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Weinvariationen zu: Saibling! ... Die Salmoniden sind willigen Verwandlungskünstler, die leicht und beschwingt an lauen Sommerabenden besonders gerne mit und im Wein schwimmen. Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
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Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2016 |
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Jungwinzer am Vormarsch. Österreichs Jungwinzer sind bestens ausgebildet, hervorragend vernetzt, haben Visionen und ein beachtliches Gespür für guten Wein.
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Weingartner, Irina |
2016 |
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Bulgarien entdeckt sich selbst ... Vor etwa 15 Jahren begann die bulgarische Weinszene sich auf ihre Möglichkeiten zu besinnen und sich Gedanken über Rebsorten und Terroir zu machen ...
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Schrampf, Luzia |
2016 |
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Deutsche Weinmarktbilanz 2015.
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2016 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Norbert Weber, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes (DWW).
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Nickenig, Rudolf |
2016 |
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Winzer von Saale und Unstrut im Portrait. Der Weinbau in der Region hat eine mehr als tausenjährige Tradition. Nur wenige Betriebe sind auch national bekannt. Dr. Klaus Epperlein stellt vier Winzer und ihre Philosophie in kurzen Portraits vor.
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Epperlein, Klaus |
2016 |
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Öko oder konventionell - Weinbau braucht Politik.
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Siée, Bettina |
2016 |
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Scheus Traum wird 100. 200 Jahre Rheinhessen, 100 Jahre Scheu-Rebe - die Weinbauregion Rheinhessen und die in Alzey gezüchtete Rebsorte feiern 2016 große Geburtstage. Hans-Günther Kissinger ... beschreibt im Folgenden das Lebenswerk von Julius Georg Scheu.
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Kissinger, Hans Günter |
2016 |
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Werben fürs Welterbe.
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Defrancesco, Michael |
2016 |
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Jungwinzer ganz dringend gesucht. Fast nur große Betriebe haben eigene Nachfolger.
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Mix, Petra |
2016 |
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Schneider belebt den Weinbau in Dattenberg. Bad Hönninger Winzer setzte Reben auf dem Gertrudenberg.
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Müller, Silke |
2016 |
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Arroganz der Macht. Landwirtschaft und Weinbau zwischen den Stühlen: Die Verwaltung soll auf zwei Ministerien aufgeteilt werden.
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Besuch bei "E.T." ... "E.T." steht auch für einen bedeutenden österreichischen Winzer, nämlich Ernst Triebaumer aus Rust. Ihm werden in Sachen Qualität außerirdische Fähigkeiten attestiert. Sein besonderer Hit kommt aus der Riede Mariental. Mit dem Blaufränkisch 1986 sorgte er für einen Urknall in Österreich. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Sabine Jackson.
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Knoll, Rudolf; Jackson, Sabine |
2016 |
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Akte Steillagen.
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Geiger, Ursula |
2016 |
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Die volle Vielfalt. Kein anderes Anbaugebiet Niederösterreichs ist so vielfältig wie das Kremstal. Trotzdem ist das Profil deutlich.
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Weinkonsum weltweit. Wer trinkt wie viel? Der vor kurzem veröffentlichte Weltkonjunkturbericht der OIV zeigt, wie sich der Weinkonsum weltweit entwickelt.
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Witte, Christian |
2016 |
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Klimawandel und Weinbau.
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Hofmann, Marco; Stoll, Manfred; Schultz, Hans-Reiner |
2016 |
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Mit Malbec durchstarten. Zwischen Anden und Pampa hat sich in den vergangenen 20 Jahren in punkto Weinherstellung rasant viel getan. In den USA und Großbritannien sind Weine aus Argentinien eine feste Größe - in Deutschland greift man dagegen ... eher zur günstigen Chilenen ...
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Gundlach, Alice |
2016 |
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Eine Nische mit Niveau. Die Scheurebe ist 2016 im wahrsten Sinn des Wortes in aller Munde. Die Rebsorte feiert ihren 100. Geburtstag.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2016 |
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Weintage in Landau.
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Litty, Rudolf |
2016 |
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Der Weinbau in Bayern. Zahlen, Daten und Fakten. Auch der fränkische Weinbau ist im Wandel. Betriebe, Rebsortenspiegel und andere Faktoren ändern sich ...
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Märtel, Harald; Henke, Elmar; Hemrich, Andrea |
2016 |
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Beispiellos ist beispielhaft. Der Alte Fränkische Satz ist keine alte Sorte, sondern ein Weintyp. Aber er birgt eine enorme Fülle an Aromen. Das macht ihn für Winzer und Weinliebhaber ebenso spannend wie geheimnisvoll.
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Engelhart, Josef |
2016 |
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Eine Insel voller Möglichkeiten. Die InselWeinMacher verbindet ein gemeinsames Thema: unverwechselbare, langlebige Silvaner ...
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Böhning, Kerstin |
2016 |
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"Ein von Gott gesegnetes Land". Weinkultur im Bürgerspital.
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Schäfer, Rainer |
2016 |
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Der gemischte Satz.
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Krämer, Christine |
2016 |
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Der Durst der Mönche.
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2016 |
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Methode, an statt derer Mineralischen Wasser, sich des Rhein-Weins zu gebrauchen.
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2016 |
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Rezepte mit Wein. [Irmgard Koch].
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Koch, Irmgard |
2016 |
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Der Alte Weinberg. Werder (Havel), OT Töplitz.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Werderaner Wachtelberg. Werder (Havel).
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Wolf, Tom |
2016 |
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Der Galgenberg. Werder (Havel).
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Wolf, Tom |
2016 |
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Die Villa Jacobs. Potsdam.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Lebendiges Mittelalter. Nuth-Urstromtal, OT Dobbrikow.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Der Mühlenberg. Baruth/Mark.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Weinbau mit Leib und Seele. Luckau.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Der lange Berg. Schlieben.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Marbachs Wolfshügel. Neiße-Malxetal, OT Jerischke.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Neuer Wein am alten Ort. Drebkau, Gemeindeteil Klein Oßnig.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Weinberg am Langen Rücken. Schenkendöbern, OT Grano.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Klosterweinberg auf der "Scheibe". Neuzelle.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Das ehemalige Erwin-Baur-Institut. Müncheberg.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Der geteilte Weinberg. Meseberg.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Wer zahlt die Zeche? Darbende Bauern rühren noch immer das Herz, dabei geht es ums knallharte Geschäft und eine falsche Politik.
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... La Vieille Ferme?
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2016 |
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Das Lagenportfolio. [Würzburger Bürgerspital].
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Schmidt, Michael |
2016 |
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Burgentröpfle. Gute Weine aus dem Bottwartal. Mit Natalie Lumpp.
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Lumpp, Natalie |
2016 |
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Jungwinzer am Vormarsch. Sie sind jung engagiert und lieben guten Wein ... über die junge Generation im österreichischen Weinbau.
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Weingartner, Irina |
2016 |
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Steierische Vielfalt.pur. Vielfalt im Kleinen wird immer wichtiger - weil Arten aussterben, monokulturen überhandnehemen, große Pharmakonzerne den Saatgutmarkt beherrschen. Nicht nur beim Wein sucht man abseits der Trampelpfade nach Rebsorten und Weinen, die nicht dem Mainstream entsprechen, sondern durch Eigenständigkeit glänzen und auch Ecken und Kanten aufweisen dürfen.
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Schachner, Anna |
2016 |
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Rheinhessen in Zahlen. In diesem Jahr jährt sich die Gründung Rheinhessens zum 200. Male. Grund genug, einen Blick auf das größte Weinanbaugebiet Deutschlands zu werfen.
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Kern, Bernd |
2016 |
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Konjunkturanalyse 2016. Pr. Dr. Simone Loose und Uwe Rohrmüller vom Institut für Betriebswirtschaft und Marktforschung der Hochschule Geisenheim haben die Performance deutscher Betriebe analysiert.
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Loose, Simone; Rohrmüller, Uwe |
2016 |
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Wo noch wilde Reben wuchern. Sie ist vom Aussterben bedroht. Von der einst weit verbreiteten europäischen Wildrebe, der Urform der heutigen Kulturrebe, gibt es nur noch wenige Exemplare, die meisten davon im Naturschutzgebiet auf einer Rheininsel bei Ketsch in Baden-Württemberg. Aber vielleicht sind diese lianenartigen Pflanzen, die sich in einem grünen Dschungel an Bäumen hochwinden, in einigen Jahren Partner bei neuartigen Kreuzungen? Text: Rudolf Knoll. Fotos: Jana Kay.
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Knoll, Rudolf; Kay, Jana |
2016 |
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Italianita mondiale. Als Wein-Pioniere werden zwar oft andere gefeiert, doch italienische Emigranten lebten vor, dass zu einem genussvollen Leben in der Neuen Welt der Wein so sicher dazugehört wie das Amen in der Kirche.
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Vaterlaus, Thomas |
2016 |
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Ein stolzer Bianco im weiten Mare Rosso. Zwischen Florenz und Siena versteckt sich ein Weisswein-Refugium in der sonst roten Toskana: Rund um die 15 Türme von San Gimignano wird seit Jahrhunderten die Vernaccia-Traube kultiviert. 2016 feiert sie 50 Jahre DOC.
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Eder, Christian |
2016 |
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"Bruder Matthias" geht voran. Die Optik ist neu, der Name auch. Aus der Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmer-Stockheim wurde Weinkonvent Dürrenzimmer. Mit dieser Maßnahme will sich die relativ kleine Kooperative stärker profilieren. Sie tut das zudem mit stimmiger Weinqualität. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Reinhold Bretter.
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Knoll, Rudolf; Bretter, Reinhold |
2016 |
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Fernweh-Kunst. "Lebendiger Weinberg" war im Dezember und Januar eine Ausstellung in der Umwelt-Akademie Baden-Württemberg in Stuttgart überschrieben. Die Werke stammten von einer einzigen Künstlerin [Ulla Haug-Rößler], die seit etlichen Jahren in Vaihingen/Enz aktiv ist und sich nicht zufällig den Wein als Thema aussuchte. Fotos: Martina Heber.
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Heber, Martina |
2016 |
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Reif für die Insel. Eine Brücke führt die Besucher auf die Lauffener Neckarinsel, wo vom 3. bis 5. September wieder eines der wohl schönsten und romantischsten Weinfeste Württembergs ausgerichtet wird. "Wein auf der Insel" erhielt vom Württembergischen Weininstitut das Prädikat "Empfehlenswert" mit Höchstpunktzahl.
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Herschmann, Eva |
2016 |
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Das Priorat und seine Pioniere. Spaniens Weinbau hat in den vergangenen Jahrzehnten herausragende Erfolgsgeschichten erlebt: zuerst die Renaissance des uralten Anbaugebiets von Ribera del Duero in Kastilien im Nordwesten und dann die Wiederentdeckung des Priorats in Katalonien im Nordosten. Das neue Priorat war das Werk einer Gruppe von jungen Wein-Abenteurern, die voller Begeisterung in die wilden Berge bei Tarragona gezogen sind, um dort eine neue Zeit zu eröffnen. Von Christian Volbracht. Fotos Rui Camilo.
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Volbracht, Christian; Camilo, Rui |
2016 |
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Das Priorat und seine starken Typen ... Mit der pittoresken, fast schon lieblichen Anmut mancher Weinregionen hat das Priorat wenig gemein. Stattdessen wirkt es schroff, fast abweisend und übt doch zugleich eine faszinierende Anziehung aus. Um den felsigen Böden und den außerordentlichen klimatischen Bedingungen Weine mit klarer Persönlichkeit abzuringen, braucht es Kraft und Durchsetzungsvermögen. Das gilt für die Reben enbeso wie für die Winzer. Von Kristine Bäder. Fotos Rui Camilo.
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Bäder, Kristine; Camilo, Rui |
2016 |
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Scheu wie Scheurebe. Georg Scheu, der "Altmeister des deutschen Weinbaus" im Spiegel seiner Zeit.
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Deckers, Daniel |
2016 |
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Deutschlands bester Jungwinzer packt aus. Christian Nett über seine Erfahrungen mit dem Titel "Bester Jungwinzer". Interview mit Wolfgang Hubert.
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Hubert, Wolfgang; Nett, Christian |
2016 |
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Sarahs Botschaften : aus dem bewegten Leben einer Weinkönigin
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Hulten, Sarah / 1991- |
2016 |
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Port aus Österreich? Nein, denn Port kann nur aus Portugal kommen. Aber auch im Burgenland sind Rotweine im Stile des Portweins schwer angesagt.
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Erler, Jochen |
2016 |
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Ein Früh-Burgunder-Klon erobert den hohen Norden. Weingut Kriechel hat Erbmaterial einer Knospenmutation weiterentwickelt.
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Au, Beate |
2016 |
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Pfingstweinmarkt: Ganz Ahrweiler feiert Theresa. Neue Königin, neue Lieblingsweine, neue Trends.
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Geller, Gabi |
2016 |
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Winzer: Zu diesem Beruf muss man sich berufen fühlen.
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Mix, Petra |
2016 |
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Junger Wein begeistern alle. Angebote im Treiser Jachthafen von hoher Qualität - 2015er Weine munden.
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Platten-Wirtz, Ulrike |
2016 |
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Zell feiert mit großem Umzug seinen Wein. Tausende Besucher genießen Weinfest.
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2016 |
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Titel: Mit Diadem und Dauerwelle? Von wegen! ; die Fränkische Weinkönigin (2015/2016) Kristin Langmann schaut auf eine großartige Zeit zurück ... Wir trafen die dynmische junge Frau aus Uffenheim in Mittelfranken.
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2016 |
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Ampel verunsichert Landwirte und Winzer. Vorgesehene Aufteilung der Zuständigkeiten in zwei Ministerien sorgt auch im Kreis Bad Kreuznach für Diskussionsstoff.
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Knaudt, Kurt |
2016 |
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Vinothek im Dienheimer Hof kommt gut an. Zwei Partys zum ersten Geburtstag - 150 Flaschenweine von 50 Winzern auf Lager.
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2016 |
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Sanders & Sanders: Port und Sherry von der Mosel. Zwei Produkttypen, die dort selten anzutreffen sind, will Familie Sanders in einem kleinen Ort im Anbaugebiet Mosel vermarkten. Die Besonderheiten des Konzeptes sind nicht nur Portwein und Sherry aus Deutschland, sondern auch die Tradition des Klosters, die erhalten werden soll.
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Lehna, Britta |
2016 |
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Nachlese: Das Weinjahr 2015 im Saalekreis.
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Sommerfeld, Hubertus |
2016 |
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"Spätlesen aus der Chemieküche". Der Glykol-Skandal im Jahr 1985 und seine Folgen.
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Wiczlinski, Verena von |
2016 |
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Winzer an der Ahr öffnen ihre Keller. 54 Verkostungen in 18 Betrieben angeboten.
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2016 |
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Trink-Empfehlungen: uneinheitliche Standards.
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2016 |
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Wein - Getreide - Rituale. Ausgrabungen in der spätkeltisch-frührömischen Nekropole Bierfeld "Vor dem Erker", Saarland.
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Gleser, Ralf; Fritsch, Thomas |
2016 |
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Wein-Bau. Architektur für Tröpflesfans. Mit Natalie Lumpp.
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Lumpp, Natalie |
2016 |
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Wein vom Grünschiefer, vermählt mit Carneol. Erzeuger des edlen 2015ers ist das Weingut Udo Weber aus Monzingen - Präsentation in der Nahewein-Vinothek.
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Gräff, Rainer |
2016 |
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Die ahr, die Landskrone und das Weingut Nelles.
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2016 |
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Weinbau in der Antike und der römischen Zeit an der Mosel. Eine Zeitreise des Weinbaus und der Kulturgeschichte.
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Straus, Gerhard |
2016 |
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Neue Weinstile: Naturwein, Amphorenwein, Orange Wine und fruchtige Weine ungeschwefelt.
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Schneider, Volker |
2016 |
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Rosa ist mein Herz. Winzerlegende Marlène Soria ... Die mit ewiger Jugend beseelte gute Hexe des Languedoc lebt auch im Alter von 70 Jahren weiter weltabgeschieden auf ihrem Gut Peyre Rose im Hérault-Tal bei Montpellier, umgeben von Reben, Wein, Familie und ihrem Lieblingsesel. Text: Barbara Schroeder. Fotos: Rolf Bichsel.
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Schroeder, Barbara; Bichsel, Rolf |
2016 |
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Mit Studium, Charme und Ehemann zur Krone. Neu-Leutesdorferin Sarah Hulten will Deutsche Weinkönigin werden.
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Nover, Christina |
2016 |
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Zeller Schwarze Katz' - Original alt mit Korkbrand. Künstlerkarten von R. Bloos.
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König, Jacqueline |
2016 |
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Das Walporzheimer Himmelchen ist wieder da. Beim Jahrgang mit Kabinettqualität darf die Lage aufs Etikett.
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2016 |
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Der 2015er ist ein fruchtiger Gruß vom Wingertsberg. Gymnasium und Stadt präsentieren den dritten Weinjahrgang aus Hunsrückreben.
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Lorenz, Markus |
2016 |
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Catrin II. übernimmt die Rotwein-Krone.
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2016 |
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Peronospora lässt Winzer verzweifeln. Pilzinfektion hat sich großlächig an der Mosel ausgebreitet ...
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Brost, Thomas |
2016 |
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Mehr Genuss. Die Deutschen sind zu knauserig, wenn es um höherpreisige Weine geht. Die Händler finden sich damit ab.
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Weinorden feiert - Meister nimmt seinen Hut. Etwa die Hälfte der Mitglieder bei Feier auf Kirner Kyrburg dabei ...
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Hey, Bernd |
2016 |
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Tafeln am Strom: Steillage für Rieslinggenuss. Leutesdorfer Winzer luden ein.
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Schwamborn, Simone |
2016 |
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Heiterkeit prägt Klottens Weinfestzug. Viele Zuschauer am Straßenrand bewundern die Fuß- und Musikgruppen.
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2016 |
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Staatsweingut muss vorerst auf Öko verzichten. Für die Nahe-Winzer war 2016 bisher extrem kosten- und arbeitsintensiv - Nach Peronospora droht Kirchessigfliege.
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Knaudt, Kurt |
2016 |
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Bergland - Weinleidenschaft im Cool Climate. Weine aus Kärnten Oberösterreich, Tirol und Vorarlberg firmieren unter der Bezeichnung "Bergland". Ihre Menge ist überschaubar, oft werden sie ignoriert oder belächelt ...
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Dejnega, Daniela |
2016 |
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Domäne Wachau: Handwerk im Verbund. Liebe zur Heimat und zum Weinbau in Steillagen: Die Kraft ihrer einzelnen Mitglieder macht die Domäne Wachau zu einem der Leitbetriebe der Region.
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Lupersböck, Alexander |
2016 |
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Spannung, Reife und heißer Schiefer. Der Bacharacher Hahn am Rheinufer ist die Spitzenlage des Anbaugebiets Mittelrhein. Cecilia und Peter Jost vom Weingut Toni Jost - Hahnenhof in Bacharach produzieren in der Schiefersteillage feinsten Riesling, der jahrelang reift.
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Kauss, Uwe |
2016 |
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Weine & Speisen. Jürgen Dollase bei Frank Rosin und Susanne Spies im Restaurant Rosin in Dorsten.
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Dollase, Jürgen |
2016 |
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Mit Mut, Geduld und Lebensfreude. Die Winzer Katja und Jens Bäder im rheinhessischen Wendelsheim haben ihren Weg gefunden.
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Maurer, Caro |
2016 |
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Die Thienponts, Le Pin und der Kult um den Wein. Zwischen Belgien und Bordeaux: Die Geschichte einer Familie, die seit hundertfünfundsiebzig Jahren dem Wein verfallen ist.
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Diel, Armin |
2016 |
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Größtes Weinfest Mitteldeutschlands in einzigartiger Kulturlandschaft.
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Boy, Siegfried; Mänicke, Udo |
2016 |
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