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Rotwein für Dummies. Besondere Trauben und ihre Anbaugebiete. Weine aus aller Welt: von Frankreich bis Südafrika. Tipps für die Weinprobe.
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McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary |
2004 |
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Kochen mit Wein ... so wie man in der Lausitz und im Spreewald gern genießt. Illustrationen: Imka Lumer.
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Lumer, Inka |
2004 |
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Lieblingsrezepte der Jeunes Restaurateurs d'Europe Suisse und dazu passende Weine.
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Steimen, Jo |
2004 |
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Trinkst Du nur oder genießt Du schon? Wein mit allen Sinnen erleben - zu Hause und unterwegs. Mit Bewertungsbögen und Tipps für private Wein-Events.
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Fahrner, Guntram; Risché, Ute |
2004 |
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Essen und Wein. 400 und mehr gelungene Kombinationen.
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Kreis, Bernd |
2004 |
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Käse & Wein. Ein köstliches Paar.
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Schaefer, Gregor |
2004 |
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Kulinarische Harmonie. Weine und ihre Speisen. In Zusammenarbeit mit Anne Vantal.
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Faure-Brac, Philippe; Vantal, Anne |
2004 |
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Oans, zwoa, Riesling! München - die heimliche Weinhauptstadt.
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Liebe, André |
2003 |
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Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen. Aufgetischt von Eckart Witzigmann und eingeschenkt von Paula Bosch.
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Witzigmann, Eckart; Bosch, Paula |
2003 |
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Gut schmeckt's mit Wein.
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2003 |
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Handbuch für Weinsnobs. Mit Illustrationen von Michael Freund.
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Egle, Klaus; Freund, Michael |
2003 |
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Brot, Käse & Wein - im Genuss vereint. Herausgeber: Käseorganisation Schweiz, KOS; Schweizerische Brotinformation, SBI. Konzeption, Text und Gestaltung: Stoll, Traber & Partner AG, Bern. Fotos: Marie-Therese Wenger und Karin Frei.
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Wenger, Marie-Therese; Frei, Karin |
2003 |
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Wein & Speisen. Klassische und neue Weine im Porträt und ihre Verwendung bei Tisch. Redaktion: Holger Vornholt. Unter Mitarbeit von Markus Del Monego.
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Vornholt, Holger; Del Monego, Markus |
2003 |
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Steirischer Wein - steirische Küche. Mit Texten von Rudolf Lantschbauer, Manfred Niederl, Josef Ertl [u.a.]. Texte Landschaftsfotos: Helmut Ploier. Rezepte von Willi Haider [u.a.]. Fotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Niederl, Manfred; Ertl, Josef; Ploier, Helmut; Haider, Willi |
2003 |
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Gedanken über Wein und Gesundheit. Weingenießer - Lebenskönner.
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Gabor, Manfred |
2003 |
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Mit Bacchus auf Reisen. Eine Renaissance des deutschen Weines mit Rezepten von den Profis. Weingüter, Hotels, Restaurants, Rezepte. Bd. 1. Ahr, Mittelrhein, Mosel, Rheingau, Rheinhessen.
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Apelt, Hans Wilhelm |
2003 |
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Ein new Kochbuch. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
2002 |
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Tokajer-Weine.
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Haraszti, Gyula |
2002 |
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Der Wein-Guide. Einkaufsführer: Die 300 häufigsten Weinnamen von A-Z. Für den schnellen Überblick am Weinregal. Mit Tips für passendes Essen.
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Bielefeld, Jochen G. |
2002 |
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Villányer-Weine.
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Haraszti, Gyula |
2002 |
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Wein & Speisen. Mit Kauftipps und Rezepten.
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2002 |
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Exploring the links between wine choice and dining occasions: factors of influence.
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Hall, J.; O'Mahony, G. B.; Lockshin, L. |
2001 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer mit Reise- und Speise-Tipps, Informationen über Rebsorten, Jahrgänge und Weinetiketten, vielen Bildern und Karten.
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Koch, Hans-Jörg; Koch, Thomas; Heyde-Koch, Annette von der |
2001 |
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Probieren Sie Sachsen. Ein Brevier sächsischer Weinkultur und Küchentraditionen. Kleines Wein-, Koch- und Lesebuch. Mit einem Beitrag von Reinhard Lämmel und sächsischen Rezepten von Chefköchen und Küchenmeistern im 'Verein Dresdner Köche 1872'.
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Pardun, Helmer; Lämmel, Reinhard |
2001 |
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Wein und Essen, Essen und Wein. Grundregeln und wie man sie bricht.
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Wilhelm, Olaf |
2001 |
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Vin & fromage. Die besten Wein- und Käsekombinationen. Autor: Erich Grasdorf. Fotos: Andre Huber ... .
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Grasdorf, Erich; Huber, Andre |
2001 |
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Wein, Vibes und Gesang. Der Rheingau. Das klingt für Frankfurter ewig weit weg. Dabei liegt die traumhafte Gegend, in der sich (fast) alles um den Wein und ums Genießen dreht, direkt vor unserer Haustür. Anlass für einen Ausflug bietet das Rheingau Gourmet Festival vom 16. bis 25. März.
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Oberländer, Harry |
2001 |
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Wok & Wein. Köstliche Gerichte, passende Weine.
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Kellermann, Monika |
2001 |
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Klassiker und Wein. Köstliche Gerichte, passende Weine.
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Kellermann, Monika |
2001 |
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Wein. Gesundheit und Speisen. [Autoren: Gustav Georg Belz ... .]
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Belz, Gustav Georg |
2001 |
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Von Mostsuppe, Meefischli und anderen Köstlichkeiten Frankens [Wein].
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Gräter, Carlheinz |
2000 |
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Wein und Essen.
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Hess, Reinhardt |
2000 |
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Der Wein-Guide. Einkaufsführer: Die 300 häufigsten Weinnamen von A-Z. Für den schnellen Überblick am Weinregal. Mit Tips für passendes Essen.
| 3. [Auflage.] |
Bielefeld, Jochen G. |
2000 |
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Der passende Wein zum Essen.
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Simon, Joanna |
2000 |
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Der Einkaufsführer Rotwein. Unter Mitarbeit von Rudolf Knoll.
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Fischer, Christina; Thoma, Hendrik; Knoll, Rudolf |
2000 |
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Nachspeisen. Käse & Wein. Redaktion: Gerhard Gehrlicher.
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Gehrlicher, Gerhard |
2000 |
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Fisch und Wein. Heimische Fische - Rheingauer Wein. Köstlichkeiten einfach zubereitet. Redaktion: Ingo Swoboda.
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Swoboda, Ingo |
2000 |
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Wein genießen.
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Rumrich, Sabine; Swoboda, Ingo |
2000 |
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Süßes Finale. Köstliche Dessertrezepte mit Empfehlungen edler Weine für die Patisserie.
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Hauptmeier, Peter; Jung, Hans |
2000 |
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Kochen mit Wein.
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2000 |
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Weine 2000. Wegweiser für den Einkauf. Über 500 Weine unter 20 DM. Mit kulinarischen Empfehlungen von Juan Amador.
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Ehrlich, Dagmar; Amador, Juan |
2000 |
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Trilogie des Genießens.
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2000 |
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Silvaner und Essen. [Verfasser: Heinrich Höllerl.]
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Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Weine 1999. Wegweiser für den Einkauf. Über 500 Weine unter 20 DM. Mit kulinarischen Empfehlungen von Andree Köth.
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Ehrlich, Dagmar |
1999 |
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Wein genießen mit Hugh Johnson.
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Johnson, Hugh |
1999 |
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Käse & Wein. Köstliche Rezeptideen - feine Weinempfehlungen.
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Frank, Norbert |
1999 |
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Küche und Keller. Der Silvaner als Begleiter der Küche.
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Del Monego, Markus |
1999 |
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Die Entwicklung der Winzerbetriebe und des Weinbaus. Von Heckenwirtschaften, Weinfesten und Weinproben zum Weinfrühling.
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König, Bernhard |
1999 |
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Traditionsreicher Weinbau und fränkische Gastlichkeit [Miltenberg].
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Beddrich, Heinrich; Liebe, Olaf |
1999 |
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Der Wein-Guide. Einkaufsführer: Die 300 häufigsten Weinnamen von A-Z. Für den schnellen Überblick am Weinregal. Mit Tips für passendes Essen.
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Bielefeld, Jochen G. |
1999 |
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Wein und Essen, Essen und Wein. Grundregeln und wie man sie bricht. Illustrationen von Fabian Lange.
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Wilhelm, Olaf |
1999 |
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Handbuch für Weinsnobs. Mit Illustrationen von Michael Freund.
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Egle, Klaus; Freund, Michael |
1999 |
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Kochen und Backen mit Wein aus dem Bopparder Hamm.
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1998 |
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Geschlemmt und genascht auf Burgen und in Weinbergen. Kulinarischer Reiseführer für den kleinen Ausflug in die Saale-Unstrut-Region.
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Vogler, Hans-Dieter |
1998 |
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Der Wein-Guide. Einkaufsführer: Die 300 häufigsten Weinnamen von A-Z. Für den schnellen Überblick am Weinregal. Mit Tips für passendes Essen.
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Bielefeld, Jochen G. |
1998 |
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Weine 1998. Wegweiser für den Einkauf. 500 Weine überwiegend unter 20 DM. Mit kulinarischen Empfehlungen von Eckart Witzigmann.
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Bosch, Paula; Witzigmann, Eckart |
1998 |
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Rotwein.
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Näpflein, Heidi |
1998 |
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Zwischen Fest und Alltag. Weinkultur in der Mitte Deutschlands. Katalog zur Ausstellung im Museum Schloß Neuenburg. Kordula Ebert [u.a.].
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Ebert, Kordula |
1998 |
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Österreich - Wein & Küche. Mit Beiträgen von Manfred Niederl, Gert Zechner, Annelies Gruber. Rezepte von Willi Haider [u.a.]. Fotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi; Niederl, Manfred; Zechner, Gert; Gruber, Annelies |
1998 |
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Mit einem Schuß Wein. Ein Kochbuch der Gebrüder Lange mit Weinnotizen von Stuart Pigott. Illustriert von Fabian Lange.
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Lange, Cornelius; Lange, Fabian; Pigott, Stuart |
1998 |
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L'Accord parfait. Edle Weine und erlesene Speisen. In Zusammenarbeit mit Evelyne Malnic. Fotos von Daniel Czap.
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Bourguignon, Philippe; Malnic, Evelyne; Czap, Daniel |
1998 |
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Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.
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Hess, Reinhardt |
1998 |
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Welcher Wein zu welcher Speise? Die richtige Kombination mit der Quick-Blick-Card. Rolf Kriesi (Hrsg.).
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Kriesi, Rolf |
1998 |
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Schlemmerreise durch Franken. Wein & Küche. [Fotografien:] Matthias Emmert.
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Wrobel, Andrea |
1997 |
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Der passende Wein zum Essen.
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Simon, Joanna |
1997 |
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Reben und Rezepte. Weine begleitet von schmackhaften Rezepten. Weintexte: Holger Mühlberger. Fotos: Manfred Kuntz. Rezeptvorschläge: Rainer Brunner, Klaus Müller.
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Mühlberger, Holger; Kuntz, Manfred; Brunner, Rainer; Müller, Klaus |
1997 |
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Griechische Küche & Weine. Lokale Spezialitäten. Traditionelle Rezepte
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Souli, Sofia |
1997 |
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Weine 1997. Wegweiser für den Einkauf. Über 500 Weine unter 20 DM. Mit kulinarischen Empfehlungen von Hans Haas.
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Bosch, Paula; Haas, Hans |
1997 |
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Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.
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Hess, Reinhardt |
1997 |
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Wein genießen mit Hugh Johnson.
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Johnson, Hugh |
1997 |
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Welcher Wein zu welchem Essen.
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Steurer, Rudolf |
1997 |
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Bergholde, Sauffhäuser und Bauernschinder. [Ein kulturgeschichtlicher Bummel durch 1000 Jahre steirischer Wein- und Eßkultur.]
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Opitz, Arne |
1997 |
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Wein & Küche in Franken. Fotografie: Armin Faber.
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Freihold, Jochen; Faber, Armin |
1997 |
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Stadt, Land, Fluß. Kulinarischer Wegbegleiter durch den Naturpark Rhein-Westerwald [Wein und Winzer am Mittelrhein].
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Hohenadl, Jörg |
1997 |
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Kleine Weinkunde. 100 Empfehlungen für Genießer.
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Kämmer, Frank |
1997 |
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Ein edler Tropfen auch zur Hausmannskost.
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Fildhaut, Joachim |
1996 |
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Genüßliche Weinreise durch die Pfalz. Pfalzreise für Weinfreunde und Feinschmecker, fotografiert von Armin Faber und Thomas Pothmann.
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Mühlberger, Holger; Löbell, Gertrud; Rosenwald, Iris; Seidensticker, Christel; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
1996 |
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Wein und Küche an Mosel-Saar-Ruwer. Fotos: Robert Dieth. Text: Wolfgang Faßbender.
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Faßbender, Wolfgang; Dieth, Robert |
1996 |
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Wein aus Österreich. Kleine Weinkunde & köstliche Gerichte.
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Mark, Egon |
1996 |
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Kochen mit Wein. Das praktische Wein- und Kochbuch.
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Heinrich, Peter |
1996 |
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Kochen mit Wein.
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Hlatky, Christine |
1996 |
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Der kulinarische Weinberg. Alle deutschen Weinregionen und ihre schönsten Rezepte.
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Junglas, Wolfgang |
1995 |
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Rust. Der Wein und die vier Jahreszeiten. Mit Beiträgen von Henry Sams, Gerichten und Rezepten von Michael und Christina Mooslechner, Fotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Sams, Henry; Mooslechner, Michael; Mooslechner, Christina |
1995 |
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Kulinarisches zur Weinprobe. Fotos. Riki Breu. Illustrationen: Peter Fischer.
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Ilies, Angelika; Breu, Riki; Fischer, Peter |
1995 |
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Steiermark. Wein & Küche.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi |
1995 |
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Badischer Wein. Vom Rebstock bis zur Flasche.
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Roschach, Hans |
1995 |
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Wein erleben & geniessen. Die berühmtesten Weine der Welt, vermählt mit 57 köstlichen Gerichten, exklusiv fotografiert von Roland Glättli.
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Kriesi, Rolf; Osterwalder, Peter |
1994 |
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Badisches Paradiesbüchlein für Weinkenner und Gourmets. Hrsg. von Ruth Gaier.
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Gaier, Ruth |
1994 |
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Wein genießen mit Hugh Johnson.
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Johnson, Hugh |
1994 |
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Rheingauer Küche, Rheingauer Weine. Die ausgezeichneten Rezepte des Rheingauer Kochwettbewerbs.
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1994 |
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Kochen mit Wein. Gesammelte Rezepte.
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Hacker-Ertl, Marianne; Lechner, Ingrid |
1994 |
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Steiermark. Wein & Küche.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi |
1994 |
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Wein. Gesundheit und Speisen.
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1994 |
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Das Brevier der perfekten Weinwahl oder die vollkommene Harmonie von Essen und Trinken.
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Paukner, Reinhold; Paukner-Sailer, Gerlinde |
1993 |
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Wein genießen mit Hugh Johnson.
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Johnson, Hugh |
1993 |
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Urbanstag 1993. 'Gutes Essen verdient gutes Trinken'. Ein Dialog mit Manfred Schwarz. Redaktionelle Bearbeitung: Hans-Jürgen Wünschel.
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Schwarz, Manfred; Wünschel, Hans-Jürgen |
1993 |
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Welcher Wein zu welchem Essen.
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Steurer, Rudolf |
1993 |
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Kochen mit Sekt. 110 Rezepte und 26 Farbaufnahmen.
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Taubert, Ingo H. G. |
1992 |
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Weingastronomischer badischer Reiseführer.
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Roschach, Hans |
1991 |
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Die Reblaus. Der Wiener und sein Heuriger. Mit einem lukullischen Exkurs von Christoph Wagner.
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Hamtil, Kurt; Hauenstein, Christian; Wagner, Christoph |
1991 |
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