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2000 Jahre Weinkorken.	Jung, Hermann	1978
Eine Dynastie geht zu Ende. Von Küfern in der unteren und oberen Stadt [Tübingen].		1978
'Frankenthaler Kartoffelwein'.	Dochnahl, Friedrich Jakob	1978
Wie und wozu man früher Wein zu Essig machte.	Götz, Bruno	1978
Über Würz- und Kräuterweine vergangener Zeiten.	Götz, Bruno	1978
Der Unternehmensberater. Zeitschrift für Weinbau, Kellerwirtschaft, Handel und Gewerbe.		1978
Küferhandwerk im Rheinland.	Bayer, Gerd; Freckmann, Klaus	1978
Weinbrand. Wasser des Lebens.	Arntz, Helmut	1978
King Tut's wine cellar \| 2. print.	Lesko, Leonhard H.	1978
Gebrannter Wein im alten China.	Thurm, H. G.	1978
[Küchenmeisterei]. Kuchemaistrey.		1978
Vollstaendiges Küch- und Keller-Dictionarium, In welchem allerhand Speisen und Getraencke / Bekannte und unbekannte / gesunde und ungesunde / einheimische und auslaendische / wohlfeile und kostbare / nothwendige und entbehrliche / und andere / wie sie Nahmen haben moegen / mehr beschrieben / Ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort / Zeit und Preiß / wie auch ihre Auslesung / Zubereitung / Conservation, nutzliche und schaedliche Wuerckung maeßiger und unmaeßiger Gebrauch / nach gewissen Monaten / Jahrs-Zeiten / Witterungen und Laendern / item nach der Menschlichen Leibes-Constitution und Verrichtungen / Alter / Stand und Vermoegen gewiesen; Ferner Allerhand nuetzliche Haushaltungs- Gesundheits- Lebens- und Policey-Regeln / mit Moralischen Anmerckungen / gegeben / ...	Marperger, Paul Jacob; Arndt, Julius	1978
'Gekeltert wie im Mittelalter'. In Liechtenstein wird noch immer mit einer 500 Jahre alten Weinpresse gearbeitet.	Jung, Hermann	1978
Zur Weinlese [Graubünden.]		1978
Wein ohne Schwefel. Historische Betrachtung zu einem heissen 'Thema'.	Jung, Hermann	1978
2000 Jahre Weinkorken.	Jung, Hermann	1978
Weinkorken kennt man seit 2000 Jahren. Unterwasser-Archäologie beweist: Römer und Griechen verschlossen damit Amphoren.	Jung, Hermann	1978
Die Zubereitung des Holzfasses und der Einschlag in früheren Jahrhunderten.	Götz, Bruno	1978
Wasser im Wein.	Götz, Bruno	1977
Wie man früher den Wein prüfte.	Götz, Bruno	1977
Alte Büttner-Werkstatt kommt ins Museum. Die über 600 Jahre alte Würzburger Zunft der Faßmacher stiftete eine wertvolle Ausstattung.	Jung, Hermann	1977
Maschinenkosten in der Kellerwirtschaft. Vorgelegt von Peter Georg Fuchß [Peter Fuchß].	Fuchß, Peter	1977
Maschinenkosten in der Kellerwirtschaft.	Fuchß, Peter	1977
Alte Baumtorkel kommen zu Ehren.	Broder, Leo	1977
In Vaduz: Gekeltert wie im Mittelalter. Mit der ältesten in Europa bekannten Torkel.	Jung, Hermann	1977

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)