41.385 Treffer
—
zeige 5516 bis 5615:
|
|
|
|
|
|
Weinbau an Saar, Nied und Prims.
|
Mangold, Karl |
2017 |
|
|
Weinbau in Lütz. Die historische Entwicklung im Spiegel der etymologischen und topografischen Spuren.
|
Kugel, Daniel |
2017 |
|
|
Woher hat der Riesling seinen Namen?
|
Udolph, Jürgen |
2017 |
|
|
Weinbau im Wandel. Rheingau: Markt und Klima beeinflussen Strukturen.
|
Engel, Manfred |
2017 |
|
|
Vom Frost gezeichnet. Ein trockenes Frühjahr, Frost und Hagel im April und Niederschläge im August sorgten für eine geringe, frühe und dennoch qualitativ gute Ernte ...
|
Schiefer, Hanns-Christoph |
2017 |
|
|
Wein und Weinbau im Spiegel der Sprache.
|
Steffens, Rudolf |
2017 |
|
|
Zum Kultmahl wurde Wein getrunken. Das Mithräum von Ottmarsheim - eine Einführung in den Mithraskult.
|
Hohenacker, Ulf |
2017 |
|
|
"Ich will den perfekten Kabinett!". Daniela Dejnega im Gespräch mit den Neo-Moselanern Dirk und Daniel Niepoort.
|
Dejnega, Daniela |
2017 |
|
|
Die Weinbaudomäne.
|
Hierlmeier, Reinhold |
2017 |
|
|
Winzerfamilie Lergenmüller. "Think local, act global"
|
|
2017 |
|
|
Meister der vergrabenen Weine. Francesco "Josko" Gravner gilt als der Ahnvater der Vini Naturali in Italien ... Text: Christian Eder, Fotos: Hans-Peter Siffert.
|
Eder, Christian; Siffert, Hans-Peter |
2017 |
|
|
DOC Sicilia: Ein Profil viele Seelen.
|
Crecelius, Veronika |
2017 |
|
|
25. Winzerstraßenfest in Weinböhla.
|
Böhme, Werner |
2017 |
|
|
Da hat vor 30 Jahren noch keiner dran gedacht.
|
Böhme, Werner |
2017 |
|
|
150 Jahre Weinbauschule Weinsberg.
|
Rupp, Dietmar |
2017 |
|
|
Keltertraubensorten in Deutschland.
|
Trapp, Oliver |
2017 |
|
|
Die Renaissance an der Saar geht weiter.
|
Knebel, Gerd |
2017 |
|
|
Beten und arbeiten. Wein zwischen Spätantike und Spätmittelalter.
|
Deckers, Daniel |
2017 |
|
|
Saufen wie ein Deutscher. Zwischen Reformation und Revolution.
|
Deckers, Daniel |
2017 |
|
|
Klasse statt Masse. Die Zeiten von billigem Bustourismus und piefiger Weinseligkeit scheinen auch an der Mosel Vergangenheit anzugehören. Neue touristische Konzepte sind auf dem Vormarsch.
|
Naumann, Markus |
2017 |
|
|
Jahrtausendealte Tradition. Das kleine Land Armenien im Herzen der Kaukasusregion blickt auf eine uralte Weinbautradition zurück ...
|
Bitsch, Linda |
2017 |
|
|
Staatsweingut Meersburg.
|
Knoll, Rudolf |
2017 |
|
|
Rebsorten im Porträt.
|
Knoll, Rudolf |
2017 |
|
|
Wer steckt eigentlich ... hinter Schloss Westerhaus?
|
Gerke, Clemens |
2017 |
|
|
Trinken und Trinkbräuche in Südwestdeutschland im 15. und 16. Jahrhundert: Das Beispiel Herrenberg.
|
Auge, Oliver |
2017 |
|
|
Dieser süße Himmelstau / Ist ein Teil von meinem Leben. Ludwig Uhland als Weintrinker und als Weindichter.
|
Knödler, Stefan |
2017 |
|
|
Prickelnd. Im Höhnstedter Weingut wird zu Silvester mit Sekt aus eigener Produktion angestoßen.
|
Pausch, Katja |
2017 |
|
|
Römische Kelteranlage bei Piesport.
|
Custodis, Paul-Georg |
2017 |
|
|
Trulli bei Flonheim.
|
Custodis, Paul-Georg |
2017 |
|
|
Weinberghaus in Bad Neuenahr-Ahrweiler.
|
Custodis, Paul-Georg |
2017 |
|
|
Weingut Schwebel in Winningen.
|
Custodis, Paul-Georg |
2017 |
|
|
Traubenlese in früherer Zeit.
|
Kolb, Peter |
2017 |
|
|
Schutz der geographischen Angaben.
|
Haupt, Wolfgang |
2017 |
|
|
1777 - 2017: 240 Jahre Blauer Bernburger Wein.
|
Larisch, Frank |
2017 |
|
|
Schwerstarbeit für einen guten Schluck. Die uralten Traditionen des Weinbaus haben in und um Potsdam wieder eine gute Zukunft.
|
Büstrin, Klaus |
2017 |
|
|
Weinbau an der Mosel um 1800.
|
Baumeister, Jens |
2017 |
|
|
Karl Marx und Moselweinkrise.
|
Baumeister, Jens |
2017 |
|
|
Die große Zeit des Moselrieslings.
|
Baumeister, Jens |
2017 |
|
|
Karl-Marx-Weine.
|
Baumeister, Jens |
2017 |
|
|
Kindenheimer Winzer.
|
|
2017 |
|
|
Geistreiche Tradition bringt Ruhm und Anerkennung.
|
|
2017 |
|
|
Große Staatsehrenpreise für Hank und Burggarten. G.K.
|
Knebel, Gerd |
2017 |
|
|
Ein guter Sekt soll satt machen! C.M.
|
|
2017 |
|
|
Europäische Trinkkultur in nachrömischer Zeit.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Alkohol in der europäischen Literatur des 18. bis 20. Jahrhunderts.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Literatur und Alkohol in den USA.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Unerwünschte Wirkungen des Alkohols.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Gesundheitliche Auswirkungen des Weinkonsums.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Ernte-Katastrophen, Zölle und Märkte. Das Fair-Trade-Problem im 19. Jahrhundert.
|
Schmuck, Tobias S. |
2017 |
|
|
Der Mann mit dem M: ... Sebastian Michel ... Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Jana Kay.
|
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana |
2017 |
|
|
Neue Heimat. Seit 2016 ist das 160 Hektar große Weingut Heinz Pfaffmann bio-zertifiziert. Pawel Hener und Kanupriya Hener organisieren Vertrieb, Marketing und Sortiment ... Interview: Jürgen Mathäß.
|
Mathäß, Jürgen; Hener, Pawel; Hener, Kanupriya |
2017 |
|
|
Star ohne Allüren. Ehre, wem Ehre gebührt: Dass Rieslinge von der Mosel heute international wieder so viel Anerkennung finden, hat viel mit dem Wirken von Markus Molitor zu tun ...
|
Lindemann, Ilka |
2017 |
|
|
Zeit für saure Sinnlichkeit. Georg-Heinrich Wiedemann ist auch als Essigpapst bekannt ... Interview: Silke Muffang.
|
Muffang, Silke; Wiedemann, Georg-Heinrich |
2017 |
|
|
Vinotheken in Linz.
|
Hofer, Günther |
2017 |
|
|
Im Hosenstall nördlich der Tanke. Auf lieb gewonnen deutschen Weinen tauchen seit einiger Zeit völlig neue Herkunftsbezeichnungen auf. Mit diesen soll entsprechend dem Vorbild Burgung exklusivere Qualität hervorgehoben werden. Für Weingenießer gibt es dabei auch ordentlich Grund zum Lachen.
|
Henn, Carsten Sebastian |
2017 |
|
|
Jäger eines fast verlorenen Schatzes. Von Naturwein aus uralten verwilderten Rebstöcken bis zur Wiederbelebung historischer Terrassen - im Südwesten Georgiens ist Giorgi Natenadze dabei, das Weinkulturerbe seiner Vorfahren praktisch im Allgeingang zu retten.
|
Gernet, Joël |
2017 |
|
|
Der Weinbau im Ahrtal. Geschichte - Gegenwart - Zukunft.
|
Haffke, Jürgen; Gieler, Paul |
2017 |
|
|
Dahinten geht die Sonne auf. Weinkellerei Hohenlohe - Fürstenfass.
|
Klein, Regina |
2017 |
|
|
Der Biowinzer mit Herz für historische Rebsorten. Jochen Beurer ist Demeter-Winzer, VDP-Mitglied, Mitbegründer der Gruppe "Junges Schwaben" und begeisterter Bewirtschafter eines Museumsweinbergs an der Y-Burg in Kernen-Stetten im Remstal ...
|
Klein, Regina |
2017 |
|
|
Natürliche Vielfalt dank Querterrassen. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) stellte im Herbst 2013 einen alten Mauerterrassenweinberg am Thüngersheimer Scharlachberg auf Querterrassierung um. Neben wirtschaftlichen Arbeitsbedingungen für die Winzer entstand auch ein wertvoller Lebensraum für Tiere und Pflanzen.
|
Hönig, Petra; Gloy, Dorothee |
2017 |
|
|
Vom Saustall zur modernen Probierstube. Weingut Hofäcker in Weikersheim-Queckbronn.
|
Klein, Regina |
2017 |
|
|
Ganz schön schädlich dieses "bekömmlich". Werben mit Gesundheit ist tabu.
|
Stein-Hammer, Claudia |
2017 |
|
|
Vom Seminar zur Erfolgsgeschichte. 20 Jahre Gästeführer Weinerlebnis Franken. Dr. Hermann Kolesch von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau blickt voll Stolz auf 20 Jahre Gästeführer Weinerlebnis Franken zurück.
|
Kolesch, Hermann |
2017 |
|
|
Der Weinbau in Württemberg. Zahlen, Daten, Fakten ...
|
Dreisiebner, Magdalena |
2017 |
|
|
Wein aus dem Knast. Staatsdomäne Hohrainhof in Talheim ...
|
Klein, Regina |
2017 |
|
|
Im Osten was Neues ... die Winzer aus Saale-Unstrut wissen den Mix aus Wärme und Kälte für sich zu nutzen ...
|
Appel, Julia |
2017 |
|
|
Vielfalt von gelb bis blau. Der fränkische Sivaner ... Die fränkische Traditionsrebsorte ist ... außerordentlich mutationsfreudig. Neben dem Grünen Silvaner gibt es den Gelben, Blauen und Roten Silvaner ...
|
Engelhart, Josef |
2017 |
|
|
Deutsches Weinsiegel für regionale Qualität. Neues Weinsiegel stellt regionale Besonderheiten heraus.
|
Kirchhoff, Kim |
2017 |
|
|
Martin Wassmer und die Liebe zum Burgunder.
|
Bäder, Kristine |
2017 |
|
|
Zu Mozart passen nur deutsche Weine. Der Trierer Weinhändler Wolfgang Loeb und das Glyndebourne Opera Festival.
|
Deckers, Daniel |
2017 |
|
|
Kabinettstücke. Früher, als die Weinwelt noch in Ordnung war, hieß der beste Wein Cabinet. Heute heißt er, manchmal, Großes Gewächs. Aus dem Cabinet wurde mit dem unsäglichen Weingesetz von 1971 ein Kabinett. Allein der Zuckergehalt der Traube war Maßstab für diese Qualitätsbezeichnung - ein an Absurdität kaum zu überbietendes System. Aus heutiger Sicht und im Zeichen des Klimawandels wirkt dieses Qualitätskriterium fast schon lächerlich und weit weg von der Realtiät .
|
Würtz, Dirk |
2017 |
|
|
Die Perfektion des Paradieses. Das Nahe-Weingut Korrell Johanneshof. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Alex Habermehl.
|
Wurzer-Berger, Martin; Habermehl, Alex |
2017 |
|
|
Weinbaumuseen und Aussstellungen.
|
Thomann, Wolfgang |
2017 |
|
|
WeinErlebnisHof Peterkeller, Weinböhla.
|
Böhme, Werner |
2017 |
|
|
Im Hürdenlauf zum eigenen Weingut.
|
Hulten, Sarah / 1991- |
2017 |
|
|
Das Image der Steillage. Der Erhalt der deutschen Steillagen hängt auch davon ab, ob Steillagenweine künftig zu höheren Preisen vermarktet werden können. Viele Weingüter suchen noch nach geeigneten Vermatungskonzepten für ihre Steillagenweine.
|
Loose, Simone |
2017 |
|
|
Alt, teuer und kurios. Wein hat Rekorde und Superlative unterschiedlichster Art zu bieten ... Was sind die ältesten und teuersten Weine der Welt, die größten Betriebe, die Güter mit der längsten Geschichte? Wo befinden sich die ungewöhnlichsten Weinkeller und -flaschen sowie der älteste noch richtig traubentragende Weingarten der Welt?
|
Knoll, Rudolf |
2017 |
|
|
Zeitreise mit Grafen. Obwohl das Weingut der Grafen zu Eltz im Rheingau im Jahr 1976 aufgegeben wurde, haben die Weine von dort noch immer einen legendären Ruf. Und das zu Recht, wie eine Erinnerungsprobe mit vornehmlich edelsüßen Raritäten zeigte.
|
Gundlach, Alice |
2017 |
|
|
Nur Exzellenz bringt uns zum Träumen. Winzerlegende Léonard Humbrecht, Elsass.
|
Schroeder, Barbara |
2017 |
|
|
If you're gonna drink in Texas ... Der Weinbau in Texas boomt. In den letzten 12 Jahren wurden 265 Weingüter gegründet. Wein und Tourismus sind eng miteinander verknüpft ...
|
Geiger, Ursula |
2017 |
|
|
Weinvariationen zu: Lamm!
|
Heinzelmann, Ursula |
2017 |
|
|
Ein Jubiläum und der "pesst Neckarwein". Anno 766 schenkte ein Adeliger dem Kloster Lorsch vier Ortschaften mit Wiesen, Weingärten und Wohnhäusern, allesamt auf heutigen Heilbronner Gemarkungen. Damit wurden 1250 Jahre Weinbau urkundlich fixiert. Noch im alten Jahr wurde das Jubiläum gewürdigt, mit einer Fortsetzung 2017.
|
Knoll, Rudolf |
2017 |
|
|
Gesichter des Weins - und seine Geschichten. Während der weltgrößten Messe [ProWein] für Wein und Spirituosen wirbt die Branche mit Prominenz und Kuriositäten.
|
Mieding, Nicole |
2017 |
|
|
Garagenwinzer bitten zum Stelldichein. Weinfreunde waren am Samstagnachmittag in der Zehntscheuer an der richtigen Adresse.
|
Geller, Gabi |
2017 |
|
|
Rot und Weiß im eigenen Garten. Die ehemalige Deutsche Weinkönigin Julia Bertram gibt Hobbywinzern Pflanz- und Pflegetipps.
|
Schmitt, Günther |
2017 |
|
|
Bründelmayers Heiligenstein.
|
Lupersböck, Alexander |
2017 |
|
|
Reise durchs Kamptal. Das Kamptal ist eines der bedeutendsten Weinbaugebiete in Österreich und zählt im engeren Sinn zum Waldviertel. Eine Entdeckungsreise zu diesem attraktiven und abwechslungsreichen Fleckchen Erde offenbart auch viele andere Qualittäten abseits vom Wein.
|
Weingartner, Irina |
2017 |
|
|
Neue Ideen gefragt. Weinmischgetränke haben sich für Handel und Hersteller zu einer wichtigen Warengruppe entwickelt, auf die niemand mehr verzichten möchte ...
|
Schön, Wolfgang |
2017 |
|
|
Wein im Bier. Weintrinker stolpern in letzter Zeit über ein Phänomen, das es eigentlich gar nicht geben dürfte: das Weinbier. Auch als Wein-Bier-Hybrid bezeichnet, fristet es ein Mauerblümchendasein in den Fachgeschäften. Doch zwischen Bern und Berlin regt sich Aufwind.
|
Richards, Cécile |
2017 |
|
|
Die Frische des Südens. Der Alentejo erlebt mit dem Beitritt Portugals zur EU einen einmaligen Aufschwung. Weingüter schossen wie Pilze aus dem Boden. Neue angelegte Rebflächen liefern seither fruchtige, samtige, teils hochklassige, teils austauschbare Weine. Nut in seinem nordöstlichen Zipfel haben sich alte Weingärten erhalten und schenken einzigartige Weine.
|
Dominé, André |
2017 |
|
|
Sinnvoller Unsinn. Elsäßer Grands Crus. Text und Fotos: Rolf Bichsel. Recherchen und Interviews: Barbara Schroeder.
|
Bichsel, Rolf; Schroeder, Barbara |
2017 |
|
|
Vinum Prowein.
|
|
2017 |
|
|
Für immer jung! Generation Riesling. Die deutsche "Generation Riesling" feierte 2016 das Jubiläum "Ten Years Young". Der Schwung dieser jungen Winzer-Truppe half kräftig mit, das leicht angestaubte Image von deutschem Wein aufzupolieren.
|
Dejnega, Daniela |
2017 |
|
|
Trink-Kulturen.
|
Blom, Philipp |
2017 |
|
|
Friedhelm Nelles: Zu 100 Prozent Qualität. Vorstand [Dagernova] geht in Ruhestand.
|
Au, Beate |
2017 |
|
|
Der Riesling von der Ahr: filigran, fruchtig, mineralisch. Das Weingut Deutzerhof kann noch Riesling aus wurzelechten Rebstöcken produzieren.
|
Au, Beate |
2017 |
|
|
Rheinhessenwein nimmt's locker mit dem Rheingau auf. Selbstbewusste junge Winzer laden an den Fluss und zur Kultur.
|
Kirchstein, Gisela |
2017 |
|
|
"Herr Seeliger, was war Luthers Lieblingswein?". [Rudolf Nickenig].
|
Nickenig, Rudolf; Seeliger, Hans Reinhard |
2017 |
|
|
Der Kabinett ist tot, lange lebe der Kabinett! Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Jana Kay.
|
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana |
2017 |
|
|
"Ich war einsam und hatte null Ahnung vom Wein". Es fällt einem schwer, sich die Spitzenwinzerin Heidi Schröck als schüchterne 18-jährige Praktikantin in Rheinhessen vorzustellen. Ähnlich schwierig gestaltet sich anfangs das Vorhaben, mit ihr über ihre (nicht nur) süßen Weine zu reden.
|
Heinzelmann, Ursula; Schröck, Heidi |
2017 |
|
