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Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze.	Foelix, J.	1869
Das Gallisiren. Vollständiges Handbuch der Weinbereitung.	Gall, Ludwig	1867
Vereinfachtes Verfahren der Weinveredlung, mit Rücksicht auf die richtige Anwendung des Traubenzuckers.		1866
Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze. Nebst 4 Tabellen, welche alle Berechnung für Zucker und Wasser unnöthig machen. Ferner eine Vorschrift zu gutem Tresternwein, Rothwein und Aepfelwein, selbst aus halbreifen Aepfeln, sowie Einiges über Prüfung des Traubenzuckers auf seine Reinheit über Weinbouquet, Tannin (Gerbestoff), Gährmaschinen, und über Düngen der Weinberge mit Mineral-Dünger.	Foelix, J.	1866
Über das Veredeln des Weinstockes.	Korn, F. C.	1865
Anleitung zur Weinveredlung oder die Möglichkeit der Darstellung gesunder und guter Weine aus unreifen Trauben, sowie über die Bereitung ausgezeichneter Tresterweine und die Veredelung alter geringer Weine.	Keller, Karl	1864
Obstmost- und Wein-Veredlung und Vermehrung mittelst Anwendung von Traubenzucker nebst einer Anweisung, alten sauren Wein und kranken Obstmost zu verbessern, sowie aus unreifem Obst mit Zusatz von Traubenzucker einen guten Most zu erzielen.	Kieß, G. Fr.	1863
Gesichtspunkte zur Verbesserung des deutschen Weinbaues und der deutschen Weine. [Verfasser:] Herm[ann] Böheim.	Böheim, Hermann	1861
Systematische Beschreibung aller Schalen- und Beerenobstsorten.	Dochnahl, Friedrich Jakob	1860
Der Weinstock in der Mark verwildert gefunden.	Bolle, Carl	1860
Die Symbolik und Mythologie der Natur.	Friedreich, Johann Baptist	1859
Hülfstabelle zu den Berechnungen, um nach Dr. Gall's System Most und Wein zu veredeln, oder: Hülfsblätter für jeden Weinproduzenten.	Schlippe, Henri	1857
Anmerkungen zur Geschichte des Weinstocks.	Hauser, G. A. L. F.	1857
Die wilden Trauben des Rheinthales.	Bronner, Johann Philipp	1857
Die Weinveredelungsmethoden des Alterthums, verglichen mit denen der heutigen Zeit, erläutert durch Hinweisung auf die betreffenden Lehren der Naturwissenschaften und durch einige darauf bezügliche selbst angestellte Versuche. [Verfasser:] Joh[ann] Friedrich Christian Hessel.	Hessel, Johann Friedrich Christian	1856
Dr. Gall's Weinveredlung und die Ansicht der Chemiker darüber vom praktischen Standpunkte der Weinwissenschaft aus beleuchtet.	Englerth, Sebastian	1855
Ausführliche Nachrichten über mein Weinbereitungs- und Weinveredlungsverfahren.	Gall, Ludwig	1854
Anleitung zur Weinveredlung oder die Möglichkeit der Darstellung gesunder und guter Weine aus unreifen Trauben so wie über die Veredlung schon vergohrner geringer Weine.	Keller, Karl	1854
Ueber Weinveredlung und Weinverfälschung. Ein nöthiges Wort an Weinproduzenten und Weinconsumenten von einem Mitgliede des landwirtschaftlichen Vereins für Rheinpreußen.		1854
Anleitung zur Weinveredlung oder die Möglichkeit der Darstellung gesunder und guter Weine aus unreifen Trauben so wie über die Veredlungs alter geringer Weine und die Bereitung von Tresterweinen.	Keller, Karl	1854
Zur Weinveredlungsfrage. Was muß geschehen, um auch in ungünstigen Jahren höchst edle Ausleseweine als reines Naturgewächs, und selbst aus unreifen Trauben noch sehr gute Mittelweine zu erzeugen und dadurch den Ertrag unseres Weinbau's zu verdreifachen?	Faber, Alfred	1853
Beitrag zum Weinbau in Aufsätzen über Veredelung und Vermehrung des Weinstocks, Aufbewahrung der Weintrauben usw. nebst einem Anhange über Vermehrung der Gewächse durch Absenken und über den Aprikosenbaum.	Heike, F. W.	1853
Geheimniß der Wein- und Obstweinveredlung, oder die Kunst, jeden Wein an Gehalt und Güte über das Zehnfache seines natürlichen Werthes zu erheben; nebst einer als vorzüglich erprobten Anweisung, den Obstwein so zu bereiten und zu veredeln, daß er dem Traubenwein gleich kommt, ... .	Nunzger, H. J.	1853
Wesen, Nutzen und Gefahren der Gall'schen Weinveredlung beleuchtet von einem Moselaner, der nur Parthei für seine Heimath nimmt.		1853
Ueber Weinveredlung.		1852

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