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Barolo-Klassiker von Cavallotto. Die Barolos von Cavallotto sind nicht nur Legende. Sie sind lebendige Beispiele, um interessierten Weinfreunden klassischen Barolo näherzubringen.
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Magrutsch, Alexander |
2016 |
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Eiswein sorgt in Oberwesel für Freude.
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2016 |
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Porträt Grenache. Der Siegeszug der Grenache-Traube soll mit dem Aufstieg des Königreichs Aragón in Nordostspanien zusammenhängen, das seine Macht ab dem 12. Jahrhundert bis nach Südfrankreich und Sardinien ausdehnen konnte. Bereits 1832 soll der Politiker und Weinbaupionier James Busby die Sorte nach Australien gebracht haben.
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2016 |
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Fässer aus Mondeichen sollen Wein helfen. Karl Graf zu Eltz und das Weingut Heymann-Löwenstein aus Winningen starten außergewöhnliches Projekt.
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Schmidt, Volker |
2016 |
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Nächste Generation, bitte. In den letzten Jahren haben die deutschen Weinkellereien kräftig aufgerüstet. Mit Investitionen in moderne Abfüllanlagen wurden nicht nur die Produktionsabläufe in den Kellereien verbessert, sondern auch die Füllkapazitäten erweitert. In den Startlöchern: die Nachfolger.
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Stabiles Umfeld. Die schwierige Marktlage auf dem Fassweinmarkt geht an den großen Genossenschaften weitgehend vorbei. Sie besetzen andere Vermatkungswege und können selbst zukaufen.
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Gerke, Clemens |
2016 |
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Was ist eigentlich ... Aroma?
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Herrmann, Klaus |
2016 |
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Rheinhessen. Ganz schön anders
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Schätzel, Otto |
2016 |
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PIWIS im Spannungsfeld zwischen Fortschritt und Verbraucher
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Becker, Arno |
2016 |
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Scheurebe 100 Jahre alt - immer noch attraktiv?
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Weiand, Jörg |
2016 |
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Licht und Schatten am Weinmarkt
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Wechsler, Bernd |
2016 |
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Sarahs Botschaften : das Weinbauprojekt
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Hulten, Sarah / 1991- |
2016 |
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Weinland Pfalz
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Südliche Weinstraße e.V.; Deutsche Weinstraße e.V. Mittelhaardt |
2016 |
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Processes, oenological practices, packaging. Wine quality evolution and future, consumers perception. 5th international symposium înoviti international network.
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2016 |
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Trauben- und Fassweinerzeuger. WJ 2003/04 bis WJ 2013/14.
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Iselborn, Maximilian |
2016 |
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Stauhitze. Ein Krimi.
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Wagner, Andreas |
2016 |
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Heimat des Weines. Weinberge, Reben und Regionen.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Weinkompass Mosel. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
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Apelt, Hans-Wilhelm |
2016 |
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Rainer Hess - Wein und Sein. Galerie Diede. Text Udo Rössel, Gregor Bendel, Marcus Diede.
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Hess, Rainer; Rössel, Udo; Bendel, Gregor; Diede, Marcus |
2016 |
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Der Schoppenfetzer und der Narrenwein. Der fünfzehnte Fall des Würzburger Weingenießers Erich Rottmann.
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Huth, Günter |
2016 |
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Die Traben-Trarbacher Unterwelt. 2017.
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2016 |
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Best of Bordeaux. 200 legendäre Châteaux und ihre Weine. Wissen, Geschichte, Reisen.
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Bichsel, Rolf |
2016 |
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Ein Jahr beim Winzer.
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Müller, Lars |
2016 |
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Wein besser verstehen. Eine kleine Gebrauchsanleitung.
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Foidl, Annemarie |
2016 |
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Heimat des Weines. Weinberge, Reben und Regionen.
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Hutter, Claus-Peter |
2016 |
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Eichelmann 2017 Deutschlands Weine. 11.000 Weine 935 Weingüter 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Kloster Eberbach. Kulturlandschaft Rheingau, Rheingauer Momente. Fotografie/photography Jan Bruns, Christian Wauer.
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Bruns, Jan; Wauer, Christian |
2016 |
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Weinrecht, Jagdrecht, Forstrecht, Fischereirecht.
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Blau, Achim; Hehn, Marcus; Klett, Heiner; Busse, Christian |
2016 |
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Grundkurs Wein. Alles, was man über Wein wissen sollte.
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Priewe, Jens |
2016 |
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Les affiches des vins.
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Lopez, Emmanuel; Benoit, Matthieu |
2016 |
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Le vin des peintres. Une histoire hédoniste de l'art (XVe-XXIe siècle).
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Serroy, Jean |
2016 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2016. 9.750 Weine, 865 Weingüter, 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Kraichgau-Stromberg-Weinlesebuch. Ein gehaltvoller Routenbegleiter zu Kraichgau- und Stromberg-Winzern in einer Landschaft voller Erlebnisse mit unaufdringlichen Hinweisen auf Spaziergänge, Gasthöfe, Rezepte und Sehenswürdigkeiten. Johannes Hucke. Mit Fotos von Gert Steinheimer.
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Hucke, Johannes; Steinheimer, Gert |
2016 |
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Badischer Wein - von der Sonne verwöhnt. Am KIT wird zum ökologischen Weinbau geforscht.
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Kehle, Matthias |
2016 |
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Weinbauwissenschaftler mit pharmazeutischen Wurzeln. Benedikt Kölges (1774-1850) und Johann Philipp Bronner (1792-1864).
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Lidy, Tanja; Suchy, Adolf |
2016 |
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Untersuchungen zum Einfluss von Bodenfeuchte und Witterung auf das Wachstum und die Ertragsbildung von Grauem Burgunder im Weinbaubetrieb Prinz zur Lippe GmbH und Co.KG Weimar. Vorgelegt von Carsten Müller.
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Müller, Carsten |
2016 |
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Die südsteirische Weinlandschaft als Vorbild für einen zukünftigen slowenischen Weintourismus.
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Kandutsch, Florian |
2016 |
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Poysdorf. Die Weinstadt Österreichs informiert.
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2016 |
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Trollinger Troll Terrassen. Mit Beitr. von Dieter Blankenhorn ...
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Blankenhorn, Dieter |
2016 |
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Weinland Brandenburg. Ausflüge zu alten und neuen Weinorten. Mit den besten Tipps und Adressen.
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Wolf, Tom |
2016 |
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Walliser Weine: pure Passion.
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2016 |
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Schweigen. Kommissar Badenhops dritter Fall. Kriminalroman.
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Mathäß, Jürgen |
2016 |
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Weinland Sachsen.
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2016 |
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Wein für Dummies.
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McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary |
2016 |
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Assetklasse Wein - Die Auswirkungen von Expertenbeurteilungen auf die Weinpreise. Eingereicht von: Diegel, Ramona.
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Diegel, Ramona |
2016 |
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Winzer, Weine und Köstlichkeiten aus der Region.
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Frisemo, Curt |
2016 |
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Weine, Winzer und regionale Spezialitäten.
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Frisemo, Curt |
2016 |
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Die ganze Welt der Liköre & Weinbrände. Geschichte, Herstellung, Charakter. Ratgeber.
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2016 |
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Weinrecht, Jagdrecht, Forstrecht, Fischereirecht.
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Blau, Achim; Hehn, Marcus; Klett, Heiner; Busse, Christian |
2016 |
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Molekulare Untersuchung von Resistenzen gegen den Falschen Mehltau der Weinrebe (Plasmopara viticola).
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Dudenhöffer, Jens |
2016 |
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Vinotheken in der Pfalz.
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2016 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2016.
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2016 |
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Indikatorarten (Flora/Fauna) rheinland-pfälzischer Weinanbaugebiete
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Roller, Gerhard; Hietel, Elke; Palmes, Desirée; Wölfl, Tobias; Bolle, Lena; Bonn, René |
2016 |
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Spiezer Winzer in der Pfalz : und Massenauswanderung aus dem Berner Oberland
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Maibach, Arthur |
2016 |
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Weinland Pfalz : entlang der Deutschen Weinstraße : Mensch, Kultur, Wein
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Südliche Weinstraße e.V.; Deutsche Weinstraße e.V. Mittelhaardt |
2016 |
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Meininger's wines from steep and high altitude vineyards : the 45-500
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2016 |
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Auf dem Voltz-Weg. Im Bereich Mansfelder Seen ist mit Matthias Voltz der nächste Nebenerwerbswinzer unterwegs in den Haupterwerb.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Selbst ein Mitschurinski kann schmecken. Von kleinsten Hobby-Winzern und dem ganz großen Auftritt auf dem großen Parkett.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Luxus beginnt bei minus zehn Grad. Im Südosten Kanadas werden hervorragende Eisweine produziert. Deutsche und österreichische Auswanderer leisteten dabei Pionierarbeit.
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Kast, Günter |
2016 |
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Erste Doktoren.
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2016 |
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Gehört Sekt ins Sortiment der Winzer? Schaumwein ist die schäumende Krone eines jeden Sortiments, die nicht fehlen darf. Doch ist die Nachfrage nach Schaumwein tatsächlich so groß, wie sie scheint? ...
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Kirchhoff, Kim |
2016 |
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Wetter und Wein.
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Mührel, K. |
2016 |
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Weinbau östlich von Oder und Neiße.
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Deuse, Lothar |
2016 |
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Zukunftsvision: Wer trinkt noch Wein im Jahr 2050? Michael Berger ... beschäftigt sich mit dem demographischen Wandel und möglichen Konsequenzen für die Weinwirtschaft. In seinem Gastbeitrag entwirft er Szenarien, mit denen sich die Weinbranche in den kommenden Jahrzehnten vermutlich auseindersetzen muss.
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Berger, Michael |
2016 |
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Zurück zur Natur im Weinberg. Ohne Tier und Chemie. Die Winzer Paul und Michael Steinberger aus Wiesenbronn bauen ihre Weine vegan aus.
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Fuchs, Diana |
2016 |
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Klimawandel verändert die Arbeit der Winzer. Weinbaufachleute spüren die Veränderungen in der Natur - Wandel gibt es seit den 90er-Jahren.
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Bloch, Volker |
2016 |
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Spannend: Winzer sein auf Zeit. Auf dem Bornicher Weinsteig können Menschen alles rund um den Weinanbau lernen.
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2016 |
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Frühlingserwachen mit Lukullus und Bacchus. Ein Abend der Genüsse zum Auftakt der Mittelrhein-Momente 2016 am 28. März auf der St. Goarer Burg Rheinfels ...
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2016 |
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Winzergenossenschaft ist mit Bilanz zufrieden. Rheingrafenberg ...
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Hey, Bernd |
2016 |
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Die Naheweinvinothek setzt auf neue Konzepte.
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Butz, Stefan |
2016 |
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Klimawandel gefährdet die Top-Rieslinglagen. Bisher haben Nahewinzer von steigenden Temperaturen profitiert - Randgebiete werden zunehmend interessanter.
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Knaudt, Kurt |
2016 |
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Klimawandel verändert Arbeit der Winzer. Experten an Rhein und Mosel spüren einen Wechsel in der Natur.
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Bloch, Volker; Schmidt, Volker |
2016 |
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Kristin krönt Christina.
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2016 |
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Slowenien. Die erstaunliche Wiedergeburt eines alten Weinlands. Von Rainer Schäfer. Fotos Thilo Weimar.
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Schäfer, Rainer; Weimar, Thilo |
2016 |
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Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Jörg und Nico Sackmann und Teoman Mezda im Resaturant Schlossberg in Baiersbronn. Fotos Guido Bittner.
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Dollase, Jürgen; Bittner, Guido |
2016 |
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"Ein starkes Signal". Seit gut zehn Jahren entstehen im Norden Piemonts wieder große Nebbiolos. Die Renaissance ist einer Generation von Winzern zu danken, die der versunkenen Weinbaukultur neues Leben einhaucht. Der deutschen Dieter Heuskel ist mit dem Weingut Le Pianelle Teil dieses Neubeginns. Von Till Ehrlich. Fotos Thilo Weimar.
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Ehrlich, Till; Weimar, Thilo |
2016 |
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Collector's Blend H 250. Die Jubiläums-Edition zum zweihundertfünfzigsten Geburtstag des Cognac-Hauses Hennessy. Von Kristine Bäder.
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Bäder, Kristine |
2016 |
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Naturwein. Hype oder zeitgeistiger Fehler?
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Würtz, Dirk |
2016 |
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Bunte Vielfalt, reiche Chancen. Die erste Bodenkarte für die rheinhessischen Weinbaugebiete.
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Deckers, Daniel |
2016 |
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Uriger Charme ... Unser Ziel war diesmal zwar ein anno 1463 errichtetes Haus, in dem einst fromme Frauen aktiv waren. Aber heute befindet sich in den ehrwürdigen Mauern die Weinstube "Klösterle", in der klassische schwäbische Küche aufgetischt wird. Autorin Petra Klein. Fotos: Martina Neher.
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Klein, Petra; Neher, Martina |
2016 |
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Holzfass oder Stahl? Plastik ist out. Fass oder Tank, Edelstahl versus Holz, großes Holzfass gegen Barrique - die Frage, worin ein Wein gelagert wird, entscheidet letzlich über Charakter, Stil und Geschmack. Und stets ist es auch eine Frage der Dauer. Wie viel Zeit gibt man dem guten Tropfen, wie lange soll er reifen?
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Braun, Andreas |
2016 |
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Die Zeit der "grünen Exoten" ist vorbei. Dass große Genossenschaften individuell arbeiten können, ist keine neue Erkenntnis. Dass sie sich inzwischen teilweise auch auf dem nicht unproblematischen Feld Bio- Anbau bewegen, ist weniger bekannt. Aber es gibt einige Betriebe, die hier viel begeisterungsfähigkeit entwickeln. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Marina Neher.
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Knoll, Rudolf; Neher, Martina |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Van Volxem?
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Glückliche und unglückliche Weinbauern.
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Mahlerwein, Gunter |
2016 |
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25 Jahre Schaufenster: In Vino Veritas. Eine Erfolgsgeschichte feiert Silberhochzeit - trotz manch kleiner Eherkrise: die Große Gemeinsame Jungweinprobe von Saale-Unstrut und Sachsen.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Keine Geheimniskrämerei! Gedanken zur Ankunft gewohnter analoger Mechanismen in der digitalen Welt.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Winzer sind stolz auf ihre tollen Weine. Weinbaupräsident Rolf Haxel lobt das große Engagement der Terrassenmoselaner.
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Gassen, Helmut |
2016 |
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Moselwinzer präsentieren sich Fachpublikum. Genuss Wein wirbt auf internationaler Messe in Düsseldorf für das Anbaugebiet.
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2016 |
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Der Retter des Spätburgunders hatte sein Weingut in Ingelheim. Josef Neus war ein Weinpionier.
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2016 |
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Die Zukunft der Genossen. Die Zukunft der Winzergenossenschaften in Deutschland stand anlässlich der Oberkircher Runde zur Diskussion. Zum 20. Mal jährte sich im März 2016 die Gesprächsrunde, die wie immer in den Räumen der Oberkircher Winzer Vertreter und Experten aus dem genossenschaftlichen Bereich an einem Tisch versammelte. [Hermann Pilz].
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Cantine Florio?
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Cartolano, Adriana |
2016 |
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Vegan, das bessere Bio? Vegan mutiert zum Kassenschlager. Rationale Entscheidungen treten in den Hintergrund. Emotionen dominieren.
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Pilz, Hermann |
2016 |
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Weine des Jahrgangs 2015 überzeugen. Bei der Winniger Frühjahrsweinprobe werden 27 Rieslinge vorgestellt.
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Siebenborn, Erwin |
2016 |
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Mittelrhein-Momente gestartet. Gäste lassen sich auf Schloss Rheinfels in St. Goar von Winzern und Gastronomen der Region verwöhnen.
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2016 |
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Historischer Wingert in Scheidt nimmt Gestalt an.
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Schmiedel, Willi |
2016 |
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Junge Kellerkinder zeigen schon große Klasse. Winzer und Experten des DLR testen den 2015er vom Mittelrhein - Ertragsmenge unterdurchschnittlich.
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Breitbach, Suzanne |
2016 |
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Gäste ließen sich Rheinhessen so richtig schmecken. Auch ein Vortrag aus berufenem Munde war keine trockene Angelegenheit.
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Nürnberg, Josef |
2016 |
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Wein und Wissen im Cuvée 2016. Vinothek anläßlich von "200 Jahre Rheinhessen" in Mainz eröffnet.
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2016 |
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Barbera quo vadis? Sanft reihen sich die Weinberge zwischen Bauernhöfe und kleinen Dörfern. Hier, im Herzen des Piemont, liegt die Heimat der Barberatraube ... Text: Christain Eder. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Eder, Christian; Siffert, Hans-Peter |
2016 |
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Weinvariationen zu: Saibling! ... Die Salmoniden sind willigen Verwandlungskünstler, die leicht und beschwingt an lauen Sommerabenden besonders gerne mit und im Wein schwimmen. Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
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Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2016 |
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