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Handbuch Weinrecht: Verbundkommentar zur deutsch-europäischen Weinordnung. Ines Härtel (Hrsg.).
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Härtel, Ines |
2014 |
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Im milden Süden: Geschichtsträchtig ist das Heurigenland südlich von Wien. Eine Reihe von alten Gütern erzeugt heute Weine von internationalem Format, spannend und vielschichtig wie die Region, aus der sie kommen.
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Eckensperger, Walter |
2014 |
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Auslese: Umstädter Weinhoheiten.
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Quaiser, Heike |
2014 |
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Weinkompass Rheingau: die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken. Wolfgang Junglas. Mit Fotos von Torsten Zimmermann.
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Junglas, Wolfgang; Zimmermann, Torsten |
2014 |
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Radeln und genießen im Fränkischen Weinland: Radwandertouren, Einkehrtipps, Weinkunde.
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Heinke, Jochen |
2014 |
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Tagungsbericht vom 20. Brennertag Rheinland-Pfalz am 07. Februar 2014 "Qualität schaffen". Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt a.d. Weinstraße. [Referenten Dominik Durner ... Moderation: Jürgen Lorenz]
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Durner, Dominik; Lorenz, Jürgen |
2014 |
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Von Senftenbergs Weinbergen.
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Hartnick, Gerhard |
2014 |
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Wein oder nicht sein: Roman.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Der Völkl. Johann Huber (1849 - 1913). Pionier des Eisacktaler Weinbaus, Genossenschaftler und Multifunktionär.
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Alexander, Helmut |
2014 |
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Ein Führer durch die Weinwelt von Kaltern am See.
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2014 |
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Württemberger Weinradweg. Durch die Weinberge Baden-Württembergs - An Neckar, Kocher, Jagst, Tauber und Vorbach entlang. [Wetterfest, reißfest, GPS-Tracks, Ortspläne, Höhenprofile. 1: 50.000, 360 km].
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Albrecht-Walzer, Birgit |
2014 |
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Be- und Entlüftungsverfahren von Kellern und Gebäuden zur Weinherstellung und -lagerung unter besonderer Beachtung von sensorischen, ökonomischen und qualitativen Kriterien.
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Schwarz, Hans-Peter |
2014 |
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Will keiner trinken? Keiner lachen?: Goethe und der Wein. Hrsg. von Heiner Boehncke ...
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Goethe, Johann Wolfgang von; Boehncke, Heiner |
2014 |
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Terravin, 50 Jahre Vorzüglichkeit Waadtländer Weine. (Terravin, 50 ans d∩excellence des vins vaudois, dt.).
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2014 |
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Reiner Wein: der sechste Fall für Bruno Chef de Police. Roman. Ungekürzte Lesung. Martin Walker. Gelesen von Johannes Steck. Aus dem Engl. von Michael Windgassen. Regie: Lutz M. Schäfer.
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Walker, Martin; Steck, Johannes; Windgassen, Michael; Schäfer, Lutz M. |
2014 |
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Roter Regen.
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Moritz, Michael |
2014 |
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Der Weinatlas.
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Johnson, Hugh; Robinson, Jancis |
2014 |
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Modulation des bitteren Geschmacks und seines zeitlichen Verlaufs durch oenologische Verfahren und sensorisch relevante Weininhaltsstoffe bei Weißwein. Vorgelegt von Martina Sokolowsky.
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Sokolowsky, Martina |
2014 |
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Entlang der Via Vino: vom Montblanc bis zum Ätna.
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Böhme, Werner |
2014 |
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Kulinarische Weinreise: Rezepte und Weinempfehlungen aus den 13 deutschen Weinregionen. [Hrsg.: Dt. Weininst. Gestaltung: Tina Hallpap].
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Hallpap, Tina |
2014 |
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Polterabend: Kriminalroman.
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Komarek, Alfred |
2014 |
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Planet Riesling. Weisswein der Spitzenklasse.
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Pigott, Stuart |
2014 |
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Rheinhessen - Spielball der Geschichte. Die Entwicklung einer einzigartigen Wein- und Kulturlandschaft.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Château Mouton-Rothschild - Wein & Kunst, wine & art. 1924/1945 - 2011. [Fotogr.: Michael Link ... Text: Oliver Drerup].
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Link, Michael; Drerup, Oliver |
2014 |
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Ave Vinum. Julius Eichendorffs siebter Fall.
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Henn, Carsten Sebastian |
2014 |
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Wachau Souterrain - der Boden zum Wein. [Text: Walter Fitz ... ]
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Fitz, Walter |
2014 |
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Das österreichische Weinkochbuch. Tafelspitz, Grüner Veltliner & Co. Genuss-Geschichten und kostbare Rezepte aus Österreichs Küchen und Kellern. Isa Svec. [Fotos: Thomas Krombholz ... ]
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Svec, Isa; Krombholz, Thomas |
2014 |
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Pfälzerwald und Deutsche Weinstraße. [60 Touren].
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Benz, Wolfgang |
2014 |
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Besteuerung eines Weinbaubetriebs mit dem Schwerpunkt auf das Spannungsfeld Buschenschank zwischen Gewerbe und Landwirtschaft.
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Klancnik, Katharina |
2014 |
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Ein Führer durch die Weinwelt von Kaltern am See.
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2014 |
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Südtirol Wein - Land schafft Genuss. [Konsortium Südtiroler Wein].
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2014 |
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Weinbegleiter. Vom Tullnerfeld nach Klosterneuburg.
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2014 |
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Wird die Unterstützung der EU für Investitionen und Absatzförderung im Weinsektor gut verwaltet und gibt es nachweislich Ergebnisse im Hinblick auf die Wettbewerbsfähigkeit der EU-Weine?. [Europäischer Rechnungshof].
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2014 |
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Steirisches Weinland - Südwest-Steiermark. Wander-, Rad- und Freizeitkarte. Freizeitinformationen, Top Wander- & Weitwanderwege, Top Mountainbike- & Radtouren, Ortsregister mit Postleitzahlen, GPS-tauglich.
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2014 |
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Natur- und Artenvielfalt im Weingarten aus der Sicht der Winzerinnen und Winzer.
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Wihan, Vera |
2014 |
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Niederösterreichisches Winzerbüchlein. Offizielle Mitteilungen des Vereins zum Schutz des österreichischen Weinbaues. Illustrierte Festschrift zur Eröffnung des niederösterreichischen Winzerhauses in der Jubiläums-Ausstellung 1898 zu Wien.
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List, Guido |
2014 |
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Chablis. [Ein Krimi aus dem Burgund].
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Dömkes, Ulrike |
2014 |
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Der Riesling. Weingut Robert Weil. [Hrsg. Ralf Frenzel. Autor Kapitel Geschichte: Daniel Deckers ... ]
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Frenzel, Ralf; Deckers, Daniel |
2014 |
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Der Feinschmecker. 900 Weingüter in Deutschland, Guide 2014. Die 900 besten Weingüter mit Adressen, Karten und Weintipps / [Red.: Dieter Braatz].
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Braatz, Dieter |
2014 |
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Weinbau in Thüringen : Geschichte, Gesellschaft, Kultur
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Moritz, Horst Dietmar; Werner, Holger |
2014 |
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Umstellung auf ökologischen Weinbau
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Höfken, Ulrike; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2014 |
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Alte Ansichten auf Weinetiketten : Nierstein
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Euler, Stefan |
2013 |
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Weingut Thorsten Melsheimer.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Roth.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Arndt F. Werner.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weingut Dr. Randolf Kauer.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Dr. Corvers-Kauter.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Kistenmacher-Hengerer.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Martin Müller.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Schlör.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Theo Minges.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Wagner-Stempel.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weingut Klaus Zimmerling.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut J. B. Becker.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Heymann-Löwenstein.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weingut Zehnthof Luckert.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weingut von Racknitz.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Reverchon.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Dr. Siemens.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Knauß.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Herbizidfrei mit Lava und Co.: gegen Beikrautbewuchs im Unterstockbereich ...
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Regnery, Daniel |
2013 |
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Hagelflieger in Position.
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2013 |
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Intervitis 2013 im Zeichen des Strukturwandels. Vier Tage lang war Stuttgart vom 24. bis 27 april wieder Treffpunkt der Weinbranche ... Impressionen von der Ausstellung in den Messehallen 1 bis 7.
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2013 |
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ProWein 2013. So international wie nie. [Hrsg.:] Messe Düsseldorf.
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2013 |
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Pfalz erfolgreicher als Rheinhessen? Wirtschaftlicher Erfolgsvergleich. In welchem Anbaugebiet sind Weingüter eigentlich am erfolgreichsten? Gibt es überhaupt Unterschiede?
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Mend, Matthias |
2013 |
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Flying Weincampus. Im November 2012 begann am Weincampus Neustadt das Wintersemester und zu diesem kehrte ein beachtlicher Teil des fünften Semesters des Dualen Studiums Weinbau und Oenologie von Auslandsaufenthalten zwecks Praktika zurück.
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Morsch, Sandra |
2013 |
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Terroir der Eichenhölzer. Studie mit Barrique-Fässern.
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Kirschstein, Gisela |
2013 |
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Marketing mit Medaillen. Internationale Weinwettbewerbe. Neben wenigen, in Deutschland ausgetragenen internationalen Weinwettbewerben, bieten zahlreiche Wettbewerbe im Ausland deutschen Erzeugern die Möglichkeit, sich dem internationalen Vergleich zu stellen ...
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Köhr, Thomas |
2013 |
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Aufzucht, Pflege und Probleme. Rund um die Junganlage.
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Pfaff, Franz |
2013 |
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Wein am Dom.
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2013 |
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Wein, Weib und Gesang. Das "In Vino Veritas" in Wittenberg hält sich ans Luther-Wort: gute Tropfen, gutes Essen.
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Böhme, Ralf |
2013 |
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Schlaglichter zur Begrünung. Es gibt viele gute Gründe, Dauerbegrünungen, Gründüngungen/Begrünungen im Weinbau näher zu betrachten. Sie tragen zu einer besseren Bodenqualität bei, verbessern die Befahrbarkeit der Fahrgassen, verringern oder bekämpfen unter Umständen Krankheiten und helfen, Nährstoffe aus der Luft zu fixieren oder aus dem Boden zu mobilisieren ...
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Wechsler, Bernd |
2013 |
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Unterschätztes Potenzial im Weinmarkt: Kundenrückgewinnung.
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Rüger-Muck, Edith; Wegmann, Anne Lena |
2013 |
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Gemeinsam zum Erfolg. Der Weg zur Kooperation.
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Mend, Matthias |
2013 |
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Ortenau. Im Porträt. Werner Weinzierl [u.a.].
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Weinzierl, Werner |
2013 |
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Etikettierung mit "bekömmlich" untersagt.
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2013 |
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Attraktive Weinerlebnisse durch Kooperationen: viele Weinbauregionen werben heute mit Weinerlebnisangeboten, um für Touristen und Tagesgäste attraktiv zu sein ...
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Saaler, Kathrin |
2013 |
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Aus einem Guss. Logo, Produktdesign und Architektur. In den Bereichen Winzerhofgastronomie, Beherbergung und Veranstaltung spielt das Erscheinungsbild der Betriebe eine noch größere Rolle.
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Lörcher, Friedrich |
2013 |
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Vielfältige Weinbezeichnungen auf dem Etikett!? Fragen zur Etikettengestaltung. Durch die Zunahme der Umsätze reichen bei vielen Betrieben die eigenen erzeugten Weine nicht mehr aus, um der Nachfrage der Kundschaft gerecht zu werden. Es müssen Trauben oder Wein zugekauft werden ... Wie gestaltet der Betrieb für die Weinguts- und Zukaufsweine seine Etiketten und das Marketing? Rudolf Litty hat ... Christoph Ziegler ... befragt.
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Litty, Rudolf |
2013 |
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Was interessiert den Endverbraucher? Etikettengestaltung aus Sicht einer Kellerei ... Rudolf Litty hat bei Michael Willkomm ... nachgefragt.
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Litty, Rudolf; Willkomm, Michael |
2013 |
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Neue Weinwege.
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Köhr, Thomas |
2013 |
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Die große Familie der Muskateller. Es gibt eine Reihe guter Indizien dafür, dass Muskateller eine der ersten Weintrauben überhaupt war, die den Menschen in ihren Bann zogen. Für ihr fabelhaftes Parfüm waren sie ebenso hochgeschätzt wie für den Wein, der wohl als einziger das Traubenaroma auf so köstliche Weise widerspiegelt.
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Thomann, Wolfgang |
2013 |
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Unter südliche Sonne. Weinbau am Limit. Viel Sonnenschein macht guten Wein - so sind wir gewohnt zu denken. Die deutsche Weintradition kannte Sonne und Wärme nicht im Überfluss, und neidvoll blickte man Richtung Süden. Doch es gibt auch ein Zuviel-des-Guten: in Gestalt von Wassermangel, der den Weinbau an seine Grenzen führt.
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Kuhn, Anne |
2013 |
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Weinland der Vielfalt und der Gegensätze. Italien ... Der Norden gilt als ökonomisch reichere Teil, der Süden hinkt hinterher. Das gilt im Großen und Ganzen auch für den Weinbau. Bis zur Toskana werden sehr bekannte, teils auch sehr teure Weine produziert, in den südlicher gelegenen Regionen wurden die Weine bis vor wenigen Jahren eher totgeschwiegen ...
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Hubert, Wolfgang |
2013 |
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Am Anfang steht der Pinot. Spätburgunder, Heunisch und Traminer gehören nicht nur zu den ältesten Rebsorten in Europa, sondern bilden gemeinsam den Ursprung der uns vertrauten westeuropäischen Weinwelt. Dieses Dreigestirn hat durch spontane Kreuzungen untereinander und mit anderen Reben eine Fülle interessanter Rebsorten hervorgebracht, deren Weine wir heute so gern trinken.
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Thomann, Wolfgang |
2013 |
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Vor hundert Jahren: Neuaufbau des DWV.
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2013 |
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Wein in Brandenburg. Friedrichs Traum von einem Weinberg. Der Weinbau in Brandenburg ist keine neumodische Erscheinung der heutigen Zeit. Und auch Friedrich II. hat den Weinbau nicht in die Region gebracht. Vielmehr blickt die hiesige Weinkultur auf eine mehr als 800-jährige Tradition zurück. Ein Blick in die Geschichte und Zukunfts des "Klausbergs" im Park Sanssouci.
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2013 |
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Gebiet Saale-Unstrut. Stark im Wettbewerb.
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2013 |
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Syrah. Weine mit Eleganz und vielfältigen Aromen.
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Schwab, Arnold; Knott, Reiner |
2013 |
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Piwis. Bekommen wir neue Trendrebsorten? Seit vielen Jahren werden pilzwiderstandsfähige ("Piwis"-)Rebsorten angebaut. Was hat sich in der Praxis und was wird kritisch gesehen? Wo liegen Trends? Gibt es bei der Anbauflächen einen Durchbruch?
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Becker, Arno |
2013 |
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Holznote. Spielt die Herkunft eine Rolle? Viele Winzer setzen seit einigen Jahren auf die Holznote im Weinausbau. Doch deren Zukunft ist umstritten. Kommt sie von der Holzart, den Jahresringen, der Herkunft, bzw. dem Terroir? Was macht die Holznote letzlich aus? Wie wirkt sich das Zusammenspiel von Wein und Holz aus?
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Binder, Georg; Seegmüller, Stefan |
2013 |
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Sweety. Wein aus eingetrockneten Trauben.
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Burkert, Johannes; Zänglein, Michael |
2013 |
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Weinkultur. Kulturerbe der Menschheit. Fünfzehn Mitglieder des Europäischen Parlaments haben eine Initiative gestartet, um die Weinkultur für die Liste der immateriellen Kulturgüter der Menschheit zu nominieren.
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2013 |
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Weinkellerei Adam Trautwein. "Wir sind Backgroundplayer". Lonsheim bei Alzey ist der Standort der Weinkellerei Adam Trautwein. 1920 gegründet, ist sie bis heute ein Familienunternehmen geblieben. Technisch immer ein Stück voraus - dazu gehört auch die Teilnahme am Projekt "Effcheck" des Effizienznetzes Rheinland-Pfalz.
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Lehna, Britta |
2013 |
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Sekt & Secco. Stilrichtung, Qualitäten, Positionierung.
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Breier, Norbert |
2013 |
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Alternative Verpackungen. Akzeptiert am Markt?
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Weik, Bernd |
2013 |
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Windräder gegen Frost in Duttweiler. In den Duttweiler Weinbergen stehen seit wenigen Tagen in einem besonders frostgefährdeten Teilbereich neun Windräder zur Frostabwehr.
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2013 |
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Weine "comme il faut": Côtes de Gascogne.
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Herrmann, Klaus |
2013 |
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Innen Tradition - außen Innovation: Mosel.
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Gundlach, Alice |
2013 |
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Ganz individuell. Für viele ausländische Touristen ist Bulgarien überwiegend eine billige Sommerdestination. Und auch heimische Produkte wie Wein leiden nach wie vor unter dem Billigimage, das ehemalige Großproduzenten geprägt haben. Doch Bulgarien hat mehr zu bieten. Ambitionierte Kleinproduzenten, die sich zunehmend an europäischen Standards orientieren, geben dem Land ein neues Gesicht.
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2013 |
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