41.219 Treffer
—
zeige 8161 bis 8260:
|
|
|
|
|
|
Jungwinzer begeistern die Berliner. Sieben junge Winzerinnen und Winzer der Generation Pinot präsentierten sich und je zwei ihrer Weine auf den Baden-Württemberger Classics in Berlin. Mehr als 4500 Besucher kamen in den Hangar 2 des Flughafens Tempelhofs.
|
|
2014 |
|
|
Drei Bundesehrenpreise für Baden. Im Rahmen der Bundesweinprämierung 2014 der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurden auch dieses Jahr wieder Spitzenwinzer ausgezeichnet. Vergeben wurden die Preise im Namen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bei einer Preisverleihung in Mainz.
|
|
2014 |
|
|
Altes und Neues von der "ronden" Flasche. Bei Ausgrabundgen in New York sorgten Anfang Mai 2014 die Funde von historischen Trinkgefäßen für viel Wirbel. Bei Bauarbeiten ... im Stadtvietel "Chinatown" war unter anderem auch ein über 100 Jahre alter Bocksbeutel aufgetaucht. Anhand des Siegels, das auf der Flasche noch gut erkennbar ist, lässt sich der Bockbeutel eindeutig dem Würzburger Bürgerspital zuordnen. [Gabriele Brendel].
|
Brendel, Gabriele |
2014 |
|
|
Der Jahrgang 2013 in Baden. Verschiedene Faktoren haben dazu geführt, dass die Erntemenge des Weinjahrgangs 2013 klein war. Neben kühlen Temperaturen während der Blüte spielte unter anderem auch Hagel eine Rolle.
|
Krebs, Herbert |
2014 |
|
|
Mit allen Weinen gewaschen ... ist, wer sich bei der Seifensiederin Andrea Götze in Brackenheim mit Winzerseifen eindeckt und fleißig einseift. Die findige 38-Jährige hat vor drei Jahren ihr Hobby zum Beruf gemacht und stellt in ihrer Manufaktur 40 verschiedene Sorten Naturseife her. Ein Highlight - Winzerseifen aus Rot- und Weißweinen.
|
Köllner, Sabine |
2014 |
|
|
Wenn die Erträge schwächeln. Die Erträge im Weinbaugebiet des Rhônetals im Südosten Frankreichs gehen kontinuierlich zurück ... [Chantal Sarrazin].
|
Sarrazin, Chantal |
2014 |
|
|
Schwäbische Gemütlichkeit. Ein Glas Wein trinken und gut essen für zusammen unter zehn Euro, das gibt es wohl nur noch in Besenwirtschaften. Doch ist der günstige Preis beileibe nicht der einzige Grund, dass Besenwirtschaften bei Weinfreunden so beliebt sind.
|
Schwinghammer, Gerhard |
2014 |
|
|
Die heimlichen Winzer. Einige Bewohner der autonomen Kurdenregion im Irak kultivieren Reben, bauen die Trauben zu Wein aus oder brennen daraus den Schnaps Arak. Das spielt sich weitgehend im Verborgenen ab. Wegen des Islam? Das stimmt so nicht ganz. [Pierrick Bourgault].
|
Bourgault, Pierrick |
2014 |
|
|
Stefanie Schwarz ist neue Weinkönigin.
|
Klein, Regina |
2014 |
|
|
Die Täler tief und die Berge so hoch. Die Täler des Rheins und seiner Nebenflüsse.
|
Pigott, Stuart |
2014 |
|
|
Das Lernen hört nie auf. Winzer Martin Metzler.
|
Gehring, Ulrich |
2014 |
|
|
Der Markt als Lehrmeister. Winzerin Brigitte Weyershäuser.
|
Gehring, Ulrich |
2014 |
|
|
Grenzlos prickelnd. Er ist Herr über Champagner und Schaumwein aus aller Welt: Jean-Guillaum Prats leitet die Abteilung Wein & Spiritusoen beim Luxuskonzern LVMH [Louis Vuitton Moët Hennessy].
|
|
2014 |
|
|
Württemberg: Steillagen-Weinbau vor dem Aus?
|
|
2014 |
|
|
Mit Biodynamie an die Weltspitze. Die sensationelle Bewertung des Rieslings "Vinothek" 1995 mit 100 Parker-Punkten klingt für österreichische Ohren dreifach ungewöhnlich: Der Wein stammt aus biologisch-dynamischen Anbau, hat 19 Jahre auf dem Buckel und ist ein Leichtgewicht im Alkohol ... D. Dejnega.
|
Dejnega, Daniela |
2014 |
|
|
Die Badische Weinstraße feiert ihren 60. Geburtstag
|
Matt-Willmatt, Hubert |
2014 |
|
|
Weltkulturerbe Moseltal.
|
Orth, Helmut |
2014 |
|
|
Das Diatreglas von Niederemmel. Schätze des Dionysos.
|
Schwinden, Lothar |
2014 |
|
|
Was Sie schon immer über Rebsorten wissen wollten.
|
|
2014 |
|
|
Große Wein alter Schule nach der reinen Lehre: Frank John.
|
Richter, Fritz |
2014 |
|
|
Winzer und Denkmalschützer: Dieter Oswald.
|
Richter, Fritz |
2014 |
|
|
Alter Wein = Guter Wein? Ins Glas geschaut. Von alten Weinen geht eine große Faszination aus. So mancher Liebhaber ist schnell bereit, ein kleines Vermögen für eine einzige Flasche auszugeben. Doch ist alter Wein auch immer gleich guter Wein?
|
Staudt, Wolfgang |
2014 |
|
|
Alte Reben. Im Trend.
|
Hubert, Wolfgang |
2014 |
|
|
Weisse Juwele. Italien ist das Lieblings-Weinland der Deutschen. Weingenuss und Dolce Vita gehen hier Hand in Hand. Vor allem die Rotweine sind bei uns sehr beliebt, dabei hat Bella Italia auch viele weiße Juwele zu bieten.
|
Staudt, Wolfgang |
2014 |
|
|
Winemaker aus Leidenschaft. Peter Gago.
|
Hubert, Wolfgang |
2014 |
|
|
Die Provence spricht Rosé. Südfrankreich.
|
|
2014 |
|
|
Vinho Verde. Ozeanische Vielfalt. Die Weine aus dem grünen Nordwesten Portugals verdanken ihre unnachahmliche Frische und Leichtigkeit dem atlantischen Klima. Zahlreiche regionaltypische Rebsorten verleihen ihnen Charakter und Personlichkeit: unverwechselbar!
|
|
2014 |
|
|
Weingut. Planung von Baumaßnahmen.
|
Weik, Bernd |
2014 |
|
|
Hochstammreben. Ein Aufwand, der lohnt? Hochstammreben bieten viele Vorteile gegenüber kurzen Pfropfreben. Winzer verwenden sie gerne, wenn ein einzelner Stock im Weinberg ausgefallen ist. Die Herstellung von Hochstammreben ist aufwendig und kostenintensiv für den Rebenveredler. Wie die einzelnen Arbeitsschritte der Produktion ablaufen wird hier gezeigt.
|
Zink, Matthias; Eder, Joachim |
2014 |
|
|
Etikett. Betriebsphilosophie im Kleinformat. Die Flaschenausstattung ist für das Produkt Wein ein besonderes Marketinginstrument. Mit ihr wirbt der Winzer und macht neugierig auf den Inhalt. Wie sieht eine gute Umsetzung aus? Was gilt es bei einer Neugestaltung zu beachten und wie machen es andere?
|
Schlemmer, Gisela |
2014 |
|
|
Europaweite Studie zum Weinkonsum. Wine in Moderation.
|
|
2014 |
|
|
Naturkork. Glaubensfrage, Stilfrage, Kostenfrage. Qualitätsprobleme bei Kork haben ab den Achtziger Jahren die Verbreitung alternativer Verschlüsse begünstigt. Wie behauptet sich der Naturkorken heute am Markt? Welche Bereiche kann er verteidigen? Wie sieht die Qualitätssicherung bei Naturkorken aus?
|
Naumann, Markus |
2014 |
|
|
Prosecco, welcher Prosecco? Die Märkte erwarten kaum Änderungen am Prosecco-Markt. Und die Preise bleiben stabil.
|
Pilz, Hermann |
2014 |
|
|
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Markus Hanisch, Humboldt-Universität, Berlin.
|
Nickenig, Rudolf |
2014 |
|
|
Angesagt: Weintourismus im Rheingau. Ein frühsommerlicher Sonntagnachmittag, die Bäume blühen und auf der B 42 stauen sich die Autos von Geisenheim bis Eltville. Was treibt die Menschen in den Rheingau? Wer sind die Besucher und wie viele von Ihnen sind Weintouristen? Diese Fragen ist ein kleines Forscherteam der Hochschule Geisenheim nachgegangen.
|
Szolnoki, Gergely; Noack, Solvig; Tafel, Maximilian |
2014 |
|
|
Müller-Thurgau liegt wieder im Trend.
|
Götz, Gerd |
2014 |
|
|
Weinexport auf gutem Weg.
|
Siée, Bettina |
2014 |
|
|
Deutscher Weinexport mit Wertsteigerungen. Das Deutsche Weininstitut hatte zum Forum Export ins DLR RNH nach Oppenheim eingeladen, wo hochkarätige Fachleute von den Entwicklungen der Weinexportmärkte des deutschen Weines berichteten. Die Geschäfte verlaufen weltweit positiv, bei leicht rückgängiger Menge, aber höherer Wertschöpfung.
|
|
2014 |
|
|
Was kostet die Weinerzeugung?
|
Oberhofer, Jürgen; Schandelmaier, Bernhard |
2014 |
|
|
Kontrolleure sichern Qualität
|
|
2014 |
|
|
Pfalz: Wein- und Kunstgenuss.
|
Litty, Rudolf |
2014 |
|
|
Ein weites Feld. Die Winzergenossenschaften stehen für rund ein Drittel der deutschen Weinerzeugung. Strukturell entwickeln sich die Betriebe weiter. Konzentration wird auch in Zukunft das beherrschende Thema sein.
|
Pilz, Hermann |
2014 |
|
|
Mundus Vini im Zeitraffer. Der große internationale Weinpreis Mundus Vini wurde 2001 ins Leben gerufen und hat sich seitdem international etabliert. Zeit für einen kompakten Blick zurück.
|
|
2014 |
|
|
Vinho Verde - einzigartige Vielfalt.
|
|
2014 |
|
|
Roussillon 2013: ein großer Jahrgang.
|
Beyer, Thomas |
2014 |
|
|
Boom der Burgunder. Die Weinszene in der Pfalz wird oft mit dem Adjektiv "dynamisch" beschrieben. Und tatsächlich ist das zweitgrößte deutsche Anbaugebiet Vorreiter bei der Produktion trendiger Rebsortenweine gewesen. Jetzt profitiert es von der Nachfrage nach Burgundersorten ...
|
Gundlach, Alice |
2014 |
|
|
Partner für den Fachhandel. Vor 20 Jahren war das Feld der guten Weinerzeuger in Rheinhessen überschaubar. Doch inzwischen ist dort fast jeden Monat ein neues, hoffnungsvolles Talent mit interessanten Weinen zu entdecken ...
|
Knoll, Rudolf |
2014 |
|
|
Richtig schützen vor Wespen im Weinberg.
|
Götz, Gerd |
2014 |
|
|
Mythos Mosel ... Wie von allein verkaufen sich die tänzerischen Rieslinge längst nicht mehr, doch sorgen begabte Winzer dafür, dass die Mosel auch in Zukunft eine der größten und spannendsten Weingegenden Mitteleuropas bleiben wird - ganz ohne Folklore oder Schunkelei. Text: Carsten Henn. Fotos: Jana Kay.
|
Henn, Carsten Sebastian; Kay, Jana |
2014 |
|
|
Weine, die Geschichte schrieben: historische Weinmarken aus Österreich.
|
Postmann, Klaus |
2014 |
|
|
Braucht die Welt schottischen Weisswein?: Kult um nordischen Weinbau. Noch vor wenigen Jahren galt der 52. Breitengrad als nördlichste Grenze für den Weinbau. Immer wieder sorgen Winzer aus immer nördlicheren Gefilden für Schlagzeilen, wie jüngst ein angehender Weinmacher aus Schottland.
|
Herzog, Benjamin |
2014 |
|
|
Reise ins Nichts: Cevennen. Die Cevennen liegen auf den südöstlichen Ausläufern des Zentralmassivs. In diesem wilden Westen Frankreichs sagen sich nicht nur Hasen und Füchse gute Nacht, sondern auch etwa Aussteiger, die zu Bergbauern werden, Winzer die alte Reblagen retten ... wollen ... Text und Fotos: Rolf Bichsel.
|
Bichsel, Rolf |
2014 |
|
|
Manche mögen's heiss!: Weine vom Ätna. Der Ätna ist das heißeste Terroir im südlichen Italien. Nich wegen der Lava, die der Berg ständig ausspuckt: Investoren und eigenwillige Selfmade-Winzer bringen hier Weine hervor, die im besten Falle so archaisch, wild und undomestiziert wirken wie der Vulkan, unter dem sie reifen. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Heinz Hebeisen.
|
Vaterlaus, Thomas; Hebeisen, Heinz |
2014 |
|
|
Große Weine lassen lange auf sich warten. Gereifte Rieslinge genießen bei Kritikern weltweit hohe Anerkennung. Besuch in einer deutschen Feinschmecker-Nische.
|
Boch, Volker |
2014 |
|
|
Flaschenweinvermarktung - Potenziale nutzen: Tipps für die Flaschenweinvermarktung in Straußwirtschaften und Gutsschänken sowie gehobene Winzerhofgastronomie sind beliebte Einkehrmöglichkeiten in unseren Weinbauregionen ...
|
Runkel, Hildegard |
2014 |
|
|
"Der beste Schoppen": guten Eindruck machen. Seit 1999 gibt es den Wettbewerb "Der beste Schoppen" und nach wie vor ist das Interesse ungebrochen. Auch in diesem Jahr wurden zahlreiche Betriebe im Anbaugebiet Mosel und über seine Grenzen hinaus ausgezeichnet.
|
|
2014 |
|
|
Besser denn je?: deutsche Winzergenossenschaften. Genossenschaften sind in der deutschen Weinerzeugerszene ein wichtiger stabilisierender Faktor. Aber je nach Region und Leistungsfähigkeit spielen sie unterschiedliche Rollen ...
|
Engelhard, Werner |
2014 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Geheimrat "J"?
|
Pilz, Hermann |
2014 |
|
|
Eine Winterbegrünung muss sein: die Herbst-/Winterbegrünung - ein Bindeglied zwischen Ökologie, Oenologie und Ökonomie ...
|
Müller, Edgar |
2014 |
|
|
Steillagenwein gibt's nicht für 2,99 Euro: neues Qualitäts- und Marketingkonzept für harte Handarbeit: Herkkunft soll sofort am Etikett erkennbar sein.
|
Mieding, Nicole |
2014 |
|
|
Historische Weinberge in Franken
|
Wittmann, Hans-Joachim |
2014 |
|
|
Druckereien für Weinetiketten : Gebrüder Petmecky - Wiesbaden
|
Höhmann, Günter |
2014 |
|
|
Wein und (Hundert)Wasser : das Hundertwasser-Weingut Hirn an der Volkacher Mainschleife
|
Schuler, Rolf-Peter |
2014 |
|
|
40 Jahre Weinlehrpfad Edenkoben
|
Minges, Hubert |
2014 |
|
|
"Rheinhessen bewegen - Verantwortung übernehmen" - Austausch und Vernetzung in Nieder-Olm
|
Schätzel, Otto |
2014 |
|
|
Das Capitulare de villis und der Karolinger-Wein. Ein Beitrag zur Ingelheimer Weingeschichte.
|
Eschnauer, Heinz R. |
2014 |
|
|
Eintauchen in die Welt der Bergleute, Fledermäuse und des Weinbaus. Das neue Informationszentrum Besucherbergwerk Fell.
|
Wuttke, Michael; Freihaut, Bernd |
2014 |
|
|
Gransegreto. Das Forte Airolo galt einst als modernste Festung Europas. Heute reift im tiefsten Innern der legendären Militäranlage ein eleganter Merlot des Weinhauses Valsangiacomo - Der Gransegreto. Text: Wolfgang Fassbender. Fotos: Franca Pedrazzetti.
|
Faßbender, Wolfgang; Pedrazzetti, Franca |
2014 |
|
|
Mosel - Faszination Wein. Weinbaugebiet Mosel. [Red.: Moselwein e.V.: Ansgar Schmitz].
|
Schmitz, Ansgar |
2014 |
|
|
Weinkaufen im Supermarkt 2015. Die besten Weine aus Österreich unter 10 Euro. 500 Weine verkostet, beschrieben, bewertet, mit Speiseempfehlungen.
|
Jakabb, Alexander |
2014 |
|
|
Wein-Gedanken.
|
Nitzsche, Silvio |
2014 |
|
|
Ritthof und sein Wein. 1265 Jahre Weinbau-Tradition im Bliestal.
|
Schöffling, Harald; Kurtz, Friedrich; Bagola, Holger |
2014 |
|
|
Das Weingut Fink und die Niersteiner Glöck.
|
|
2014 |
|
|
Wein und Architektur: [ein Wein-Reiseführer für Architekten und Weinliebhaber].
|
Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin |
2014 |
|
|
Entdecken Sie Ihren Lieblings-Württemberger. Weinland Württemberg / [Werbegemeinschaft Württembergischer Weingärtnergenossenschaften eG].
|
|
2014 |
|
|
Traumberuf Winzer. Von der Leidenschaft, eigenen Wein zu machen.
|
Richter, Fritz |
2014 |
|
|
Villa Mumm.
|
Lachner, Walter |
2014 |
|
|
Wein & Krieg. Bordeaux, Champagner und die Schlacht um Frankreichs grössten Reichtum.
|
Kladstrup, Don; Kladstrup, Petie |
2014 |
|
|
Wein. Die neue große Schule.
|
Priewe, Jens |
2014 |
|
|
La fabuleuse histoire du vin
|
Gautier, Jean-François; Alvado, Delphine |
2014 |
|
|
Das Weinrecht 2014. Text: Achim Blau, Rudolf Nickenig.
|
Blau, Achim; Nickenig, Rudolf |
2014 |
|
|
Geschichte der Weinbruderschaft. Teil 2.
|
Gussek, Karl Dieter |
2014 |
|
|
WeinRadeln. Unterwegs am Württemberger Weinradweg. [Hrsg.: Touristikgemeinschaft HeilbronnerLand e.V. Konzeption, Gestaltung, Text: Tanja Seegelke].
|
Seegelke, Tanja |
2014 |
|
|
Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2014. Der Weinführer für Genießer. Die 1093 besten Weinerzeuger. Hrsg. von Joel B. Payne.
|
Payne, Joel B. |
2014 |
|
|
Weinrecht und Verbraucherschutz : vom Alten Reich bis zur Gegenwart unter besonderer Berücksichtigung des Anbaugebiets Mosel
|
Maringer, Alexander |
2014 |
|
|
Der Feinschmecker Guide 900 Weingüter in Deutschland 2014.
|
|
2014 |
|
|
Wege zum Wein. Wandern und radeln im steirischen Weinland.
|
Kaps, Bernhard |
2014 |
|
|
Weinführer Friaul. Die besten Weine und Winzer.
|
Messner, Hans |
2014 |
|
|
Unser Friaul: Menschen, Feste, Gärten, Wein.
|
Hopfmüller, Gisela; Hlavac, Franz |
2014 |
|
|
Tattendorf. Wein & Wohlfühlgemeinde.
|
|
2014 |
|
|
Wein - mein Leben. (Le gourou du vin, dt.). [Aus dem Franz. von Antje Esk].
|
Rolland, Michel; Bunisset, Isabelle; Esk, Antje |
2014 |
|
|
Biologischer Weinbau. [Weinbau als Ökosystem. Der Boden des Weinbergs. Technik im ökologischen Weinbau.Bodenbewirtschaftungssysteme. Düngung und Bodenverbesserung. Weinberg-Management. Ökologische Pflanzenpflege. Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise. Die Umstellung auf ökologischen Weinbau].
|
Hofmann, Uwe; Köpfer, Paulin |
2014 |
|
|
Historische Weinbaugebiete im Chiemgau und ihre aktuelle Nutzung. Eine landschaftsökologische Analyse.
|
Pfaffinger, Stephanie |
2014 |
|
|
Sechs Getränke, die die Welt bewegten . (A history of the world in 6 glasses, dt.). Tom Standage. Aus dem Engl. von Rita Seuß.
|
Standage, Tom; Seuß, Rita |
2014 |
|
|
Sichere Gärführung in der Kellerwirtschaft.
|
Großmann, Manfred; Muno-Bender, Judith |
2014 |
|
|
Wein aus Österreich. [In Zusammenarbeit mit Weinkellerei Lenz Moser. Red. Leitung: Bernd Nusser].
|
Nusser, Bernd |
2014 |
|
|
Die 100 [hundert] besten Weine der Welt.
|
Staudt, Wolfgang |
2014 |
|
|
Wein und Blut. Das Ende der Eucharistie im Johannesevangelium und dessen Konsequenzen.
|
Heilmann, Jan |
2014 |
|
|
Ein Gaumenkitzler für fränkische Weinnasen.
|
Ringlein, Birgit |
2014 |
|
|
Wein aus Trauben: ökologischer Weinbau in Deutschland. [Text: Sigrid Frank-Eßlinger].
|
Frank-Eßlinger, Sigrid |
2014 |
|
