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Diversität der Böden mündet in Weine.
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Möller, Christine |
2014 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Marlene Mortler (MdB), Drogenbeauftragte der Bundesregierung.
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Nickenig, Rudolf |
2014 |
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Landarzt = Winzer: tagsüber Praxis, abends Weinkeller. Doch was tun, wenn aus dem Hobby ein ernsthafter Betrieb wird? Eine Gruppe bei Bordeaux hat für die Vermarktung einen Club gegründet.
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Holzer, Birgit |
2014 |
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Eine Million Liter Wein in den Keller gebracht: Generalversammlung der Dagernova: Fast acht Millionen Euro Umsatz.
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2014 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Bertani 1964?
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2014 |
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Der Vegetationsverlauf der letzten 60 Jahre in Baden.
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Jörger, Volker |
2014 |
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Das Geheimnis des Dom Pérignon: im charmanten Plauderton bringt Richard Geoffroy, seit mehr als zwanzig Jahren Kellermeister bei Dom Pérignon und Botschafter des Champagnerhauses, seinen Tischpartnern ... nicht nur die Faszination Dom Pérignon näher, sondern auch seine Vision eines großen Champagners. Von Kristine Bäder. Fotos: Guido Bittner.
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Bäder, Kristine; Bittner, Guido |
2014 |
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"Alles was der Gräfenberg liefert, ist grandios - ob trocken oder edelsüß": Wilhelm Weil, der Vorzeigewinzer aus Kiedrich im Rheingau, und seine große Lage. Von Rainer Schäfer. Fotos: Christof Herdt und Alex Habermehl.
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Schäfer, Rainer; Herdt, Christof; Habermehl, Alex |
2014 |
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Unsere Weine sind groß. Wir müssen sie nicht unter den Scheffel stellen": Gunter Künstler aus Hochheim prägt mit seinen Rieslingen und Spätburgundern das Profil des Rheingaus. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos: Christoph Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2014 |
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Wir haben eine Neue!: nun ist es amtlich: Christin Ungemach aus Nordheim ist die 59. Fränkische Weinkönigin. A 27. März übenahm sie ... in Würzburg die Krone von Marion Wunderlich.
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Klein, Regina |
2014 |
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Weinland Brandenburg.
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2014 |
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Nur die Liebe zählt. Rheinhessens Weinkönigin Isabelle Willersinn sowie ihre vier Prinzessinnen Anika Hattemer, Carina Jost, Carina Wiemers und Veronika Wügner bilden ein tolles Team.
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Blum, Wolfgang |
2014 |
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Wein und Tourismus gehen Hand in Hand.
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Haas, Conny |
2014 |
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Bopparder Weinköniginnnen.
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Johann, Jürgen |
2014 |
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Konsequenter geht nicht. Der kleine Familienbetrieb Recaredo mitten in Sant Sadurni erzeugt ausschließlich aus eigenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen die exklusivsten spanischen Schaumweine überhaupt. Sie lagern bis zu 10 Jahre auf der Hefe. [Jürgen Mathäß].
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Mathäß, Jürgen |
2014 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Schloss Johannisberg?
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Speicher, Sascha |
2014 |
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Weine auf dem Podest. Die Pfälzer Ehrenpreisträger / [Red.: ... Christian Roskowetz (verantw.)].
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Roskowetz, Christian |
2014 |
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Shiraz? Syrah? Made in Germany.
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2014 |
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Lohnt sich die Vermarktung von Federweißer?
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Litty, Rudolf |
2014 |
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Weinprobe der besonderen Art im Weinoutlet XXL in Bendorf.
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2014 |
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Das erste Jahr ist Berufsschul-Jahr. An der Edith Stein-Schule in Freiburg ist das erste Lehrjahr für Winzer ein Vollzeit-Schuljahr. Durch den hohen Praxisanteil werden die Azubis ideal auf die Arbeit im Ausbildungsbetrieb ab dem zweiten Lehrnahr vorbereitet.
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Ehret, Gisela |
2014 |
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Riesling im Zeichen des Klimawandels. [Cordula von Junker].
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Junker, Cordula von |
2014 |
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Im Verborgenen. Einige Bewohner der autonomen Kurdenregion im Irak kultivieren Reben, bauen die Trauben zu Wein aus oder brennen daraus den Schnaps Arak. Das spielt sich weitgehend inoffiziell, im Verborgenen ab. Wegen des Islam? Das stimmt so nicht ganz.
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Bourgault, Pierrick |
2014 |
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Fußbad in Wein. Wein ist in Südkorea in Mode. In zwei Regionen entstehen dank öffentlicher Hilfen zahlreiche Güter. Die meisten von ihnen sind klein und leben vom Weintourismus. [Thierry Joly].
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Joly, Thierry |
2014 |
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"Wein und Herbst genießen". In den zurückliegenden Wochen lockten überall im Badischen Weinfeste, Hocks und Weinwanderungen zum geselligen Beisammensein ... [Anlicker, Fischer, Ehret ... ]
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2014 |
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Viel Arbeit und gute Ergebnisse. Der Jahrgang 2014 in Deutschland ist marktgerecht ausgefallen. Wie die Ergebnisse in den einzelnen Anbaugebieten sich präsentieren, hat das Deutsche Weininstitut zusammengestellt.
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2014 |
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Zahlen, Daten und Fakten. Der Weinbau in Württemberg. [Magdalena Dreisiebner].
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Dreisiebner, Magdalena |
2014 |
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Da geht so einiges. Weintourismus erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Viele Aktivitäten sprechen für die Lust am Weintourismus. Hier ein kleiner Überblick, was in Württemberg so alles los ist. [Friedrich Lörcher].
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Lörcher, Friedrich |
2014 |
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Winzer unter die Arme gegriffen. Wein ist in Südkorea in Mode. In zwei Regionen entstehen zahlreiche Güter dank öffentlicher Hilfen. Die meisten sind klein und leben vom Weintourismus. [Thierry Joly].
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Joly, Thierry |
2014 |
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Sachsen - Das unbekannte Weinland. In Sachsen, wo nach einem alten Handwerkreim die schönen Mägdlein auf den Bäumen wachsen, tragen auch die Reben köstliche Früchte, die von einer jungen Winzerszene zu spannenden Weinen ausgebaut werden. [Lars Müller].
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2014 |
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Wein machen wie vor 7000 Jahren. Weinausbau im Kvevri. [Autoren: Johannes Burkert. Michael Zänglein].
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Burkert, Johannes; Zänglein, Michael |
2014 |
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Von Franken nach Südafrika und zurück. Zum Abschluss der diesjährigen Weinlese stand im Weingut Schloss Sommenrhausen in Sommerhausen eine Premiere ins Haus. Zum ersten Mal seit vielen Jahrzehnten wurden in Deutschland Trauben der Bukettrebe (Bukett-Traube, Englerthrebe) für eine kommerzielle Weinvermarktung geerntet.
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Brendel, Gabriele |
2014 |
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Von 0,8 auf 100. Fabian Rajtschan aus Stuttgart-Feuerbach wurde kürzlich vom Weinbauverband Württemberg und der Zeitschrift Rebe & Wein mit dem Jungwinzerpreis 2014 ausgezeichnet. Anlass genug, ihn in seinem kleinen Weingut zu besuchen. [Regina Klein].
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Klein, Regina |
2014 |
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Ein früher Herbst. Rückblick aufs Weinjahr 2014 in Württemberg. [Autoren: Karl Bleyer ... ].
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Bleyer, Karl |
2014 |
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Gewissheit gibts erst mit dem Schlusspfiff. Rückblick aufs Weinjahr in Franken. [Heinrich Hofmann].
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Hofmann, Heinrich |
2014 |
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Am Ende profitiert die ganze Region. Wein, Architektur und Tourismus gehören zusammen. Wenn diese drei Partner gut kooperieren, dann können Betriebe, Kommunen und ganze Regionen davon profitieren. Dabei müssen es nicht immer Neubauten sein, wie einige unserer Beispiele zeigen. [Friedrich Lörcher].
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Lörcher, Friedrich |
2014 |
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Wein und Weinkultur, Wein und Weinbau im Spiegel der Zeit.
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Roßkopf, Josef |
2014 |
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Von der "Erziehung" zum Sekt - Werbemittel und Printwerbungen für moussierenden Wein zwischen 1840 und 1914.
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Burkardt, Barbara |
2014 |
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Schädlinge im Weinbau.
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Neumann, Lothar |
2014 |
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Vom wilden Wein zur Selection - Zur Geschichte des Weinbaus in Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Außen hart, innen flüssig. Glas ist nach wie vor das Verpackungsmaterial Nummer eins für Wein. Welche Trends gibt es am Weinflaschen-Markt? Ein glasklarer Blick in die Branche. D. Dejnega
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Dejnega, Daniela |
2014 |
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Wohin geht die Reise? Die Zukunft der Weinwelt vorherzusagen, ist eine Herausforderung. Bei der Weinakademie-Winzerkonferenz im Januar 2014 warfen Experten einen Blick in die Glaskugel und wagten eine Prognose. Dazu passend widmete man sich am Nachmittag bislang "unterschätzten Rebsorten". [Die Autorin: Daniela Dejnega].
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Dejnega, Daniela |
2014 |
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Druckereien für Etiketten : Rudolf Bechtold & Co. - Wiesbaden
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Höhmann, Günter |
2014 |
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"Trinkt deutschen Wein!" : Weinpropaganda im Dritten Reich
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Wilhelmi, Manfred |
2014 |
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Glöckweine - Spitzenerzeugnisse des Weinbaus am Rhein.
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Schätzel, Otto |
2014 |
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Ein Rotweinmacher von der Mosel: Heinz Schneider.
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Richter, Fritz |
2014 |
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Ein Südpfälzer legt den Schraubenschlüssel aus der Hand: Martin Manderschied.
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2014 |
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Meckenheim bekannt machen: Ralf Härtel.
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Richter, Fritz |
2014 |
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Westhofens außergewöhnliches Kulturgut.
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Jung, Michael Friedrich |
2014 |
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Der Weinbau am Haardtgebirge.
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Schumann, Fritz |
2014 |
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Die "Weinbauschule" und ihr Bestitz in der Haardter Gemarkung.
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Adams, Karl |
2014 |
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Klimawandel gefährdet die Top-Rieslinglagen. Bisher haben Nahewinzer von steigenden Temperaturen profitiert - Randgebiete werden zunehmend interessanter.
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Knaudt, Kurt |
2014 |
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Die große Pfalzweinprobe im Wandel der Zeit. Rückblick auf 50 Jahre Pfalzweinprobe der Weinbruderschaft.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
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Faszinierendes Weinland. Südafrika ist heute das faszinierendste Weinland der Neuen Welt. Für enormen Schwung sorgt vor allem eine selbsbewusste Generation talentierter junger Weinmacher. Ihr Credo: "Qualität entsteht im Weinberg!"
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Staudt, Wolfgang |
2014 |
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"Erfolgsgeschichte" Weintourismus. Franken.
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Brunner, Helmut |
2014 |
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Oidium bleibt die Achillesferse im Rebschutz
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Hill, Georg |
2014 |
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"Der Wein erfreut des Menschen Herz!" : Christine Bernhard - Chefin des Weinguts Janson Bernhard
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Treiber, Gabriele |
2014 |
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Weingeschichte mit Sinn(en) : das Moselweinmuseum lädt ein, den Wein und seine Geschichte zu erleben
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2014 |
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In bester Gesellschaft
| die deutschen Burgunder werden immer besser, der Riesling ist wegen seiner Einzigartigkeit weltweit begehrt - Grund genug, herausragende Gewächse beim Focus-Weintest zu prämieren
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Schindler, Beate |
2014 |
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Lasst es prickeln!
| Champagner gehört zu den Feiertagen wie Gans und Silvesterknaller: Für Focus hat Top-Sommelier Markus Berlinghof acht Sorten verkostet - vom großen Namen bis zum günstigen Discounter-Produkt
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Hasenbeck, Mareike |
2014 |
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Weine für die Ewigkeit
| schwäbische Tüftler begründeten die Erfolgsgeschichte deutscher Rotwein-Cuvées. Die nächste Generation setzt jetzt noch eins drauf
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Schindler, Beate |
2014 |
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Ein alter Brauch.
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Petgen, Matthias |
2014 |
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Merlot del Ticino. Die neuen Pioniere. Vor knapp 30 jahren mischten sie das Tessin auf: Werner Stucky und eine Gruppe von jungen Einwanderern wie Daniel Huber, Adriano Kaufmann, Eric Klausener oder Christian Zündel. Ihre Merlots schmeckten so ganz anders als die eher harmlosen Weine der damals bekannten Tessiner Produzenten: tanninbetont, kräftig strukturiert. Sie suchten ihre Vorbilder dort, wo der Merlot seinen Ursprung hat: im Bordelais. Wir stellen die Nachfolger der damaligen Rebellen und eine Auswahl der aktuell besten Tessiner Merlots vor. Text: Martin Kilchmann. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Kilchmann, Martin; Siffert, Hans-Peter |
2014 |
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Anpassung und Aufbruch - Perspektiven für die Pfalz. 67. Pfälzische Weinbautage 2014. 14. und 15. Januar 2014, Neustadt an der Weinstraße. Veranst. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Weinbauverband Pfalz im Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd e.V.. [Schriftleitung und Red.: Jürgen Oberhofer ... ].
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Bag-in-Box-Weine für den Zuhausekonsum. Qualitative Akzeptanzanalyse einer Verpackungsform für Wein am Beispiel privater BestandskundInnen des Weinguts Zimmerle in Korb (Württemberg).
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Weinand, Georg |
2014 |
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Weinfrühling Kamptal - Kremstal - Traisental: 180 Winzer - 3 Täler - 2 Tage. Für den Inh. verwantwortl.: Donau Niederösterreich Tourismus GmbH. [ca. 1:66 000].
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2014 |
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Wein und Judentum. Andreas Lehnardt (Hrsg.)
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Lehnardt, Andreas |
2014 |
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VG [Verbandsgemeinde] Eich - Wege zwischen Wein und Rhein. Tourist-Information der Verbandsgemeinde Eich.
| Stand: 03/2014 |
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2014 |
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Wein zum Essen. [800 Kombinationen für Genießer].
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Badenhop, Peter |
2014 |
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Untersuchungen zum Auftreten dumpf-muffiger Fehltöne im Wein. Untersuchungen zum Auftreten, der Herkunft, Behandlung und Vermeidung sensorisch wirksamer, dumpf-muffiger Fehltöne im Wein, die durch Trauben, Weinbearbeitung, Schönung, Weinbehandlung und Abfüllen verursacht werden können.
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Schaefer, Volker |
2014 |
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Der Rheinterrassenweg. Rhein und Wein erleben. [Hrsg.: Rheinhessen-Touristik GmbH].
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2014 |
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Entwicklung und Evaluierung von Methoden zur zeitnahen Identifizierung weinrelevanter Mikroorganismen. Vorgelegt von Anna Petri.
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Petri, Anna |
2014 |
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Versuch einer Culturgeschichte des Weinbaues, von der Urzeit bis auf unsere Zeiten. Mit besonderer Beziehung auf das Königreich Sachsen. Zsgest. von Georg Heinrich von Carlowitz.
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Carlowitz, Georg Heinrich von |
2014 |
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Weinbaustandorte, Hangneigung und Kleinklima in Unterfranken. Gegenüberstellung der Kleinklimate von etablierten Weinbergslagen am Main und typischen Agrarflächen der fränkischen Gäulandschaft in Hinblick auf möglichen Anbau von Keltertrauben im Flachland
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Greubel, Rainer |
2014 |
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Mainfranken entdecken. Wo Wein und Wasser fließen. 66 Lieblingsplätze und 11 Winzer.
| 1. Auflage |
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2014 |
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Aktion Die Säuleneiche. Baum für Frankens Weinberge 2014. Fränkischer Weinbauverband e.V.
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2014 |
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Qualitätsmanagement. Ein Leitfaden für Baden. Erstellt von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, der Sachgebiete Weinbau der Regierungspräsidien Freiburg, Karlsruhe und Stuttgart sowie den Weinbauberatern.
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2014 |
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Entwicklungen in der Önologie vom Altertum bis zur Neuzeit.
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Jakob, Ludwig |
2014 |
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Für Wasser Wein Brot: evangelisches Altargerät in Frankfurt aus 5 Jahrhunderten. Katalog anlässlich der Ausstellung im Dommuseum Frankfurt am Main, 13.06. - 20.07.2014. Veranstalter: Evangelische Akademie Frankfurt, Dommuseum Frankfurt am Main. Konzept der Ausstellung: Christian Kaufmann ...
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Kaufmann, Christian |
2014 |
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Handbuch Weinrecht: Verbundkommentar zur deutsch-europäischen Weinordnung. Ines Härtel (Hrsg.).
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Härtel, Ines |
2014 |
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Im milden Süden: Geschichtsträchtig ist das Heurigenland südlich von Wien. Eine Reihe von alten Gütern erzeugt heute Weine von internationalem Format, spannend und vielschichtig wie die Region, aus der sie kommen.
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Eckensperger, Walter |
2014 |
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Auslese: Umstädter Weinhoheiten.
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Quaiser, Heike |
2014 |
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Weinkompass Rheingau: die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken. Wolfgang Junglas. Mit Fotos von Torsten Zimmermann.
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Junglas, Wolfgang; Zimmermann, Torsten |
2014 |
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Radeln und genießen im Fränkischen Weinland: Radwandertouren, Einkehrtipps, Weinkunde.
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Heinke, Jochen |
2014 |
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Tagungsbericht vom 20. Brennertag Rheinland-Pfalz am 07. Februar 2014 "Qualität schaffen". Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt a.d. Weinstraße. [Referenten Dominik Durner ... Moderation: Jürgen Lorenz]
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Durner, Dominik; Lorenz, Jürgen |
2014 |
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Von Senftenbergs Weinbergen.
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Hartnick, Gerhard |
2014 |
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Wein oder nicht sein: Roman.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Der Völkl. Johann Huber (1849 - 1913). Pionier des Eisacktaler Weinbaus, Genossenschaftler und Multifunktionär.
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Alexander, Helmut |
2014 |
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Ein Führer durch die Weinwelt von Kaltern am See.
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2014 |
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Württemberger Weinradweg. Durch die Weinberge Baden-Württembergs - An Neckar, Kocher, Jagst, Tauber und Vorbach entlang. [Wetterfest, reißfest, GPS-Tracks, Ortspläne, Höhenprofile. 1: 50.000, 360 km].
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Albrecht-Walzer, Birgit |
2014 |
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Be- und Entlüftungsverfahren von Kellern und Gebäuden zur Weinherstellung und -lagerung unter besonderer Beachtung von sensorischen, ökonomischen und qualitativen Kriterien.
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Schwarz, Hans-Peter |
2014 |
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Will keiner trinken? Keiner lachen?: Goethe und der Wein. Hrsg. von Heiner Boehncke ...
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Goethe, Johann Wolfgang von; Boehncke, Heiner |
2014 |
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Terravin, 50 Jahre Vorzüglichkeit Waadtländer Weine. (Terravin, 50 ans d∩excellence des vins vaudois, dt.).
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2014 |
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Reiner Wein: der sechste Fall für Bruno Chef de Police. Roman. Ungekürzte Lesung. Martin Walker. Gelesen von Johannes Steck. Aus dem Engl. von Michael Windgassen. Regie: Lutz M. Schäfer.
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Walker, Martin; Steck, Johannes; Windgassen, Michael; Schäfer, Lutz M. |
2014 |
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Roter Regen.
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Moritz, Michael |
2014 |
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Der Weinatlas.
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Johnson, Hugh; Robinson, Jancis |
2014 |
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Modulation des bitteren Geschmacks und seines zeitlichen Verlaufs durch oenologische Verfahren und sensorisch relevante Weininhaltsstoffe bei Weißwein. Vorgelegt von Martina Sokolowsky.
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Sokolowsky, Martina |
2014 |
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Entlang der Via Vino: vom Montblanc bis zum Ätna.
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Böhme, Werner |
2014 |
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Kulinarische Weinreise: Rezepte und Weinempfehlungen aus den 13 deutschen Weinregionen. [Hrsg.: Dt. Weininst. Gestaltung: Tina Hallpap].
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Hallpap, Tina |
2014 |
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Polterabend: Kriminalroman.
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Komarek, Alfred |
2014 |
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