41.154 Treffer
—
zeige 8616 bis 8715:
|
|
|
|
|
|
Schulterschluss gegen den Traubenwickler: Ahr. Erstmalig tritt das komplette Anbaugebiet Ahr gegen den Mottenflug an. 500 Winzer auf 560 ha im RAK 2-Einsatz. Rund 450 000 Dispender ausgehängt. Ministerin stellte Subventionen in Aussicht.
|
|
2014 |
|
|
Kreisgrenzen fallen für den Tourismus. Baden und Württemberg.
|
|
2014 |
|
|
Bundestag: Novelle zum Weingesetz beschlossen.
|
|
2014 |
|
|
Pheromone gefördert.
|
|
2014 |
|
|
Für jeden Anlass! Trockene Weißweine aus Bordeaux.
|
Grasmück, Gabriele |
2014 |
|
|
Weinkontrolle zieht Bilanz aus 2013.
|
|
2014 |
|
|
Die Ahr in neuem Gewand: die Leichtigkeit des Seins. Neue Dynamik im 500-Hektar-Weinbaugebiet bei Bonn: einige Winzer entlocken dem Schiefer nicht länger mollig-weiche Spätburgunder mit überreifen Noten, sondern faszinierend straffe Pinot Noir mit Säure und Profil. Text: Carsten Henn. Fotos: Armin Faber.
|
Henn, Carsten Sebastian; Faber, Armin |
2014 |
|
|
Überlebende der Reblaus: wurzelechte Reben. An der Mosel gibt es so etwas wie "Gallier", nämlich jene Winzer, die dem modernen Anbau von Propfreben Widerstand leisten und Fluren mit wurzelechten Reben bepflanzen - wie in der Zeit vor der Reblaus. Text: Rudolf Knoll. Foto: Jana Kay.
|
Knoll, Rudolf; Kay, Jana |
2014 |
|
|
Klimawandel und Weinbau: Klimawandel findet statt, daran ist nicht zu rütteln. Die Jahre von 1983 bis 2013 waren die wärmsten drei Dekaden der letzten 1.400 Jahre in der nördlicheren Hemisphäre. Klimawandel betrifft vor allem Ökosysteme direkt, besonders sensibel gegenüber Veränderungen zeigt sich der Weinbau. Text & Fotos: Angelika Deutsch.
|
Deutsch, Angelika |
2014 |
|
|
Eine Region auf Trab: Weinbau im Rheingau. Romantik, Riesling, Rheinkultur locken Touristen aus der ganzen Welt in das Weinbaugebiet um Rüdesheim. Winzer, die im Paradies wohnen, werden gerne träge. Nicht so im Rheingau, wo wache Legenden und innovative Einsteiger glockenklare Rieslinge und Pinot Noir keltern. Text: Eva Maria Düllingen. Fotos: Jon Wyand.
|
Dülligen, Eva Maria; Wyand, Jon |
2014 |
|
|
Insel Vulkan = Grand Cru.
|
|
2014 |
|
|
Kirschrot ist die Zukunft: Villa Maria, Escarpment und Felton Road, Neuseeland. Sauvignon Blanc mit Stachelbeeraroma hat Neuseeland spektakuläre Exporterfolge aber auch hartnäckige Vorurteile eingebracht. Dabei haben die Kiwi-Winzer längst viel Interessanteres zu bieten: zum Beispiel Pinot-Noir-Selektionen mit Terroir-Charakter in verschiedensten Facetten. Text und Fotos: Thomas Vaterlaus
|
Vaterlaus, Thomas |
2014 |
|
|
Weinköniginnen immer schwerer zu finden: Mittelrhein-Majestät verlängert.
|
|
2014 |
|
|
Weinbau: Adenauer Eichen werden zu Barrique-Fässern. Holzeinkäufer aus Frankreich sind regelmäßig zu Gast.
|
|
2014 |
|
|
Das europäische Weinrecht im Kontext der Gemeinsamen Agrarpolitik: zwischen rechtlicher Sonderstellung und wettbewerbsorientierter Integration.
|
Martinez, José |
2014 |
|
|
Wahl des Weinbaupräsidenten startet mit Verzögerung: Weichen werden heute Abend neu gestellt - Satzung ist nicht eingehalten worden.
|
Boch, Volker |
2014 |
|
|
Das Sefer Habakbuk Hanavi: eine Purim-Parodie aus dem 13. Jahrhundert.
|
Beddig, Mirjam |
2014 |
|
|
Wer auf den Thron will, darf nicht zimperlich sein: Vertreterinnen aus 13 Anbaugebieten konkurrieren um das Amt der Deutschen Weinkönigin. Von Nicole Mieding. Porträts: Torsten Silz.
|
Mieding, Nicole |
2014 |
|
|
Gemeinsam Weinerlebnisse bieten: eine Partnerschaft, die bereichert. Warum die Kultur- und Weinbotschafter ein wichtiges Bindeglied zwischen den Winzern und Gästen der Region sind und weshalb die Kooperation dabei eine große Rolle spielt.
|
Saaler, Kathrin |
2014 |
|
|
Deutsche Weingüter wachsen.
|
|
2014 |
|
|
Blick auf den Herbst: ein viel zu milder Winter, ein sehr früher Austrieb, eine schnelle Blüte in der Hitzeperiode und im Juli viel Regen - der Vegetationsverlauf 2014 war bisher von Wechseln geprägt. Vieles deutet auf einen frühen Herbst von der Ahr bis Württemberg hin. Siegmund Lawnik [u.a.]
|
Lawnik, Siegmund |
2014 |
|
|
Abschied von Bernhard Huber: mit Bernhard Huber ist diesen Sommer einer der grossen deutschen Winzer viel zu jung verstorben. Seine Eltern lieferten noch an den Badischen Winzerkeller, er brachte sein Weingut von 10 auf 29 Hektar und in die interntionale Spitze.
|
Henn, Carsten Sebastian |
2014 |
|
|
Schöner saufen: Berlin hat die lebendigste Weinszene Deutschlands. Hippe Gastronomen, schräge Händler und neugierige Trinker haben eine Weinwelt geschaffen, die wie angegossen zu ihrer Stadt passt. Die Metropole feiert den demokratisierten Genuss. Text und Fotos: Manfred Klimek.
|
Klimek, Manfred |
2014 |
|
|
Mouton bin ich!: "Erster kann ich nicht sein, Zweiter mag ich nicht sein" ("Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis") war der trotzige Wahlspruch dieses Châteaus, bis es endlich (als einziges Weingut überhaupt" im Jahr 1973 unter Landwirtschaftsminister Chirac nachträglich zum "Primeur Cru" erhoben wurde ; in der historischen Klassifikation von 1855 war Mouton "nur" eine "Deuxième-Gut".
|
Kiechl, Wolfgang |
2014 |
|
|
Belgern - einst eine sächsische Weinstadt.
|
Rühle, Günter |
2014 |
|
|
Trier Hobbywinzer - Verein im Portrait.
|
Naumann, Markus |
2014 |
|
|
Frischer Wind am Fuß der Cevennen: AOP Duché d'Uzès.
|
Herrmann, Klaus |
2014 |
|
|
Der Weinberg bietet dem Wild reich gedeckten Tisch: Wildschweine und Rehe suchen die Wingerte heim. Die Jäger sind in aller Regel machtlos.
|
Francke, Victor |
2014 |
|
|
Schmetterlinge am Weinberg.
|
Kuhbandner, Jörg |
2014 |
|
|
Design im Weingut: alles aus einem Guss?
|
Lörcher, Friedrich |
2014 |
|
|
Ein Elsässer an der Rhône: der überzeugte Biodynamiker Marc Kreydenweiss hat in der Domaine des Perrières seien gelobtes Land gefunden. Von Rainer Schäfer. Fotos Marco Grundt.
|
Grundt, Marco |
2014 |
|
|
Kirschessigfliege zwingt Winzer zur Notlese: neuer Schädling bereitet den Betrieben großes Kopfzerbrechen. (Text:) Petra Mix. Foto: Jörg Niebergall.
|
Mix, Petra; Niebergall, Jörg |
2014 |
|
|
Kirschessigfliege hat es auf die Roten abgesehen: neuer Schädling asiatischer Herkunft kann enorme Schäden im Weinberg anrichten.
|
|
2014 |
|
|
Australien und sein Flickenteppichweinbau. [Text: Gerd Knebel. Fotos Rainer Kunz].
|
Knebel, Gerd; Kunz, Rainer |
2014 |
|
|
Kampf um die Weinkrone wird spannend: Kandidatinnen von Mosel und aus Rheinhessen sind im Finale - Alle glänzen mit Wissen und Charme. Von Gisela Kirschstein. Foto: Thorsten Silz.
|
Kirschstein, Gisela; Silz, Torsten |
2014 |
|
|
Einer für alle Fälle: Sherry.
|
|
2014 |
|
|
Morgen startet der Zaunbau: Weinberg am Siegfriedfelsen: Auftrag für Schutzvorrichtung erteilt, Oberer Weg bleibt gesperrt.
|
Dörsing, Marcel |
2014 |
|
|
Krönung für Weinland-Pfalz: Majestäten-Trio aus Pfalz, Rheinhessen und von der Mosel wirbt ein Jahr lang für Rebensaft.
|
Kirschstein, Gisela |
2014 |
|
|
Wächter im Weinberg. Text: Tristan Berger. Fotos: Mirco Taliercio.
|
Berger, Tristan; Taliercio, Mirco |
2014 |
|
|
Eine immer festere Beziehung: in Südbaden rücken Wein und Architektur näher zusammen.
|
Rhenisch, Thomas |
2014 |
|
|
Abstinenz und Weingenuss im Kriegsgeschehen am Oberrhein.
|
Eisen, Markus |
2014 |
|
|
A wie Antinori: Allegra, Alessia und Albiera, die Töchter des italienischen Wein-Magnaten Marchese Piero Antinori ... Von Heinz-Joachim Fischer. Fotos Thilo Weimar.
|
Fischer, Heinz-Joachim; Weimar, Thilo |
2014 |
|
|
"Mein Nase hat sich selten geirrt": Bruno Giacosa, der Altmeister der piemontesischen Weine. Von Heinz-Joachim fischer. Fotos Thilo Weimar.
|
Fischer, Heinz-Joachim; Weimar, Thilo |
2014 |
|
|
"Tradition? Wichtiger ist Talent!": Baron Patrick de Ladoucette und die Appellation Pouilly Fumé im Loire-Tal. Von Till Ehrlich. Fotos Johannes Grau.
|
Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2014 |
|
|
"Mit einer Flasche Wein und zwei Gläsern haben wir bisher noch jedes Problem gelöst": im Haus Guigal an der nördlichen Rhône wird der Familiensinn gepflegt. Von Armin Diel. Fotos Marco Grundt.
|
Diel, Armin; Grundt, Marco |
2014 |
|
|
Der Lump ist der Star: Sandra Sauer vom fränkischen Weingut Horst Sauer hat die Liebe zu den Reben vom Vater geerbt. Von Carlo Maurer. Fotos Christof Herdt.
|
Maurer, Carlo; Herdt, Christof |
2014 |
|
|
Der Tignanello hat den Namen Antinori in die Welt getragen: "Wenn ein Wein gut ist, fragt der Marchese, wie es noch besser geht". Von Till Ehrilich. Fotos Thilo Weimar.
|
Ehrlich, Till; Weimar, Thilo |
2014 |
|
|
Riesling: Blick auf eine Weltsorte.
|
Schaller, Klaus |
2014 |
|
|
Die Wiege des Weins steht am Douro: Weinbau mit Welterbestatus: im ältesten Anbaugebiet der Welt bemühen sich Bewohner, diesen Titel mit Leben zu füllen.
|
Mieding, Nicole |
2014 |
|
|
Mythos Mosel verdient eine Fortsetzung. G.K.
|
Knebel, Gerd |
2014 |
|
|
Neue Mosel-Weinkönigin aus Ellenz-Poltersdorf: Prinzessinen aus Wincheringen und Longuich-Kirsch.
|
|
2014 |
|
|
Steillagentour durch Norditalien.
|
Knebel, Gerd |
2014 |
|
|
Barriquemarkt in Deutschland: Barrique-Fässer sind mittlerweile ein fester Bestandteil der deutschen Weinbereitung. Besonders im Prämiumsegment werden sie häufig eingesetzt.
|
Weik, Bernd |
2014 |
|
|
Von Dornröschen bis Elbling: Baden. Das drittgrößte deutsche Anbaugebiet hat zwar mit zu geringen Weinmengen zu kämpfen (2013 nur ein Schnitt von 70 hl/ha). Aber dafür präsentiert sich die Region friedlicher als noch vor wenigen Jahren. Innerhalb der Weinwerbung arbeiten Genossenschaften und Privatbetriebe gut zusammen. Man ist innovativ, kreiert neue Produkte und Weinlinien.
|
Knoll, Rudolf |
2014 |
|
|
Was ist eigentlich ... die Kirchessigfliege?
|
Herrmann, Klaus |
2014 |
|
|
Wenn die Reben dürsten: Ressourcenschonend und qualitätsorientiert bewässern.
|
Hessdörfer, Daniel; Schwab, Arnold |
2014 |
|
|
Der Winzer vom Burgwerbener Herzogsberg: Weinhaus Gaudig.
|
Wozny, Petra |
2014 |
|
|
Entlang der Mainschleife lockt vor allem der Silvaner: auf Weintour durch Jahrhundertealte Orte.
|
Pütz, Heidemarie |
2014 |
|
|
Aus der Geschichte der Bozner Weinbauern- und Weinhändlerfamilie Lun und der Weinkellerei Heinrich Lun.
|
Mahlknecht, Bruno |
2014 |
|
|
Neuer Schädling, neue Trauben: Reblaus, Mehltau und Klimawandel setzen Europas Winzern zu. Auf die Dauer sind Fungizide keine Lösung. Neugezüchtete Sorten sollen Abhilfe schaffen.
|
Spreckelsen, Tillmann |
2014 |
|
|
Weinkauf bei Aldi, Lidl & Co.: die Discounter blasen zur Qualitätsoffensive: Sie haben in Weinliebhabern eine neue Zielgruppe ausgemacht. Der Blick ins Regal lässt staunen. Nicole Mieding.
|
Mieding, Nicole |
2014 |
|
|
Mit Prallblech und Abzieher gegen Erosion: einige nennen diese pfiffige Idee Steinräumer, die anderen nennen diese Bauform Abweiser, aber allen gemein ist die Verhinderung von Erosion durch den Einsatz dieses Werkstückes.
|
Regnery, Daniel |
2014 |
|
|
Alternativen zur Glasflasche: Wein in PET, BiB & KeyKeg.
|
Jung, Rainer; Schüßler, Christoph |
2014 |
|
|
Rheinhessen: Qualität und Erträge gut.
|
|
2014 |
|
|
Die mediterrane Lebensart - Zurück zu unseren Wurzeln.
|
|
2014 |
|
|
Vinotheken erleichtern den Zugang zum Wein: Wein und Architektur ist ein altes Paar, das es verstanden hat, sich in seiner Beziehung neu zu definieren. Auch als Weingut oder Weinort ist es an der Zeit sich neu zu finden, denn Wein als Anziehungspunkt allein reicht nicht mehr aus ... [Friedrich Lörcher].
|
Lörcher, Friedrich |
2014 |
|
|
Die treuen Wengerter: einst floss hier "Türkenblut von der Kelter, heute schätzt man Weine, die "Minnessänger", "Mönch" oder "Bürschle" heißen. Die Weingärtner der Vaihinger Ortsteile Horrheim und Gündelbach bauen zwar nicht selbst Wein aus, lieben es aber individuell. [Rudolf Knoll].
|
Knoll, Rudolf |
2014 |
|
|
Wein-Gottes-Staat: Frauen sind hier seit 1000 Jahren unerwünscht, männliche Besucher haben nur mit Visa Zutritt. Dafür wird im orthodoxen Mönchsstaat Mount Athos auf der nordgriechischen Halbinsel Chalkidiki der offizielle Wein des Kreml gekeltert ... Text: Thomas Vaterlaus.
|
Vaterlaus, Thomas |
2014 |
|
|
Die modernen Traditionalisten: bis 1988 verkaufte die Familie Bergqvist ihre Jungweine an englische Handelshäuser. Seither hat sich ihre Quinta zu einem Topgut am Douro entwickelt ... Text: Thomas Vaterlaus.
|
Vaterlaus, Thomas |
2014 |
|
|
Weinwerbung kann eine Gratwanderung sein: innerhalb der EU gibt es sehr unterschiedliche Rechtslagen in Bezug auf Weinwerbung. Kommt das französische Loi Evin einen Werbeverbot gleich, so gibt es in Deutschland relativ moderate Standards, die im Sinne des gesunden Menschenverstandes sind. Mit was darf man für seinen Wein werben, was sollte man besser sein lassen? Text und Abbildungen: Claudia Stein-Hammer.
|
Stein-Hammer, Claudia |
2014 |
|
|
Jugendworkcamp: Pflege des Welterbes. Das UNESCO Welterbe Oberes Mittelrheintal war vom 13. bis 27. September Heimat für zwölf Jugendliche und junge Erwachsene aus aller Welt. In einem internationalen Jugendworkcamp bearbeiten sie ehrenamtlich ökologisch wertvolle Wiesen und Weinbergsbrachen im Welterbetal und bauten eine kleine Trockenmauer auf.
|
|
2014 |
|
|
Früchte des Zorns: alles noch gut in Bordeaux, alles schon schwierig an der Rhône, alles bald vorbei im heißen Süden: Der Klimawandel erreicht die Weinberge Frankreichs. Und erschüttert eine zweitausendjährige Hochkultur. Von Ullrich Fichtner und Maurice Weiss (Fotos).
|
Fichtner, Ullrich; Weiss, Maurice |
2014 |
|
|
Einfach nur Wein verschenken ist viel zu einfallslos: Trend geht zu Personalisierung, Regionalem und Geschenken mit Mehrwert ... Gisela Kirchstein.
|
|
2014 |
|
|
Franzosen würdigen deutsche Winzer.
|
|
2014 |
|
|
Was kostet die Erzeugung von Wein? Jürgen Oberhofer.
|
Oberhofer, Jürgen |
2014 |
|
|
Ein Hauch von Rheingau mitten in Kalifornien: anfangs war Walter Schug ein Exot. Dass der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Winzer ausgerechnet auf den in Kalifornien untypischen Spätburgunder setzte, passte nicht ins Bild. Heute ist der Pino-Noir nicht nur im Sonoma Valley längst etabliert. Volker Boch. Fotos: Volker Boch.
|
Boch, Volker |
2014 |
|
|
(Noch) höher hinaus: mit neuen und exklusiven Premiumsweinen wollen sich Südtirols Weinerzeuger in die Liga der weltbesten Erzeuger einreihen.
|
Crecelius, Veronika |
2014 |
|
|
Neue Liebe für alte Reben: immer häufiger ist in der Champagne "Vieilles Vignes" auf den Etiketten zu lesen. Die Werschätzung alter Parzellen steigt. Text: Sascha Spreicher.
|
Speicher, Sascha |
2014 |
|
|
Daten im Weinberg per App erfassen: Smartphone und Tablet als Helfer im Weinberg.
|
Brötzmann, Detlef |
2014 |
|
|
Es wird wieder gestampft: im Norden Portugals, im Dourotal, kommt bei den Portwein-Winzern wieder der Einsatz von großen flachen Behältern in Mode, in denen sie die Beeren mit den Füßen stampfen oder, seit Kurzem, mit Hilfe von Robertertechnik.
|
Darcy, Marie-Line |
2014 |
|
|
Zergeht auf der Zunge - Wein und Schokoladenschmelz: Eberhard Schell - Chocolatier aus Gundelsheim im Landkreis Heilbronn.
|
Krupp, Anja |
2014 |
|
|
Im Kraichgau angekommen: Badische Weinstraße ist die längste Weinroute in Deutschland.
|
Brötzmann, Detlef |
2014 |
|
|
Zwei Tage lang tanzte der Wolf: 75 Jahre Winzergenossenschaft Wolfenweiler.
|
Simon, ... . |
2014 |
|
|
England setzt auf Blasen: Schaumweine sind jenseits des Ärmelkanals im Trend. Innerhalb der vergangenen fünf Jahre stieg ihr Produktionsanteil am heimischen Wein von 30 auf 60 Prozent. Und der Aufschwung soll andauern, was Investoren anlockt und Begehrlichkeiten weckt - mit internationalen Ambitionen.
|
Malnic, Evelyne |
2014 |
|
|
Exot im eigenen Land: deutscher Winzersekt. Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Thomas Epping.
|
Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas |
2014 |
|
|
Der Unbeirrbare vom Scharzhofberg: Winzerlegende: Egon Müller. Text Eva Maria Dülligen, Fotos Bettina Bormann.
|
Dülligen, Eva Maria; Bormann, Bettina |
2014 |
|
|
Giganten der Eleganz: die schroffe Bergwelt des Valtellina bringt einige der filigransten Weine der Welt hervor. Der Nebiolo spielt hier virtuos den Vermittler zwischen unwirtlichen Anbaubedingungen und weinwilligen Menschen.
|
März, Andreas |
2014 |
|
|
Alpines Terroir par Excellence: Europas höchstgelegener Rebberg seiner Grösse wird seit Jahrhunderten von den Bewohnern des Dorfes Visperterminen bearbeitet - fast jede Familie hat an diesem atemberaubend steilen Hang Rebbesitz ...
|
Herzog, Benjamin |
2014 |
|
|
Zurück zu alter Größe: die Region Savoyen ist ein kleines, heute verkanntes Weingebiet in Nordfrankreich. Zu seinen Glanzzeiten beeinflusste es den Weinbau weit über seine Grenzen hinaus. Die Winzer im Wallis und in Norditalien leben noch heute von diesem Savoyer Erbe.
|
Truffer, Alexandre |
2014 |
|
|
Burgundia thront über allen: großer Winzerfestumzug in Ahrweiler. Je später der Abend, desto dunkler der Wein.
|
Weber, Thomas |
2014 |
|
|
Weinbau seit über 400 Jahren: Ahrweiler Bürgerschützen starten die Lese in ihren eigenen Weinberge.
|
Schmitt, Günther |
2014 |
|
|
"Aktuelles aus Brüssel": Rudolf Nickenig, Generalsekretär des Deutschen Weinbauverbandes, sprach über den Wein und die EU.
|
Schulze, Christine |
2014 |
|
|
Schöner Leben: wer wissen will, wo man Weinbautradition mit Architektur überzeugend verbindet oder ungewöhnlich übernachten kann, solle einmal nach Rheinhessen und an die Mosel fahren.
|
Hubert, Wolfgang |
2014 |
|
|
Historische Arbeiten und Geräte im Weinbau.
|
Rühle, Günter |
2014 |
|
|
Wahl der 27. Sächsischen Weinkönnigin. Werne Böhme. Fotos: Günter Rühle.
|
Böhme, Werner; Rühle, Günter |
2014 |
|
|
Die Kultur von Reben und Wein in der Region Saale-Unsrut.
|
Epperlein, Klaus |
2014 |
|
|
Attraktiv und preiswert: die regionalen Appellationen der Bourgogne sind Visiten- und Eintrittskarte in die faszinierendste Weinregion der Welt.
|
|
2014 |
|
|
Diversität der Böden mündet in Weine.
|
Möller, Christine |
2014 |
|
|
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Marlene Mortler (MdB), Drogenbeauftragte der Bundesregierung.
|
Nickenig, Rudolf |
2014 |
|
|
Landarzt = Winzer: tagsüber Praxis, abends Weinkeller. Doch was tun, wenn aus dem Hobby ein ernsthafter Betrieb wird? Eine Gruppe bei Bordeaux hat für die Vermarktung einen Club gegründet.
|
Holzer, Birgit |
2014 |
|
