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Das Weinrecht 2015.
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Blau, Achim |
2015 |
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Entlang der Weinberge von Almrich bis Bad Kösen. 200 Jahre Geschichte der Weinberge. Aus historischen Quellen zusammengetragen und hrsg. von Eberhard Kaufmann.
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Kaufmann, Eberhard |
2015 |
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Generation Pinot. Baden ist das wärmste deutsche Anbaugebiet, klimatisch vergleichbar mit der Bourgogne. Böden, Sonne und Niederschläge lassen besonders die Burgunder-Sorten gut reifen. Trotzdem gehört Baden nicht zu den trendigen Regionen ... in der "Generation Pinot" suchen Winzer unter 40 nach Wegen, um die wahren Stärken des Gebiets zu zeigen.
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Stelzig, Matthias |
2015 |
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Die ersten Weingesetze Österreichs.
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Postmann, Klaus |
2015 |
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Winzersterben. Ein Wein-Krimi. [Kriminalroman].
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Wagner, Andreas |
2015 |
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Zum historischen Weinbau und Weingenuss im Deggendorfer Land.
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Behrendt, Lutz-Dieter |
2015 |
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Immunologische und chemische Untersuchungen von allergenen Weinbehandlungsmitteln.
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Deckwart, Marina |
2015 |
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Geschichte des Weines in Baden und Württemberg.
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Kuhn, Daniel; Quarthal, Franz; Weber, Reinhold |
2015 |
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Das Kräftespiel der Natur fordert schnelle Reaktionen. 68. Pfälzische Weinbautage 2015. 13. und 14. Januar 2015, Neustadt an der Weinstraße. [Schriftleitung u. Red.: Jürgen Oberhofer ... ]
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Oberhofer, Jürgen |
2015 |
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In Müllheim uff'm Wiiwegli. Ein Weinlesebuch.
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Rudolf, Harald |
2015 |
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400 Jahre Weinpresse Bach a. d. Donau.
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Häußler, Theodor |
2015 |
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Vernatscher, Traminer, Kalterersee Wein. Neues aus Südtirols Weingeschichte.
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Maran, Ivo; Morandell, Stefan |
2015 |
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Zünftig trinken - ständisch saufen. Von Gefäßen und Ritualen. [Im Rahmen der Ausstellung Zünftig Trinken - Ständisch Saufen. Von Gefäßen und Ritualen im Museum Schloss Neuenburg, 11. April bis 1. November 2015] / Museum Schloss Neuenburg. Stiftung Dome und Schlösser in Sachsen Anhalt. [Katalog, Konzeption: Philipp Jahn. Textbeitr.: Beate Hellwig].
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Jahn, Philipp; Hellwig, Beate |
2015 |
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Faszination Winzer, Wein, Weinkultur im "Lieblichen Taubertal".
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Ascher, Günther E. |
2015 |
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Mosel. Burgenpracht und Weingenuss. Die neuen Winzer - Spitzenweine aus Steillagen ... [Text, Aktualisierung 2015: Rita Henß. Exklusiv-Fotogr.: Arthur F. Selbach].
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Henß, Rita; Selbach, Arthur F. |
2015 |
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Wein und Weinbau im Heiligen Land. [Eine kleine Kulturgeschichte].
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Dittrich, Georg |
2015 |
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Über den Wein und dessen Verwendung in der Antike. Von den Ursprüngen des Weinbaus in der Antike, über seine Verwendung als Genuss- und Nahrungsmittel bis hin zur Verwendung des Weins zu religiösen Zwecken. Eingereicht von Sarah Grubmüller.
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Grubmüller, Sarah |
2015 |
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Die Weinproduktion in der Region Krems vom Mittelalter bis zum ausgehenden 16. Jahrhundert. Tradition und Brauchtum in der Weinkultur.
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Wiesinger, Victoria |
2015 |
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Zum Wandel auf dem Lande im 19. Jahrhundert. Bauern und ländliche Gesellschaft, Winzer und die beginnende Wein-Moderne im hessisch-nassauischen Raum.
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Fleck, Peter |
2015 |
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Was ist Naturwein? Ist Naturwein ein fehlerhaftes Nischenprodukt von Fanatikern oder nachhaltig produzierte Handwerkerkunst? Mit dieser Frage befasste sich ein interdisziplinäres Seminar am Weincampus Neustadt, um mehr Klarheit in die Definition von Naturwein zu bringen.
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Morsch, Sandra |
2015 |
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Wo der Wein in Zukunft herkommen wird.
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Dal Piaz, Gregory |
2015 |
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Leitfaden Weinbau 2015. Krankheiten, Schädlinge, Physiologische Störungen, Nährstoffversorgung, Bodenpflege, Bewässerung, Laubarbeiten, Ertragsregulierung, Pflanzenschutz.
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2015 |
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Der Rheingauer Weinschmecker. Die 40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
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Bock, Oliver |
2015 |
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Weinbau
| 10. aktualisierte Aufl. |
Bauer, Karl |
2015 |
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100% PÄLZER! - Wein-Cartoons.
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Boiselle, Steffen |
2015 |
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Historischer Weinbau bei uns in der Region.
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Rothe, Christine |
2015 |
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Wine space.
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Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin |
2015 |
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Öchsle. Das Lesebuch des Deutschen Weininstitus.
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2015 |
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Weinbauregion Höhnstedt an der Weinstraße Mansfelder Seen. Tipps und Ziele.
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2015 |
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Weinbuch Österreich. Regionen, Winzer, Rieden, Reben. Alexander Jakabb. Mit Fotografien von Herbert Lehmann.
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Jakabb, Alexander; Lehmann, Herbert |
2015 |
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Weintourismus. Marketing für Weinregionen und Winzer.
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Dreyer, Axel; Ratz, Juliane; Berauer, Juliane |
2015 |
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Die 50 besten Alkohol-Killer.
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Tödter, Regina |
2015 |
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Vino mortale. Ein Apulien-Krimi.
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Wulf, Kirsten |
2015 |
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Bordeaux - legendäre Châteaux und ihre Weine = The grand Châteaux of Bordeaux. Ed. by Ralf Frenzel. Texts: Martin Wurzer-Berger. Photogr.: Johannes Grau and Marco Grundt.
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Frenzel, Ralf; Wurzer-Berger, Martin; Grau, Johannes; Grundt, Marco |
2015 |
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Sophies Weinwelt. Was Frauen schon immer über Wein wissen wollen.
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Houdayer, Sophie |
2015 |
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Wein muss rein! Berauschend gute Rezepte.
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Linster, Léa; Gaymann, Peter |
2015 |
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Vom harten Hengst zum feurigen Riesling. Spurenlese zwischen Ruinen, Reben, Reisenden und Winzerhelden am Mittelrhein.
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Nickenig, Rudolf |
2015 |
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Wein von daheim. Einfach gut leben. Geschichten, die der Wein schreibt. 50 Winzer aus allen Weinbaugebieten Österreichs. [Chef-Red.: Andreas Kornhofer].
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Kornhofer, Andreas |
2015 |
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Cumières: im Zentrum des Marnetals. Am rechten Marne-Ufer, zwischen Dizy und Damery und unterhalb von Hautvillers, liegt Cumières, eine Gemeinde, die häufig die erste ist, in der die Lese in der Champagne beginnt. Ein klares Indiz für die guten Lagen, aber trozdem kennt man Cumières kaum.
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Eichelmann, Gerhard |
2015 |
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Weingenuss - das kulinarische Naheland-Magazin Wein-Genussgipfel - großartige Weine und ausgezeichnete Gastronomen, ganz weit draußen - die besten Wanderwege, Vitaltouren und besten Genuss-Tipps, visuelle Faszination - die schönsten Bildstrecken ... mit faszinierenden Impressionen
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2015 |
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Bembel, Deckel und Gerippte.
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Stier, Jörg |
2015 |
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Weingeschichten aus Alzenau.
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Scharwies, Walter |
2015 |
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Bamberger Stiftsgarten. Ehemalige Benediktinerabtei von 1015.
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2015 |
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Früher war die Arbeit bequemer. Weinbau und Arbeitswelt der Weinhauer in der niederösterreichischen Thermenregion am Beginn des 21. Jahrhunderts.
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Kubalek, Eva |
2015 |
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Der Apfelweinschmecker. Die besten Apfelweine, Straußwirtschaften und Adressen in Frankfurt, Rhein-Main ; [mit den Siegern der 2. Apfelwein-Trophy].
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Stöckl, Michael |
2015 |
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Ruwer Weinführer.
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2015 |
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Piemont. Winzer, Weine und Köstlichkeiten aus der Region.
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Frisemo, Curt |
2015 |
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Die schönsten Weinreisen Österreichs. [16 Weinrouten, 400 Winzer, 160 Lokale Wohnen, Einkaufen, Sightseeing].
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Egle, Klaus |
2015 |
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Verzeichnis der österreichischen Rebsorten und deren Klone. Redaktion: Ferdinand Regner ...
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Regner, Ferdinand |
2015 |
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Das Weinrecht 2016.
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Blau, Achim; Nickenig, Rudolf |
2015 |
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Weinlesen. Geschichten nicht nur vom Wein. Wolfgang Griep (Hrsg.).
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Griep, Wolfgang |
2015 |
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J. Neus - Pionier und Retter der Spätburgunder-Rebe. Kulturgeschichte der Rotweinstadt. Ingelheim, Mainz, Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Heuballen - Herbarium. Staatliche Weinbaudomäne Trier. Klaus Maßem - Werner Müller. Eine Betrachtung von Christina Biundo.
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Maßem, Klaus; Müller, Werner; Biundo, Christina |
2015 |
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Wachau û Wein û Welt. Ein kulturgeschichtliches Kaleidoskop.
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Friedl, Fritz |
2015 |
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Wein? Keller! Weitere 101 Fragen aus der Welt der edlen Tropfen. Beantwortet von Peter Keller.
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Keller, Peter |
2015 |
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Pfälzer Winzertypen, Pfälzer Terroir.
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Hochdörffer, Anna; Huhn, Janina; Julier, Laura |
2015 |
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Weinwissen für Angeber. Carsten Sebastian Henn. Gelesen von Bernd Stelter.
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Henn, Carsten Sebastian; Stelter, Bernd |
2015 |
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Weinbergsfallen.
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Zimmermann, Frieder |
2015 |
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Sophies Weinwelt. Was Frauen schon immer über Wein wissen wollen.
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Houdayer, Sophie |
2015 |
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Weinstraßenrache.
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Guthmann, Markus |
2015 |
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Rheinhessen. Weinanbaugebiet.
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2015 |
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N ... echte Typen
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Weinland Nahe e.V. |
2015 |
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N ... true originals
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Weinland Nahe e.V. |
2015 |
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Rheingau. Natur und Kultur in weingeschmückten Weiten.
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Müller-Urban, Kristiane; Urban, Eberhard |
2015 |
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Weinführer Mainz
| Mainz, die Weinhauptstadt Deutschlands : 2015|2016
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Höllein, Elke; Great Wine Capitals |
2015 |
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Tradition, aber auch Provokation und Zeitgeist. Zeitgemäßes Etikettendesign ...
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Köhr, Thomas |
2015 |
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Sprudelnder Jungbrunnen. Dynamik hat Behäbigkeit abgelöst. Die Weinerzeuger aus Württemberg sind gut unterwegs, zumal sich zu den bekannten, arrivierten Betrieben immer mehr junge Weingärtner gesellen, die nicht nur innovative Ideen haben, sondern auch gute Qualitäten vorweisen können. Ehrgeizige Talente haben zudem in einigen Genossenschaften für viel Schwung gesorgt. [Rudolf Knoll].
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Affen sind die wahren Genießer.
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Stein-Hammer, Claudia |
2015 |
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Dem Volk aufs Maul. Die Konsumenten haben ihre Präferenzen: Fruchtige Weine, die trocken schmecken, aber nicht weh tun.
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Pilz, Hermann |
2015 |
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Paradiesische Hochburg. Ribera del Duero ist zwar nicht die größte Trempranillo-Appellation der Welt, dafür aber die Reinste: Von rund 21.000 Hektar in Produktion entfallen gerade einmal einige hundert Hektar auf komplementäre Sorten ...
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2015 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Lenz Moser?
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Bruckner, Otto |
2015 |
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Wie sieht es mit dem Mindestlohn im Weinbau aus?
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2015 |
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Riesling auf neuem Höchstand.
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2015 |
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Eine Cuvée mit kaiserlicher Veredelung. Die Baden-Baden Winzergenossenschaft (Ortenau/Neuweier) hat ein besonderes "Goldstück" im Sortiment ... Nach der Nato-Gold-Edition ... wurde nun eine "kaiserliche" Flasche mit dem Namen Marc Aurel aufgelegt.
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2015 |
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Alle Herkunftsgebiete, Zonen und Crus des Languedoc. Das Languedoc ist eine Weinregion in Bewegung. Was heute gilt ist morgen bereits wieder lauer Wein. Doch eines bleibt: die Kraft und Einmaligkeit der Terroirs, Klimazonen, Groß- und Kleinlagen, Stile, Traditionen, Eigenarten.
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2015 |
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Valpolicella - Landschaft voller Schönheit und Wein. Das Valpolicella ist nicht nur die Wiege des Amarone und ein Weinanbaugebiet, sondern auch reich an Naturschönheiten und Kulturgütern / Consorzio Valpolicella.
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2015 |
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Jahrgang 2014 - so sehen ihn die Winzer in Europa.
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2015 |
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Rainer Maria Rilke und der Wein.
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Silbermann, Horst |
2015 |
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Kellerarbeit hielt Überraschungen parat. Neuer jahrgang stellte eine große Herausforderung für die Winzer dar.
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Nover, Christina |
2015 |
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Der Muskateller und seine Spielarten. Die Sorte gelbe Muskateller hat in den letzten Jahren am Bedeutung hinzugewonnen. Dies betrifft sowohl die Anbauflächen als auch die Präferenz und den Bekanntheitsgrad beim Weinkonsumenten. Gerd Götz ... stellt hier verschiedene Spielarten dieser ausgesprochenen Bukettsorte geanuer vor.
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Götz, Gerd |
2015 |
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Zwischen Wunsch und Wirklichkeit. Niemand bestreitet, dass Straußwirtschaften die Weinregionen beleben, doch stehen sie heute mehr als zuvor im Spannungsfeld zwischen Wunsch und Wirklichkeit. Was erwarten die Gäste? Wie hoch ist das Investitionsvolumen und wie lässt sich eine Straußwirtschaft wirtschaftlich betreiben? Wie kann das Kulturgut Straußwirtschaft für die Zukunft gestärkt werden?
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Runkel, Hildegard |
2015 |
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Der bürgerliche Weinhandel in Kitzingen am Beispiel der Firma Wilhelm Meuschel Jr.
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Nomayo, Stephanie |
2015 |
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Eine fränkische Weinstube von Heinz Schiestl im Volkacher Museum Barockscheune.
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Meyer, Herbert |
2015 |
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Weinbau in Rödelsee durch die Jahrhunderte.
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Amberger, Friedrich |
2015 |
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Die Segnitzer Essigdynastien.
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2015 |
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Weinbau in Albertshofen - vom Häckernest zum Gärtnerdorf.
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2015 |
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"Das gemeine Aichgebäude mit einem Bronnen". Bau und Funktion von Eichbrunnen am Beispiel Wiesenbronn.
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Hüßner, Reinhard |
2015 |
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Franken und der Bocksbeutel.
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Mergenthaler, Markus |
2015 |
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Herrschaft und Weinbau in Gaibach bis zum 17. Jahrhundert.
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Metzner, Victor |
2015 |
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In Bewegung. Die Bereiche des weit verzweigten Anbaugebiets Baden haben eines gemeinsam: Es gibt dort etliche innovative Winzer und Genossenschaften, die immer wieder mit neuen Ideen aufwarten und ungewöhnliche Weine kreieren. Seiteneinsteiger sorgen zudem für frischen Wind ... [Rudolf Knoll].
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Französische Rotweine: Eiche gefällig? Die Crus Classés aus Bordeaux waren die Vorreiter beim Einsatz neuer Barriques für den Ausbau ihrer Rotweine. Beispiele, die weltweit Schule machen. Inzwischen aber ändert sich der Umgang mit Eichenholz beim Ausbau von Rotweinen und dessen Akzeptanz beim Verbraucher. [André Dominé].
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Dominé, André |
2015 |
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Steuerfahndung bei Mosel-Winzern. Die Durchsuchungswelle der Steuerfahndung Trier bei Winzern und Weingütern hält an. Auch andere Regionen könnten betroffen sein. Immer öfter wird die Frage gestellt: Woher kommen die schwarz vermarkteten Weine? H[ermann] P[ilz].
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Pilz, Hermann |
2015 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Aigle les Murailles.
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Pilz, Hermann |
2015 |
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"Freidenker" und "Edelsteine". Die Bezeichnung "Elefantenhochzeit" war nicht ganz abwegig, als sich vor vier Jahren gleich vier Genossenschaften aus dem Großraum Heilbronn zu einem Unternehmen - Winzer vom Weinbergstal - zusammenschlossen. Die Folge: neue Ideen, neue Weine, glücklichere Mitglieder. Text Rudolf Knoll, Fotos: Eileen Aiello, Simone Mathias.
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Knoll, Rudolf; Aiello, Eileen; Mathias, Simone |
2015 |
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511 [Fünfhundertelf] Kilometer Genuss. Jubiläum der Württemberger Weinstraße.
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2015 |
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Holzküferei Hösch - eine Fassmanufaktur mit Zukunft. Es gibt sie noch die guten Weinfässer aus deutschem Eichenholz. Die Nachfrage ist sogar steigend, und davon profitiert die Holzküferei Hösch in Hackenheim bei Bad Kreuznach. 130 bis 150 Fässer gehen jährlich aus dieser Böttcher-Manufaktur auf die Reise zu Weingüter in aller Welt.
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Lehna, Britta |
2015 |
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Der Modernisierer und sein stiller Held. Das Champagnerhaus Deutz. Mit Hilfe der Familie Rouzaud vom berühmten Champagnerhaus Louis Roederer hat Fabrice Rosset die Maison Deutz aus dem Dornröschenschlaf geküsst ...
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Diel, Armin |
2015 |
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Für Michel Rolland, den streitbaren französischen Önologen, gilt beim Wein wie im Leben: "Harmonie entsteht auch aus Dissonanzen". Von christian Vollbracht, Fotos Arne Landwehr.
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Volbracht, Christian; Landwehr, Arne |
2015 |
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Glücksritter, Schürzenjäger, Landschaftsgärtner und Weinfreund. Die Aufzeichnungen des Fürsten von Pückler-Muskau.
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2015 |
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"Rebe und Wein". Historische Hauszeichen und moderner Hausschmuck. Ausgewählte Exemplare an der Mainschleife.
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Walter, Helga |
2015 |
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