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Môraz, wîn, sinôpel rôt - Was die Ritter an Artus' Tafelrunde tranken.
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Schmidt, Monika |
2008 |
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Weinprobe im Netz. AROMICON. Das erste Internetportal, das Geschmack sichtbar macht. Es wurde in Halle erfunden. Seit ein paar Tagen können sich Kunden vor dem Kauf ein virtuelles Bild vom Wein machen.
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Köhler, Marlene |
2008 |
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DLG-Wein-Guide 2009. Der Genussführer für deutsche Spitzenweine und -sekte. Ausgezeichnete Jahrgänge & Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Stephan Schöller. Text: Claudia Schweikard.
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Oppenhäuser, Guido; Schöller, Stephan; Schweikard, Claudia |
2008 |
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In vino sanitas. Wein & Gesundheit. Über die gesundheitlichen Wirkungen von moderatem Weingenuss ist schon viel berichtet worden. Doch auch wenn es um die Gesundheit geht, ist Wein nicht gleich Wein. Der Gehalt an wertvollen, gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen kann höchst unterschiedlich sein, ebenso der Gehalt an Schadstoffen. Und - gesunder Wein ist kein Zufall.
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Thomann, Wolfgang |
2008 |
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Weinbau von den Anfängen bis heute.
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Schüttler, Günter |
2008 |
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' 's geht nix üwern Pälzer!' Sorgenbrecher sind die Reben. Feuchtfröhliches Pfalzweinlob. Kulturhistorische Prosa-Auslesen über den Weingenuss von der Antike über die Germanen bis zur Gegenwart.
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Diehl, Wolfgang |
2008 |
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Der internationale Weinkonsument. Einflussfaktoren & Entscheidungsprozesse beim Kauf in globalisierten Weinmärkten.
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Schleider, Sandy |
2008 |
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Divino. Das Weinmagazin ... . Hrsg.: Rozsika Farkas.
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Farkas, Rozsika |
2008 |
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Im Wein ist Medizin. Maßvoller Weingenuss schützt die Gefäße und verringert das herzinfarkt-Risiko bei Diabtetikern.
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Kreuter, Gerhard |
2007 |
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Women wine consumers. Information search an retailing implications.
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Atkin, T.; Novak, L.; Garcia, R. |
2007 |
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The influence of involvement on purchase intention for new world wine. Hollebeek, L. D. [u.a.]
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Hollebeek, L. D. |
2007 |
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Ich bin ein Wein. Ein unterhaltsames, leicht anregendes und zugleich lehrreiches Weinlesebuch für Heurige und Gereifte.
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Kessel, Peter |
2007 |
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Kosmos-Wein-Sammelsurium.
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Harding, Graham |
2007 |
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DLG-Wein-Guide 2008. Der Genussführer für deutsche Spitzenweine und -sekte. Aktuelle Jahrgänge im Test.
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Schweikard, Claudia; Oppenhäuser, Guido; Schöller, Stephan; Deibel, Mathias |
2007 |
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Frauen und Wein. Zum alten Brauch der Weiberzeche. Historische Texte. Mit einer Einführung hrsg. von Isolde [A.] Döbele-Carlesso.
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Döbele-Carlesso, Isolde A. |
2007 |
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Regional brand image and perceived wine quality: the consumer perspective.
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Johnson, R.; Bruwer, J. |
2007 |
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Die 'Säuferliste'.
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Senner, Manfred |
2007 |
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Über Wein- und Bierpanscher, von Heilweinen und Würzbieren.
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Köglmaier-Horn, Christiane; Protzner, Wolfgang; Szabó, Alexandra |
2007 |
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Musik, Wein und Genuss. Zwischen Kunst und Kulinarik, Sinn und Sinnlichkeit.
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Appen, Ralf von |
2007 |
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Rotes Weinlaub - Geschichte der Verwendung.
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Schneider, Ernst |
2007 |
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Wasser und Wein. Rhetorisches in den Carmina Burana. Zur Rhetorik des Genusses.
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Dorninger, Maria |
2007 |
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Die Rezepte meines Lebens. Hrsg.: Ralf Frenzel.
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Biolek, Alfred |
2007 |
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Seid nüchtern und wachet!
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Rheingans, Ruth |
2007 |
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Weinsein. Vom Weinberg bis ins Glas. Fotografie: Steffen Rother.
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Theißen, Roland; Graf, Peter; Rother, Steffen |
2007 |
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Wein - was sonst?! Genießertipps. Illustriert von Sylvia Neuner.
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Lumpp, Natalie; Neuner, Sylvia |
2007 |
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Resveratrol - Länger jung mit der Rotwein-Medizin. Resveratrol verlängert die Lebenszeit und schützt nachweislich vor Krankheiten.
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Kleine-Gunk, Bernd |
2006 |
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Wein 2007. Der Kalender für Genießer. Autorin: Christa Hanten.
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Hanten, Christa |
2006 |
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Wein und Gesundheit. Die protektive Wirkung von Wein unter Berücksichtigung unterschiedlicher Krankheitsbilder und Lebensumstände. Eine Dokumentation der Deutschen Weinakademie zu zentralen Studien und der aktuellen Forschung. Redaktion: Claudia Stein-Hammer, Norbert Heine.
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Stein-Hammer, Claudia; Heine, Norbert |
2006 |
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Im Heiligen Rausch. Satirische Weinpoesie.
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Rathke, Winfried |
2006 |
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Chandras Weintipps. Tipps für den täglichen Weingenuss. [Verfasserin: Chandra Kurt.]
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Kurt, Chandra |
2006 |
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Urlaub beim Winzer. Deutschlands schönste Winzerhöfe genießen und erleben. Übernachten auf dem Winzerhof. Straußenwirtschaften, Lehrwanderungen im Weinberg und noch vieles mehr.
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2006 |
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Gesund mit Wein ... und seinem sauren Bruder Essig.
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Lamek, Udo |
2006 |
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Urbanstag 2006. Eine Weinweltreise in fünf Etappen. Laudatio: Jakob Strobel y Serra. Redaktionelle Bearbeitung: Hans-Jürgen Wünschel.
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Strobel y Serra, Jakob; Wünschel, Hans-Jürgen |
2006 |
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'Vinum laetificat cor hominis' - 'Wein erfreut des Menschen Herz'. Wein, Weinanbau und Weinkultur im antiken Ägypten.
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Hodecek, Sandra |
2006 |
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Wein im Blickpunkt der Medizin. Die Diabetes-Ahrwein-Studie.
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Kreuter, Gerhard |
2006 |
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Motivational factors of gender, income and age on selecting a bottle of wine.
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Barber, N.; Almanza B. A.; Donovan, J. R. |
2006 |
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Using simulations from discrete choice experiments to measure consumer sensitivity to brand, region, price and awards in wine choice. [Autoren]: Lockshin, L. [u.a.]
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Lockshin, L. |
2006 |
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Mein kulinarisches Notizbuch, Weingenuss & Tafelfreuden. Fotografie: Michael Wissing.
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Wissing, Michael |
2006 |
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Wein, was sonst?! Genießertipps. Illustriert von Sylvia Neuner.
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Lumpp, Natalie; Neuner, Sylvia |
2006 |
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Auslese für Genießer. Von Weinkultur und Weingenuss.
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2005 |
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'Wie der Wein, so die Verse'. Die umfangreiche Sprichwörter- und Zitate-Sammlung rund um den Wein. Von lieblich bis trocken. Von philosophisch bis trivial. Von der Antike bis heute. Zusammengestellt, kommentiert und illustriert von Peter Warbinek.
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Warbinek, Peter |
2005 |
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Weinwissen für jeden Tag. Ein Weinkalendarium.
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Graff, Dieter |
2005 |
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Rezepte mit Riesling. Ein Koch- und Bilderbuch. Maler: Horst Baerenz-Cao.
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Müller-Urban, Kristiane; Baerenz-Cao, Horst |
2005 |
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Predigt, gehalten von Pfarrer Volker Henkel im ökumenischen Gottesdienst anläßlich des 17. Treffens der deutschsprachigen Weinbruderschaften Basilika, Schloss Johannisberg, Sonntag 13. Juni 2004.
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Henkel, Volker |
2004 |
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Der Geschmack am Wein im Mittelalter.
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Uytven, Raymond van |
2004 |
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Weinkonsum in gehobenen städtischen Privathaushalten des Spätmittelalters.
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Fouquet, Gerhard |
2004 |
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Trinken und Trinkbräuche in Herrenberg an der Wende vom Spätmittelalter zur Frühen Neuzeit (15./16. Jahrhundert).
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Auge, Oliver |
2004 |
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Chandras Weinlese. Weine zum Geniessen.
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Kurt, Chandra |
2004 |
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Weingenuss & Tafelfreuden.
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Fischer, Christina |
2004 |
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Weinbau im Landkreis Roth.
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Horndasch, Manfred |
2004 |
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Über die Versprachlichung des Weingeschmacks. Ein Dialog zwischen Oenologie und Sprachwissenschaft am Beispiel des Französischen.
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Kielhöfer, Bernd |
2004 |
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Trinkst Du nur oder genießt Du schon? Wein mit allen Sinnen erleben - zu Hause und unterwegs. Mit Bewertungsbögen und Tipps für private Wein-Events.
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Fahrner, Guntram; Risché, Ute |
2004 |
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Wein mit allen Sinnen genießen. Sensorik, Degustation, Genuss.
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Mengler, Hermann; Kraus, Stefan |
2003 |
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Weingenuss. Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière. Texte und Konzeption: Harald Willenbrock.
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Bosch, Paula; Willenbrock, Harald |
2003 |
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Ergo bibamus - Trinken und Trinksitten in Lüneburg.
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Reinhardt, Uta |
2003 |
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Wein und Recht - Rechtshandlungen und Weintrinken.
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Schild, Wolfgang |
2003 |
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Handbuch für Weinsnobs. Mit Illustrationen von Michael Freund.
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Egle, Klaus; Freund, Michael |
2003 |
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Ausstellung ' ... an Wahrheit schwer und Wein'. Student und Wein in Lied und Brauchtum. In Zusammenarbeit mit dem Weingutmuseum Hoflößnitz, Radebeul im Martin-von-Wagner-Museum Würzburg [vom 13.9.-31.12.2003]. Beschreibung der Exponate ... Ulrich Becker und Raimund Lang.
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Becker, Ulrich; Lang, Raimund |
2003 |
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Die 100 besten Tips für den richtigen Umgang mit Wein.
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Supp, Eckhard |
2003 |
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'Je älter der Rheinwein wird, je mehr Firne bekömmt er, welches dem Kenner am meisten gefällt'. Beobachtungen zum Geschmackswandel im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit.
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Matheus, Ricarda; Matheus, Michael |
2002 |
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Von Weißbier, Wein und 'Branntwein' für ein 'geschleckiges Maul'.
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Huber, Wolfgang |
2002 |
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Ein new Kochbuch. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
2002 |
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Urbanstag 2002. Die Frauen und der Wein. Laudatio: Friedlinde Gurr-Hirsch. Redaktionelle Bearbeitung: Hans-Jürgen Wünschel.
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Gurr-Hirsch, Friedlinde; Wünschel, Hans-Jürgen |
2002 |
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Von der Information zum Hypertext. 'Wein-Informationssystem - www.culivina.info'.
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Gindi, George |
2002 |
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Student und Wein. Eine Betrachtung über den Wein im studentischen Lied und Ritual.
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Lang, Raimund |
2002 |
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Weingenuss. Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière. Texte und Konzeption: Harald Willenbrock.
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Bosch, Paula; Willenbrock, Harald |
2002 |
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Exploring the links between wine choice and dining occasions: factors of influence.
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Hall, J.; O'Mahony, G. B.; Lockshin, L. |
2001 |
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Die Heilkräfte des Weins.
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Köhnlechner, Manfred |
2001 |
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Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
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Foster, Norman; Nabel-Foster, Sibylle |
2001 |
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Zwischen Askese und Exzess. Frauen und ihr Umgang mit Gärgetränken im frühen Mittelalter.
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Bernauer, Anne-Marie |
2001 |
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Weingenuss. Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière. Texte und Konzeption: Harald Willenbrock.
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Bosch, Paula; Willenbrock, Harald |
2001 |
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Reisen & Genießen. Unterwegs zu erstklassigen Urlaubszielen.
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2001 |
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'Gesundheit, Lebensqualität und Wein'.
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Kreuter, Gerhard |
2000 |
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Länger leben mit Rotwein. Tipps für herzgesunden Genuss.
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Jones, Frank |
2000 |
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Wege zum Wein. Geschmack, Stil, Genuß. Fotos von Alan Williams.
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Jefford, Andrew |
2000 |
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Wein richtig genießen lernen. Einführung in die Weinsensorik.
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Ambrosi, Hans; Swoboda, Ingo |
2000 |
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Wein genießen.
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Rumrich, Sabine; Swoboda, Ingo |
2000 |
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Wein und mehr. Illustrationen von Tomi Ungerer.
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Lumpp, Natalie; Ungerer, Tomi |
2000 |
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Der Weingenuß aus der Sicht des Arztes.
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Putz, Walter |
2000 |
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Trilogie des Genießens.
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2000 |
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Mit Goethe beim Wein. Genießen mit dem Dichter. Hrsg. von Jost Perfahl.
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Perfahl, Jost |
1999 |
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Die 100 besten Tips für den richtigen Umgang mit Wein.
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Supp, Eckhard |
1999 |
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Wine choice behaviour: the effect of regional branding.
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Rasmussen, M.; Lockshin, L. |
1999 |
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Zwischen Fresswelle und Koffeinbrause. Der Silvaner in der wachsenden Konsumgesellschaft der Bundesrepublik.
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Exner, Peter |
1999 |
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Göttertrank und Blendwerk. Von der schwierigen Liebe zum Wein. Mit Collagen von Sabine Kussmaul.
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Pigott, Stuart; Kussmaul, Sabine |
1999 |
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Göttertrank und Blendwerk. Von der schwierigen Liebe zum Wein. Mit Collagen von Sabine Kussmaul.
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Pigott, Stuart; Kussmaul, Sabine |
1999 |
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Wein genießen mit Hugh Johnson.
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Johnson, Hugh |
1999 |
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Göttertrank und Blendwerk. Von der schwierigen Liebe zum Wein. Mit Collagen von Sabine Kussmaul.
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Pigott, Stuart; Kussmaul, Sabine |
1999 |
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Weinschule für Genießer.
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Kämmer, Frank |
1999 |
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Wein richtig genießen lernen. Einführung in die Weinsensorik.
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Ambrosi, Hans; Swoboda, Ingo |
1999 |
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Kampf gegen Alkohol.
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Paczensky, Gert von |
1999 |
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Die Heilkräfte des Weins.
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Köhnlechner, Manfred |
1999 |
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Handbuch für Weinsnobs. Mit Illustrationen von Michael Freund.
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Egle, Klaus; Freund, Michael |
1999 |
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Handbuch für Weinsnobs. Mit Illustrationen von Michael Freund.
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Egle, Klaus; Freund, Michael |
1999 |
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Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.
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Hess, Reinhardt |
1998 |
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Wein richtig genießen lernen. Einführung in die Weinsensorik.
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Ambrosi, Hans; Swoboda, Ingo |
1998 |
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Consumer preferences for wine attributes: a conjoint approach.
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Gil, J. M.; Sánchez, M. |
1997 |
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Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
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Paczensky, Gert von; Dünnebier, Anna |
1997 |
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Zur Psychologie des Weingenusses.
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Gniech, Gisela |
1997 |
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Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.
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Hess, Reinhardt |
1997 |
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