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Helikopter-Flug über Weinberge bleibt unvergesslich. Für Gebietsweinkönigin Sandra Warzeschka geht die Amtszeit zu Ende.
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2016 |
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Fasziniert von den Hütten der Winzer. Freyburgerin malt Weinbergshäuser im Schweigenberg.
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2016 |
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Dattenberg lockt wieder mit Wein und viel Musik / Das Erntedank - und Winzerfest in dem Rheinhöhenort findet in diesem Jahr zum 81. Mal statt.
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2016 |
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Ein Fest voll Frohsinn und Herzlichkeit. Linzer feiern vier Tage lang ihr Winzerfest - Für Königin Laura I. hat sich ein Kindheitstraum erfüllt.
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Nitsch, Sabine |
2016 |
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Scheurebe-Tag in Rheinhessen.
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2016 |
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Weinberge in der Meißner Großlage "Spaargebirge" und ihre Geschichte.
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Rühle, Günter |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Tres Picos?
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Cartolano, Adriana |
2016 |
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Tausende feiern den Ahrweiler Winzerzug. Erstes Weinwochenende lockt zahlreiche Menschen in Rotweinmetropole.
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Geller, Gabi |
2016 |
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Winzerzug begeisterte Tausende. 41 Wagen und Gruppen ziehen durch die Rotweinmetropole Ahrweiler.
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Geller, Gabi |
2016 |
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Weinvariationen zu: Kürbis! ...
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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Orange Wine gab es schon 1834! Im Kreis der großen Süßweine der Welt, also mitten unter Sauternes, Port, Tokajer, österreichischem Ausbruch der deutschen Beeren- und Trockenbeerenauslesen, steht einer von ihnen verloren in der Ecke: Der Setúbal. Zu Unrecht wird dieser portugiesische Süßwein noch immer mit Mißachtung gestraft. Dabei ist er eine echte Persönlichkeit mit exzellenten Qualitäten und einzigartigen Aromen.
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2016 |
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Grand Crus aus dem Portwein-Tal. Das Douro-Tal im Norden von Portugal gilt als traditionelles Herkunftsgebiet für Portweine. Seit einigen Jahren versuchen viele Winzer, an ausgewählten Lagen auch Grands Crus auf die Flaschen zu bringen. Bei unterschiedlichsten Mikroklimata, mit harter Arbeit auf engstem Raum genug Köpfchen gelingen ihnen inzwischen großartige Jahrgänge.
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2016 |
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Kondore - Portwein unter ihren Flügel. Der majestätische Vogel zieht ruhig und leise seine Kreise über den steilen Schluchten des Douro-Tals. Mit wachen und scharfen Blicken hat er die steilen Terrassen im Auge, den darin arbeitenden Menschen gibt er ein Gefühl der Obhut. Ein Kondor, zwei Schwingen und zwei Familien - die Symingtons und die Taylors.
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2016 |
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Wundertüte Rebrechte amtlich verschlossen. 20 Hektar sind für Sachsen-Anhalt genehmigt, doch wo, will keiner so recht sagen.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Der Geschmack der Gascogne. Côtes de Gasgogne, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh und Saint Mont sind untrennbar mir der reichen Kultur der Gascogne verbunden. Eigenständig und unverwechselbar - eine Region für Entdecker!
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Speicher, Sascha |
2016 |
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"Schönste Weinsicht" Mittelrhein auf dem Krahnenberg.
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Knebel, Gerd |
2016 |
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Deutsche Winzer erhalten 263 Hektar zusätzlich.
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2016 |
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Rettung für den Weinbau. Wie Höhnstedt in den 1930er Jahren auch überregional bekannt wurde und warum "süße Tropfen" fast das Ende der hiesigen Winzer bedeutet hätten.
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Crodel, Claudia |
2016 |
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Weinlieder zaubern Lächeln in Gesichter. 169. Obernhofer Vollmondnacht stand im Zeichen des Volkssängers Carl Michael Bellman.
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Wolter, Karl-Heinz |
2016 |
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Denken Sie an Kopfschmerzen, wenn Sie Lambrusco hören? Dann haben Sie den falschen getrunken. Eine Zechtour nach Modena.
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Allmaier, Michael |
2016 |
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Hanglage, rasiert. Hebstzeit ist Lesezeit - und die Zeit, in der man sich unter Winzern gelegentlich einen Knüppel zwischen die Beine wirft ...
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Krauser, Daniel |
2016 |
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Pionierland der Extremen. Eisbären, Eishockey, Eiswein ... ja natürlich gehört das zu Kanada. Aber auch: ... großartige trockene Weine, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen. Von Riesling über Cabernet Franc bis hin zu Syrah - eine Weinreise ins Okanagan Valley in der kanadischen Provinz British Columbia.
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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Warum gerade Vertus? Der Premier Cru ganz im Süden der Côte des Blancs rückt mit einer ganzen Reihe an interessanten Betrieben immer stärker ins Rampenlicht. Zeit, sich dieses Phänomen genauer anzusehen / Text: Sascha Speicher.
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Schloss Vaux?
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Vom Botschafter zur Ikone einer Region. Der Bocksbeutel PS.
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2016 |
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Koscherer Wein in Französischer Eiche. 1983 schlossen sich acht Dörfer, vier Kibbutzim und vier Moshavim zur Golan Hights Winery zusammen ...
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Siebel, Meike |
2016 |
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Ein Stück deutsche Geschichte in Esslingen. Kessler in Esslingen am Neckar ist Deutschlands älteste Sektkellerei. Wie die Geschichte Deutschlands erlebte auch das Traditionshaus Höhen und Tiefen. 2005 schlitterte Kessler dann in die Insolvenz. Nun versucht die Kellerei an alte Erfolge anzuknüpfen.
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Klein, Regina |
2016 |
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Pisco - Peru und sein Nationalgetränk / Text: Elsa Casalegno.
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Casalegno, Elsa |
2016 |
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Von der Vielfältigkeit des Weins. Götter, Vulkane, Wein - drei Worte, die nicht ausreichen, um die Vielfältigkeit Siziliens zu beschreiben ...
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Appel, Julia |
2016 |
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Deutsche Weinkönigin: Die Mosel feiert Lena. 23 Jahre alte Winzerin vom Weingut Endesfelder ist schon die dritte nationale Queen aus dem Dorf - Jubel ist groß.
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Ditzer, David |
2016 |
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Zum 70. Mal dem Rotwein huldigen. Beim Auftakt der zehn Tage wird in Ingelheim die Königin Cathrin II. gekrönt.
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2016 |
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"Top sieben" des Weintourismus ausgezeichnet. Verleihung der Weine Tourism Awards.
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2016 |
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Nachhaltig dynamisch. Während mehr und mehr Erzeuger in der Region [Languedoc-Roussillon] wenn nicht biologisch, dann doch nachhaltig arbeiten, ergänzen sie ihr Angebot mit leichteren, frischeren Weinen.
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Dominé, André |
2016 |
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Crémant de Bourgogne: Prickelndes Plaisir. Nach Chablis, Mâcon und Bourgogne ist er die viertgrößte Appellation der berühmten Anbauregion und zugleich die beschwingteste: mit feinen Blasen, herrlicher Frische und verführerischen Preisen.
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Dominé, André |
2016 |
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Ausgezeichnete Vinotheken. Das Deutsche Weinbauinstitut (DWI) hat erstmals 50 Vinotheken in allen 13 deutschen Anbaugebieten ausgezeichnet ... Ernst Büscher ... zeigt an ausgewählten Beispielen, welche Konzepte wie umgesetzt wurden.
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Büscher, Ernst |
2016 |
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Wurzeln des Weinbaus. Im gemäßigten Kontinentalklima Osteuropas lebt eine 5.000 Jahre alte Weinbautradition auf.
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Geyrhofer, Alois, F. |
2016 |
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Erfolgreiche Genossen. Winzergenossenschaften unterscheiden sich strukturell von anderen Unternehmen der Weinbranche. Der folgende Beitrag erläutert die wichtigsten Erfolgsfaktoren.
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Iselborn, Maximilian |
2016 |
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Haardt und Weinstraße im Überblick.
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Geiger, Michael |
2016 |
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Malerei im Banne einer reizvollen Landschaft.
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Diehl, Wolfgang |
2016 |
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Bereit für die Kür. Getreu dem Motto "Wir können alles" zeigt sich die Weinlandschaft Württembergs deutlich vielfältiger, als es von außerhalb wahrgenommen wird.
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Gerke, Clemens |
2016 |
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Seine erste Königin hat er nie vergessen. Günter Schultheis erinnert sich zu 70-Jährigen an Pannen, Aufreger und Majestäten.
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Schilling, Julia |
2016 |
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"Judentum ist ohne Wein nicht denkbar. Mit gutem Grund sind im Mittelalter die Zentren jüdischer Gelehrsamkeit am Rhein entstanden.
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2016 |
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Impulse für Winzer in Tauberfranken.
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Wagner, Peter D. |
2016 |
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Brüder als beste Jungwinzer geehrt. St. Goarer bewirtschaften fünf Hektar.
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Breitbach, Suzanne |
2016 |
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Daniela Schwager neue Weinkönigin am Mittelrheiin.
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Knebel, Gerd |
2016 |
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Was sind eigentlich ... historische Rebsorten?
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Herrmann, Klaus |
2016 |
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Das Staatsweingut mit Johannitergut in Neustadt/Weinstraße.
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Adams, Karl; Hoos, Günter |
2016 |
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Weinböhla und eine neue Königin für Wein-Sachsen.
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Böhme, Werner |
2016 |
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Gerhard Troost ist unvergessen. Der weltweit bekannte Oenologe Professor Bernhard Troost wurde am 18. November 1906 in Trier geboren und verstarb am 3. Mai 1999 in Geisenheim. Er wäre somit in diesem Jahr 110 Jahre alt geworden.
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Schöffling, Harald; Bagola, Holger |
2016 |
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Neustart komplett. In Weischütz gibt es wieder Wein, auf dessen Etiketten der Name Wölbing steht.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Eiswein krönt tolles Weinjahr. Harzer Überraschungen und nicht enden wollender Skandal um Sachsens Weinbau.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Start für private Mauersanierung. Stadt schießt zehn Jahre lang je 60 000 Euro jährlich zu.
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Tarrach, Jochen |
2016 |
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Weinerzeugung ist wie ein Puzzle. Weingut Enk in Dorsheim erhält zum fünften Mal in Folge den Bundesehrenpreis.
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Knaudt, Kurt |
2016 |
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Strukturwandel in der Haardter Landwirtschaft.
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Adams, Karl |
2016 |
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Bundesbürger sind in Sektlaune. Verbraucher greifen zu teueren Produkten - Winzersekt braucht sich hinter Champagner nicht zu verstecken.
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Fiedler, Doreen; Keil, Gitta |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Stag's Leap Wine Cellar?
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Gerke, Clemens |
2016 |
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Weingut Friedrich Kiefer. Seit seiner Gründung im Jahr 1851 steht der Name Kiefer für Premiumweine aus Baden. Mit frischem Elan und vielen neuen Ideen trägt die Familie Schmidt nun die Tradition der Familie Kiefer in die Zukunft.
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2016 |
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Es ist viel Bewegung in Rheinhessens Weinwirtschaft. Große Herausforderungen und große Chancen.
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Kern, Bernd |
2016 |
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Topf auf dem Herd. Beim Landesweingut Koster Pforta biegt Geschäftsführer Fritz Schumann auf die Zielgerade ein - eine Bilanz.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Wie war's in Franken? Ein verrücktes Weinjahr liegt hinter uns. Für die Winzer in Franken war es an vielen Stellen eine Herausforderung. Aber die Mühe hat sich gelohnt.
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Hofmann, Heinrich; Kraus, Stefan |
2016 |
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Stiftungen und große Weingüter. Zu den bekanntesten Institutionen in Würzburg gehören drei Einrichtungen mit besonderem Klang. Der Staatliche Hofkeller, das Bürgerspital zum Heiligen Geist und das Juliusspital. Deren Bedeutung ergibt sich aus der weinbaulichen Tradition, die teilweise mit sozialer Fürsorge verknüpft ist.
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Ante, Ulrich |
2016 |
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Vom Weinland zum Bierland. Zur wirtschaftlichen Bedeutung des Biers in Bayern.
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Gattinger, Karl |
2016 |
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Hüterin der Flamme. Die Union des Maisons de Champagne. Der moderne Verbraucher ist anspruchsvoll und untreu geworden. Mit einer ruhmreichen Geschichte alleine kann man ihn nicht mehr überzeugen. Diese Erfahtung mussten .. viele französischen Weinregionen machen ... Fels in der Brandung ist der Champagner, der 2015 wieder einen Umsatzrekord erzielen konnte. Das Erfolgsrezept: eine perfekte Markenführung, verantwortet von einem Interessenverband, der das langfristige Wohl einer ganzen Region im Auge ehhält, der Union des Maisons de Champagne.
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Pegatzky, Stefan |
2016 |
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Dreimal Heidsieck. Was sie verbindet, was sie trennt: Die Champagnerhäuser Piper-Heidsieck, Charles-Heidsieck und Heidsieck Monopole.
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Diel, Armin |
2016 |
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Fleisch oder Fisch? Bordeaux geht fast immer.
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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"Nebbiolo ist unser Leben". Bescheiden, erdverbunden und kompromisslos stellen sich die piemontesischen Weinbauern Gianluca und Elio Grasso in den Dienst des Barolo.
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Schäfer, Rainer |
2016 |
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Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Sebastian Frank und Jakob Petritsch im Restaurant Horváth in Berlin.
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Dollase, Jürgen |
2016 |
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Riesling 2015 in Deutschland. Ein Jahrhundertjahrgang.
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Pigott, Stuart |
2016 |
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Kongeniale Partner. Richard Groschke und Mathieu Kauffmann, seit vier Jahren die Geschäftsführer des Weinguts Reichsrat von Buhl in Deidesheim, ziehen an einem Strang.
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Wurzer-Berger, Martin |
2016 |
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Weinvariationen zu: Wild!
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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Trockenmauern - Kachelöfen der Weinberge.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Weinland Pfalz.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Weinland Mosel, Saar, Ruwer.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Weinland Mittelrhein.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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ABC der Rebsorten.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Vom Cabinet zum Kabinett: 300 Jahre Erfolgsgeschichte.
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Hepp, Rowald; Nagel, Moritz |
2016 |
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Barock- und Weinstadt Ettenheim
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Matt-Willmatt, Hubert |
2016 |
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Mit Wein gegen Rassismus. Junger Winzer aus der Pfalz startet spontan Kampagne - Inzwischen werden mehr als 20 Projekte unterstützt.
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Kirschstein, Gisela |
2016 |
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Vom Erntehelfer zum Winzer. Andrzej Greszta kam vor 19 Jahren aus Polen an die Mosel.
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Linz, Hans-Peter |
2016 |
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Schlechte Aussichten für Eiswein. Nur noch wenige Winzer haben Trauben am Stock - Wetter zu mild.
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Reichert, Birgit; Klose, Ines |
2016 |
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Weinbaudomäne Avelsvach in der Kritik. Weinbauministerin Ulrike Höfken hat die Kritik des Landesrechnungshofs an der Staatlichen Weinbaudomäne in Trier-Avelsbach zurückgewiesen.
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2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Zar Simeon?
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Ein Jahr voller Freude: Gehaltvoll und frisch mit fruchtigen Weißweinen und konzentrierten, langlebigen Rotweinen. Dank sonnigem Sommer und rettendem Regen sorgte das Weinjahr 2015 für zufriedene Winzer in Europa. Dass die Ernte vielerorts geringer ausfiel als im schwierigen Vorjahr ist der Weinqualität nichts als zuträglich. Vereinzelte schäden gab es durch Hagel und Spritzmittel.
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Gernet, Joël |
2016 |
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Der "Buppel" und die Krise des Moselweinbaus.
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Grumbach, Florian |
2016 |
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Weniger Gewicht oder schwer und wertig. Den Glashütten ist es gelungen, Flaschen gleicher Stabilität mit 50 g weniger Gewicht herzustellen. Dies spart Kosten für Hersteller, Lieferanten und Verwender. Andererseits erfreuen sich auch gewichtige Flaschen großer Nachfrage. Sie sollen die gehobene Qualität eines Weines auch haptisch spüren lassen. Weitere Trends auf dem Flaschenmarkt erfragte Thomas Köhr bei Glashütten und Kellereibedarfshändlern.
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Köhr, Thomas |
2016 |
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Es ist viel Bewegung in Rheinhessens Weinwirtschaft.
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Kern, Bernd |
2016 |
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Württemberg. Trollinger, Lemberger & Co.
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Loibl, Jossi |
2016 |
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Württemberger Wein und seine Geschichte. Eine kurze Kulturgeschichte eines alkoholischen Getränks.
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Kuhn, Daniel |
2016 |
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Mosel - Kröv - Großlage Nacktarsch. Künstleretikett.
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Geppert, Volker |
2016 |
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Weinmanufaktur Kasel - klein aber fein.
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Schmitt, Michael H. |
2016 |
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Weine zum Menü - mehr Chancen mit besserer Weinauswahl. Udo Bamberger, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, befasste sich auf den Kreuznacher Wintertagen it der spannenden Thematik Weinauswahl zu feinen Speisen.
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Bamberger, Udo |
2016 |
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Die Climats der Bourgogne. Jetzt gehören Montrachet, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin und viele andere Lagen zum Welterbe der Menschheit. Hier erfahren Sie, was es damit auf sich hat.
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Dominé, André |
2016 |
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80 000 Dahlien lassen das Weinfest erblühen. 200 jahre Kreis Neuwied in Szene gesetzt - Erpeler Feierlichkeiten gehen heute zu Ende.
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Nitsch, Sabine |
2016 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Randolf Kauer, Hochschule Geisenheim University.
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Nickenig, Rudolf; Kauer, Randolf |
2016 |
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Hügel, Weinbauern und eine uralte Tradition. Rheinhessen gilt als modernes, dynamisches Anbaugebiet mit jungen Winzern, die sich mit manchmal schrägen Ideen und guten Weinen aus unbekannten Lagen durchsetzen. Doch die Weinbau-Tradition ist seit über 1.000 Jahren ungebrochen ...
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Kauss, Uwe |
2016 |
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Groß, größer, am größten. Über Faßtypen und ihre Größe. Text & Foto: Klaus Postmann.
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Postmann, Klaus |
2016 |
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Wer zähmt die Bestie? Sagrantino-Weine sind große Tropfen, doch die Tannine sind oft schwer beherrschbar.
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Stelzig, Matthias |
2016 |
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Eiswein soll einen guten Jahrgang am Mittelrhein krönen. Die Winzer blicken auf einen gelungenen Jahrgang zurück - Hoffen auf Dauerfrost.
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Breitbach, Suzanne |
2016 |
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Frostig: Eiswein krönt den Jahrgang 2015. In Boppard und Oberwesel sind Winzer im Einsatz - Matthias Müller nützt die Kälte als Erster.
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Bloch, Volker |
2016 |
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Nackte Naturweine. Der Trend zu sogenannten Naturweinen ist in voller Fahrt. Inzwischen finden sogar spezielle Messen dafür statt. Auswüchse bleiben dabei nicht aus. Zahlreiche missratene Weine profitieren von der mangelnden Kritikfähigkeit selbst erfahrener Profis auf der Genießerseite.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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