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Alter Wein. Die einfachen überraschungen.	Weisser, Leo	1980
Der 1846er Riesling ist noch genießbar. Alte Weine sind nicht immer gut. Nur wenige eignen sich zum Lagern.[Verfasser:] Au[ust] Wi[nkler.]	Winkler, August F.	1980
Büttner und Sammler Hand in Hand. [Büttner in der Weinbaugemeinde Eußenheim im Main-Spessart-Kreis.]	Jung, Hermann	1980
Aus 'Sack' wurde Sekt.	Knoll, Rudolf	1980
Wein keltern. Bearbeitet von Martin Voit.	Wicks, Keith; Voit, Martin	1980
Kultur der Kellergasse. Gestaltet von Peter Kenyeres und Manfred Jasser.	Kenyeres, Peter; Jasser, Manfred	1980
Und recht moussierend soll er sein oder Champagner- und Sektbrevier.	Bernert, Hans	1980
Im Wein sollen der Geist und die Wahrheit liegen.	Allemann, Angela	1980
Die Weinlese in vergangenen Zeiten.	Götz, Bruno	1980
Die Weinlese in früheren Zeiten.	Joessel, J.	1980
Männer traten die Trauben aus. Trierer Archäologen identifizierten antike Becken als Weinkelteranlagen.	Jung, Hermann	1980
Römischer Sarkophagdeckel löste das Rätsel. Trierer Archäologen identifizierten antike Becken als Weinkelteranlagen.	Jung, Hermann	1980
Die sieben Keltern werden neu genutzt. Weiträumiges Denkmal des Weinbaues in Metzingen vor dem Abbruch gerettet.		1980
Vom 'Chaptalisieren'.	Arntz, Helmut	1980
Wie sie vor 300 Jahren den Wein verfälschten.	Brecht, Eberhard	1980
2000 Jahre Weinkorken.	Jung, Hermann	1980
'Der Wein muß alt und jung das Mädel sein ... !' [Weinlagerung.]	Wendhut, Helmut	1980
Geschichte des Holzfasses. [Verfasser: Werner] K[o]blet.	Koblet, Werner	1980
Champagner: Prickelndes Symbol für Macht, Glück und Frivolität.	Schläpfer, Beat	1980
Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.		1980
Über den Weingeist. Zur Kenntnis des Alkohols, seiner Herstellung und Anwendung im 17. Jahrhundert. Herausgeber und Verfasser von Vorwort, Einführung, Anmerkungen und Anhang B: Hubert Olbrich. Übersetzung: Hermann Rosczyk.	Klose, Sigismund; Wedel, Georg Wolfgang; Olbrich, Hubert; Roscyk, Hermann	1980
Weinbereitung.	Keel-Leu, Hildi	1980
Nackte Männer traten die Trauben aus. Archäologen identifizierten antike Becken als gallo-römische Weinkelteranlagen.	Jung, Hermann	1980
Die Weinhüter von Mödling 1722.	Mödlhammer, Georg	1980
Der 'Zweitwein' - ein antikes Volksgetränk.	Hagenow, Gerd	1980

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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