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Bamberger Stiftsgarten. Ehemalige Benediktinerabtei von 1015.
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2015 |
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Früher war die Arbeit bequemer. Weinbau und Arbeitswelt der Weinhauer in der niederösterreichischen Thermenregion am Beginn des 21. Jahrhunderts.
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Kubalek, Eva |
2015 |
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Der Apfelweinschmecker. Die besten Apfelweine, Straußwirtschaften und Adressen in Frankfurt, Rhein-Main ; [mit den Siegern der 2. Apfelwein-Trophy].
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Stöckl, Michael |
2015 |
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Ruwer Weinführer.
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2015 |
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Piemont. Winzer, Weine und Köstlichkeiten aus der Region.
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Frisemo, Curt |
2015 |
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Die schönsten Weinreisen Österreichs. [16 Weinrouten, 400 Winzer, 160 Lokale Wohnen, Einkaufen, Sightseeing].
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Egle, Klaus |
2015 |
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Verzeichnis der österreichischen Rebsorten und deren Klone. Redaktion: Ferdinand Regner ...
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Regner, Ferdinand |
2015 |
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Das Weinrecht 2016.
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Blau, Achim; Nickenig, Rudolf |
2015 |
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Weinlesen. Geschichten nicht nur vom Wein. Wolfgang Griep (Hrsg.).
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Griep, Wolfgang |
2015 |
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J. Neus - Pionier und Retter der Spätburgunder-Rebe. Kulturgeschichte der Rotweinstadt. Ingelheim, Mainz, Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Heuballen - Herbarium. Staatliche Weinbaudomäne Trier. Klaus Maßem - Werner Müller. Eine Betrachtung von Christina Biundo.
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Maßem, Klaus; Müller, Werner; Biundo, Christina |
2015 |
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Wachau û Wein û Welt. Ein kulturgeschichtliches Kaleidoskop.
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Friedl, Fritz |
2015 |
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Wein? Keller! Weitere 101 Fragen aus der Welt der edlen Tropfen. Beantwortet von Peter Keller.
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Keller, Peter |
2015 |
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Pfälzer Winzertypen, Pfälzer Terroir.
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Hochdörffer, Anna; Huhn, Janina; Julier, Laura |
2015 |
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Weinwissen für Angeber. Carsten Sebastian Henn. Gelesen von Bernd Stelter.
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Henn, Carsten Sebastian; Stelter, Bernd |
2015 |
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Weinbergsfallen.
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Zimmermann, Frieder |
2015 |
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Sophies Weinwelt. Was Frauen schon immer über Wein wissen wollen.
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Houdayer, Sophie |
2015 |
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Weinstraßenrache.
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Guthmann, Markus |
2015 |
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Rheinhessen. Weinanbaugebiet.
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2015 |
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Der Illyrer 1875. Ein Genuss aus der Natur ...
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2015 |
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Gesundheit aus dem Rebstock. Wein: vom Genuss- zum Lebensmittel. Franz Anselm Graf v. Ingelheim ...
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Ingelheim, Franz-Anselm von |
2015 |
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Le pinard des poilus. Une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918).
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Lucand, Christophe |
2015 |
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Boire en Gaule. Hydromel, bière et vin.
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Laubenheimer, Fanette |
2015 |
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Naissance de la vigne et du vin.
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McGovern, Patrick E. |
2015 |
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Atlante geologico dei vini d'Italia. L'identità delle principali denominazioni di origine italiane alla luce dell'interazione fra vitigno, suolo e fattori climatici: una nuova lettura del patrimonio viticolo nazionale. Attilio Scienza ; [collaboratori] Alessandra Giorgianni [and five others].
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Scienza, Attilio; Giorgianni, Alessandra |
2015 |
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Le vin & le sacré : à l'usage des hédonistes, croyants et libres-penseurs
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Malnic, Evelyne |
2015 |
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Winzersterben. Ein Wein-Krimi. [Kriminalroman].
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Wagner, Andreas |
2015 |
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Zum historischen Weinbau und Weingenuss im Deggendorfer Land.
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Behrendt, Lutz-Dieter |
2015 |
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Immunologische und chemische Untersuchungen von allergenen Weinbehandlungsmitteln.
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Deckwart, Marina |
2015 |
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Geschichte des Weines in Baden und Württemberg.
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Kuhn, Daniel; Quarthal, Franz; Weber, Reinhold |
2015 |
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Das Kräftespiel der Natur fordert schnelle Reaktionen. 68. Pfälzische Weinbautage 2015. 13. und 14. Januar 2015, Neustadt an der Weinstraße. [Schriftleitung u. Red.: Jürgen Oberhofer ... ]
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Oberhofer, Jürgen |
2015 |
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In Müllheim uff'm Wiiwegli. Ein Weinlesebuch.
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Rudolf, Harald |
2015 |
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400 Jahre Weinpresse Bach a. d. Donau.
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Häußler, Theodor |
2015 |
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Vernatscher, Traminer, Kalterersee Wein. Neues aus Südtirols Weingeschichte.
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Maran, Ivo; Morandell, Stefan |
2015 |
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Zünftig trinken - ständisch saufen. Von Gefäßen und Ritualen. [Im Rahmen der Ausstellung Zünftig Trinken - Ständisch Saufen. Von Gefäßen und Ritualen im Museum Schloss Neuenburg, 11. April bis 1. November 2015] / Museum Schloss Neuenburg. Stiftung Dome und Schlösser in Sachsen Anhalt. [Katalog, Konzeption: Philipp Jahn. Textbeitr.: Beate Hellwig].
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Jahn, Philipp; Hellwig, Beate |
2015 |
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Faszination Winzer, Wein, Weinkultur im "Lieblichen Taubertal".
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Ascher, Günther E. |
2015 |
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Mosel. Burgenpracht und Weingenuss. Die neuen Winzer - Spitzenweine aus Steillagen ... [Text, Aktualisierung 2015: Rita Henß. Exklusiv-Fotogr.: Arthur F. Selbach].
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Henß, Rita; Selbach, Arthur F. |
2015 |
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EULLa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für den Vertragsnaturschutz Weinberg - Freistellungspflege in Weinbergslagen -
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EULLa; Entwicklungsprogramm EULLE; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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EULLa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für den umweltschonenden Steil- und Steilstlagenweinbau
| 1. Auflage |
EULLa; Entwicklungsprogramm EULLE; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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EULLa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für den Vertragsnaturschutz Weinberg - Offenhaltungspflege in Weinbergslagen -
| 1. Auflage |
EULLa; Entwicklungsprogramm EULLE; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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N ... echte Typen
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Weinland Nahe e.V. |
2015 |
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N ... true originals
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Weinland Nahe e.V. |
2015 |
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"Ein sehr guter Wein passt perfekt zu Kartoffelpüree"
| Bankier, Winzer, Grandseigneur: Baron Éric de Rothschild spielt viele Rollen. Hier erklärt er, wie man vorzüglichen und sündhaft teuren Bordeaux am besten trinkt
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Goldschmidt-Rothschild, Erich; Kuchenbecker, Tanja |
2015 |
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Freakstoff für Fortgeschrittene ... In alten gebrauchten Stückfässern lassen die beiden Winzer Tobias Knewitz und Michael Teschke ihre Silvaner auf den Höhepunkt reifen. Daniel Sauer mach seinen im Beton-Ei zu einer ovalen Sache. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Thomas Epping.
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Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas |
2015 |
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Erfolgsfaktor für Weintourismus. Regionale Baukultur.
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Müller, Annette |
2015 |
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Rheingau. Natur und Kultur in weingeschmückten Weiten.
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Müller-Urban, Kristiane; Urban, Eberhard |
2015 |
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Weinführer Mainz
| Mainz, die Weinhauptstadt Deutschlands : 2015|2016
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Höllein, Elke; Great Wine Capitals |
2015 |
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Das Sulfit-Dogma oder Hilgert-Wein ohne Sulfite
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Hilgert, Hans G.; Gräff, Marcus; Gräff, Marcus |
2015 |
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Mythischer Disibodenberg : große Vergangenheit, Topweine, superbe Architektur und Weingastronomie
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Rouget, Gerhard |
2015 |
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Rentabilität im Weinbau - Was sind die entscheidenden Faktoren?
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Oberhofer, Jürgen |
2015 |
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Wein im Netz.
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Rheinschmidt, Karin |
2015 |
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Auf geht's ins "Goldene Tal" von Durbach
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Hepperle, Ingrid |
2015 |
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Es blühe der Steinberg
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Deckers, Daniel |
2015 |
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Die Weinlese am Rhein. Aus: Lesebuch für gewerbliche Unterrichtsanstalten 1911.
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2015 |
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Weitblick in einem engen Tal. Gute Gedanken auf Postkarten: Welterbe-Bekenner animieren "Erbonkel" und "-tanten".
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2015 |
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Der "Kröver Nacktarsch". Erfolgsgeschichte eines volkstümlichen Weinlagennamens.
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Schaaf, Erwin |
2015 |
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Émile Peynaud und Jacques Blouin: Mineralität. Aus dem Franz. übers. und kommentiert von Franz-Rudolf Schlöder.
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Schlöder, Franz-Rudolf |
2015 |
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Der Hammelburger Minnetrunk zu Martini. St. Martin auch als Weinheiliger verehrt.
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Laibach, Richard |
2015 |
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Priorato reloaded. Nachdem das Priorato mit seinen mächtigen roten Schiefergewächsen in den 90er-Jahren scheinbar aus dem Nichts kommend den Sprung in die Weinelite schaffte, wurde es in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahrzehnts zunehmend ruhiger um das Gebiet ... Das neue Priorato hat sich mehr denn je zu einem Füllhorn charaktervoller Weine entwickelt.
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Schwarzwälder, David |
2015 |
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Aufgewacht! Lange stand Franken im Schatten anderer deutscher Weinbaugebiete und hatte ein eher altmodisches Image. Doch eine neue Winzergeneration, Qualitätsfanatiker sowie das Bekenntnis zur Herkunft ändern dieses Bild und bringen die Region stärker denn je ins Gespräch.
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Heile Welt? Die pfälzischen Winzer starten mit Optimismus in die neue Saison. Nach einer Zitterpartie und einem Wechselbad der Gefühle konnten sie 2014 am Ende doch noch eine Ernte einfahren, die ihnen marktgerechte Mengen und Qualitäten brachte - optimale Voraussetzungen, um die ohnehin schon gute Marktposition weiter auszubauen. [Werner Engelhard].
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Engelhard, Werner |
2015 |
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Noch heute ein Geheimtipp: Roussillon. Die südlichste Ecke Frankreichs ist ein außergewöhnliche schöner Landstrich. Und eine außergewöhnliche Weinbauregion dazu, die ein wenig darunter leidet, dass sie meist nur als Anhängsel des Languedoc genannt wird. Tatsächlich gebührt dieser Region am östlichen Ende der Pyrenäen, wo die französische Küstenlinie des Mittelmeers von Nord nach Süd verläuft, in vielerlei Hinsicht eine Sonderstellung.[Klaus Herrmann].
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Herrmann, Klaus |
2015 |
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TIPP: Weinbauregionen haben konkrete Erwartungen.
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2015 |
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Klassische Musik und Wein: voce:divino.
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2015 |
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Geschichte(n) rund um den Trittenheimer Fährfels. Lebendige Fährfelsterrassen im Rebenmeer.
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Bollig, Marlene |
2015 |
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Die 4. Weinfarbe: Was ist dran an Orange Wines?
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2015 |
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Metalle, Hölzer, Plastik: Werkstoffe im Weinbau. Text und Abb. Aloys F. Geyrhofer.
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Geyrhofer, Alois, F. |
2015 |
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Hintergrund: Was ist dran am Cortenstahl? Bisher ist er nicht oft zu sehen in deutschen Weinbergen, doch für andere Zwecke wird er bereits viel verwendet: Cortenstahl. Er trotzt der Witterung und kann daher auch gut in Form von Weinbergspfählen eingesetzt werden. Warum ist er so widerstandsfähig? Ist er das material der Zukunft? Text und Abb.: Günther Künstler.
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Künstler, Günther |
2015 |
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Mehr als nur Verblendung. Geschichte eine Weinbergstützmauer in Trier.
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Naumann, Markus |
2015 |
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Nachspielzeit mit Risiko. Die Weinlese ist vorbei. Für manche Winzer allerdings noch nicht ganz. Sie hoffen auf kalte Tage, um Trauben für Eiswein lesen zu können.
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Dewitz, Wolf; Reichert, Birgit; Hölter, Katharina |
2015 |
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Brandenburgs erster Wein. Auf dem Marienberg begann erste Lese. Trauben haben Spitzen-Oechsle-Wert.
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2015 |
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Erster Wein vom Galgenberg. Am Sonntag bekommen Mieter der Reben die ersten Flaschen. Der Weinverein wird im November 20.
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Bellin, Enrico |
2015 |
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Schliebener Langer Berg - ein Brandenburger Wein, der in Sachsen gekeltert wird.
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Brüchner, Eberhard |
2015 |
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Ein zweifaches Daumen hoch für den Wolkenberg-Wein 2015. Große Freude über den neuen Wein am Rande des Tagebaus Welzow-Süd.
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2015 |
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Stadtentwicklung. Bodennutzung - Landwirtschaft, Weinbau und Forsten.
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Conrad, Peter |
2015 |
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Weinprobe. "Rheinhessen ist die Traumfabrik des deutschen Weines", schwärmt der bekannte Weinkritiker Stuart Pigott über das größte deutsche Anbaugebiet. Merian hat Winzer mit Starqualitäten besucht: etablierte Größen und Newcomer mit Zukunft. Text Eric Scherer. Fotos Georg Knoll.
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Scherer, Eric; Knoll, Georg |
2015 |
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Der Spitzenbrenner vom Mittelrhein. Der Überraschungssieger unserer Tresterprobe heißt Heinz-Uwe Fetz aus Dörscheid am Mittelrhein.
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Dülligen, Eva Maria |
2015 |
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Bio ist heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen! Bioland-Winzer Gerhard Schwarztrauber ...
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Lindemann, Ilka |
2015 |
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Frauenpower an der Saar. Christiane Wagner, Winzerin aus Leidenschaft.
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Pradelok, Monika |
2015 |
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Kompliziert, aber sexy. Die Mosel ist spannend und dynamisch wie lange nicht. Allerdings auch ziemlich kompliziert.
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Speicher, Sascha |
2015 |
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Die Weinausgaben. Bearb. von hans Georg Klein.
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Klein, Hans-Georg |
2015 |
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Kleine Winzer im Kinderwingert. Der Bezug zum Weinbau und zu dem, was die Kulturlandschaft in Rheinland-Pfalz ausmacht, schwindet immer mehr. Kultur- und Weinbotschafter wollen diesem Trend entgegensteuern ...
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Engel, Kirsten |
2015 |
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Brandenburg: Wein in homöopathischen Dosen. Äußerst dosiert: Die Brandenburger bauen auf 30 Hektar Wein an Tagebauhängen und auf alten Weinbergen an. Heraus kommen jährlich 300 bis 600 Hektoliter Landwein / Lars Müller.
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Müller, Lars |
2015 |
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Der Weinbau in Württemberg. Zahlen, Daten und Fakten ... / Magdalena Dreisiebner.
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Dreisiebner, Magdalena |
2015 |
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"Wengerter müssen etwas verrückt sein". Zehn Jahre ist es mittlerweile her, dass das Weingut Bayer aus der Esslinger Innenstadt an den Stadtrand in den Stadtteil Rüdern ausgesiedelt ist. An der Grenze zu Stuttgart haben sich die Bayers ein Stück weit selbst verwirklicht, die Besenwirtschaft in der Altstadt blieb aber erhalten.
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Steinhauer, Sonja |
2015 |
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Auf der Suche nach der perfekten Traube. Ohne sie läuft im Weinbau nur wenig bis gar nichts, die Rebschulen im Land versorgen jedes Jahr Tausende Betriebe in Deutschland mit frischem Pflanzgut. Wir haben einen Blick hinter die Kulissen der Rebschule Steinmann in Sommerhausen geworfen.
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Klein, Regina |
2015 |
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Winemaking hautnah erleben. Zwei Jungwinzer, zahlreiche Weinberge in Terrassen-Steillagen und ein Ziel: Die Leute davon zu überzeugen, dass der Wein nicht erst im Glas beginnt. Dennis Kiefer und Sebastian Schiller haben über Crowdfunding ihren Traum vom "Weinmachen zum Mitmachen" verwirklicht.
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Appel, Julia |
2015 |
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Weiße Welle am Douro. Vor zwanzig Jahren kelterte Dirk van der Niepoort im Dourogebiet seinen ersten trockenen Weißwein. Heute gehört ein "Branco" zum guten Ton vieler Quintas.
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Kunz, André; Keller, Stefan |
2015 |
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Château Montlau. Mit der Bahn traf Armand Schuster de Ballwil vor 45 Jahren in Bordeaux ein. Heute keltert der Herr von Château Montlau authentische Weine mit verblüffendem Alterungspotenzial.
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Faßbender, Wolfgang |
2015 |
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Lobe das Wasser, aber trinke den Wein. Eisenberger Gästeführung "Schorschs kleine Weinkunde".
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2015 |
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Weinweiber - Weiberweine.
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Nosbüsch, Rainer |
2015 |
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Italiens charmante Antwort auf Champagner.
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Zilliger, Peter |
2015 |
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"Vorbildlich umgesetz". Vor Kurzem wurden die neu gestalteten Rebflurneuordnungen "Krummergaben Oberbergen" sowie "Ebnet Oberrotweil" im Beisein zahlreicher Behördenvertreter und Winzer eingeweiht. Die Grundstücke werden ins Grundbuch aufgenommen.
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2015 |
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Wenn der Wein im Beton-Ei entsteht. Über ganz spezielle Weine referierte Hermann Mengler ... kürzlich ...
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Güntert, Thomas |
2015 |
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Hoheitliche Auftritte fürs Leben. Plötzlich steht man im Rampenlicht, ist Repräsentantin des badischen Weins. Die Erfahrungen, die sich mit dem Amt der Weinkönigin und Weinprinzessin verbinden, sind Erfahrungen fürs Leben ...
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Littner, Petra |
2015 |
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Selbst ist die Region. Die Weine des östlichen Tals von Catamarca wurden lange Zeit mit den weit besser bekannten Gewächsen von Salta verschnitten. Eine Reihe Erzeuger möchte diesem Prinzip ein Ende bereiten.
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Montoya, Angeline |
2015 |
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Trauben sind süß, Küsse auch ... Wenn Seppi Landmann zur Lese ruft, dann kommen alle: Russen, Franzosen, Deutsche, Spanier, Chinesen und auch ein paar Elsäßer tummeln sich 25 Kilometer südwestlich von Colmar in Landmanns Grand-Cru-Lagen. Der Grund ist so schön wie simpel, bei Lamdmann im Vallé Noble darf man beim Herbsten mithelfen.
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Cames, Pascal |
2015 |
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Rebflur ganz zügig neu geordnet. In knapp zwei Jahren wurde in Kappelrodeck-Waldulm ein Rebverfahren im Gebiet Käsreut durchgezogen. Statt 75 Bewirtschaftungseinheiten gibt es dort jetzt nur noch 30.
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2015 |
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Historische Terrassenweinberge. Sie gehören zweifellos zu den markantesten Erscheinungsformen mitteleuropäischer Kulturlandschaften: die von Trockenmauern und Steintreppen geformten Terrassenweinberge unserer Vorfahren. Mit dem Übergang zur maschinellen Bewirtschaftung wurden solche Mauern und Treppen mehr und mehr zu Hindernissen und verschwanden weitgehend im Zuge der Flurbereinigung.
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Eisen, Markus |
2015 |
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Haardter Winzer-Mitglieder in der Winzergenossenschaft Weinbiet.
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Einig, Heinz |
2015 |
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