnen des Weinguts Zimmerle in Korb (Württemberg).
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Weinand, Georg |
2014 |
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Weinfrühling Kamptal - Kremstal - Traisental: 180 Winzer - 3 Täler - 2 Tage. Für den Inh. verwantwortl.: Donau Niederösterreich Tourismus GmbH. [ca. 1:66 000].
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2014 |
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Wein und Judentum. Andreas Lehnardt (Hrsg.)
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Lehnardt, Andreas |
2014 |
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VG [Verbandsgemeinde] Eich - Wege zwischen Wein und Rhein. Tourist-Information der Verbandsgemeinde Eich.
| Stand: 03/2014 |
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2014 |
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Wein zum Essen. [800 Kombinationen für Genießer].
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Badenhop, Peter |
2014 |
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Untersuchungen zum Auftreten dumpf-muffiger Fehltöne im Wein. Untersuchungen zum Auftreten, der Herkunft, Behandlung und Vermeidung sensorisch wirksamer, dumpf-muffiger Fehltöne im Wein, die durch Trauben, Weinbearbeitung, Schönung, Weinbehandlung und Abfüllen verursacht werden können.
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Schaefer, Volker |
2014 |
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Der Rheinterrassenweg. Rhein und Wein erleben. [Hrsg.: Rheinhessen-Touristik GmbH].
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2014 |
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Entwicklung und Evaluierung von Methoden zur zeitnahen Identifizierung weinrelevanter Mikroorganismen. Vorgelegt von Anna Petri.
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Petri, Anna |
2014 |
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Versuch einer Culturgeschichte des Weinbaues, von der Urzeit bis auf unsere Zeiten. Mit besonderer Beziehung auf das Königreich Sachsen. Zsgest. von Georg Heinrich von Carlowitz.
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Carlowitz, Georg Heinrich von |
2014 |
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Weinbaustandorte, Hangneigung und Kleinklima in Unterfranken. Gegenüberstellung der Kleinklimate von etablierten Weinbergslagen am Main und typischen Agrarflächen der fränkischen Gäulandschaft in Hinblick auf möglichen Anbau von Keltertrauben im Flachland
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Greubel, Rainer |
2014 |
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Mainfranken entdecken. Wo Wein und Wasser fließen. 66 Lieblingsplätze und 11 Winzer.
| 1. Auflage |
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2014 |
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Aktion Die Säuleneiche. Baum für Frankens Weinberge 2014. Fränkischer Weinbauverband e.V.
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2014 |
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Qualitätsmanagement. Ein Leitfaden für Baden. Erstellt von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, der Sachgebiete Weinbau der Regierungspräsidien Freiburg, Karlsruhe und Stuttgart sowie den Weinbauberatern.
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2014 |
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Entwicklungen in der Önologie vom Altertum bis zur Neuzeit.
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Jakob, Ludwig |
2014 |
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Für Wasser Wein Brot: evangelisches Altargerät in Frankfurt aus 5 Jahrhunderten. Katalog anlässlich der Ausstellung im Dommuseum Frankfurt am Main, 13.06. - 20.07.2014. Veranstalter: Evangelische Akademie Frankfurt, Dommuseum Frankfurt am Main. Konzept der Ausstellung: Christian Kaufmann ...
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Kaufmann, Christian |
2014 |
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Handbuch Weinrecht: Verbundkommentar zur deutsch-europäischen Weinordnung. Ines Härtel (Hrsg.).
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Härtel, Ines |
2014 |
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Im milden Süden: Geschichtsträchtig ist das Heurigenland südlich von Wien. Eine Reihe von alten Gütern erzeugt heute Weine von internationalem Format, spannend und vielschichtig wie die Region, aus der sie kommen.
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Eckensperger, Walter |
2014 |
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Auslese: Umstädter Weinhoheiten.
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Quaiser, Heike |
2014 |
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Weinkompass Rheingau: die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken. Wolfgang Junglas. Mit Fotos von Torsten Zimmermann.
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Junglas, Wolfgang; Zimmermann, Torsten |
2014 |
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Radeln und genießen im Fränkischen Weinland: Radwandertouren, Einkehrtipps, Weinkunde.
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Heinke, Jochen |
2014 |
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Tagungsbericht vom 20. Brennertag Rheinland-Pfalz am 07. Februar 2014 "Qualität schaffen". Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt a.d. Weinstraße. [Referenten Dominik Durner ... Moderation: Jürgen Lorenz]
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Durner, Dominik; Lorenz, Jürgen |
2014 |
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Von Senftenbergs Weinbergen.
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Hartnick, Gerhard |
2014 |
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Wein oder nicht sein: Roman.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Der Völkl. Johann Huber (1849 - 1913). Pionier des Eisacktaler Weinbaus, Genossenschaftler und Multifunktionär.
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Alexander, Helmut |
2014 |
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Ein Führer durch die Weinwelt von Kaltern am See.
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2014 |
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Württemberger Weinradweg. Durch die Weinberge Baden-Württembergs - An Neckar, Kocher, Jagst, Tauber und Vorbach entlang. [Wetterfest, reißfest, GPS-Tracks, Ortspläne, Höhenprofile. 1: 50.000, 360 km].
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Albrecht-Walzer, Birgit |
2014 |
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Be- und Entlüftungsverfahren von Kellern und Gebäuden zur Weinherstellung und -lagerung unter besonderer Beachtung von sensorischen, ökonomischen und qualitativen Kriterien.
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Schwarz, Hans-Peter |
2014 |
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Will keiner trinken? Keiner lachen?: Goethe und der Wein. Hrsg. von Heiner Boehncke ...
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Goethe, Johann Wolfgang von; Boehncke, Heiner |
2014 |
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DLG-Wein-Guide 2015. Deutsche Weine und Winzer.
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Schweikard, Claudia |
2014 |
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Wine science. The application of science in winemaking.
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Goode, Jamie |
2014 |
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The science of wine. From vine to glass.
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Goode, Jamie |
2014 |
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Grundkurs Wein. Alles, was man über Wein wissen sollte.
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Priewe, Jens |
2014 |
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Wine culture in Iran and beyond.
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Fragner, Bert G. |
2014 |
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Heilbronner Weinbau. In Geschichte und Gegenwart. 2 in 1 - ein historischer und ein aktueller Film auf einer DVD.
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Züfle, Kurt; Baumgärtner, Hajo |
2014 |
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Deutscher Wein Statistik 2014-2015.
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2014 |
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Terravin, 50 Jahre Vorzüglichkeit Waadtländer Weine. (Terravin, 50 ans d∩excellence des vins vaudois, dt.).
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2014 |
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