41.180 Treffer
—
zeige 8371 bis 8470:
|
|
|
|
|
|
50. Große Weinprobe. Stefan Hilz.
|
Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
|
|
Jugendworkcamp im Welterbegebiet.
|
|
2014 |
|
|
Steillagentour durch Norditalien. Gerd Knebel.
|
Knebel, Gerd |
2014 |
|
|
Einfluss des Klimas auf den Weinbau im Oberen Moseltal. Daniel Molitor [u.a.]. Foto: [Daniel] Molitor.
|
Molitor, Daniel |
2014 |
|
|
Die Weinpacht des Zisterzienserklosters Marienstatt in Linz und die Verbindung der Abtei zur Stadt.
|
Ditscheid, Jörg |
2014 |
|
|
Entwicklungen im globalen Weinsektor: die neuesten Daten der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) ermöglichen einen Blick auf die globale Größenordnung und Entwicklung der Weinproduktion, des Weinkonsums, der Weinbedarsdeckung und den Pro-Kopf-Verbrauch an Wein.
|
|
2014 |
|
|
Betriebsprämie auch für Winzer: wichtige Details zur Betriebsprämie ab 2015. [Andrea Adams].
|
Adams, Andrea |
2014 |
|
|
Wieder ein Blitzherbst: Weinjahr 2014.
|
|
2014 |
|
|
Neue Bewegung: Württembergs Jungwinzer machen von sich reden. Die knappen Ernten sorgen jedoch dafür, dass die echte Aufbruchstimmung noch nicht da ist.
|
Gerke, Clemens |
2014 |
|
|
Richtig gute Champagnergläser: jahrelang ließen die besten Glashersteller das Tehma Champagner links liegen. Das hat sich grundlegend geändert. Die Champagner bekommen endlich das Glas, das sie verdienen.
|
|
2014 |
|
|
Der Vulkan erwacht: die Weinregion am Vulkan Ätna auf Sizilien erlebt einen aufsehenerregenden Neubeginn. Winzer und Investoren lassen sich hier nieder, um große Weine zu erzeugen. Sie wollen zum Burgund des Mittelmeerraumes werden.
|
Malnic, Evelyne |
2014 |
|
|
Das Ansehen wächst: die Weine aus Böhmen werden in Prag, der Haupstadt der tschechischen Republik, zumehmend geschätzt. Die Weingüter haben jedoch eine schwarze Serie von Wetterkatastrophen durchlitten. Das hat ihre Entwicklung gebremst.
|
Joly, Thierry |
2014 |
|
|
Sulzfeld rüstet sich für Weinstraße: die Erweiterung der Weinstraße in den Kraichgau wirft ihre Schatten voraus. Nut wenige Wochen vor dem offiziellen Startschuss für die nördliche Weinroute am 10. Mai schmückt sich die Ravensburggemeinde mit einer restaurierten Weinpresse neben dem Bürgerhof.
|
Brötzmann, Detlef |
2014 |
|
|
Volles badisches Programm: Gesellschaft für Geschichte des Weines tagte.
|
|
2014 |
|
|
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Michael Koehler, Weinreferatsleiter im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).
|
Nickenig, Rudolf |
2014 |
|
|
Der Weinbau in Siebenbürgen - vormals und heute.
|
Müller, Karl; Salceanu, Harald |
2014 |
|
|
Alte Weinberge - Alte Rebsorten: Einblicke in eine ganz andere Weinbautradition.
|
Jung, Andreas |
2014 |
|
|
Autochthones Paradies: gerade noch 600 Hektar sind in der kleinen norditalienischen Region Valle d'Aoste mit Reben bestockt. Aber das, was es noch gibt, hat es in sich: Mehr als zwei Dutzend autochthone Rebsorten werden hier kultiviert.
|
Eder, Christian |
2014 |
|
|
Tessiner Dreifältigkeit: wer Tessin hört, denkt "Merlot del Ticino" und hat eine fixe Vorstellung im Kopf. Doch wir tun den Winzern unrecht, wenn wir ihr ganzes Schaffen auf nur ein Geschmacksprofil reduzieren. Produzenten wie Gialdi Vini, Chiodi Ascona und Angelo Delea sorgen für Vielfalt im Süden des Gotthardpasses.
|
Herzog, Benjamin |
2014 |
|
|
Weinwirtschaft auf internationalen und nationalen Märkte.
|
Schätzel, Otto |
2014 |
|
|
Die Erfindung des Champagners.
|
|
2014 |
|
|
Warum Champagner alle Schlachten für sich entscheidet.
|
|
2014 |
|
|
Champagner und Erotik oder worin Madame ihr Juwel badete.
|
|
2014 |
|
|
Hommage an den Wein: alle Generationen machen beim Dernauer Festzug zu Ehren der Königin mit.
|
Simons, Andrea |
2014 |
|
|
Kunst-Zaun am Weinberg: Nierendorfer freuen sich über neue Errungenschaft.
|
|
2014 |
|
|
Mehr Platz für Riesling & Co.: Anbauschranken für Wein fallen. Fläche darf in kleinen Schritten vergrößert werden.
|
Löbbecke, Andrea |
2014 |
|
|
St. Urban, die Johanneskirche und der Wein. Werner Böhme. Fotos: Christof Voigt.
|
Böhme, Werner; Voigt, Christof |
2014 |
|
|
Frischer Auftritt - Rückenwind für den Weinabsatz: Côtes du Rhône.
|
|
2014 |
|
|
Der Kathertsche Weinberg bei Karsdorf/Unstrut - Flora und Vegetation eines Stückchens Kulturlandschaft.
|
Bergmeier, Erwin; Möhler, Henrike |
2014 |
|
|
Geheime Erfolge: lange musste Rheinhessen betonen, dass es das größte deutsche Anbaugebiet ist, doch das Selbstbewusstsein ist mitllerweile gewachsen.
|
Gerke, Clemens |
2014 |
|
|
Generationenübergang als Chance für die Strategie. Text und Abbildungen: Matthias Gutzler.
|
Gutzler, Matthias |
2014 |
|
|
Herbstpressefahrt Mosel 2014: Innovation trifft Tradition. G[erd] K[nebel].
|
Knebel, Gerd |
2014 |
|
|
Laura Weber zur 53. Naheweinkönigin gekürt.
|
|
2014 |
|
|
Große Erwartungen wurden kaum erfüllt: das war beileibe kein leichtes Jahr. Von Jahrhundertjahrgang keine Spur. Die meisten Winzer werden das Weinjahr 2014 ganz schnell vergessen wollen ... G[erd] K[nebel], Sigmund Lawnik, Joachim Frantz [u.a.]
|
Knebel, Gerd; Lawnik, Siegmund; Frantz, Joachim |
2014 |
|
|
Weiter steigende Gewinne der Weinbaubetriebe.
|
|
2014 |
|
|
Fliege bedroht Existenz von Bauern und Winzern.
|
|
2014 |
|
|
Weinrechtschaos: Gleiche Spielregeln für alle - das ist mal wirklich eine Aufgabe für Politiker und Staat.
|
Pilz, Hermann |
2014 |
|
|
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig fragt nach bei ... Sven Plöger, Diplom-Meteorologe, TV-Moderator, Buchautor.
|
Nickenig, Rudolf |
2014 |
|
|
Studienreise China: Große Mauer, große Weine? 18 Weinfachleute aus Deutschland und Österreich begaben sich vom 5. bis 15. november 2014 auf eine kulurelle Reise ins Reich der Mitte ... Text und Abbildungen: Franziska Tschöcke.
|
Tschöcke, Franziska |
2014 |
|
|
Wein & Speisen: Jürgen Dollase bei Sven Messerschmidt und Mathieu Müller im Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim.
|
Dollase, Jürgen |
2014 |
|
|
Weinbank, Kuhhorn und Brad Pitt: Christian Ress, der Tausendsassa unter den Rheingauer Winzern, sprüht nicht nur vor Ideen, er setzt eine nach der anderen auch sehr erfolgreich um. Von Stefan Quante. Fotos: Christof Herdt.
|
Quante, Stefan; Herdt, Christof |
2014 |
|
|
Wachsendes Ansehen und krasse Rückschläge: die Weine aus Böhmen werden in Prag, der Hauptstadt der Tscheschischen Republik, zunehmend geschätzt. Die Weingüter haben jedoch eine schwarze Serie von Wetterkatastrophen durchlitten. Das hat ihre Entwicklung gebremst. [Autor: Thierry Joly].
|
Joly, Thierry |
2014 |
|
|
Auf den Punkt informiert mit Vitimeteo: wer heutzutage Informationen sucht, der nutzt häufig das Internet. Für Winzer aus Baden-Württemberg bietet das Wolrd Wide Web mit dem Prognosesystem Vitimeteo täglich aktualisierte Risikobewertungen von Krankheiten und Schädlingen. Es unterstützt damit einen nachhaltigen Pflanzenschutz im Weinbau. Wir zeigen Ihnen, was das System zu bieten hat. [Autoren: Gottfried Bleyer ; Pierre-Henri Dubuis].
|
Bleyer, Gottfried |
2014 |
|
|
Die Sekt-Hochburg: in der slowakischen Weinbauregion Nitra wurde einst der erste Schaumwein außerhalb der Champagne nach dem klassischen Flaschengärverfahren erzeugt. [Autorin: Martine Hulot].
|
Hulot, Mathilde |
2014 |
|
|
Zwischen Neckar und Tauber: Radfahrer kommen auf dem neuen ausgewiesenen Württemberger Weinradweg auf ihre Kosten. Über 355 Kilometer erschließt der Weg zwischen Rottenburg am Neckar und Niederstetten im Lieblichem Taubertal die bekannten Württemberger Weinbaugebiete vom Neckartal über Kocher und Jagst bis ins Taubertal.
|
|
2014 |
|
|
Briten lassen es blubbern: Schaumweine sind jenseits des Ärmelkanals im Trend. Innerhalb der vergangenen fünf Jahre stieg ihr Produktionsanteil von 30 auf 60 Prozent. Und der Aufschwung soll andauern, was Investoren anlockt und Begehrlichkeiten weckt.
|
Malnic, Evelyne |
2014 |
|
|
"Einfach schön!: Pays d'Oc IGP. "Einfach schön" - ist eine kurze, aber sehr treffende Beschreibung für den Süden Frankreichs und insbesondere das Pays d'Oc, das sehr vielen Weinliebhabern hierzulande aus Urlaubsreisen bestens vertraut ist ... Einfach schön ist aber die Geschichte um die Rebsortenweine des Pays d'Oc im Languedoc-Roussillon. Denn das ist eine Erfolgesgeschichte.
|
|
2014 |
|
|
Der Ruf des Rieslings. In Neuseeland werden heute großartige Weine aus der führenden deutschen Rebsorte gemacht. Sie sind eine Entdeckung wert.
|
Maurer, Caro |
2014 |
|
|
Riesling im Pfälzer Spannungsbogen.
|
Deutsch, Angelika |
2014 |
|
|
Emanzipation - Regression - Partizipation. Über den Wein der Möglichkeiten.
|
Heymann-Löwenstein, Reinhard |
2014 |
|
|
Krönlein, Krönlein, Du musst wandern ... Mitte Juni fanden die Wahl und die Krönung der neuen Badischen Weinhoheiten im Freiburger Konzerthaus statt ...
|
Köllner, Sabine |
2014 |
|
|
Mensch und Natur in Einklang gebracht. Das Flurneuordnungsverfahren Ihringen (Schlichten) kann als beispielhaft für andere Steillagen im Kaiserstuhl gelten. Schonende Eingriffe ins Gelände, geringe Kosten und maschinell bewirtschaftbare Rebterrassen sichern die Natur- und Kulturlandschaft auch für den Tourismus.
|
Muhler, Markus |
2014 |
|
|
Im Kampf gegen den Ertragsschwund. Das Weinbaugebiet des Rhônetals im Südosten Frankreichs ist einem fortwährenden Rückgang der Traubenerträge ausgesetzt. Klima-Unfälle häufen sich. Innerhalb von 13 Jahren hat sich die Produktionsmenge der Haupt-Appellation Côtes du Rhône um 45 Prozent vermindert. Um Abhilfe zu schaffen, wurde ein EU-geförderter Restrukturierungsplan lanciert.
|
Sarrazin, Chantal |
2014 |
|
|
Wenn kaum einer die Rebsorten kennt. In Europa gibt es viele erfolgreiche Ursprungsbezeichnungen in der Landwirtschaft und in der Weinwirtschaft. In Deutschland wird dieses Instrument bisher noch nicht gezielt eingesetzt. [Kolja Bitzenhofer].
|
Bitzenhofer, Kolja |
2014 |
|
|
Im Zeichen der Eidechse. Chablais ist eine von sechs Appellationen des Schweizer Kantons. [Mathilde Hulot].
|
Hulot, Mathilde |
2014 |
|
|
"Ende gut - alles gut"
|
Wohlfahrt, Peter |
2014 |
|
|
Geht nicht, gibt's nicht. Nach Jahren des Verbots und trotz der argentinischen Vorurteile, dass es unmöglich ist, in Meeresnähe gute Weine zu machen, entstehen in der Provinz Buenos Aires ganz neue Unternehmen. [Angeline Montoya].
|
Montoya, Angeline |
2014 |
|
|
Erdogan beunruhigt die Winzer. Auf der kleinen türkischen Insel Bozcaada in der Ägäis wird seit der Antike Wein erzeugt. Die traditionelle Kultur scheint jedoch der islmamisch-konservativen Regierung des Landes überhaupt nicht zu gefallen. [Marine Dumeurger].
|
Dumeurger, Marine |
2014 |
|
|
Ein neuer "magischer Ort". Landtagspräsidentin Barbara Stamm eröffnete im Juni in Sommerhausen den dritten Baustein des frankenweiten Konzeptes "terroir f - Magische Orte des Frankenweins".
|
Brendel, Gabriele |
2014 |
|
|
Auf Tour in den Felsengärten. 411 Stufen sind es bis in den Weinhimmel. Die Besigheimer Himmelsleiter führt direkt durch die terrassierten Steillagen zur "Schönsten Weinsicht" auf "Deutschlands schönsten Weinort". Ein Ausflug nach Besigheim und in die Hessigheimer Felsengärten ist in vierelei Hinsicht ein Erlbenis.
|
Reustle, Götz |
2014 |
|
|
Im Land des gutedel. Chablais ist eine von sechs geschützten Ursprungsbezeichnungen des Schweizer Kantons Waadtland und bekannt für seinen Gutedel. Das zieht auch Touristen an.
|
Hulot, Mathilde |
2014 |
|
|
Alte Mauern, fetzige Beats und edle Weine. 100 Jahre Graf Adelmann auf Burg Schaubeck, fast 750 Jahre Burggeschichte und ein Winzer, der streng genommen gar keiner ist. Nur drei Gründe, den 35-jährigen burgherrn mal ganz persönlich kennenzulernen. [Regina Klein].
|
Klein, Regina |
2014 |
|
|
Rheinhessenwein heute.
|
Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
|
|
Glaskubus trifft Traditionsheurigen. Wie ein gigantisches Tor aus Glas und grünem Beton empfängt der Neubau des Heurigenweinguts Frühwirth in Teesdorf die Besucher. Die Vorgabe beim Umbau: den Altbestand mit dem Neubau sensibel zu verbinden. [Der Autor: Markus Spitzbart].
|
Spitzbart, Markus |
2014 |
|
|
Siegerporträt Weingut Schmid ... Beim Weinbauförderpreis 2013 gab es in der Kategorie "Bestes Nachhaltigkeitsprojekt" mehrere tolle Einreichungen, die eine Auszeichnung verdient hätten. Der "ganzheitlich nachhaltige " Ansatz des Weinguts Schmid aus Pillichsdorf im südlichen Weinviertel hat die Jury schließlich am meisten überzeugt. D. Dejnega
|
|
2014 |
|
|
Österreichischer Wein wird nachhaltig.
|
Glatt, Josef |
2014 |
|
|
Größer, leichter, länger. Größeres Fass, leichtes Toasting, längere Nutzung - das ist die Kurzfassung der aktuellen Entwicklungen ... D. Dejnega.
|
Dejnega, Daniela |
2014 |
|
|
Masterstudium ab Herbst. Ab kommenden Wintersemester (2014/15) bietet die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) gemeinsam mit der Hochschule Geisenheim University (HSGM) einen Masterstudiengang in Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft an ...
|
|
2014 |
|
|
Weinland Schleswig-Holstein: Edle Tropfen aus dem Norden.
|
Richter, Miriam |
2014 |
|
|
Die Gasthäuser und das Stadtbrauhaus
|
Possel-Dölken, Paul |
2014 |
|
|
"Man muss Geduld für den Wein entwickeln, dann vollzieht sich ein Wunder" : die Domaine Klein an der historischen Stadtmauer St. Hippolyte - eine Entdeckung an der Elsässischen Weinstraße
|
Kierey, Beate |
2014 |
|
|
"Auf der Glöck pfeift jetzt ein Fink sein Lied". Das Weingut Philipp Josef Finck - Ein Kapitel Niersteiner Weingeschichte.
|
Schefers, Hermann |
2014 |
|
|
Der Weinjahrgang 2013 im Anbaugebiet Mosel.
|
Faas, Karl-Heinz |
2014 |
|
|
Weinbau auf der Nordseeinsel Föhr / Harald Schöffling und Ursula Schöffling.
|
Schöffling, Harald; Schöffling, Ursula |
2014 |
|
|
Auge in Auge mit der Ader des Weinbaus. Rebschnitt ; die winterliche Arbeit ist eine entscheidende Grundlage für die Qualität.
|
Boch, Volker |
2014 |
|
|
Pflanzenschutz im ökologischen Weinbau - Chancen und Grenzen.
|
Fader, Beate |
2014 |
|
|
Das Weinjahr: ... das Haardter Weingut Weegmüller bei seiner Arbeit ...
|
Kreilinger, Wolfgang |
2014 |
|
|
So verkaufen fränkische Winzer. Ergebnisse einer Umfrage. Im Frühjahr 2013 befragte die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim (LWG) 112 Weinbaubetriebe zu ihrer Vermarktungssituation.
|
Schwingenschlögl, Peter |
2014 |
|
|
Mehr als 200 Kilometer Genuss. Die Badische Weinstraße wird 60 Jahre alt.
|
Semet, Julian |
2014 |
|
|
Vom Wein und einem Jubiläum.
|
Ehrlacher, Ulrike |
2014 |
|
|
Erneut eine Fülle von Daten erfaßt: amtliche Qualitätsweinprüfung 2013.
|
Krebs, Herbert; Bärmann, Edgar |
2014 |
|
|
Die Wickler strikt im Auge behalten. Optimierte Strategie bei der Traubenwicklerbekämpfung 2014.
|
Wegner-Kiß, Gertrud; Breuer, Michael |
2014 |
|
|
Damit die Mosel zum Weltkulturerbe wird. Neuer Verein wurde in Cochem gegründet - Ziel ist klar: Unesco-Status fürs Flusstal soll her.
|
Ditzer, David |
2014 |
|
|
Weinstube Schneider gibt's seit 100 Jahren. Lokal ist auch als "Ellis Maria" bekannt - Die Inneneinrichtung hat sich über die Jahrzehnte kaum verändert.
|
|
2014 |
|
|
Trippelschritte auf schwierigem Weg. Weine, die aus rheinland-pfälzischen Einzellagen stammen, sollen aufgewertet werden ...
|
Röbel, Martina |
2014 |
|
|
Flüssiger Zins mit Promille vom Winzer. Diese Zinsen kann man zu einem guten Essen genießen: Weingüter geben Genussscheine aus.
|
Löbbecke, Andrea |
2014 |
|
|
Deutsche Weinkönigin besucht die Berge am Mittelrhein. Nadine Poss besichtigt die Weingebiete an der Mandelsteinhütte.
|
|
2014 |
|
|
450 Winzer kämpfen gegen Traubenwickler. Pheromonfallen ausgebracht - Erste gemeinsame Aktion im Ahrtal.
|
Geller, Gabi |
2014 |
|
|
Urlaub ist das nicht ... Spanien, Neuseeland, Südafrika. Drei deutsche Winzer aus dem Rheingau, der Pfalz und aus Baden erzählen warum sie zweimal im Jahr ernten - und was sie dazu antreibt.
|
Kauss, Uwe |
2014 |
|
|
GPK [Geschäftsprüfungskommission] nimmt die Weinbranche unter die Lupe. Wird im Wallis dem einheimischen Wein zu viel ausländischer Billigwein beigemischt?
|
Bieler, Herold |
2014 |
|
|
Geld und Liebe. Geld regiert die Welt ... in Siziliens Weinbau kommt aber noch eine gute Portion Liebe dazu, wie wir im Westen und im Zentrum der Insel feststellen konnten. Text & Fotos: Luzia Schrampf, Alexander Lupersböck.
|
Schrampf, Luzia; Lupersböck, Alexander |
2014 |
|
|
Mysterien zwischen Winzer und Weinberg. Ein deutsch-österreichisches Projekt fragt nach den Grundlagen großer Weine - macht das Terroir den Wein ... oder doch der Winzer?.
|
Eckensperger, Walter |
2014 |
|
|
Honigweine, geharzte Weine und Würzweine. Winterlicher Exkurs in die Welt aromatischer Weine.
|
Postmann, Klaus Peter |
2014 |
|
|
150 [Hundertfünfzig] Jahre Bodegas Vega-Sicilia. Mit mehr als 40 Jahrgängen "Unico", Spaniens legendärstem Rotwein, stellt wein.pur ein Stück spanische Weingeschichte vor.
|
Kriechl, Wolfgang |
2014 |
|
|
Wild oder kultiviert: welche Hefe ist besser? "Wilde Hefen", "natürliche Hefen" und "Spontanvergärung" sind Schlagwörter, mit denen oftmals eine bessere Qualität eines Weines suggeriert werden soll. Aber welche Rolle spielen Hefen für die Authentizität, den Herkunftscharakter, die Komplexität und schließlich die Qualität eines Weines?
|
Sevenich, Julia |
2014 |
|
|
Interesse am Steillagen-Anbau ist groß. VHS-Kurs "Winzer für ein Jahr" lockt Weinliebhaber von überall nach Leutesdorf.
|
Nover, Christina |
2014 |
|
|
Weingut Stadt Klingenberg: gemeinsame Sache. Wenn Chinesen in deutsche Weingüter investieren, schlagen die Wellen gern hoch. Droht da der Ausverkauf heimischer Rebkultur? Zumindest im fränkischen Klingenberg ist es Zeit, sich zu beruhigen: Baltes und Xu machen ihren Job extrem gut. Text: Jens Tartler. Fotos: Andreas Durst.
|
Tartler, Jens; Durst, Andreas |
2014 |
|
|
Südafrikas Weinrevolution. Swartland - eine Region der Superlative. Auf den ältesten Weinbergsböden der Welt entstehen einige der feinsten Weine Südafrikas. Text: André Dominé. Fotos: Maree Louw.
|
Dominé, André; Louw, Maree |
2014 |
|
|
Der Weinberg - Schauplatz transalpiner Wirtschafts- und Kulturgeschichte en miniature. / Andreas Otto Weber. - 2014
|
Weber, Andreas Otto |
2014 |
|
|
Grüner Veltiner weiterhin Spitzenreiter. Der Trend der letzten Jahre setzt sich fort - der Grüne Veltliner ist weiterhin der Spitzenreiter bei den Auspflanzungen unter den österreichischen Rebsorten. PIWI-Sorten und Hochstammreben führen dagegen ein Schattendasein.
|
|
2014 |
|
