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Kleine Geschichte der Weinbereitung.
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1994 |
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La production de l'huile et du vin dans l'Égypte pharaonique
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Meeks, Dimitri / 1941- |
1994 |
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Die Geschichte der Sektkellerei Kloss & Foerster 1856-1948, Rotkäppchen 1948-1994.
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Arntz, Helmut |
1994 |
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Wein als Agrikulturgut unter besonderer Berücksichtigung der Weinkonservierung in Mitteleuropa bis zum 16. Jh.
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Stahl, Christine |
1994 |
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Die Weinmacher. Handwerker, Bauern, Manager, Künstler. Begegnungen in Europa.
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Rischert, Christian |
1994 |
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Kellerwirtschaft : Lern- und Arbeitsbuch für landwirtschaftliche Fachschulen und für die Berufsausbildung
| 4., überarbeitete Aufl. |
Altmann, Hans; Bauer, Karl / 1942-2017; Deim, Alfred |
1993 |
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Weinkompendium für Apotheker, Ärzte und Naturwissenschaftler.
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Bergner, Karl-Gustav |
1993 |
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Feuerweinland am Rhein im Mittelalter.
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Eschnauer, Heinz R. |
1993 |
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Von den alten Weinkellern in Traben-Trarbach. Versuch einer Bestandsaufnahme.
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Ochs, Richard |
1993 |
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'Der Nothstand der Winzer und seine Ursachen' gestern und heute. [Enthält auf S. 19-142 in Auszügen den Nachdruck von Ludwig Gall: Praktische Anleitung, sehr gute Mittelweine aus unreifen Trauben und vortrefflichen Nachwein aus den Trestern zu erzeugen. ... . 3., umgearbeitete Auflage der in zwei Heften erschienenen Schrift 'Über Darstellung sehr guter Mittelweine'. Trier 1854. [s. a. Nr. 11603.] Hrsg. und eingeleitet von Heinz Monz, mit einem Beitrag von Michael Willkomm.
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Gall, Ludwig / 1791-1863; Monz, Heinz; Willkomm, Michael |
1993 |
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Reiner Wein vom Rhein.
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Eschnauer, Heinz R. |
1993 |
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Wie prüfte man in früheren Jahren die Güte des Weines? [u.a. über Helbach, Friedrich von: Oenographia ... . 1600. - s. a. Nr. 11661.]
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Gebhard, Friedrich |
1993 |
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Gefeuerter Wein von Diebach am Rhein. 1100 Jahre Gemeinde Oberdiebach.
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1993 |
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Fruchtwein, Most und Säfte selbst gemacht.
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Binder, Egon M. |
1993 |
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Die Feuerkammer in Oberdiebach.
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Blum, Otto |
1993 |
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Wie Wein entsteht. Von den Göttern geschenkt, von den Menschen gemacht.
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Halliday, James; Johnson, Hugh / 1939- |
1993 |
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Wein und Saft aus Obst und Beeren zu Hause selbst gemacht.
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Gast, Arbo |
1992 |
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Ein spätrömisches Bronzedepot aus Filzen. Hinweise auf die antike Weinbereitung?
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Gilles, Karl-Josef / 1950-2018 |
1992 |
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Die Schröter in der Mittelheimer Vergangenheit.
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1992 |
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Zur Reinheit des Weines seit 2000 Jahren - vinum et plumbum.
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Eschnauer, Heinz R. |
1992 |
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Die Winninger Weinschröter.
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Garbe, Rainer |
1992 |
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Wein aus eigenem Keller. Trauben-, Apfel- und Beerenweine.
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Vogel, Wolfgang |
1992 |
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Der Weinkenner.
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Schuster, Michael |
1992 |
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'Zünftiger' Weinbau. Das Handwerk der Rebleute in der Pfalz.
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Seebach, Helmut / 1954- |
1992 |
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Taschenbuch der Kellerwirtschaft.
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Jakob, Ludwig |
1991 |
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