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Spiritus vini atque aceti examen instituens, ... . [Respondens:] Johannes Haan.
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Boecler, Johannes; Haan, Johannes |
1708 |
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Docimasiam, Signa, Causas, & Noxam Vini Lithargyro Mangonisati Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. ... Praeside ... DN. Johanne Zellero. ... [Respondens:] Immanuel Weißmann.
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Zeller, Johannes; Weißmann, Immanuel |
1707 |
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De Spiritv Vini, ... Praeside ... Georgio Wolffgango Wedelio, ... . [Respondens:] Sigismundus Closius.
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Wedel, Georg Wolfgang; Klose, Sigismund |
1707 |
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Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)
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1705 |
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Deß Teutschlandts-Wolfahrt. ... beschrieben und an Tag geben Durch Joh[ann] Rudolph Glauberum.
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Glauber, Johann Rudolph |
1704 |
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Curiöses Wein-Büchlein / Oder: Beschreibung einer beständigen Melioration geringer Land-Weine in ausländische bessere Sorten / Zu allen Zeiten des Jahres Practicabel: Auch was für Unterscheid in Weinen sey / worinnen deren Krafft / Gesundheit und Tugend eigentlich bestehe / Und wie man ihme durch Kunst / annehmliche Süssigkeit / selbst beliebigen Geschmack / Geruch und Farbe geben / und compendiös beybringen soll.
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1704 |
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Saechsisches Land- und Hauß-Wirthschafts-Buch / worinnen alles / was ein Haußwirth und Landmann in seiner Haußhaltung / bey dem Ackerbau / bey der Vieh- und Bienen-Zucht / bey Fischereyen / in Gaerten und Weinbergen / und was dem anhaengig / zu wissen von noethen hat / umstaendlich und gruendlich enthalten ist. Durchgehends auff die Ober-Saechsischen und angraentzenden Lande / als Boehmen / Schlesien / Brandenburg / Anhalt etc. hauptsaechlich eingerichtet. Nebst einem bewaehrten Artzney-Buche.
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1704 |
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Francisci Philippi Florini Oeconomvs Prvdens Et Legalis. Oder Allgemeiner Klug-und Rechts-verstaendiger Haus-Vatter / bestehend In Neun Buechern / ... Das IV. Buch vom Garten-Leben / Gaerten / dem Gaertner und dessen Zeug / vom Grund und des Gartens ... vom Weinbau / wie ein Weinberg anzulegen / von Fechsern / unterschiedliche Art dieselbe kuenstlich zu peltzen / ingleichen vom Hacken / Pfaehlstecken / Anleiten und Entblaetterung der Reben / Abnehmung der Trauben / Keltern des Mosts und Bewahrung desselben / wie nach der Lese der Weinberg zu tractiren / Abbindung des Geschirrs und wie mit dem Wein im Keller umzugehen / unterschiedlichen raren Wein-Kuensten ... . Ferner sind alle obige Buecher und Capitel / mit Rechtlichen Anmerckungen auf allerhand vorfallende Begebenheiten versehen / Durch Herrn Johann Christoph Donauern.
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Florinus, Franciscus Philippus; Donauer, Johann Christoph |
1702 |
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Vollstaendige Hauß- und Land-Bibliothec, Worinnen der Grund unverfaelschter Wissenschafft zu finden ist / ... Abgetheilt in Vier Theil. ... Der erste Theil handelt: ... II. Vom Wein-Bau / und was darbey zu beobachten / sammt etlichen Wein-Künsten. ...
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Glorez, Andreas |
1701 |
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De cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis commentarivs. Accedit Adr. Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus de vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1701 |
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Haus- Feld- Arzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Haus-Vatter und sorgfaeltige Haus-Mutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichem Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und durch GOttes reichen Seegen / auf ihre Nachkommen hoechst-gluecklich fortpflantzen moegen. Alles / um richtiger Ordnung willen / in Zwantzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... IV. Vom Weinbau. ... Wolmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret von Johann Christoph Thiemen.
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Thieme, Johann Christoph |
1700 |
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Der Curiöse und Offenhertzige Wein-Artzt / Das ist: Allerhand bewaehrte Mittel / wie der Wein von der Kelter an sorgfawltig zu warten / bestaendig gut zu erhalten / in andere / Kraeuter- Wuertz- und frembde Weine zu verwandeln / und so er ohngefaehr zu Schaden kommen / ihme gluecklich wieder zu helffen sey; Allen Hauß-Vätern und Muettern mitgetheilet von Sincero Philalethe [Sincerus Philalethes, d.i. Johann Paul Knohll].
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Knohll, Johann Paul |
1700 |
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Kurtze Unterrichtung / mit mancherley Kreutern / Wein vnd Bier zu machen / durch welche der Mensch in langwiriger Gesundheit erhalten / vnd vor vielen Kranckheiten behuetet werden mag. Erlanget von weitberhuemten / wolerfarnen grossen Herren Kelnern [David Kellner]. Itzunder in diese Ordnung also verfasset vnd zusamen gebracht / Durch Johannem Mendlein.
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Kellner, David; Mendlein, Johannes |
1700 |
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Hauß- und Land-Bibliothec, Worinnen der Grund unverfaelschter Wissenschafft zu finden ist / ... Abgetheilt in Vier Theil. ... II. Vom Wein-Bau / und was darbey zu beobachten / sammt etlichen Wein-Künsten. ...
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Glorez, Andreas |
1699 |
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Der Nuetzlichen Hauß- und Feld-Schule ... Theil / ... . an den Tag gegeben Durch Georg Andream Böckler ... .
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Böckler, Georg Andreas |
1699 |
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Der in denen durch die Silberglaett bestrichenen Weinen Verborgene / Nun aber Entlarfte MERCURIUS; Samt seiner daher entstandenen COLICA SPASMODICA und PARESI; Wie solche Vermittels dessen bey einigen Jahren in vielen Oerthern in Schwaben / und anderswo / bey hohen und niedern Standes-Personen / mit unleidenlichen Symptomatibus und Zufaellen sich angemeldet; Mit Einer umstaendlichen Erzehlung derer Anzeigungen / Ursachen / Zufaellen und Genesungs-Mitteln / gezeiget und aufgefuehret / von Joh[ann] Victore Jaegerschmidt.
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Jägerschmidt, Johann Victor |
1699 |
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Der in denen durch die Silberglaett bestrichenen Weinen Verborgene / Nun aber Entlarfte MERCURIUS; Samt seiner daher entstandenen COLICA SPASMODICA und PARESI; Wie solche Vermittels dessen bey einigen Jahren in vielen Oerthern in Schwaben / und anderswo / bey hohen und niedern Standes-Personen / mit unleidenlichen Symptomatibus und Zufaellen sich angemeldet; Mit Einer umstaendlichen Erzehlung derer Anzeigungen / Ursachen / Zufaellen und Genesungs-Mitteln / gezeiget und aufgeführet / von Joh[ann] Victore Jaegerschmidt.
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Jaegerschmidt, Johann Victor |
1698 |
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Beschreibung der Weinkrankheiten.
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1697 |
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De Spiritv Vini, ... Praeside ... . Georgio Wolffgango Wedelio ... .[Respondens:] Sigismundus Closius.
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Wedel, Georg Wolfgang; Klose, Sigismund |
1697 |
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Eine curiose Beschreibung Deß An. 1694. 95. und 96. durch das Silberglett versueßten sauren Weins / und der davon entstandenen neuen / und vormahls unerhoerten Wein-Kranckheit / Welche in Staetten / Cloestern und Schloessern / auch hin und wieder auf dem Land viel grausame Symptomata nach sich gezogen / wodurch viel hohe und niedere Stands-Personen entweder eine lange Zeit hefftig angefochten worden / oder gar das Leben eingebuesset haben. Samt Denen Artzney-Mitteln / welche hierwider fruchtbarlich zu gebrauchen seyn. Mit angehencktem Bericht / Wie der durch schaedliche Mittel gestrichene und verfaelschte Wein zu probiren und zu erkennen seye. ...
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Gockel, Eberhard |
1697 |
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Der i.d. Weinen verborgene Mercurius.
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Jaegerschmidt, Johann Victor |
1695 |
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Cella Vinaria oder Wein-Keller / Das ist Eine kurtze jedoch außfuehrliche Anleitung / wie man / mit Weinen / von Anfang als er vom Weinberge komt / umbgehen / und denselben ohne Schaden verhalten sol. Wie auch zugleich Anweisungen gegeben werden / allerhand Rare Kraeuter- und Gewuertz-Weine zumachen. Wobey ein Anhang als den 4. Theil so in meinen Ersten Buche nicht zufinden / Allerhand Bier in guten Stande zu erhalten. Jtem. Wie die Keller beschaffen seyn sollen. Alles vorhero probiret und hernachmahlen in den Druck gegeben. Von Casparo Ernesto Carutio.
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Carutius, Caspar Ernst |
1695 |
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Haus- Feld- Artzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Hausvatter und sorgfaeltige Haus-Mutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichem Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und durch GOttes reichen Seegen / auf ihre Nachkommen hoechst-gluecklich fortpflanzen moege. Alles / um richtiger Ordnung willen / in Zwantzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... IV. Vom Weinbau. ... Wolmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret von Johann Christoph Thiemen.
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Thieme, Johann Christoph |
1694 |
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Kunst-Buechlein / in welchem begriffen / Wie man die Weine halten / und fuer allen Zufaellen bewahren / den brechhafften und abgefallenen wiederzu recht bringen /auch allerley Kraeuter- und gewuertzte Weine / Wein- und Bier-Essig machen soll. Zusammengezogen / aus den fuernehmsten Buechern natuerlicher Kuenste / und mit allerhand schoenen Kunst- und bewehrten Stuecken / vermehret und verbessert; ... .
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Helmreich, Andreas |
1693 |
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Kellermeisterey / oder Gruendlicher Bericht / Wie man allerley Wein und Bier / vor allen Zufaellen bewahren / die bresthafften wiederbringen / vielerley Kraeuterwein / Bier / Essig / und alle andere Getraenck machen soll / daß sie natuerlich zu trincken sind; gezogen aus den fuernehmsten Buechern natuerlicher Kuenste. Darzu ist kommen / ein schoener Unterricht vom Methsieden / zuvor nie also gedruckt. Durch Paulum Schneider von Eger.
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Schneider, Paul |
1693 |
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Neu ausgefertigtes Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Darinnen gewiesen wird / Wie man die Weine warten und pflegen soll / daß sie gut bleiben / ingleichen / wenn sie Mangel ueberkommen / wie ihnen wiederum zu helffen sey / Item / Wie die Fasse zubereiten / tuechtiger Einschlag zu machen / ferner mancherley Art Kraeuter- und andere Weine mit Specerey zu machen / auch fuer was Kranckheit jeder Wein dienlich. Aus langer Erfahrung mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen / und auff vieler Begehren zum Druck befoerdert.
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1692 |
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Neu ausgefertigter Jn Eimern / Kannen und ihren Nösseln gantz richtiger Wein-Visirer / Das ist: Grundrichtige Lehre und Nutz voller Unterricht / wie man aus rechter Visir-Kunst auf allerley Landes-Gemaesse und Eimer / grosse und kleine Faesser / in sich begreiffend Honig / Malvasier / Meth / Wein / Bier / oder andere Getraencke / deßgleichen Butterhosen und Toepffe / [et]c. auff zwiefache Weise / nemlich mit der Ruthen und Schnure accurat visiren / und ihren Inhalt auffs genaueste durch etwas rechnens erfinden soll.
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Vulpius, Johannes |
1691 |
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Hochnutzbar und bewaehrte Bierbrau-Kunst / Lehrend Die rechte Art und Weise gut / wohlschmeckend / gesund und kraefftig Bier zu brauen / ... . Nebst einem Anhang von Wein und Essig / jetzo zum andern mal zum Druck befoerdert / Durch David Kellnern.
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Kellner, David |
1690 |
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Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller orten bekandtes Kunst- Hauß- Und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zu Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... .
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Schnurr, Balthasar |
1690 |
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Haus- Feld- Arzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Haus-Vater und sorgfaeltige Haus-Mutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichen Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und / durch GOttes reichen Segen / auf ihre Nachkommen hoechst-gleucklich fortpflantzen moegen. Alles / um richtiger Ordnung willen / in zwantzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... . IV. Vom Weinbau. ... Wohlmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret / von Johann Christoph Thiemen.
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Thieme, Johann Christoph |
1687 |
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Curieuser Tractat Vom Gebrauch und Nutzen Des Weins / Korns und Holtzes. ... Allen frommen und getreuen Wein-Haendlern / Bier-Brauern / Korn und Holtz-Haendlern ... beschrieben und an Tag gegeben durch Johann Rudolff Glauber.
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Glauber, Johann Rudolph |
1686 |
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Schatzkammer Rarer und neuer Curiositaeten / In den aller-wunderbahresten Wuerckungen der Natur und Kunst / Darinnen allerhand seltzame und ungemeine Geheimnuesse / bewehrte Artzneyen / Wissenschafften und Kunst-Stücke zu finden / ... . Der andere Druck / Jetzo mit dem Dritten Theil von vielen Chymischen Experimenten und andern Kuensten vermehret / Deme angehenget ist Ein Tractat Naturgemaesser Beschreibung Der Coffee, Thee, Chocolate, Tabacks / und dergleichen. Mit Chur-Saechischer Gnaed. Befreyung nicht nachzudrucken.
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1686 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. Koch und Kellermeysterey / Von allen Speisen und Getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conserven / und Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern und Wurtzeln. Einem jeden im Hause gar nohtwendig und nuetzlich zugebrauchen.
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1684 |
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Johann Kunckels ... Chymischer Probier-Stein / de Acido & Urinoso, Sale Calid: & Frigid. Contra Herrn Doct: Voigts Spirit. Vini Vindicatum, An Die Weltberuehmte Koenigl. Societaet in Engeland / als hierueber erbaetene hohe Richter.
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Kunckel, Johann |
1684 |
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Haus- Feld- Arzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Hausvatter und sorgfaeltige Hausmutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichem Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und / durch GOttes reichen Segen / auf ihre Nachkommen hoechst-gluecklich fortpflanzen moegen. Alles / um richtiger Ordnung willen / in zwanzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... IV. Vom Weinbau. ... Wolmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret / von Johann Christoph Thiemen.
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Thieme, Johann Christoph |
1682 |
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Lapis Vegetabilis, Oder Die hoechste Artzney / Auß dem Wein / Auch andern Erden-Gewaechsen. Sambt dem zehenden Buch der Archidoxen Philippi Theophrasti Paracelsi. [Zusammengestellt von Georg Andreas Dolhopff.]
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Dolhopff, Georg Andreas |
1681 |
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Oeconomia Ruralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen- und Feldbau / begriffen / ... Hiebevor von M. Joanne Colero beschrieben / Jetzo aber / auff ein Neues in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret und verbessert / ...
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Coler, Johann |
1680 |
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Der Artzneydoctor. Beschreibung eines verbesserten Weinhebers.
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Reisel, Salomon |
1680 |
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Schau-Platz deß Allgemeinen Hauß-Halten / das ist Kurtze / iedoch klare Unterweisung und Anleitung von dem Haußhalter / Feld-, Acker-, Wein-, Blumen- und Garten-Baw. ... Durch Joannem Jacobum Agricolam ... .
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Agricola, Johann Jacob |
1677 |
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Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller Orten bekantes Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zur Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert ... .
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Schnurr, Balthasar |
1676 |
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Balthasar Schnurrn Vollstaendiges und schon aller Orten bekandtes Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zur Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... .
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Schnurr, Balthasar |
1676 |
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Shauplatz [Schauplatz] des Allgemeinen Haußhalten / das ist Kurtze / jedoch klare Unterweisung und Anleitung / von dem Haußhalten / Feld- Acker- Wein- Blumen- und Garten-Bau. Wie dan[n] auch Wild- Weydwerck / Vogelfang / Fischereyen / Schaeffereyen und Viehezucht / samt einem Koch- Candier- und Distilier-Buch. ... auffgesetzet durch Joannem Jacobum Agricolam.
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Agricola, Johann Jacob |
1676 |
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Jacobi Barneri D. Spiritus Vini sine Acido, hoc est: In Spiritu Vini & oleis indistinctè non esse acidum, nec ea proptereà à Spiritu Urinae reverà coagulari, Demonstratio curiosa ... .
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Barner, Jacob |
1675 |
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Oeconomia Ruralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges und allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen- und Feld-Bau begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, beschrieben / Jetzo aber / auff ein Neues in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret und verbessert / ... .
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Coler, Johann |
1672 |
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Joan. Henrici Meibomii De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis Commentarivs Accedit Adr. Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus De Vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1671 |
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Joan. Henrici Meibomii De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis Commentarivs Accedit Adr[iani] Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus De Vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1668 |
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Danielis Ludovici ... . De Volatilitate Salis Tartari Dissertatio.
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Ludwig, Daniel |
1667 |
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Oeconomia Rvralis et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen und Feld-Bau / begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret und verbessert / ... .
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Coler, Johann |
1665 |
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Balthasar Schnurrn Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen. Auffs neue wiederumb verbessert: Maenniglich zu grossem Nutz ueber vorige Edition, mit noch zwoelf nutzbaren Buechern vermehret / ... .
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Schnurr, Balthasar |
1664 |
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Klein Vinicultur-Büchlein, d.i. kurtzer Inhalt u. Unterricht d. Weinbaues ... .
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Knohll, Johann Paul |
1663 |
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Exercitationum Vindemialium Posteriorem, De Musto, in Illustrissimi Athenaei, quod Coburgi est, Auditorio Majori Publicae disquisitioni submittunt Praeses Joh. Christianus Fromman[n]. [Respondens:] Michael Sutorius.
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Frommann, Johann Christian; Sutorius, Michael |
1660 |
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Balthasar Schnurrn Kunst- Hauß- vnd Wunderbuch / Darinnen allerhand nutzliche Sachen / Wunder- und Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten [et]c. Kochen. Voegeln. Fischen / Krebsen. Kuechen- Baum- un[d] Wurtz-Garten. Wein / Essig / und Bier. ... Destillation und gebranten Wassern. ... Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ...
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Schnurr, Balthasar |
1657 |
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Des Teutschlandts Wohlfart. ... Beschrieben vnd an tag geben Durch Johan Rudolff Glauber [Johann Rudolph] Glauber.
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Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
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Des Teutschlandts Wohlfart. ... Beschrieben vnd an Tag geben Durch Johan Rudolff Glauber [Johann Rudolph] Glauber.
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Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
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Prosperitatis Germaniae ... .
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Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
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Des Teutschlandts Wohlfart. ... Beschrieben vnd an Tag geben Durch Johan Rudolff Glauber [Johann Rudolph] Glauber.
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Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
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Vera ac perfecta descriptio, qua ratione ex vini fecibus bonum plurimumque tartarum sit extrahendum.
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Glauber, Johann Rudolph |
1655 |
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Gruendliche vnd warhafftige Beschreibung / Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren sol. Erfunden / beschrieben und / dem Vaterland zum Besten / an Tag gegeben Durch Johann Rudolph Glaubern.
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Glauber, Johann Rudolph |
1654 |
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Balthsar Schnurrn von Lendsidel / Kunst- vnnd Wunder-Buch. Darinnen Allerhand nutzliche Sachen / Wunder- vnd Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten / von Kochen / Voegeln / Fischen / vnd Krebsen: Von Kuechen- Baum- vnd Wuertzgarten; Von Wein / Essig / vnd Bier: ... Von Destillation vnd gebranten Wassern: ... . Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ...
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Schnurr, Balthasar |
1654 |
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Gruendliche vnd warhafftige Beschreibung / Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren sol. Erfunden / beschrieben / und dem Vaterland zum besten an Tag gegeben Durch Johann Rudolph Glaubern.
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Glauber, Johann Rudolph |
1654 |
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Balthasar Schnurrn von Lendsidel Kunst- vnnd Wunder-Buch: Darinnen Allerhand nutzliche Sachsen / Wunder- vnd Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten / von Kochen / Voegeln / Fischen / vnd Krebsen: von Kuechen- Baum- vnnd Wuertzgarten: Von Wein / Essig vnd Bier: ... Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ... .
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Schnurr, Balthasar |
1651 |
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Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset vnd begriffen: Als I.V von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder wider vffs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.
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Schnurr, Balthasar |
1648 |
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Oeconomia Ruralis et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen vnd Feldbaw begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero zwar geschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret vnd verbessert / ... .
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Coler, Johann |
1645 |
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Oeconomia Rvralis Et Domestica. Das ist: Ein Sehr Nutzliches Allgemeines Hausz-Buch vnd kurtze Beschreibung vom Haußhalten / Wein- Acker- Garten- Blumen vnd Feldbaw ... wie dann auch eines calendarii perpetui, ... Hiebevorn von Joanni Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buecheren mercklich corrigirt, vermehrt vnd verbessert ... .
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Coler, Johann |
1645 |
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Oeconomia Rvralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen vnd Feld-Baw / begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret vnd verbessert / ... .
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Coler, Johann |
1645 |
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Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / vnnd Kunststuecke verfasset vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder wider vffs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . / Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.
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Schnurr, Balthasar |
1643 |
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De uva, musto, ac vino. [Respondens:] Samuel Halle.
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Sperling, Johannes |
1642 |
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Dissertatio de Spiritus Vini seu Aquae vitae Usu, Abusu & artificiosa praeparatione, ad quosvis humani corporis affectus perutili.
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Heun, Johann |
1642 |
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Colerus Redivivus, Sive Oeconomia Universalis Cum Calendario Perpetuo In Libros Viginti Distributa Et Divisa, ... Das ist: Ein jmmerwehrender Calender / sampt Zwantzig nothwendiger vnd gantz vollkoemmlicher Hauß-Buecher vor allerhand Kauff- vnnd Handelsleut / ... Durch ... Johannem Colerum ... in Truck geben. Anjetzo aber auffs newe vbersehen / corrigiret / vnd hin vnnd wider verbessert / ... [Hrsg.:] Johann Beyer.
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Coler, Johann; Beyer, Johann |
1640 |
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Angeli Salae Vicentini Veneti Chymiatri Candidissimi, Tartarologia. Das ist: Von der Natur vnd Eigenschafft des Weinsteins; Welcher gestalt auß demselben vnderschiedliche hochbewehrte Medicamenten zu bereiten; Wie auß allen Vegetabilien jhre Tartara abzusondern; Ihre Saltzen außzuziehen / zu granuliren, vnd rectificieren; Wie auch auß einem jeglichen Saltz durchtringender sawrer spiritus zu wege zubringen sey. ...
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Sala, Angelus |
1636 |
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Klein Vinicultur-Büchlein, d.i. kurtzer Inhalt u. Unterricht d. Weinbaues ... .
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Knohll, Johann Paul |
1633 |
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Experimentvm cremoris tartari: Das ist Wahrhaffte / eygentliche vnd durch die vnfehlbare gewisse Experientz bewehrte Bschreibung deß Weinstein Saltzes / was nemblich dessen Würckung / vnd wie dasselbe zugebrauchen. ... Darbey ... vnd Meinungen / von dem Weinstein Saltz. ... Abermahl vnd von Newem / ... dedicirt.
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Wolffhart, Ludwig |
1632 |
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Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten weissen Weinstein-Pulvers / rechtem gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolfharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein-Saltz / w[a]z nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. ... [Verfasser:] Johann Christophorus, Ferdinand Herrscher.
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Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
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Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten Weissen Weinstein-Pulvers / rechtem Gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolffharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein Saltz / was nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. [Verfasser:] Johann Christophorus Eysenmenger, Ferdinand Herrscher.
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Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
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Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen vnnd Kunststuecke / verfasset vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.
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Schnurr, Balthasar |
1631 |
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Tractatvs de vinea, vindemia, et vino. In quo quae ad vineae tutelam & culturam, vindemiae opus, vinitoris documenta pertinent; ac plures quaestiones, & leges, animaduertuntur, & dilucidè explicantur. Nec non vini genera plurima, ac de vini commercio, & vsu solerti cura proponuntur.
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Rendella, Prosper |
1629 |
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M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum, Et Sex Libri Oeconomici De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist / Ein stetswerender Calender / Auch sechs nothwendige vnd gantz nuetzliche Haußbuecher: ... Jetzo Auffs New ... vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ... .
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Coler, Johann |
1627 |
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Anatomia Bacchi, Das ist: Ein außfuehrlicher vnd nuetzlicher Tractat / Vom Wein / dessen Brauch vn[d] Mißbrauch / Natur / Qualitaeten / Wuerckungen / vnd allem dem jenigen / was bey dieser edlen Gaabe vnd Creatur Gottes zumelden vnd zubedencken fuerfallen mag / gantz nuetzlich vnd kurtzweilig zulesen. Beschrieben durch Vincentivm Textorem. Dabey zu End angehenckt / wie man die Wein bereiten / bewahren / erhalten / curiren / deßgleichen allerley Kraeuterwein von Specereyen bereiten sol.
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Textor, Vincent |
1626 |
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Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche / vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnd Kurztweil gehoerige Sachen / vnnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische- vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel / ... .
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Schnurr, Balthasar |
1625 |
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Kunstbuechlein. WJe man die Weine halten / vnd fuer allen zufaellen bewahren / den brechhafftigen vnnd abgefallenen Wein / wiederumb zu recht bringen / allerley Kraeuter vnd Gewuertzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... . Item / mit etlichen schoenen guten Stuecken vnd Kuensten gemehret vnd verbessert vnd zum dritten mal außgangen.
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Helmreich, Andreas |
1623 |
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M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum, & Sex Libri Oeconomici: De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist: Ein stetswehrender Calender: Auch sechs nohtwendige vnd gantz nuetzliche HaußBuecher: ... Jetzo Auffs new mit sonderbarem hohen fleiss vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ...
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Coler, Johann |
1622 |
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Weinlese im Kloster.
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Granichstaedten, Emil |
1620 |
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Kurtzer Bericht / Von Zubereytung einer Visier-Ruthen / auß einem geeichten Weinfaß. Fuer die angehende Visierer gestellet / Durch Johann-Hartmann Beyern ... . Zu Erlaeuterung deß 28. Capituls seiner Visierkunst; vnd 4. Capituls Conometriae Mauritianae. Fuer die angehende Visierer gestellet, Durch Johann-Hartmann Beyern, ... .
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Beyer, Johann Hartmann |
1620 |
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Ein newe vnd huebsche bewerte Kunst / Wie man die Wein erhalten soll / vnd dem bresthafftigen abgefallenen Wein wider helffen. Durch Martin Grewlich von Tübingen / Kueffer vnd Kellermeister zu Maulbrun. Allen Kueffern vnd Kellermeistern fast nuetzlich zugebrauchen vnd zuwissen / [et]c. Hiebey ist auch gesetzt / ein schnoene vnd bewerte Kunst / wie man guten Essig machen sol / auß Wein vnd Bier / [et]c.
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Greulich, Martin |
1620 |
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Conometria Mauritiana; Das ist / EJn newer Stereometrischer Tractat / von der lang-gesuchten vnnd gewuendschten Visierung deß vollen vnnd laehren Stuecks / oder Theyls eines Weinfasses. Sampt denen darzu gehoerigen Laeng- vnd Circulruthen: auch der Circuln / vnd Circulstuecken Flaechtaffeln ... . Beschrieben, und calculirt, Durch Johann-Hartmann Beyern ... .
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Beyer, Johann Hartmann |
1619 |
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Kunst: vnd Wunderbuechlein. Darinnen allerhand nuetzliche vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnnd Kurtzweil gehoerige Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder zum drittenmahl in Truck geben / vnd an vielen orten trefflich gemehret / Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel ... .
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Schnurr, Balthasar |
1618 |
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V. Textoris Tractaetlein Von Natur / auch Brauch vnd Mißbrauch deß Weins: Gantz nuetzlich vnd Kurtzweilig zu lesen. Hiebeuorn durch Simonem Schambergern in Hochteutsch gebracht: Jetzmals aber wider vbersehen / vnd durch denselbigen vmb die helfft vermehret. Dabey auch zu End angehenckt / wie man die Wein bereiten / bewahren / erhalten / deßgleichen allerley Wein von Kraeutern / Specereyen machen soll.
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Textor, Vincent; Schamberger, Simon |
1617 |
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Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche / vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnd Kurztweil gehoerige Sachen / vnnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische- vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel / ...
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Schnurr, Balthasar |
1617 |
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Kunstbuch. Ein nutzliches Büchlein von Mancherleyen Künstlichen Wassern / ölen und Weinen / ...
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Wecker, Johann Jacob |
1616 |
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Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche / vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnd Kurztweil gehoerige Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. von zubereitung mancherley Confecten / Fische- vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder zum andernmahl in Truck geben / vnd an vielen orten trefflich gemehret / Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel / ... .
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Schnurr, Balthasar |
1615 |
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Kellermeisterey / oder Gruendlicher bericht / wie man alle Wein vnd Bier / vor allen Zufaellen bewahren / die Bresthafften wider bringen / vielerley Kraeuterwein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck machen soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedlich zu trincken sind / gezogen aus den fuernembsten Buechern natuerlicher Kuensten. Mit sonderlichen bewehrten Stuecken / dergleichen in Truck vor nie ausgangen. Durch Paulum Schneider / von Eger.
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Schneider, Paul |
1614 |
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Kellermeisterey / oder gruendlicher Bericht / wie man alle Wein vnnd Bier / vor allen zufaellen bewahren / die bresthafften wider bringen / vielerley Kraeuterwein / Bier / Essig vnnd alle andere Getraenck machen soll / daß sie natuerlich / vnnd allen Menschen vnschaedlich zu trincken sind / ... . Durch Paulum Schneider von Eger.
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Schneider, Paul |
1613 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. New Kochbuechlin / Von Koch vnnd Kellermeystereyen / auch von allen Speisen vnnd getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen vnd eynbeitzungen machsen soll / auch von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern vnd Wurtzle[n] / einem jeden im Hauß sehr nothwendig vnd nutzlich zu gebrauchen / von newem zugericht.
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1612 |
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M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum Et Sex Libri Oeconomici De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist / Ein stetswerender Calender / Auch Sechs Nothwendige vnd gantz nuetzliche Haußbuecher / ... . Jetzo Auffs New mit sonderbarem hohen fleiss vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ...
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Coler, Johann |
1609 |
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Calendarium perpetuum, et libri oeconomici: ... . Jetzund aus sonderlichen Vrsachen vom Autore verbessert ... . [Libri oeconomici ... . Th. 1. 2.].
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Coler, Johann |
1608 |
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Kunstbuechlein. WJe man die Weine halten vnd fuer allen zufaellen bewahren / den brechhafftigen vnnd abgefallenen Wein / wiederumb zu recht bringen / allerley Kraeuter vnd Gewuertzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... . Item / Mit etlichen schoenen guten Stuecken vnd Kuensten gemehret vnd verbessert / vnnd zum andern mal außgangen.
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Helmreich, Andreas |
1608 |
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Klein Vinicultur-Büchlein, d.i. kurtzer Inhalt u. Unterricht d. Weinbaues ... .
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Knohll, Johann Paul |
1607 |
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Ein Schoenes / Herrliches / vnnd Nuetzliches / auch Bewertes Weinbuechlein [Weinbüchlein] / von schoenen Kuensten. Darinnen begrieffen / wie mann die Wein erhalten / vnnd jhrer pflegen soll / auch wie mann den Schadt- vnd Bresthafftigen helffen kan: Deßgleichen allerley Gattung Ring / zum Ablaß / vn[d] sonsten einzubrennen / Vaß Beraitung / verdorbne / gut zumachen / sawre Wein sueß zu machen: Wie auch allerley / herrliche / gute / vnnd gesunde / Kraeuter / vnnd gewuertzte Wein / dabey jeders Krafft / Tugendt / vnd Wuerckung / angezeiget wirdt / welche dann sonderlich dienen / Denen / so sich der Apoteckerischen Artzney nicht gebrauchen koennen / noch woellen. ... Allen Rebleueten / Wuerten / Kellern / Kueffern / Biersiedern / ... . Durch Johannem Waltherum / Guldenschreibern /.
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Walther, Johannes |
1607 |
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Kurtzer Bericht / wie man die verschloßne Weinfaesser / ohne eroeffnung des Spondts sol Visieren.
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1607 |
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XV. Buecher [Bücher] Von dem Feldbaw vnd recht volkommener Wolbestellung eines bekoemmlichen Landtsitzes / ... Deren etliche vorlaengst von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Joh. Libalto [Jean Liébault] / Frantzoesisch vorkommen. ... theyls vom Hochgelehrten Herrn Melchiore Sebizio [Melchior Sebisch] ... inn Teutsch gebracht seind. Etliche aber an jetzo auffs Newe / erstlich auß dem Frantzoesischen letzmals erneweterm und gemehrtem Exemplar ... .
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Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior |
1607 |
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