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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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In himmlischer Mission : wer an die Kirche in Verbindung mit Wein denkt, der kommt wahrscheinlich schnell zum Heiligen Abendmahl. Dass Weinbau jahrhundertelang Tradition in geistlichen Gemeinschaften hat und wir heute noch von den Ambitionen der Mönche profitieren, wird spätestens bei einem Glas Champagner deutlich ...
Müller, Miriam
2024
Mezzogiorno-Mosaik : Abwechslungsreichtum war angesagt, als wir rund 80 Weine aus Italiens Süden unter die Verkostungs-Lupe nahmen. Und es galt, den Beweis anzutreten, dass aus Apulien, Kampanien & Co. weit mehr kommt, als Primitivos mit süßlicher Rundung und fruchtig-profane Biancos ...
Nicklas, Christoph
2024
Der Weinbau in Württemberg : Zahlen, Daten, Fakten : Magdalena Dreisiebner gibt einen Überblick über die Zahlen der Weinbaukartei unter der Qualitätsweinprüfung in Württemberg 2023
Dreisiebner, Magdalena
2024
Wein Oertel : 150 Jahre Wein-Geschichte
Knoll, Rudolf / 1947-
2024
Wer steckt eigentlich hinter ... : Pilandro?
Messmer, Vincent
2024
Druckluftentblätterung unmittelbar vor der Lese - die Rettung in Jahren mit starker Traubenfäulnis?
Regnery, Daniel; Porten, Matthias / 1968-
2024
Süßer Verzicht : entalkoholisierte Weine mit reduziertem Zucker : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckers, ohne die Typizität der Weine zu gefährden
Bausinger, Sebastian
2024
Suche nach Halt
Schön, Wolfgang
2024
Wer steckt eigentlich hinter ... : Freiherr von und zu Franckenstein?
Wötzel, Romy
2024
Wie lief der Herbst 2023? : Herausforderungen aus oenologischer Sicht
Breier, Norbert; Quass, Simon
2024
Aus heiterem Himmel? : Sonnenbrand an Trauben : Sonnenbrandschäden können bei starkem Auftreten zu enormen Ertrags- und Qualitätseinbußen führen. Zwar ist ein heiterer Himmel eine Grundvoraussetzung, jedoch gilt die Redewendung hier nur im wörtlichen Sinne - Sonnenbrand tritt nicht unerwartet auf ...
Müller, Edgar / 1957-
2024
Smith Haut Lafitte : große Rotweine, große Weißweine : die hohe Kunst des Weinmachens erfordert viel Fingerspitzengefühl. Darauf verstehen sich Florence und Daniel Cathiard von Château Smith Haut Lafitte mit ihrem Team ...
Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram
2024
Goldgelbe Gefahr : Schädlinge : eine gefährliche Krankheit breitet sich aus und könnte auch den Weinbau in Deutschland treffen : Erfahrungen mit der Goldgelben Vergilbung und deren Bekämpfung in Südtirol
Hafner, Hansjörg
2024
Wein-Buddy : Bewässerung : von der Lehre in die Praxis: Mehr als ein Tropfen auf den heißen Stein
Stoll, Manfred
2024
Gegenwind im Veneto
Crecelius, Veronika
2024
Weinwettbewerb Best of Souvignier gris" : die Anbaufläche der Sorte Souvignier gris hat in den letzten Jahren stark zugenommen ...
Schumacher, Peter
2024
Auf zu neuen Ufern : Symington Family Estates, Douro & Portalegre
Harreisser, Nicole
2024
Vulkane, Meeresbrisen und Contrade : Weinkontinent Sizilien
Eder, Christian
2024
Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Mukhrani?
Messmer, Vincent
2024
Naturoptik liegt weiter im Trend : Präsentverpackungstrends für die Saison 2024/25
Krupp, Norbert
2024
Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine
2024
Schweizer Rebfläche unter Druck : der Rückgang des Weinkonsums ist gemäß Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) im vergangenen Jahr etwas gebremst worden. Schweizer Weine gewannen trotz Konsumrückgang sogar an Marktanteil ...
Schnetzer, Thomas
2024
Nachfolger dringend gesucht : landauf, landab suchen gleich mehrere Weingüter händeringend nach Nachfolgern, die das Weingut weiterführen möchten ...
Matzner, Markus
2024
Wer steckt eigentlich hinter ... : Biondi-Santi?
Müller, Miriam
2024
Daniel Düsentrieb im Bordelais
Schäfer, Rainer / 1962-; Grau, Johannes
2024
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