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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Renaissance des Rosé. Côtes de Provence.
Herrmann, Klaus
2013
B.B.B. - Bien boire en Beaujolais.
Herrmann, Klaus
2013
Auf einem guten Weg: junge Winzer in privaten Betrieben und in Genossenschaften bringen frischen Wind nach Württemberg. Das einst in Sachen Wein als etwas behäbig geltende "Ländle" feilt ambitioniert an einem immer positiveren Image.
Knoll, Rudolf
2013
Auf stabiler Basis: Rheinhessen. Seit gut 15 Jahren geht es mit der Qualität der Weine aus Deutschlands größtem Anbaugebiet bergauf. Vor allem junge Winzerinnen und Winzer setzen auf Innovationen in Weinberg und Keller ...
Gundlach, Alice
2013
Pilgern und Wein genießen: "Jakobsweg Weinviertel" - Stille, Landschaft, Freundlichkeit und Gastfreundschaft. Von Mikulov bis Melk auf den Spuren des Weines.
Ubeda, José Pérez
2013
Die Mosel genussvoll entdecken: die Gegend zwischen Koblenz und Trier besticht durch Genuss auf allen Linien und überzeugt mit ihrer Vielfalt jeden Besucher ...
Weingartner, Irina
2013
Wissenschaft und Gummistiefel: seit 1. Jänner 2013 sind die renommierte Forschungsanstalt und der Fachbereich Geisenheim zur ersten in Deutschland eigenständigen Weinbau-Hochschule fusioniert.
Kauss, Uwe
2013
Nichtstun, Alkohol und "easy drinking": seit der Jahrtausendwende haben Terroir, Spontangärung und individuelle Ausbaustile die Aromenvielfalt des deutschen Weins geprägt - und ihm zum Erfolg verholfen. Hier sind die wichtigsten Trends, die seinen Ausbau aktuell prägen.
Kauss, Uwe
2013
Weißer als man glaubt ... ist Italien weinmäßig betrachtet: und weitaus Interessanteres als die Billig-Soaves und Supermarkt-Prosecco bietet es ebenfalls. Schließlich wünschen Fische und Meeresfrüchte um die richtige weiße oder schäumende Weinbegleitung.
Schrampf, Luzia; Magrutsch, Alexander
2013
Tatort Nierstein: Kai Schätzel, Rheinhessen.
Biesler, Axel
2013
150-Jahr-Feier der Bacharacher und Steeger Weingüter.
Knebel, Gerd
2013
Brenner handeln zukunftsorientiert.
Hilz, Stefan / 1957-2016
2013
Ein Pariser in Burgund: im Geist seines Mentors zu eigener Grö?e gefunden. Jean-Nicolas Méo von der Domaine Méo-camuzet in Vosne-Romanée. Von Armin Diel. Fotos Marc Volk.
Diel, Armin; Volk, Marc
2013
"Eine neue Rebsorte": Aufstieg, Fall und Zukunft des Müller-Thurgau.
Deckers, Daniel
2013
Das Weingut Robert Weil: ein Bauwerk wie eine Erzählung ... Von Dieter Bartetzko. Fotos Jürgen Nofat, Alex Abermehl.
Bartetzko, Dieter; Nogai, Jürgen; Habermehl, Alex
2013
Von Quart bis Melchisedek: der Favorit heißt Magnum. Über Flaschenformate.
Göldenboog, Christian
2013
Weinbau im Mittelalter.
Göttert, Rolf
2013
Rheingau.
2013
Winzer keltern mehr als 1000 Liter Wein: bis man den Wein des aktuellen Jahrgangs probieren kann ...
Witt, Silvio
2013
Mittelrhein.
2013
Rheinhessen.
2013
Württemberg.
2013
Der "falsche Goldriesling". Wolfgang Thomann. Foto: Günter Rühle.
Thomann, Wolfgang; Rühle, Günter
2013
Weinbergs- und Wächterhäuschen.
Rühle, Günter
2013
Vor einhundert Jahren begann in Meißen die Rebveredlung.
Rühle, Günter
2013
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