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Der 'Weinskandal 1985'. Ursachen, Ablauf und Auswirkungen.
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Lechner, Franz-Josef |
1997 |
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Antike Weinkeltertechnik. Eine Überblicksdarstellung nach ikonographischen, literarischen und archäologischen Quellen.
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Schulz, Michael |
1997 |
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Erinnerungen an die Weinschröter.
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Ostheimer, Werner |
1997 |
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Keller, Korken und Karaffen. Wissenswertes rund um's Weingenießen. Texte: Holger Mühlberger. Fotos: Manfred Kuntz.
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Mühlberger, Holger; Kuntz, Manfred |
1997 |
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Die Gabe des Bacchus. Die heutige Weinkultur am Rhein und an der Mosel ist ein Erbe der Römer.
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Matheus, Michael |
1997 |
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Die Ordnung der Hallgartener Schröterzunft aus dem Jahre 1684.
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Roßkopf, Josef |
1997 |
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Wein hausgemacht. Eigener Wein aus Trauben, Obst, Kräutern und Blüten.
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Feldkamp, Herbert |
1997 |
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Qualitätsmindernde schwefelhaftige Stoffe im Wein. Vorkommen, Bildung, Beseitigung.
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Rauhut, Doris |
1996 |
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Der Viertäler-Feuerwein.
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Zahn, Walter |
1996 |
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Taschenbuch der Kellerwirtschaft.
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Jakob, Ludwig |
1996 |
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Kellerwirtschaft. Lehr- und Fachbuch für landwirtschaftliche Fachschulen und für die Berufsausbildung.
| 5., überarbeitete Auflage |
Epp, Franz; Bauer, Karl |
1996 |
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Aus dem Weinbuch eines Kellermeisters.
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Fendler, Rudolf |
1996 |
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Mehr Wahrheit im Wein durch weniger Schwefel.
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Rehm, Willi |
1996 |
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Dr. phil. Wilhelm Möslinger. Ein Forscherleben für den Wein.
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Eschnauer, Heinz R. |
1996 |
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Weinbaupraxis. Ein Leitfaden für Rebbau und Weinbereitung. Roland Bill [u.a.].
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Bill, Roland |
1996 |
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Keller, Kelter und Kelterhaus. Die Arbeit eines Winzers innerhalb seines Hofes vor 50 Jahren und heute am Beispiel Wiesenbronn.
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Hüßner, Reinhard |
1995 |
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Zur Geschichte der Weinbau-Kellerwirtschaft in Niederösterreich vom 16. bis in die 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts.
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Eminger, Erwin |
1995 |
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Der Weinhandel und die Schröter im 16. Jahrhundert.
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Schäfer, Robert |
1995 |
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Gesoden Win und Luterdranck. Beitrag zur Begriffsbestimmung von Feuerwein, Lautertrank und Würzwein.
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Ossendorf, Karlheinz |
1995 |
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Schröter im Rheingau.
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Wagner, Georg |
1995 |
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Feuerwein am Rhein.
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Eschnauer, Heinz R. |
1995 |
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Das Alaunurteil des Ingelheimer Oberhofs vom 11. Dezember 1400.
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Eschnauer, Heinz R. |
1994 |
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Das Alaunurteil des Ingelheimer Oberhofs vom 11. Dezember 1400.
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Eschnauer, Heinz R. |
1994 |
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Von Rebstock und Riesenfaß. Ein Buch über Weinbau und Kellerwirtschaft in alter Zeit. [Hrsg.:] Karl Holubar, Wolfgang Christian Huber. Mit Beiträgen von Susanne Fritsch ... .
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Holubar, Karl; Huber, Wolfgang Christian; Fritsch, Susanne |
1994 |
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Gallisieren ... . Es begann im Kleeburger Hof zu Trier-Olewig.
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Monz, Heinz |
1994 |
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