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Die Ess- und Trinkkultur im Laufe der Jahrhunderte
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Vocelka, Michaela / 1968-; Vocelka, Karl / 1947- |
2020 |
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Histoire anecdotique de nos boissons. Le buveur neuchâtelois du Moyen ge à la Belle Époque.
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Schlup, Michel |
2017 |
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Le goût de l'ivresse. Boire en France depuis le Moyen ge (Ve-XXIe-siècle).
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Lecoutre, Matthieu |
2017 |
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Wein - Göttertrank oder Genussgift? Die 6000-jährige Geschichte eines Kultgetränks.
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Stöhr, Manfred |
2017 |
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Europäische Trinkkultur in nachrömischer Zeit.
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Stöhr, Manfred |
2017 |
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Trink-Kulturen.
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Blom, Philipp |
2017 |
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Trinken und Trinkbräuche in Südwestdeutschland im 15. und 16. Jahrhundert: Das Beispiel Herrenberg.
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Auge, Oliver |
2017 |
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La signora del Simposio. Il vino e le donne nella società pre-romana e romana.
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Di Vincenzo, Raffaella |
2017 |
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Winzer und Weintrinker im Alten Testament.
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Voss, Florian |
2017 |
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Die 6000-jährige Geschichte eines Kulturgetränks.
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Stöhr, Manfred |
2017 |
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Alkohol - einst und jetzt. Der "Spiritus Sanctus" - im Christentum steht er für die Erleuchtung, bei den säkularisierten Zeitgenossen für Kontroversen. Zum einen wird der Alkohol verteufelt, zum anderen hoch geliebt, dazwischen bleibt kaum Platz für andere Meinungen. Braucht(e) es Alkohol wirklich?
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Messmer, Dieter |
2017 |
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Über die Kunst der Trunkenheit. Plädoyer für den gepflegten Rausch.
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Reckewitz, Marcus |
2016 |
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Täglich Wein?!
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2016 |
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Warum ist uns der Wein so teuer? Jens Beckert, Direktor des Max-Planck-Instituts für Gesellschaftsforschung in Köln, hat die Soziologie des Weinmarkts untersucht. Das Ergebnis: Wir zahlen höhere Preise nicht für den objektiven Geschmack im Glas, sondern für die symbolischen Werte des Weins, die unsere soziale Stellung bestätigen und fördern. Nur auf den ersten Blick ist das eine ernüchternde Erkenntnis.
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Volbracht, Christian / 1945-; Grau, Johannes |
2016 |
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7000 Jahre Bier und Wein. Begleitheft zur Sonderausstellung im Museum Quintana - Archäologie in Künzing 15.04.-25.09.2016. Hrsg.: Dr. Eva Bayer-Niemeier.
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Bayer-Niemeier, Eva |
2016 |
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Ob Brosé, wine on the rocks oder Bag-in-Box - jedes Land hat seine eigene Vorliebe für Wein. Wir haben rund um den Globus ins Glas geschaut. Hier sind die Trends. Text: Christine Krieger und Silke Muffang. Illustrationen: Amelie Persson.
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Krieger, Christine; Muffang, Silke; Persson, Amelie |
2015 |
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Wine culture in Iran and beyond. Bert G. Fragner, Ralph Kauz ... (eds.).
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Fragner, Bert, G.; Kauz, Ralph |
2014 |
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Sechs Getränke, die die Welt bewegten . (A history of the world in 6 glasses, dt.). Tom Standage. Aus dem Engl. von Rita Seuß.
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Standage, Tom; Seuß, Rita |
2014 |
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Weinkauf bei Aldi, Lidl & Co.: die Discounter blasen zur Qualitätsoffensive: Sie haben in Weinliebhabern eine neue Zielgruppe ausgemacht. Der Blick ins Regal lässt staunen. Nicole Mieding.
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Mieding, Nicole |
2014 |
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"Wein, den Wier gern trinken". Wein und Tafelkultur am Wiener Kaiserhof.
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Haslinger, Ingrid |
2013 |
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Das größte Besäufnis der Geschichte: exzessives Mittelalter.
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Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
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Wein gegen Bier. Eine wechselvolle Geschichte.
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Sandgruber, Roman / 1947- |
2013 |
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"Niemand darf Durst leiden". Die Habsburger zu Gast beim Fürsten von Dietrichstein.
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Brichtová, Dobromila |
2013 |
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Alkoholismus als Volkskrankheit: das Zeitalter der industriellen Revolution.
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Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
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Meer und mehr: der große Suff auf hoher See.
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2013 |
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