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Fruchtwein, Most und Säfte selbst gemacht.
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Binder, Egon M. |
1987 |
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1986er Jungfernweinlese am Gemündener Scherenberg.
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Schäfer, Hans-Peter |
1987 |
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'Godesberger Muskateller' hat 65 Grad Öchsle. In Schweinheim wird ein Roséwein aus der Pfalz gekeltert. Reiche Ernte an roten Trauben. Trockener und würziger Rebensaft. Mühle ersetzt Presse.
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1987 |
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Wein-Schwefelung einst und heute.
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Pohl, Horst |
1987 |
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Mikrobiologie des Weines.
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Dittrich, Helmut Hans |
1987 |
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Deutsches Sektlexikon.
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Arntz, Helmut |
1987 |
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Weinpanscher mit dem Tode bestraft. Im 18. Jahrhundert herrschten strenge Sitten. Landgraf Wilhelm von Hanau erließ 'Verordnung zur Bestraffung'. [Mit Abdruck 'Gnaedigste Verordnung, die Bestraffung derer Weinverfaelscher betreffend'.]
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Hohmann, Rolf |
1986 |
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Weinlese 1538 in Mesenich/Mosel für die Abtei Brauweiler.
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Friderichs, Alfons |
1986 |
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Rieslingsekt - im In- und Ausland geschätzt.
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Arntz, Helmut |
1986 |
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Wein keltern. Bearbeitet von Martin Voit.
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Wicks, Keith; Voit, Martin |
1986 |
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Champagner en Vogue. Ilustrationen von Alexander Vethers.
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Dohm, Horst; Vethers, Alexander |
1986 |
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Liköre, Schnäpse und Wein aus Früchten, Beeren und Kräutern selbstgemacht.
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Gast, Arbo |
1986 |
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Rheinhessen und die Frage der Identität mit seinem Wein
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Zimmermann, Ed. |
1986 |
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Erinnerungen an eine Alt-Lahrer Handwerkstradition.
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Göhringer, Fritz |
1986 |
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Zur Geschichte der Weinfiltration.
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Troost, Gerhard |
1986 |
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Cognac. Fotos von Jürgen D[ewet] Schmidt. Aquarelle und Zeichnungen von Jean-Pierre Haeberlin.
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Paczensky, Gert von; Schmidt, Jürgen Dewet; Haeberlin, Jean-Pierre |
1986 |
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Zwiesprache mit der Rebe und dem Wein ... .
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Hasselbach, Reinhard |
1986 |
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Bemerkungen zu einer stiftlichen Weinlese um etwa 1825. Aus der Vergangenheit des österreichischen Weinbaues.
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Bauer, Wilhelm |
1986 |
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Die Torkel oder Weintrotte in Bickensohl. Zeichnungen: Christof Burkhart.
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Weber, Klaus; Götz, Reinhard; Burkhart, Christof |
1986 |
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Die Torkel oder Weintrotte in Bickensohl. Eine alte Baumkelter aus Klosterzeiten.
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1986 |
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Die großen Riesling-Jahrgänge in der Weinbereitung.
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Troost, Gerhard |
1986 |
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Viel Schaum um nichts? Sekt in Deutschland.
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Knoll, Rudolf |
1986 |
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Kräutergärten und Würzweine. Sie standen im Mittelalter in unserer Heimat hoch im Kurs.
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Müller-Hengstenberg, Herbert |
1986 |
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Fruchtwein, Most und Säfte selbst gemacht.
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Binder, Egon M. |
1986 |
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Geschichten um Geschichte: Lippes 'Prüfung der Weine' von 1786. 'Es ist bekannt, daß gewinnsüchtige Weinhändler ... mancherley betrügerische Künste anwenden'. [Betr.: Anleitung fuers Publikum zur vorlaeufigen Pruefung der Weine. Lemgo 1786 und Lemgo 1787. - s. Nr. 13007 und 17351.]
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Eickmeier, Dietrich |
1985 |
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