2.958 Treffer
—
zeige 2651 bis 2750:
|
|
|
|
|
|
Neu ausgefertigtes Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Darinnen gewiesen wird / Wie man die Weine warten und pflegen soll / daß sie gut bleiben / ingleichen / wenn sie Mangel ueberkommen / wie ihnen wiederum zu helffen sey / Item / Wie die Fasse zubereiten / tuechtiger Einschlag zu machen / ferner mancherley Art Kraeuter- und andere Weine mit Specerey zu machen / auch fuer was Kranckheit jeder Wein dienlich. Aus langer Erfahrung mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen / und auff vieler Begehren zum Druck befoerdert.
|
|
1692 |
|
|
Neu ausgefertigter Jn Eimern / Kannen und ihren Nösseln gantz richtiger Wein-Visirer / Das ist: Grundrichtige Lehre und Nutz voller Unterricht / wie man aus rechter Visir-Kunst auf allerley Landes-Gemaesse und Eimer / grosse und kleine Faesser / in sich begreiffend Honig / Malvasier / Meth / Wein / Bier / oder andere Getraencke / deßgleichen Butterhosen und Toepffe / [et]c. auff zwiefache Weise / nemlich mit der Ruthen und Schnure accurat visiren / und ihren Inhalt auffs genaueste durch etwas rechnens erfinden soll.
|
Vulpius, Johannes |
1691 |
|
|
Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller orten bekandtes Kunst- Hauß- Und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zu Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1690 |
|
|
Hochnutzbar und bewaehrte Bierbrau-Kunst / Lehrend Die rechte Art und Weise gut / wohlschmeckend / gesund und kraefftig Bier zu brauen / ... . Nebst einem Anhang von Wein und Essig / jetzo zum andern mal zum Druck befoerdert / Durch David Kellnern.
|
Kellner, David |
1690 |
|
|
Haus- Feld- Arzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Haus-Vater und sorgfaeltige Haus-Mutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichen Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und / durch GOttes reichen Segen / auf ihre Nachkommen hoechst-gleucklich fortpflantzen moegen. Alles / um richtiger Ordnung willen / in zwantzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... . IV. Vom Weinbau. ... Wohlmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret / von Johann Christoph Thiemen.
|
Thieme, Johann Christoph |
1687 |
|
|
Curieuser Tractat Vom Gebrauch und Nutzen Des Weins / Korns und Holtzes. ... Allen frommen und getreuen Wein-Haendlern / Bier-Brauern / Korn und Holtz-Haendlern ... beschrieben und an Tag gegeben durch Johann Rudolff Glauber.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1686 |
|
|
Schatzkammer Rarer und neuer Curiositaeten / In den aller-wunderbahresten Wuerckungen der Natur und Kunst / Darinnen allerhand seltzame und ungemeine Geheimnuesse / bewehrte Artzneyen / Wissenschafften und Kunst-Stücke zu finden / ... . Der andere Druck / Jetzo mit dem Dritten Theil von vielen Chymischen Experimenten und andern Kuensten vermehret / Deme angehenget ist Ein Tractat Naturgemaesser Beschreibung Der Coffee, Thee, Chocolate, Tabacks / und dergleichen. Mit Chur-Saechischer Gnaed. Befreyung nicht nachzudrucken.
|
|
1686 |
|
|
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch und Kellermeysterey / Von allen Speisen und Getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conserven / und Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern und Wurtzeln. Einem jeden im Hause gar nohtwendig und nuetzlich zugebrauchen.
|
|
1684 |
|
|
Johann Kunckels ... Chymischer Probier-Stein / de Acido & Urinoso, Sale Calid: & Frigid. Contra Herrn Doct: Voigts Spirit. Vini Vindicatum, An Die Weltberuehmte Koenigl. Societaet in Engeland / als hierueber erbaetene hohe Richter.
|
Kunckel, Johann |
1684 |
|
|
Haus- Feld- Arzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Hausvatter und sorgfaeltige Hausmutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichem Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und / durch GOttes reichen Segen / auf ihre Nachkommen hoechst-gluecklich fortpflanzen moegen. Alles / um richtiger Ordnung willen / in zwanzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... IV. Vom Weinbau. ... Wolmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret / von Johann Christoph Thiemen.
|
Thieme, Johann Christoph |
1682 |
|
|
Lapis Vegetabilis, Oder Die hoechste Artzney / Auß dem Wein / Auch andern Erden-Gewaechsen. Sambt dem zehenden Buch der Archidoxen Philippi Theophrasti Paracelsi. [Zusammengestellt von Georg Andreas Dolhopff.]
|
Dolhopff, Georg Andreas |
1681 |
|
|
Oeconomia Ruralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen- und Feldbau / begriffen / ... Hiebevor von M. Joanne Colero beschrieben / Jetzo aber / auff ein Neues in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret und verbessert / ...
|
Coler, Johann |
1680 |
|
|
Der Artzneydoctor. Beschreibung eines verbesserten Weinhebers.
|
Reisel, Salomon |
1680 |
|
|
Schau-Platz deß Allgemeinen Hauß-Halten / das ist Kurtze / iedoch klare Unterweisung und Anleitung von dem Haußhalter / Feld-, Acker-, Wein-, Blumen- und Garten-Baw. ... Durch Joannem Jacobum Agricolam ... .
|
Agricola, Johann Jacob |
1677 |
|
|
Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller Orten bekantes Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zur Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1676 |
|
|
Balthasar Schnurrn Vollstaendiges und schon aller Orten bekandtes Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zur Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1676 |
|
|
Shauplatz [Schauplatz] des Allgemeinen Haußhalten / das ist Kurtze / jedoch klare Unterweisung und Anleitung / von dem Haußhalten / Feld- Acker- Wein- Blumen- und Garten-Bau. Wie dan[n] auch Wild- Weydwerck / Vogelfang / Fischereyen / Schaeffereyen und Viehezucht / samt einem Koch- Candier- und Distilier-Buch. ... auffgesetzet durch Joannem Jacobum Agricolam.
|
Agricola, Johann Jacob |
1676 |
|
|
Jacobi Barneri D. Spiritus Vini sine Acido, hoc est: In Spiritu Vini & oleis indistinctè non esse acidum, nec ea proptereà à Spiritu Urinae reverà coagulari, Demonstratio curiosa ... .
|
Barner, Jacob |
1675 |
|
|
Oeconomia Ruralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges und allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen- und Feld-Bau begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, beschrieben / Jetzo aber / auff ein Neues in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret und verbessert / ... .
|
Coler, Johann |
1672 |
|
|
Joan. Henrici Meibomii De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis Commentarivs Accedit Adr. Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus De Vino.
|
Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1671 |
|
|
Joan. Henrici Meibomii De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis Commentarivs Accedit Adr[iani] Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus De Vino.
|
Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1668 |
|
|
Danielis Ludovici ... . De Volatilitate Salis Tartari Dissertatio.
|
Ludwig, Daniel |
1667 |
|
|
Oeconomia Rvralis et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen und Feld-Bau / begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret und verbessert / ... .
|
Coler, Johann |
1665 |
|
|
Balthasar Schnurrn Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen. Auffs neue wiederumb verbessert: Maenniglich zu grossem Nutz ueber vorige Edition, mit noch zwoelf nutzbaren Buechern vermehret / ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1664 |
|
|
Klein Vinicultur-Büchlein, d.i. kurtzer Inhalt u. Unterricht d. Weinbaues ... .
|
Knohll, Johann Paul |
1663 |
|
|
Exercitationum Vindemialium Posteriorem, De Musto, in Illustrissimi Athenaei, quod Coburgi est, Auditorio Majori Publicae disquisitioni submittunt Praeses Joh. Christianus Fromman[n]. [Respondens:] Michael Sutorius.
|
Frommann, Johann Christian; Sutorius, Michael |
1660 |
|
|
Balthasar Schnurrn Kunst- Hauß- vnd Wunderbuch / Darinnen allerhand nutzliche Sachen / Wunder- und Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten [et]c. Kochen. Voegeln. Fischen / Krebsen. Kuechen- Baum- un[d] Wurtz-Garten. Wein / Essig / und Bier. ... Destillation und gebranten Wassern. ... Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ...
|
Schnurr, Balthasar |
1657 |
|
|
Des Teutschlandts Wohlfart. ... Beschrieben vnd an tag geben Durch Johan Rudolff Glauber [Johann Rudolph] Glauber.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
|
|
Des Teutschlandts Wohlfart. ... Beschrieben vnd an Tag geben Durch Johan Rudolff Glauber [Johann Rudolph] Glauber.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
|
|
Prosperitatis Germaniae ... .
|
Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
|
|
Des Teutschlandts Wohlfart. ... Beschrieben vnd an Tag geben Durch Johan Rudolff Glauber [Johann Rudolph] Glauber.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1656 |
|
|
Vera ac perfecta descriptio, qua ratione ex vini fecibus bonum plurimumque tartarum sit extrahendum.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1655 |
|
|
Gruendliche vnd warhafftige Beschreibung / Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren sol. Erfunden / beschrieben und / dem Vaterland zum Besten / an Tag gegeben Durch Johann Rudolph Glaubern.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1654 |
|
|
Balthsar Schnurrn von Lendsidel / Kunst- vnnd Wunder-Buch. Darinnen Allerhand nutzliche Sachen / Wunder- vnd Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten / von Kochen / Voegeln / Fischen / vnd Krebsen: Von Kuechen- Baum- vnd Wuertzgarten; Von Wein / Essig / vnd Bier: ... Von Destillation vnd gebranten Wassern: ... . Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ...
|
Schnurr, Balthasar |
1654 |
|
|
Gruendliche vnd warhafftige Beschreibung / Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren sol. Erfunden / beschrieben / und dem Vaterland zum besten an Tag gegeben Durch Johann Rudolph Glaubern.
|
Glauber, Johann Rudolph |
1654 |
|
|
Balthasar Schnurrn von Lendsidel Kunst- vnnd Wunder-Buch: Darinnen Allerhand nutzliche Sachsen / Wunder- vnd Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten / von Kochen / Voegeln / Fischen / vnd Krebsen: von Kuechen- Baum- vnnd Wuertzgarten: Von Wein / Essig vnd Bier: ... Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1651 |
|
|
Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset vnd begriffen: Als I.V von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder wider vffs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.
|
Schnurr, Balthasar |
1648 |
|
|
Oeconomia Ruralis et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen vnd Feldbaw begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero zwar geschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret vnd verbessert / ... .
|
Coler, Johann |
1645 |
|
|
Oeconomia Rvralis Et Domestica. Das ist: Ein Sehr Nutzliches Allgemeines Hausz-Buch vnd kurtze Beschreibung vom Haußhalten / Wein- Acker- Garten- Blumen vnd Feldbaw ... wie dann auch eines calendarii perpetui, ... Hiebevorn von Joanni Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buecheren mercklich corrigirt, vermehrt vnd verbessert ... .
|
Coler, Johann |
1645 |
|
|
Oeconomia Rvralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen vnd Feld-Baw / begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret vnd verbessert / ... .
|
Coler, Johann |
1645 |
|
|
Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / vnnd Kunststuecke verfasset vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder wider vffs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . / Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.
|
Schnurr, Balthasar |
1643 |
|
|
De uva, musto, ac vino. [Respondens:] Samuel Halle.
|
Sperling, Johannes |
1642 |
|
|
Dissertatio de Spiritus Vini seu Aquae vitae Usu, Abusu & artificiosa praeparatione, ad quosvis humani corporis affectus perutili.
|
Heun, Johann |
1642 |
|
|
Colerus Redivivus, Sive Oeconomia Universalis Cum Calendario Perpetuo In Libros Viginti Distributa Et Divisa, ... Das ist: Ein jmmerwehrender Calender / sampt Zwantzig nothwendiger vnd gantz vollkoemmlicher Hauß-Buecher vor allerhand Kauff- vnnd Handelsleut / ... Durch ... Johannem Colerum ... in Truck geben. Anjetzo aber auffs newe vbersehen / corrigiret / vnd hin vnnd wider verbessert / ... [Hrsg.:] Johann Beyer.
|
Coler, Johann; Beyer, Johann |
1640 |
|
|
Angeli Salae Vicentini Veneti Chymiatri Candidissimi, Tartarologia. Das ist: Von der Natur vnd Eigenschafft des Weinsteins; Welcher gestalt auß demselben vnderschiedliche hochbewehrte Medicamenten zu bereiten; Wie auß allen Vegetabilien jhre Tartara abzusondern; Ihre Saltzen außzuziehen / zu granuliren, vnd rectificieren; Wie auch auß einem jeglichen Saltz durchtringender sawrer spiritus zu wege zubringen sey. ...
|
Sala, Angelus |
1636 |
|
|
Klein Vinicultur-Büchlein, d.i. kurtzer Inhalt u. Unterricht d. Weinbaues ... .
|
Knohll, Johann Paul |
1633 |
|
|
Experimentvm cremoris tartari: Das ist Wahrhaffte / eygentliche vnd durch die vnfehlbare gewisse Experientz bewehrte Bschreibung deß Weinstein Saltzes / was nemblich dessen Würckung / vnd wie dasselbe zugebrauchen. ... Darbey ... vnd Meinungen / von dem Weinstein Saltz. ... Abermahl vnd von Newem / ... dedicirt.
|
Wolffhart, Ludwig |
1632 |
|
|
Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten weissen Weinstein-Pulvers / rechtem gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolfharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein-Saltz / w[a]z nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. ... [Verfasser:] Johann Christophorus, Ferdinand Herrscher.
|
Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
|
|
Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten Weissen Weinstein-Pulvers / rechtem Gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolffharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein Saltz / was nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. [Verfasser:] Johann Christophorus Eysenmenger, Ferdinand Herrscher.
|
Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
|
|
Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen vnnd Kunststuecke / verfasset vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.
|
Schnurr, Balthasar |
1631 |
|
|
Tractatvs de vinea, vindemia, et vino. In quo quae ad vineae tutelam & culturam, vindemiae opus, vinitoris documenta pertinent; ac plures quaestiones, & leges, animaduertuntur, & dilucidè explicantur. Nec non vini genera plurima, ac de vini commercio, & vsu solerti cura proponuntur.
|
Rendella, Prosper |
1629 |
|
|
M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum, Et Sex Libri Oeconomici De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist / Ein stetswerender Calender / Auch sechs nothwendige vnd gantz nuetzliche Haußbuecher: ... Jetzo Auffs New ... vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ... .
|
Coler, Johann |
1627 |
|
|
Anatomia Bacchi, Das ist: Ein außfuehrlicher vnd nuetzlicher Tractat / Vom Wein / dessen Brauch vn[d] Mißbrauch / Natur / Qualitaeten / Wuerckungen / vnd allem dem jenigen / was bey dieser edlen Gaabe vnd Creatur Gottes zumelden vnd zubedencken fuerfallen mag / gantz nuetzlich vnd kurtzweilig zulesen. Beschrieben durch Vincentivm Textorem. Dabey zu End angehenckt / wie man die Wein bereiten / bewahren / erhalten / curiren / deßgleichen allerley Kraeuterwein von Specereyen bereiten sol.
|
Textor, Vincent |
1626 |
|
|
Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche / vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnd Kurztweil gehoerige Sachen / vnnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische- vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel / ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1625 |
|
|
Kunstbuechlein. WJe man die Weine halten / vnd fuer allen zufaellen bewahren / den brechhafftigen vnnd abgefallenen Wein / wiederumb zu recht bringen / allerley Kraeuter vnd Gewuertzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... . Item / mit etlichen schoenen guten Stuecken vnd Kuensten gemehret vnd verbessert vnd zum dritten mal außgangen.
|
Helmreich, Andreas |
1623 |
|
|
M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum, & Sex Libri Oeconomici: De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist: Ein stetswehrender Calender: Auch sechs nohtwendige vnd gantz nuetzliche HaußBuecher: ... Jetzo Auffs new mit sonderbarem hohen fleiss vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ...
|
Coler, Johann |
1622 |
|
|
Weinlese im Kloster.
|
Granichstaedten, Emil |
1620 |
|
|
Kurtzer Bericht / Von Zubereytung einer Visier-Ruthen / auß einem geeichten Weinfaß. Fuer die angehende Visierer gestellet / Durch Johann-Hartmann Beyern ... . Zu Erlaeuterung deß 28. Capituls seiner Visierkunst; vnd 4. Capituls Conometriae Mauritianae. Fuer die angehende Visierer gestellet, Durch Johann-Hartmann Beyern, ... .
|
Beyer, Johann Hartmann |
1620 |
|
|
Ein newe vnd huebsche bewerte Kunst / Wie man die Wein erhalten soll / vnd dem bresthafftigen abgefallenen Wein wider helffen. Durch Martin Grewlich von Tübingen / Kueffer vnd Kellermeister zu Maulbrun. Allen Kueffern vnd Kellermeistern fast nuetzlich zugebrauchen vnd zuwissen / [et]c. Hiebey ist auch gesetzt / ein schnoene vnd bewerte Kunst / wie man guten Essig machen sol / auß Wein vnd Bier / [et]c.
|
Greulich, Martin |
1620 |
|
|
Conometria Mauritiana; Das ist / EJn newer Stereometrischer Tractat / von der lang-gesuchten vnnd gewuendschten Visierung deß vollen vnnd laehren Stuecks / oder Theyls eines Weinfasses. Sampt denen darzu gehoerigen Laeng- vnd Circulruthen: auch der Circuln / vnd Circulstuecken Flaechtaffeln ... . Beschrieben, und calculirt, Durch Johann-Hartmann Beyern ... .
|
Beyer, Johann Hartmann |
1619 |
|
|
Kunst: vnd Wunderbuechlein. Darinnen allerhand nuetzliche vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnnd Kurtzweil gehoerige Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder zum drittenmahl in Truck geben / vnd an vielen orten trefflich gemehret / Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1618 |
|
|
Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche / vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnd Kurztweil gehoerige Sachen / vnnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische- vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel / ...
|
Schnurr, Balthasar |
1617 |
|
|
V. Textoris Tractaetlein Von Natur / auch Brauch vnd Mißbrauch deß Weins: Gantz nuetzlich vnd Kurtzweilig zu lesen. Hiebeuorn durch Simonem Schambergern in Hochteutsch gebracht: Jetzmals aber wider vbersehen / vnd durch denselbigen vmb die helfft vermehret. Dabey auch zu End angehenckt / wie man die Wein bereiten / bewahren / erhalten / deßgleichen allerley Wein von Kraeutern / Specereyen machen soll.
|
Textor, Vincent; Schamberger, Simon |
1617 |
|
|
Kunstbuch. Ein nutzliches Büchlein von Mancherleyen Künstlichen Wassern / ölen und Weinen / ...
|
Wecker, Johann Jacob |
1616 |
|
|
Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche / vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnd Kurztweil gehoerige Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. von zubereitung mancherley Confecten / Fische- vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder zum andernmahl in Truck geben / vnd an vielen orten trefflich gemehret / Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel / ... .
|
Schnurr, Balthasar |
1615 |
|
|
Kellermeisterey / oder Gruendlicher bericht / wie man alle Wein vnd Bier / vor allen Zufaellen bewahren / die Bresthafften wider bringen / vielerley Kraeuterwein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck machen soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedlich zu trincken sind / gezogen aus den fuernembsten Buechern natuerlicher Kuensten. Mit sonderlichen bewehrten Stuecken / dergleichen in Truck vor nie ausgangen. Durch Paulum Schneider / von Eger.
|
Schneider, Paul |
1614 |
|
|
Kellermeisterey / oder gruendlicher Bericht / wie man alle Wein vnnd Bier / vor allen zufaellen bewahren / die bresthafften wider bringen / vielerley Kraeuterwein / Bier / Essig vnnd alle andere Getraenck machen soll / daß sie natuerlich / vnnd allen Menschen vnschaedlich zu trincken sind / ... . Durch Paulum Schneider von Eger.
|
Schneider, Paul |
1613 |
|
|
[Koch- und Kellermeisterei]. New Kochbuechlin / Von Koch vnnd Kellermeystereyen / auch von allen Speisen vnnd getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen vnd eynbeitzungen machsen soll / auch von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern vnd Wurtzle[n] / einem jeden im Hauß sehr nothwendig vnd nutzlich zu gebrauchen / von newem zugericht.
|
|
1612 |
|
|
M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum Et Sex Libri Oeconomici De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist / Ein stetswerender Calender / Auch Sechs Nothwendige vnd gantz nuetzliche Haußbuecher / ... . Jetzo Auffs New mit sonderbarem hohen fleiss vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ...
|
Coler, Johann |
1609 |
|
|
Calendarium perpetuum, et libri oeconomici: ... . Jetzund aus sonderlichen Vrsachen vom Autore verbessert ... . [Libri oeconomici ... . Th. 1. 2.].
|
Coler, Johann |
1608 |
|
|
Kunstbuechlein. WJe man die Weine halten vnd fuer allen zufaellen bewahren / den brechhafftigen vnnd abgefallenen Wein / wiederumb zu recht bringen / allerley Kraeuter vnd Gewuertzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... . Item / Mit etlichen schoenen guten Stuecken vnd Kuensten gemehret vnd verbessert / vnnd zum andern mal außgangen.
|
Helmreich, Andreas |
1608 |
|
|
Klein Vinicultur-Büchlein, d.i. kurtzer Inhalt u. Unterricht d. Weinbaues ... .
|
Knohll, Johann Paul |
1607 |
|
|
Kurtzer Bericht / wie man die verschloßne Weinfaesser / ohne eroeffnung des Spondts sol Visieren.
|
|
1607 |
|
|
Ein Schoenes / Herrliches / vnnd Nuetzliches / auch Bewertes Weinbuechlein [Weinbüchlein] / von schoenen Kuensten. Darinnen begrieffen / wie mann die Wein erhalten / vnnd jhrer pflegen soll / auch wie mann den Schadt- vnd Bresthafftigen helffen kan: Deßgleichen allerley Gattung Ring / zum Ablaß / vn[d] sonsten einzubrennen / Vaß Beraitung / verdorbne / gut zumachen / sawre Wein sueß zu machen: Wie auch allerley / herrliche / gute / vnnd gesunde / Kraeuter / vnnd gewuertzte Wein / dabey jeders Krafft / Tugendt / vnd Wuerckung / angezeiget wirdt / welche dann sonderlich dienen / Denen / so sich der Apoteckerischen Artzney nicht gebrauchen koennen / noch woellen. ... Allen Rebleueten / Wuerten / Kellern / Kueffern / Biersiedern / ... . Durch Johannem Waltherum / Guldenschreibern /.
|
Walther, Johannes |
1607 |
|
|
XV. Buecher [Bücher] Von dem Feldbaw vnd recht volkommener Wolbestellung eines bekoemmlichen Landtsitzes / ... Deren etliche vorlaengst von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Joh. Libalto [Jean Liébault] / Frantzoesisch vorkommen. ... theyls vom Hochgelehrten Herrn Melchiore Sebizio [Melchior Sebisch] ... inn Teutsch gebracht seind. Etliche aber an jetzo auffs Newe / erstlich auß dem Frantzoesischen letzmals erneweterm und gemehrtem Exemplar ... .
|
Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior |
1607 |
|
|
Ein nutzliches Buechlein von Mancherleyen Kuenstlichen Wassern / oelen / vnd Weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / Durch Doctor Hanß Jacob Wecker / ... . .
|
Wecker, Johann Jacob |
1605 |
|
|
Oenographia, Weinkeller oder Kunstbuch vom Wein / Das ist: Außfuehrliche vnd eigentliche Beschreibung der edlen Gabe GOttes / deß Weins / seiner Natur / Eygenschafft und Tugendt / auch wie man denselbigen vor allen zufaellen bewahren / vnd wieder zurecht bringen sol / darinnen auch angezeigt wirdt alles was vom Weinstock / Wein und desselbigen Artzney mag gesagt werden. Sampt nuetzlichem vnd wolgegruendtem Bericht aller Kraeuterwein / vnnd geaertzten Weinen / ... . beschrieben Durch M. Friedericum Helbachium Eckhartshusanum.
|
Helbach, Friedrich |
1604 |
|
|
D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem: A Ioan. Iacobo Weckero, ... ex Italico sermone in Latinum conuersi & multis bonis Secretis aucti diligentiusq[ue] castigati. Accessit eiusdem Vueckeri, octauus de artificiosis vinis liber.
|
Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo |
1603 |
|
|
Calendarium perpetuum, et libri oeconomici: Das ist / Ein stetswerender Calender / darzu sehr nuetzliche vnd noetige Hauszbuecher. VOr die Hauszwirt / ... Jetzund aus sonderlichen Vrsachen vom Autore verbessert ... .[Libri oeconomici ... . Th. 1-6].
|
Coler, Johann |
1599 |
|
|
XV. Buecher [Bücher] Von dem Feldbaw vnd recht volkommener Wolbestellung eines bekoemmlichen Landsitzes / ... Deren etliche vorlaengst vo[n] Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Joh. Libalto [Jean Liébault] / Frantzoesisch vorkom[m]en. ... theyls vom Hochgelehrten Herrn Melchiore Sebizio ... inn Teutsch gebracht ... .
|
Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior |
1598 |
|
|
Kunstbuch: Deß Hocherfarnen / vnnd Weytberhuempten Herrn Gabrielis Fallopij ... von mancherley nutzlichen / bißher verborgnen / vn[d] lustigen Künsten: ... jetzt aber beyde in Teütsche sprach verfertiget / durch: Hieremiam Martium [Jeremias Martius].
|
Falloppio, Gabriele; Martius, Jeremias |
1597 |
|
|
Wein aertzney [ärtzney] / Guter probirter Stueck [Stück] / wie in der andern pagina zu vernemen. Mit sonderm fleiß zusammen getragen / vnd in Druck verfertiget.
|
|
1596 |
|
|
Le vinti giornate dell' agricoltvra et de' piaceri della villa. ...
|
Gallo, Agostino |
1596 |
|
|
EJn sehr kuenstlichs vnnd nutzliches Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfaßt vnd außgangen ist / Artlich in acht Buecher getheilt / sampt etlichen fastnutzen bewerten Haußnottürfften oder kuensten. Auch wie man Essig machet / vnnd Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen.
|
Staindl, Balthasar |
1596 |
|
|
Oeconomiae Oder des Haußbuchs. M. Iohannis Coleri. Ander Theil. Zum Calendario Oeconomico & perpetuo gehoerig. Alles Gott zu Lob vnd Ehren / zu erhaltung vnd fortsetzung heußlicher Nahrung den Menschen zu gut mit grosser Mueh vnd teglicher selbst Erfahrung. ... .
|
Coler, Johann |
1595 |
|
|
Oeconomiae Oder des Haußbuchs. M. Iohannis Coleri. Ander Theil. Zum Calendario Oeconomico & perpetuo gehoerig. Alles Gott zu lob vnd ehren / zuerhaltung vn[d] fortsetzung heusslicher Narung / den Menschen zu gut mit grosser mueh vnd teglicher selbsterfahrung. ... .
|
Coler, Johann |
1595 |
|
|
Le vinti giornate dell' agricoltvra et de' piaceri della villa. ...
|
Gallo, Agostino |
1593 |
|
|
Kunstbuechlein / Wie man die Weine halten / vnd fuer allen zufellen bewahren / Den brechhafftigen vnd abgefallenen Wein / widerumb zu recht bringen / Allerley Kreuter vnd Gewuerzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... . Item, mit etlichen schoenen guten stuecken vnd Kuensten gemehret vnd verbessert / vnd zum andern mal ausgangen.
|
Helmreich, Andreas |
1593 |
|
|
Galeatii Landrinii [Galeazzo Landrini] ... . De vini et aqvae mvtva inter se mixtione, quaestio.
|
Landrini, Galeazzo |
1593 |
|
|
Ein nutzliches Buechlein [Büchlein] von Mancherleyen kuenstlichen Wassern / vnd Weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hanß Jacob Wecker / ... .
|
Wecker, Johann Jacob |
1593 |
|
|
Calendarivm Oeconomicum & perpetuum. Das ist: Ein stetswerender Calender / darzu ein sehr nuetzliches vnd noetiges Hausbuch / VOr die Haußwirt / Ackerleut / Apotecker / Kauffleute / Wandersleute / Weinherrn / Gaertner / den gemeinen Handwercksleuten / vnd all den jenigen / so mit Wirtschafft oder Gastung vmbgehen. ... Jetzund zum andern mahl in Druck geben / vnd an vielen Orthen verbessert / darbey es nun bleiben sol. Durch Johannem Colerum.
|
Coler, Johann |
1592 |
|
|
Calendarivm oeconomicum & perpetuum. ... Jetzund zum andern mahl in Druck geben / vnd an vielen Orthen bessert / darbey es un bleiben sol. [Nebst Oeconomia Oder Haußbuch Th. 1-6].
|
Coler, Johann |
1592 |
|
|
XV. Buecher Von dem Feldbaw vnd recht volkommener Wolbestellung eines bekoemmlichen Landsitzes / ... Deren etliche vorlaengst vo[n] Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Joh. Libalto [Jean Liébault] / Frantzoesisch vorkom[m]en. ... theyls vom Hochgelehrten Herrn Melchiore Sebizio ... theyls auß letsten Libaltischen zusetzen durch nachgemelten inn Teutsch gebracht seind. ...
|
Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior |
1592 |
|
|
Kunstbuechlein. Wie man die Weine halten / vnd fuer allen zufellen bewahren / Den brechhafftigen vnd abgefallenen Wein / widerumb zu recht bringen / Allerley Kreuter vnd Gewuertzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... . Item, mit etlichen schoenen guten stuecken vnd Kuensten gemehret vnd verbessert / vnd zum andern mal ausgangen.
|
Helmreich, Andreas |
1592 |
|
|
Calendarivm Oeconomicum & perpetuum. VOr die Haußwirt / Ackerleut / Apotecker vnd andere gemeine Handwercksleut / Kauffleut / Wanderßleut / Weinherrn / Gertner vnd alle diejenige so mit Wirtschafft vmbgehen. Darinnen begriffen ist: Eine gemeine Prognostication, auff eine jedere zeit des Jahrs / alle Kreuter / Wurtzeln / Blumen vnd Samen / die man in einem jeden Monat zur Artzney nuetzlich samlen sol / Auch wie sich ein Mensch im essen vnd trincken / vnd andern sachen der Gesundheit dienlich halten sol. ...
|
Coler, Johann |
1591 |
|
|
Kunstkammer / darin man findet Die Theophrastische Geheimnis der Goldschmiede / von lEschen / von Goldfarben / von Cimeten / von allerley Ertzprobierung ... . Auch wie man die gute Weine wol erhalten / vnd den wandelbaren jhren Schmack vnd Farben wiedergeben moege / vnd andere nuetzliche erfahrne Kuenste mehr.
|
Jeßner, Andreas |
1590 |
|
|
[Küchenmeisterei]. [Koch- und Kellermeisterei].
|
|
1590 |
|
|
Kunstbuechlein. Wie man die Weine halten / vnd fuer allen zufellen bewaren / Den brechhafftigen vnd abgefallenen Wein / widerumb zu recht bringen / Allerley Kreuter vnd Gewuertzte Wein / Bier vnd Weinessig machen sol. Zusammen gezogen aus den fuernembsten Buechern ... .
|
Helmreich, Andreas |
1588 |
|
|
Fuenffzehn Buecher VOm Feldbaw / vnnd recht vollkom[m]ener wolbestellung eines bekoem[m]lichen Landsitzes / ... . Etwann von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnnd Johanne Liebhalto [Jean Liébault] ... . Jetzt aber / mit vielfaeltigen Hohnuetzlichen Zusaetzen vermehret .. .
|
Estienne, Charles; Liébault, Jean |
1587 |
|
|
KunstBuechlein. Wie man kuenstlich die Weine halten / vnd fuer allen Zufaellen bewahren / den brechhafftigen vnd abgefallenen Wein / widerumb zu recht bringen / allerley Kraeuter vnd gewuertzte Wein / Bier vnd WeinEssig machen soll. ... . Zusammen gezogen / verbessert / vnd zum andernmal ausgangen.
|
Helmreich, Andreas |
1587 |
|
