BiblioVino - Ergebnisliste

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Südtiroler Standesvertretung \| der Verband der Önologen und Weintechniker : als gesamtstaatliche Vertretung der Önologen und Weintechniker sieht sich der Verband ASSOENOLOGI. Er hat seit mehr als 40 Jahren auch einen Südtiroler Ableger, der mehr ist als "nur" eine Standesvertretung ...	Filippi, Stephan; Platter, Klaus	2025
Ein neues Fundament für den Weinbau \| das Südtiroler Rebschulwesen : gesundes, starkes Pflanzmaterial ist die Voraussetzung für große Weine und wirtschaftliche Sicherheit. Für dieses Pflanzmaterial zeichnen seit über 70 Jahren die Südtiroler Rebschulen verantwortlich, die als Bindeglied zwischen Rebenzüchtung und Weinbauern fungieren ...	Platter, Klaus	2025
CO2-Bilanz: Weniger ist mehr \| österreichische Weinbaubetriebe in der Analyse : eine neue Untersuchung von nachhaltig zertifizierten Betrieben zeigt auf, wo die meisten CO2-Emissionen in der Weinproduktion entstehen ...	Muschau, Claudia	2025
Badisches Biotop \| das Markgräflerland ist komplex: Hier befinden sich nicht nur Deutschlands südlichste Weinberge, sondern auch einige der höchsten und viele mit extremer Bodenvielfalt ...	Nicklas, Christoph	2025
Ringen um die Herkunft \| sie schärfen das Profil der österreichischen DAC-Gebiete und sorgen international für Top-Bewertungen und Reputation: Individualisten, die einen handwerklichen Weinstil bevorzugen ...	Speicher, Sascha	2025
Wachauer Riesling mit Profil \| zwei Dutzend Weingüter der Wachau waren eingeladen, einen Ausschnitt ihrer Kollektionen vorzustellen. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Bestandsaufnahme des Status quo mit einer Kernaussage: Wachau und Riesling, das passt einfach		2025
"Der Rebberg ist eine Passion, die langsam angeschlichen kam" \| Jana Leimgruber hat es nach ihrer Winzerlehre nach Kanada verschlagen, wo sie eine ganz andere Herangehensweise kennen gelernt hat	Leimgruber, Jana; Obst + Wein	2025
HF Weinbautechnik: eine maßgeschneiderte Weiterbildung für zukünftige Betriebsleiter/innen \| an der Höheren Fachschule Weinbautechnik (HF Wein) am Strickhof werden alle nötigen Inhalte vermittelt, um erfolgreich ein Weingut in der Deutschschweiz zu führen ...	Gerwig, Claude	2025
Müller-Thurgau: Eine erfolgreiche Verwechslung \| nicht Riesling und Silvaner sind die Eltern der erfolgreichsten Neuzüchtung des 20. Jahrhunderts, sondern Riesling und Madeleine Royale. Die frühreife Sorte hat ihre besten Zeiten hinter sich, neue Chancen bieten sich in kühlen Gebieten	Keller, Stefan	2025
Fein, klassisch, groß \| VDP: Nahe & Rheinhessen : zwei sehr unterschiedliche Terroir- und Jahrgangsausprägungen zeigen sich in der Verkostung von Nahe und Rheinhessen. Während an der Nahe die Feinheit den Ton angibt, spricht in Rheinhessen das klassische Handwerk hochwertige Bände ...	Wrann, Alexandra	2025
La Rioja Alta: Große, traditionelle Weine Spaniens \| Rioja, die führende Weinbauregion Spaniens, ist in drei Bereiche unterteilt: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental ...	Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin	2025
Lichtblick in der Rioja: Zuwachs beim Export um 4 Prozent im Jahr 2024 \| vor 100 Jahren wurde Spaniens erste Herkunftsbezeichnung reglementiert und fortan etabliert. Nach Jahren ständigen Wachstums waren die Verkaufszahlen in den vergangenen Jahren volatil ...	Keller, Stefan	2025
Was war, was ist und was kommt?	Müller, Edgar	2025
Südafrika - neue Höhenflüge am schönsten Ende der Welt \| kaum eine andere Weinregion der Welt hat im vergangenen Jahrzehnt einen solchen Höhenflug hingelegt wie Südafrika. Vor allem die Kapregion boomt wie nie zuvor ...	Lauria, Giuseppe	2025
Wer ist die Zielgruppe im Außer-Haus-Markt? \| Studienergebnisse DHBW Heilbronn, EIP Agri ImPACT OOH : der Weinkonsum in Deutschland sinkt, doch der Außer-Haus-Markt bietet neue Perspektiven. Eine umfassende Zielgruppenanalyse zeigt, welche Vertriebskanäle relevant sind ...	Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn	2025
Maischegärung mit Stielen bei Blauburgunder \| Laimburger Forschungsprojekt zeigt positive Einflüsse : bei der Rotweinherstellung werden in der Regel die festen Bestandteile der Trauben - Beeren, Schalen und Kerne - eingemaischt ...	Chiotti, Danila	2025
Digitale Helfer im Weingut \| Software für Dokumentation und Organisation : die Anforderungen an die Dokumentation von Maßnahmen im Weinbau sind beachtlich. Handschriftliche Schlagkarteien und Kellerbücher haben dafür jedoch zunehmend ausgedient ...	Ritter, I.	2025
Vom inspirierenden Austausch und dem Feiern nach Torschluss \| Vorfreude: Blick hinter die Kulissen von "Wein am Dom" - Veranstalter und teilnehmende Winzerinnen und Winzer berichten von ihren Erfahrungen	Huwig, Gisela	2025
Weinkelter der Römer in Odernheim ausgegraben \| Archäologische Sensation durch Putzreste belegt – Historiker fordert: Anlage sollte für Öffentlichkeit erhalten werden	Jungbluth-Sepp, Silke / 1969-	2025
Ein Keller mit Charakter \| Steillagenweingut & Sektmanufaktur Markus Burg : Markus Burg denkt Wein global - und setzt ihn lokal um. Nach Stationen als "Flying Winemaker" in Kalifornien, Chile und Südafrika bringt er internationales Know-how an die Mosel ...	Krampfl, Natalie	2025
Egon Müller: Restsüße Rieslinge von Weltformat \| der Scharzhof von Egon Müller zählt zweifelsohne zu den besten Produzenten edelsüßer Weine. Weltweit ...	Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin	2025
Land der vielen Gesichter \| der Kraichgau, zwischen Odenwald und Schwarzwald, entstand vor rund 65 Millionen Jahren. Aufgrund seiner großen Vielfalt ist der Bereich weinbaulich und touristisch sehr attraktiv	Kohl, Katharina	2025
Große Pläne in der Höhe \| Mexiko - Querétaro : auf dem mexikanischen Altiplano, rund 200 Kilometer von Mexiko City entfernt, streben die Wiinzer von Querétaro an, eine definierte geografische Ursprungsbezeichnung für ihre Weine zu erhalten ...	Hulot, Mathilde	2025
[Halb]-trocken im Unterstockbereich? \| "Untersuchungen meteorologisch-hydrologischer Messgrößen im Weinbau als Anpassungsstrategie an den Klimawandel sowie für eine nachhaltige Wassernutzung von Vitis vinifera [cv. Riesling]."	Ihrig, Christian; Henninger, Sascha	2025
Das große "Fehlerkabinett": sensorische Produktfehler erkennen und verstehen \| Fehler bei Wein und in der Obstverarbeitung trüben nicht nur den Genuss, sondern können erhebliche wirtschaftliche Folgen haben. Sie entstehen durch chemisch-physikalische Prozesse, mikrobielle Einflüsse oder technologische Faktoren ...	Inderbitzin, Jonas	2025

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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