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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Charme und Potenzial : nach den sonnenreichen, opulenten und hochgeschätzten Jahrgängen der zweiten Hälfte des vergangenen Jahrzehnts (mit Ausnahme von 2018) waren 2020 und 2021 zwei eher ungewöhnliche Jahre [ ... ] So ergaben vollkommen gesunde Trauben unglaublich ausgewogene Weine mit guter Frische, klarer Frucht, angenehmer Rundheit und feinen Tanninen: einer der besten Châteauneuf-du-Pape-Jahrgänge überhaupt
Dominé, André / 1946-
2024
Die zwei schönen Seiten eines Tals : die Kellereien Andrian und Terlan gehören zu den ältesten Kooperativen der Welt. Um ihr 130-jähriges Bestehen zu feiern, luden die Genossenschaften, die auf gegenüberliegenden Talseiten der Etsch liegen, zu einem besonderen Tasting ein ...
Lauria, Giuseppe
2024
Esca - starker Anstieg an Erkrankungen : Esca oder die "Grapevine Trunk Desease" ist seit der Antike bekannt. Sie ist eine von holzzersetzenden Pilzen herrührende, irreversible Rebkrankheit, die häufig das Absterben der Pflanze zur Folge hat ...
Matzner, Markus
2024
Wein für die Touristen : Türkei : während in der Türkei jegliche Werbung für alkoholische Getränke verboten ist, baut das Land sein Weinangebot für die Touristen aus
Bourgault, Pierrick
2024
Neue Prosecco-Impulse
Crecelius, Veronika
2024
Prickelnde Geschäfte?
Engelhard, Werner
2024
Das gebirgige Quartett
Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes
2024
Ein tiefes Verständnis von Zeit
Bäder, Kristine; Camilo, Rui
2024
Badischer Neuanfang
Pegatzky, Stefan; Habermehl, Alex
2024
Prickelnde Renaissance
Wies, Johanna
2024
Unterstützer vom Pflanzen bis zur Lese : digitale Schlagkarteien für den Weinbau
Spiess, Isabell
2024
Wie ist der Wasserstatus? : Weinbau in der Klimakrise
Ladach, Martin
2024
Spätzünder und Klimaprofiteure : der langsame aber unaufhaltsame Aufstieg der Weine Galiciens bewegt nicht nur Spaniens Szene. Auch international finden Ribeiro, Valdeorras & Co. immer mehr Beachtung ...
Schwarzwälder, David
2024
Mysterium Sherry : Sherry ist ein anspruchsvolles Produkt. In dieser Hinsicht herrscht Einigkeit, egal ob man die Meinung eines großen Kenners einholt, oder sich mit interessierten und informierten Weinfans austauscht ...
Schwarzwälder, David
2024
Trocken statt edelsüß : Sauternes und Barsac sind weltweit ein Begriff für großartige, ewig alternde Süßweine ...
Dominé, André / 1946-
2024
Robert Mondavi : in die Marke und die Winery wird kräftig investiert : die 1966 gegründete Robert Mondavi Winery zählt weltweit zu den renommiertesten Weingütern und das ikonische Gebäude der Winery am Highway 29 zu den bekanntesten Immobilien in der Weinwelt ...
Gesellmann, Hans Martin
2024
Master of Orange Wine : Interview mit John H. Wurdeman, Maler, Gastronom und Winzer
Dülligen, Eva Maria
2024
La Grange de Quatre Sous : das Languedoc-Bijoux von Hildegard Horat : an der Weggabelung einer alten römischen Straße, ganz in der Nähe der Stadt Saint-Chinian im Süden Frankreichs, liegt das von Reben und Garrigue umgebene Weingut "Grange de Quatre Sous". Es gehört der in Schwyz aufgewachsenen Hildegard Horat, die vor 40 Jahren ins Languedoc ausgewandert ist ...
Kunz, André; Meister, Wolfram
2024
Smarter Weinkeller : Potenzial smarter Technologie für die Weinproduktion
Doberer, Michael
2024
Automatisierung im Weinbau
Porten, Matthias / 1968-
2024
Von Mechanisierung zu Automatisierung : Weinbautechnik der Zukunft : die Mechanisierung als erster Schritt, um den Arbeitskräftemangel auszugleichen, ist weitestgehend ausgereizt. Daher steht ein Umbruch an ...
Porten, Matthias / 1968-
2024
Weingut und Heckenwirtschaft Wagner in Heidingsfeld
Weber, Dieter / 1949-; Brendel, Gabriele / 1958-
2024
Von der Weinzehntpflicht zur Weingärtnergenossenschaft : der Weinbau in Tübingen
Füger, Albert
2024
Leidenschaft & Herzblut : atemberaubende Berglandschaften, malerische See-Panoramen und spektakuläre Weinlagen - das trifft nur im Ansatz, was die Schweiz zu bieten hat ...
2024
The sky is the limit : Englands überschäumende Sparkling-Szene erlebt die derzeit wahrscheinlich größte Dynamik Europas ...
Bordthäuser, Sebastian
2024
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